Transcript GAP깻잎 공선출하회
www.gap.go.kr 본 홍보물은 추부GAP깻잎 공선출하회 13명의 농가분들과 농협이 직접 기획하고 개선하여 제작하였습니다. 안전하고 건강한 식탁을 지켜줄 추부GAP깻잎 공선출하회 ♥ ♥ 처음 청소하고 정리 정돈하는 것이 귀찮았지만 구분과 구획, 정리와 정돈을 해 놓고 보니 영농의 효율성은 물론 제가 오히려 편해 졌습니다. 물론 주변 분들도 너무 좋아하십니다. 이제는 귀찮을 정도로 찾아 오셔서 보고 가십니다. 스스로 못하겠다면 GAP인증을 신청해 보는 것도 방법일 것입니다 ( 현장 안전관리 교육 중(7월) –추부면 요광리 편도홍 농가) GAP 안전•위생 관리를 위한 현장 교육 ( (재)금산국제인삼약초연구소) 회원 : 예봉운, 하명수, 양병남, 이성학, 오세훈, 하진수, 오문순, 오승영, 이정길, 편도홍, 강익성, 정영호, 김화진 세 계 최 고 의 명 품 GAP . 추 부 깻 잎 우 리 손 으 로 추부GAP깻잎 공선출하회 안전관리체계(농산물우수관리,GAP) 추부GAP깻잎 농가선정 작물이 자랄 때 오염된 토양, 물 비료 등을 공급받 아 자라면 작물도 함께 오염됩니다. 이러한 오염요 인을 사전에 제거하기 위해 추부GAP깻잎 공선출하 회 신청농가의 재배토양과 농업용수를 검사하여 기 준에 적합한 농가 및 농지를 선정하며, 출하유통단 계에 이르기 까지 안전관리대상농가로 집중 관리됩 니다. 토양중금속오염(8항목), 수질(14항목 외) 재배중 안전 관리 추부GAP깻잎 공선출하회는 농산물 우수관리기준 및 농약의 안전사용교육 등의 교육과 재배 중에 사 용되는 영농자재 및 위생관리 등의 안전관리 교육 을 현장에서 수시로 실시하고 있으며, GAP인증기관 및 농협 등에서 지속적으로 영농 유해요소에 대해 지도•점검 관리 받고 있습니다. 수확 전 안전성조사 추부GAP깻잎 공선출하회는 재배된 농산물의 최초 수확 또는 저장 중에 농약, 중금속 등 잔류검사를 재배 작물별로 실시 (재)금산국제인삼약초연구소 • 국립농산물품질관리원에서 최첨단 분석기기로 검 사하여 안전성이 확인된 농산물만 출하 ·유통됩니다. 농산물잔류농약(250종 이상)·농산물중금속(2성분) 수확 후 안전위생처리 추부GAP깻잎은 수확 후 국가로부터 지정받은 만인 산농협GAP위생처리시설로 입고되어 안전하게 보 관(가공), 포장, 세척 처리되어 유통됩니다. 또한 생 산 및 유통이력관리를 통해 모든 과정의 정보를 소 비자에게 제공하고 있습니다. 추부깻잎 공선출하회의 과거와 현재 개선 후 개선 전 작업장 내부 청결 회원 농가는 작물에 투입되는 영농자재의 적 정사용기준을 준수하며, 무단 방치, 창고 등의 청결상태를 유지하고 있습니다. 또한 사용된 영농자재의 영농내역을 기록관리 하고 있으며, 청소와 정리정돈의 습관을 들이기 위해 다같 이 노력하고 있습니다. 농장환경관리 추부GAP깻잎 공선출하회는 농장 주변 환경 의 환경오염을 방지하고자 소각절대 금지, 농자재 및 쓰레기등의 투기금지 등을 실천하 고 있으며, 특히 토양 및 농업용수가 주변 환 경으로부터 오염되지 않도록 주기적으로 안 전성조사를 실시하며, 농장 내외부를 청결하 게 관리하여 재배중의 안전•위생관리를 실천 하고 있습니다. 위험요소관리 추부GAP깻잎 공선출하회는 친환경 및 농 약 등의 안전사용기준을 준수하며 기타 농 기구, 농기계의 청결관리, 비료 및 퇴비 등 의 사용기준을 준수하고 그 사용내역을 영 농일지에 매일 기록하고 있습니다. 깻잎에 위해요인이 없도록 주기적으로 안전성조사 를 실시하고 있습니다. 그 동안 우리는 생산자위주의 마인드로 지내왔습니다. GAP인증심사원과 농협직원이 귀찮도록 수시로 방문하여 GAP를 해야 하는 이유를 설명할 때 나와는 아무런 연관이 없는 것 같았지만 늦게나마 그 이유를 공감하고 이제 는 공선출하회 전 회원농가가 소비자가 기본적으로 원하는 기본적인 욕구에 충실하고자 합심하여 노력하고 있 습니다. 추부GAP깻잎 공선출하회, 안전과 위생, 신뢰에 대한 욕구를 소비자입장에 맞추어 영농과 주변환경을 지 속적으로 개선하고 보완해서 소비자 신뢰를 쌓아야 합니다. (시장출하회 월정기 모임중 - 강익성 회원) 추 부 깻 잎 . 영농자재 관리 GAP 추부GAP깻잎 공선출하회는 작업장 주 변을 청결하게 개선하고 주기적인 청소 및 소독등을 실시하여 위생관리를 하고 있습니다. 작업장 및 선별장에는 위해요 인이 될 만한 요소를 제거하고 회원간 협조하여 공동으로 개선노력을 하고 있 습니다. 세 계 최 고 의 명 품 우 리 손 으 로 농산물이력추적관리 농산물의 안전성 등에 문제가 발생할 경우 해당 농산물을 추적하여 원인을 규명하고 필요한 조치를 할 수 있도록 농산물을 생산단계부터 판매단계까지 각 단계별로 정보를 기록∙관리하는 제도입니다. GAP(농산물우수관리) GAP(Good Agricultural Practices, 농산물우수관리제도)는 농장에서 식탁까지 농산물의 안전성을 확보하기 위하여 농산물의 생산단계부터 수확 후 포장단계까지 토양, 수질 등의 농업환경 및 농산물에 잔류할 수 있는 농약, 중금속 또는 유해생물 등의 위해요소를 관리하는 제도입니다. GAP 제도는 이미 유럽, 북미 및 남미, 일본, 중국 등 전 세계 각국에서도 농식품의 안전관리를 위해 GAP(농산물우수관리제도)를 시행하고 있습니다. 우리나라에서는 농림축산식품부의 농수산물품질관리법령에 따라 국내에서 식용으로 재배되는 농산물을 대 상으로 시행되고 있습니다. 유통 및 판매 : 만인산농협산지유통센터 / 충남 금산군 추부면 비례리 138. TEL 041-753-9282. FAX 041-753-5082 관리 : 만인산농협 www.maninsan.co.kr 생산 : 추부GAP깻잎 시장출하회: 대표 문태열•김필재 외 11명의 안전지킴이 농부 농산물우수관리 인증기관 (재)금산국제인삼약초연구소 GAP인증사업단