Transcript 가정에서 발생하는 음식물 쓰레기의 비중

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꼬불이와 함께
남은 음식물 퇴비화
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I. 음식물쓰레기
의 발생
우리나라 음식물쓰레
기의 발생원
2004년을 기준으로 일반가정에서 69%, 음식점,단체급식소,
농수산물유통시장 등에서 31%가 발생하고 있습니다.
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I. 음식물쓰레기
의 발생
가정에서 발생하는 음
식물쓰레기는?
가정에서 발생하는 음식물 쓰레기의 비중
2% 기타
10% 상한 음식
51% 과일 껍질과 야채 손
질 후 발생되는 쓰레기
37%
남은 반찬과 밥
가정에서 음식물쓰레기를 줄이기 위해서는 과도한 상차림을 자제하
고 식품을 구입하기 전에 신중하게 계획된 양만 구입하여야 합니다.
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II. 음식물쓰레
기의 처리
음식물쓰레기 처리
현황
우리나라의 음식물쓰레기 재활용률은 분리배출 지역의 확대, 자원화 시
설의 확충, 재활용 제품의 품질관리 강화 등으로 크게 증가하고 있습니
다. 그러나 여전히 많은 량이 소각, 매립 처리되고 있어 경제, 환경적으
로 많은 문제를 야기시키고 있습니다.
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II. 음식물쓰레
기의 처리
음식물쓰레기의
재활용 유형
재활용을 위해 분리 배출된 음식물쓰레기는 여러 처리 과정을 거쳐
가축의 사료나, 농지의 퇴비로 재활용 됩니다.
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음식물쓰레기 발생의
인도적 문제
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III. 음식물쓰레기 왜 줄
여야 하는가?
전 세계적인 식량 문제와 음식물 쓰레기
•
유엔 식량농업기구(FAO)는 ‘세계 식량불안 상태’라는
보고서에서 1999~2001년 전세계 기아 인구가 8억4200
만 명으로 추산됐다고 밝혔습니다.
• 케냐는 하루 1달러 이하로 생활하는 인구가 전체의
50%를 넘고, 한끼 식사를 하기 위해 3시간을 일해야 할
정도로 가난한 사람들이 많이 있습니다.
• 전국적으로 결식 아동이 16만 명이나 된다고 합니다.
따라서 음식물쓰레기를 줄이는 것은 경제적, 사회적으로
우리 모두의 의무라고 할 수 있습니다.
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IV.음식물쓰레기의 감량화와
자원화
지렁이를 이용한
퇴비 만들기
지렁이를 이용한 음식물쓰레기 처리방법
조그만 공간을 이용하여 지렁이를 키우면 가정에서 나오는 음식물쓰레기
도 없앨 수 있고 지렁이가 배출하는 친환경적인 천연비료(분변토)도 얻을
수 있습니다. 가정에서는 화분이나 플라스틱 통을 이용하여 지렁이를 키
울 수 있으며 지렁이는 동네 낚시점 어디서나 구입할 수 있습니다.
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IV.음식물쓰레기의 감량화와
자원화
발효 흙을 이용한
퇴비 만들기
발효흙이란?
• 발효흙이란 발효 합성계 토양 미생물의 활성물질인 황토, 숯가루, 제
오라이트, 폐 화석, 고토석회, 목초 액 등과 신선한 유기물인 쌀겨, 깻
묵, 어분, 당박, 톱밥 등 미생물의 영양물질을 혼합하여 토양 미생물을
강력하게 배양한 고단위 미생물 덩어리를 말합니다.
발효흙의 특징
• 단독 가정에서 소량씩 발생하는
음식물쓰레기를 발효흙에 넣어주면
발효 미생물에 의해 분해, 소명하여
퇴비가 됩니다. 단독 주택에서 활용
하기 적합한 음식물쓰레기의 소멸
화 방식입니다.
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IV.음식물쓰레기의 감량화와
자원화
EM발효 액을 이용한
퇴비 만들기
EM 이란?
유용 미생물군(Effective Microorganisms)의 약자로 자연계에 존재하는
많은 미생물 중에서 사람에게 유익한 미생물 수십 종을 조합, 배양한 것
입니다.
EM 원액
EM은 사용자가 어떻게 사용하느냐에
따라 효과가 매우 높은 재료가 됩니다.
시판되고 있는 EM원액은 그 시작점이
되는 종균이며, 액체상태로 증식확대를
하면 활성액이 되고 분체형태로 증식 확
대를 하면 EM 발효제와 EM 퇴비가 됩
니다.
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지렁이와
토양
야생 지렁이
양식 지렁이
지렁이가 배설한 분변토
분변토를 판매하는
장면- 캐나다
지렁이가 배설하는 장면
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지렁이와 토
양
지렁이가 있는 땅은 빗물이 땅으로 스며들어 홍수의 예방 효과가 있으며,
지렁이의 배설물은 식물이 자라는데 좋은 영양분을 공급해 줍니다.
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지렁이 사육상
국립 환경 연구원내 지렁이 사육상
일본의 지렁이 사육상
중국의
지렁이
사육상
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가정에서의 음식물 쓰
레기 처리
스티로폴 지렁이 사육상
다단식 플라스틱 지렁이 사육상
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가정에서의 음식물 쓰레기
처리(외국 사례)
나무 지렁이
사육상
나무 지렁이 사육상
가정용 음식물 처리 장치
뚜껑을 열은 모습
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외국의 사
례
IV.음식물쓰레기의 감량화와
자원화
•
호주 : 음식물과 정원 폐기물이 연간 200만 톤 정도 발생되는데 20만 톤이
가정 감량화 방법과 지렁이에 퇴비화 되고 있습니다.
• 호주 음식물쓰레기 1인당 0.4kg 배출
• 미국 : 샌프란시스코의 도시정원협회에서는 가정에서 발생되는 당근줄기,
커피찌꺼기, 야채류 및 과일껍질 등을 가장 자연적인 처리법으로 처리하기 위
한 지렁이 처리법을 권장 보급하고 있습니다.
지렁이 먹이
를 주는 모습
(미국)
호주의 플라스틱
지렁이 사육상
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화분 고르기
화분의 높이는 30cm
내외의 것이 적당하며
습도 유지를 위해 숨
을 쉬는 토기 화분이
좋습니다.
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지렁이를 화분에 넣기
1-2
지렁이를 화분에 넣고 물을 뿌린
다음 덮개를 덮어 빛을 가려 줍니다.
지렁이가 잘 적응하는지 2~3일간 관
찰한 후에 지렁이가 좋아하는 소량의
채소나 과일 껍질을 넣어 줍니다.
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지렁이도 생명체 입니
다 1-1
지렁이도 좋아 하는 음식이
있어요. 과일, 채소 껍질,감자
등은 아주 잘 먹습니다.
농약이나 화학 물질이 많은
음식은 지렁이도 싫어한답니다.
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지렁이 먹이 주
기
지렁이가 먹기 쉽게 잘게 갈고,
얇게 펴서 주면 짧은 기간 내에도
먹을 수 있습니다.
음식물을 흙 속 깊이 넣어야 날
파리가 생기지 않고 냄새도 나지
않습니다.
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지렁이도 생명체 입니다
1-2
너무 많은 음식이나 상
한 음식을 넣으면 음식물이
썩으면서 내는 가스 때문에
지렁이가 살기 어려운 환경
이 됩니다.
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지렁이의 생활 환
경은요!
지렁이는 서늘하고
습기가 많은 곳을 좋
아 합니다.
너무 덥거나 추우
면 지렁이는 죽게 됩
니다.
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태양은 싫어– 지렁이는 빛
이 싫어
지렁이는 피부가 약해서 빛을
너무 많이 쬐면 죽게 됩니다.
지렁이가 화분에서 나오는 경우
: 전등불을 켜 놓으세요
: 주변에 모래나 톱밥을 뿌려 놓으
세요.
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지렁이에게 좋은 습도
60%~70% 적정
수분이 부족하면 물뿌리개로
물을 살짝 뿌려 주세요
야외에서 키울 때 비가오면
비에 맞지 않도록 화분을 옮 겨
주세요.
스프레이로 물을 주면 속에
물이 충분히 적지 않아 수분이
부족할 수 있으니 주의 하세요
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앗, 지렁이가 밖으로 뛰
쳐나와요
화분 안의 환경이
좋지 않으면 지렁이가
밖으로 나오게 됩니다.
화분 안의 습도, 음
식물의 가스 발생 여
부 등을 확인해 보시
고 조처해 주세요.
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지렁이를 키우는 마
음가짐
- 지렁이는 생명을 가진 소
중한 존재입니다.
지렁이는 작고 부드러우면서도 음식물
을 분해해서 퇴비를 만들어낼 줄 아는 훌
륭한 농부이면서 생명을 가진 소중한 존
재 입니다.
- 욕심을 내지
않습니다.
지렁이가 환경에 적응할
동안까지
기다려 주고, 천천히 배우는 마음으
로 해보세요.
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감사합니다
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