소장에서의 소화와 흡수[1]

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소장에서의 소화와 흡수[1]
녹여서 빨아 먹는다!
 소장의 구조
 소장에서의 소화
학습 목표
소장에서 3대 영양소가 소화되는 과정을
설명할 수 있다.
학습 개요
소장의 구조
소장에서의 소화
 기계적 소화
 화학적 소화
생각 열기
전열기를 살펴보면 전열선이 가늘면서
길게 구불구불 생각
배열되어
열기있거나
가늘면서
길게 구불구불
발열판이
주름진배열되어
구조를있는
하고전열선을
있다. 길게 펴
면 그왜
길이가
긴 것을
알 수 있다. 또한 주름진 구조
이런상당히
구조로
만들까?
의 발열판도 마찬가지이다. 전열선이나 발열판이 이러한
구조로 되어 있으면 전열기 속의 좁은 공간에서 최대한의
면적을 차지할 수 있다. 그 결과 더욱 효율적으로 열을 많
이 낼 수 있게 된다.
1. 소장의 구조
1. 소장의 구조
• 소장: 가늘고 긴 관 모양의 소화관 -길이가 약 7 m
• 십이지장: 위와 연결된 소장의 앞부분
• 간: 쓸개즙 생성, 영양소 저장, 해독 작용
• 쓸개: 쓸개즙 저장
• 이자: 3대 영양소를 분해하는 소화 효소 분비
2. 소장에서의 소화
 기계적 소화
소장은 꿈틀운동으로 소화된 음식물을 아래쪽으로 밀어
대장으로 이동시킴
음식물의 이동 방향
그림 17 소장의 꿈틀운동
2. 소장에서의 소화
 기계적 소화
• 이자액 : 3대 영양소의 소화 효소(아밀레이스,
트립신, 라이페이스)가 들어 있음
클릭
• 쓸개즙 : 간에서 생성되며 소화 효소는 없으나 지방을
부드럽게 하여 라이페이스의 작용을 도움
• 장액: 탄수화물 소화 효소, 단백질 소화 효소가 들어 있음
2. 소장에서의 소화
 소장에서의 소화 작용
소화샘
소화액
분비장소
소화작용
단백질 분해  트립신
이자
이자액
십이지장
지방분해  라이페이스
탄수화물(녹말) 분해  아밀레이스
간
쓸개즙
십이지장
장샘
장액
소장
지방의 소화를 도움
탄수화물, 단밸질 분해
정리 및 평가
1. 소장의 구조
소장은 긴 관 모양의 소화관으로 소장의 앞부분은
십이지장으로 간, 쓸개, 이자가 연결되어 있음
2. 기계적 소화
꿈틀운동으로 음식물을 이동시킴
정리 및 평가
3. 화학적 소화
• 이자액: 3대 영양소의 소화 효소가 들어 있음
• 쓸개즙: 지방을 소화의 도움
• 장액: 탄수화물 소화 효소, 단백질 소화 효소가
들어 있음
차시 예고
10차시
9차시
소장에서의
소화와 흡수[1]
소장에서의
소화와 흡수[2]
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2. 소장에서의 소화
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이자: 이자액에는 산성
(위에서 분비된 염산으로 산성
으로 변함)을 중화시키는
탄산수소나트륨도 들어 있다.