Transcript Programma

cONGRESSO
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FOCUS
sull’impiego clinico dei nutraceutici in medicina preventiva
27-28 maggio 2016
BOLOGNA - hotel savoia regency
RAZIONALE
In una società che invecchia e che richiede un mantenimento delle performances o un
miglioramento dello stesse l’attenzione della comunità e dei professionisti della salute per
quanto riguarda le potenziali applicazioni preventive di una integrazione dietetica mirata con
nutraceutici ha uno sviluppo rapidamente crescente. Tale crescita è testimoniata dall’aumento
di aziende che si occupano di nutraceutica (con conseguenti potenzialità di impiego),
dall’aumento del fatturato globale correlato all’acquisto di questi prodotti da parte di pazienti
e persone sane, e dall’aumento costante di progetti di ricerca ed articoli scientifici che svelano
le potenzialità di questi prodotti.
In area preventiva, fra le aree di maggiore interesse vi è quella della gestione dei principali
fattori di rischio cardiometabolici, quando essi siano, come nella maggior parte della
popolazione generale, a livelli subottimali che non indicano un approccio farmacoterapico
immediato. Infatti all’interno della fascia di popolazione che necessita di un intervento di
prevenzione per ridurre il rischio cardiovascolare vi è una ampia casistica di pazienti
moderatamente ipercolesterolemici/ipertesi/iperglicemici/sovrappeso a rischio intermedio o
in fasce di età in cui la somministrazione di farmaci specifici ha un rapporto rischio/beneficio
ancora da determinare con precisione (es.: bambini, adolescenti, donne in età fertile senza
altri fattori di rischio associati) che potrebbero giovarsi di una supplementazione alimentare
con integratori o prodotti con principi attivi di origine naturale che facilitino la normalizzazione
di questi parametri senza che il paziente si veda legato all’assunzione di un farmaco, con
l’impatto psicologico che questo comporta per l’individuo ed economico per il SSN. Inoltre,
tali prodotti possono entrare a far parte di una terapia di associazione con farmaci
ipolipemizzanti in soggetti a rischio più elevato. Nella scelta prescrittiva di un complemento
alimentare vanno poi considerate diverse caratteristiche quali patologia metabolica del
paziente, co-morbidità e co-terapie del paziente, evidenze scientifiche di efficacia e sicurezza
del prodotto, e qualità farmaceutica del prodotto commercialmente reperibile. Discorso
analogo vale per l’ipertensione arteriosa.
Altre aree di grande interesse sono quella della prevenzione e gestione della patologie
osteoarticolari (osteopenia ed osteoporosi in primis) e delle patologie intestinali (es.: disturbi
funzionali, stipsi, patologie irritative/infiammatorie).
Il razionale di un convegno mirato all’aggiornamento scientifico all’approfondimento di queste
tematiche si basa su diversi presupposti: i pazienti sono particolarmente attratti da questo
tipo di approccio e chiedono spesso suggerimenti al personale sanitario; inoltre le conoscenze
scientifiche su questi argomenti sono per lo più di recente acquisizione e la mancanza di una
corretta informazione comporta il rischio sia di una sovrastima sia di una sottostima delle
potenzialità di un approccio terapeutico basato sui nutraceutici e functional foods in ambiti
di medicina preventiva.
COMITATO SCIENTIFICO
Maria Antonietta Bianchi
U.O. Qualità e Nutrizione, Stili ed Educazione Alimentare ATS Insubria
Arrigo F.G. Cicero
Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche Università degli Studi di Bologna
Davide Grassi
Università degli Studi dell‘Aquila
Enzo Grossi
Advisor Padiglione Italia EXPO 2015
Maria Letizia Petroni
Medico Responsabile Scientifico "Centro Obesità e Nutrizione Clinica" Casa di Cura Villa Igea (Forlì)
Giovanni Scapagnini
Professore Associato di Biochimica Clinica Dipartimento di Medicina e Scienze per la Salute
Università del Molise, Campobasso
Gianluca Scuderi
Università di Roma -Facoltà di Medicina e Psicologia Ospedale Sant’ Andrea
Tiziana Stallone
Scuola di Ancel, Roma
Cesare Sirtori
Direttore Centro Dislipidemie, A.O. Niguarda Ca' Granda Professore di Farmacologia Clinica
Università degli Studi di Milano
Sauro Vittori
Professore di Analisi di Farmaci ed Alimenti Università degli Studi di Camerino
PATROCINI ottenuti
ADI Emilia Romagna (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica)
DIMEC (Dipartimento Scienze Mediche e Chirurgiche)
NUTRI.PROF (Federazione Nutrizionisti Professionisti Italiani)
Ordine dei Medici di Bologna
Regione Emilia Romagna
SIF (Società Italiana Farmacologia)
SIIA (Società Italiana Ipertensione Arteriosa)
SIMF (Società Italiana Medicina Funzionale)
SINSEB (Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere)
SISA (Società Italiana Studio Arteriosclerosi)
PATROCINI RICHIESTI
ANA (Accademia Nazionale di Agricoltura)
Comune di Bologna
ENPAB (Ente Nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi)
Scuola di Medicina e Chirurgia - Alma Mater Studiorum Università di Bologna
SIO (Società Italiana Obesità)
SIPREC (Società Italiana Prevenzione Cardiovascolare)
SITOX (Società Italiana Tossicologia)
programma
27.05.2016
sala Plenaria
9:30
Resgistrazione dei partecipanti
I SESSIONE
Moderatore: A.F.G. Cicero
10:00
Saluto delle Autorità
E. Giorgetti, A. Malpelo, F. Muratori, A. Racca, E. Roda, T. Stallone
10:30
Presentazione attività SINut A.F.G. Cicero
10:50
LETTURA MAGISTRALE Nuove prospettive per la nutraceutica: le patologie
"incurabili" Cesare R. Sirtori
II SESSIONE
Moderatori: L. Gnessi, G. Scuderi
11:20
L’evoluzione normativa degli integratori alimentari a base vegetale
M.Carnassale
11:40
Fitosteroli, colesterolo e salute: recenti evidenze A. Poli
12:00
La vitamina D: un nutraceutico olistico G. De Pergola
12:20
Estendere l'invecchiamento in salute: vie metaboliche sensibili ai nutrienti e
popolazioni centenarie G. Scapagnini
12:40
Approccio nutraceutico all'attività sportiva F. Angelini
13:00
Discussione
13:30
Lunch
III SESSIONE
Moderatore: M. Rosticci
14:30
La condroprotezione articolare nell'artrosi: nuove evidenze e linee guida
terapeutiche F. Salaffi
14:50
Efficacia dell’integrazione a base di glucosamina solfato, condroitinsolfato, boswellia
e bromelina nel management clinico dell’osteoartrosi al ginocchio: l’esperienza del
gruppo di studio MOG (management osteoartrosi ginocchio) C. Vignali
15:10
Discussione
27.05.2016
IV SESSIONE
Moderatore: T. Stallone
15:20
Effetti vascolari delle catechine: tè, caffè, cioccolato D. Grassi
15:40
Effetti vascolari dei nutraceutici ad azione ipolipemizzante A.F.G. Cicero
16:00
La malattia venosa cronica. Vecchio e rinnovato campo di applicazione per
bioflavonoidi G.B. Agus
16:20
Discussione
V SESSIONE
Moderatore: P. Garofalo
16:40
Il ruolo nutraceutico dei pasti sostitutivi nella terapia dell'obesità tramite VLCKD
G. Spera
17:00
Tecnologie e materie prime per rendere i meals replacements ideali per il weight
management M. Giulietti
17:20
Ruolo dei nutraceutici nella gestione dell'insulino-resistenza G. Derosa
17:40
Discussione
VI SESSIONE
Moderatore: S. D'Addato
18:00
Patologie metaboliche come fattori di rischio del declino cognitivo
G. Palmieri
18:20
Evidenze epidemiologico-cliniche dell'utilità di nutraceutici neuroprotettivi
G. Zuliani
18:40
Discussione
28.05.2016
sala 1
I SESSIONE Moderatore: M. Bianchi
9:00
La sarcopenia del paziente obeso: quale ruolo terapeutico per la nutraceutica
L.M. Donini
9:20
Aminoacidi e proteine: composizione corporea e dinamometria F. Vignati
9:40
Nutraceutica ed eccesso ponderale F. Muratori
10:00
Supporto nutraceutico alla gestione della NAFLD M.L. Petroni
10:20
Discussione
II SESSIONE Moderatore: G. Ventriglia
10:40
Nutraceutici ad azione antipertensiva: risultati di trials clinici e meta-analisi
C. Borghi
11:00
Scompenso cardiaco: possibilità per i nutraceutici? A. Colletti
11:20
Infiammazione e malattie cardiovascolari: un approccio nutraceutico C. Maggio
11:40
Razionale per la riduzione dell'omosisteinemia e trattamenti proposti A. Mazza
12:00
Discussione
sala 2
I SESSIONE Moderatore: S. Vittori
9:00
Qualità e sicurezza di botanicals, integratori alimentari e alimenti funzionali
M. Arlorio
9:20
Tecnica farmaceutica per migliorare biodisponibilità e ridurre le dosi F. Di Pierro
9:40
Applicazioni nutraceutiche in veterinaria A. Gramenzi
10:00
Nutraceutica e infiammazione gastrointestinale M. Dell'Agli
10:20
Lassativi di origine vegetale: un update E. Roda
10:40
Discussione
II SESSIONE Moderatore: A. Gaddi
11:00
BACCHUS: Un approccio traslazionale allo studio di un alimento funzionale
S. Hrelia, G. Dinelli, A.F.G. Cicero
12:00
Le proprietà nutraceutiche delle mele annurca G. Tenore
12:20
Legumi: da alimento tradizionale a fonte di nutraceutici S. Vittori
12:40
Discussione
28.05.2016
sala 3
Sessione Comunicazioni Orali Moderatori: C. Caliceti, M. Rosticci
faculty
Fabrizio Angelini Presidente SINSeB - ISSN fellow and Italian Ambassador
Marco Arlorio Dip. Scienze del Farmaco & Drug and Food Biotech. Center Food Chemistry,
Biotechnology and Nutrition Unit - Università del Piemonte Orientale “A. Avogadro”
Giovanni B. Agus Università degli Studi di Milano
Maria Bianchi U.O. Qualità e Nutrizione, Stili ed Educazione Alimentare ATS Insubria
Claudio Borghi Professore Ordinario di Medicina Interna Università di Bologna e Direttore
dell’Unità Operativa di Medicina Interna del Policlinico S.Orsola-Malpighi di Bologna
Cristiana Caliceti Dipartimento di Chimica "G. Ciamician" Alma Mater Studiorum - Università
di Bologna
Massimiliano Carnassale Segretario Generale Federsalus
Arrigo F.G. Cicero Presidente SINut, Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche Università
degli Studi di Bologna
Alessandro Colletti Laureato Frequentatore presso Università di Bologna/Amministratore
delegato di HealthyVis s.r.l.
Sergio D'Addato Ricercatore confermato, Responsabile Ambulatorio Dislipidemie Policlinico
S. Orsola Malpighi Università di Bologna
Giovanni De Pergola Professore Associato Medicina Interna U. O. Complessa di Oncologia
Policlinico di Bari
Mario Dell'Agli Dipartimento di Scienze Farmacologiche e Biomolecolari, Università degli
Studi di Milano
Giuseppe Derosa Responsabile Centro Universitario Diabetologia-Malattie Metaboliche
Fondazione IRCCS Polinico S. Matteo, Università degli Studi di Pavia
Francesco Di Pierro Adjunct Professor Università di Camerino
Giovanni Dinelli Professore ordinario Dipartimento di Scienze Agrarie Alma Mater Studiorum
- Università di Bologna
Lorenzo M. Donini Professore Associato Scienze Alimentazione Università Sapienza, Roma
Antonio Gaddi Direttore Centro Studi Internazionale Società Italiana Telemedicina
Piernicola Garofalo U.O.C. Endocrinolgia AOOR Villa Sofia Cervello, Palermo
Enrica Giorgetti Direttore Generale FARMINDUSTRIA
Mauro Giulietti Dirigente Medico Patologia Clinica e Dietologia Clinica Ospedale INRCA
IRCCS, Roma
Lucio Gnessi Dipartimento Medicina Sperimentale Sapienza Unviersità di Roma
Alessandro Gramenzi Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Teramo
faculty
Davide Grassi Università degli Studi dell‘Aquila
Silvana Hrelia Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita, Campus di Rimini,Alma Mater
Studiorum - Università di Bologna
Carlo Maggio Specialista in Cardiologia presso il Centro Medico Salus Project srl, Rivoli (To).
Direttore del Centro Medico Salus Project Rivoli (To); Direttore scientifico Società Italiana di
Medicina Funzionale
Alberto Mazza Responsabile Centro Ipertensione Accreditato SIIA, Medicina Interna Azienda ULSS 18, Rovigo
Fabrizio Muratori Direttore U.O. C. Malattie Endocrine-Diabetologia Ospedale S. Anna, Como
Giancarlo Palmieri Primario Emerito Medicina Interna Ospedale Niguarda Cà Granda, Milano
Maria Letizia Petroni Medico Responsabile Riabilitazione Funzionale Bariatrica Sol et Salus, Rimini
Andrea Poli Nutrition Foundation of Italy, Milano
Annarosa Racca Presidente Federfarma
Enrico Roda Consulente in Gastroenterologia e Nutrizione Clinica Ospedali Privati Forlì,
Presidente Fondazione Istituto di Scienze della Salute
Martina Rosticci Ricercatore in Medicina Interna, Alma Mater Studiorum - Università di
Bologna
Fausto Salaffi Professore Associato di Reumatologia Università Politecnica delle Marche, Ancona
Giovanni Scapagnini Professore Associato di Biochimica Clinica Dipartimento di Medicina
e Scienze per la Salute Università del Molise, Campobasso
Gianluca Scuderi Università di Roma -Facoltà di Medicina e Psicologia Ospedale Sant’ Andrea
Cesare R. Sirtori Direttore Centro Dislipidemie, A.O. Niguarda Ca' Granda Professore di
Farmacologia Clinica Università degli Studi di Milano
Giovanni Spera Endocrinologo, Università La Sapienza, Roma
Tiziana Stallone Scuola di Ancel, Roma
Giancarlo Tenore Docente di Chimica e Tossicologia degli Alimenti, Dipartimento di
Farmacia, Università Federico II, Napoli
Giuseppe Ventriglia Società Italiana di Medicina Generale
Claudia Vignali Direzione Scientifica Stardea, Parma
Federico Vignati U.O. di Endocrinologia Nutrizione Clinica e Obesità, Ospedale S. Anna, Como
Sauro Vittori Professore di Analisi di Farmaci ed Alimenti Università degli Studi di Camerino
Giovanni Zuliani U.O. Medicina Interna Universitaria, A.O. Universitaria Arcispedale S.
Anna, Ferrara
informazioni
informazioni generali
Sede Congressuale
Savoia Hotel Regency
Via del Pilastro 2
40127 Bologna
Tel. 051-3767777
www.savoia.it
Iscrizioni
L’iscrizione al Congresso è gratuita per i Soci SInut in regola con il pagamento della quota.
La quota di iscrizione per i non Soci SInut è di €70 IVA inclusa.
Per iscriversi collegarsi al sito www.planning.it e selezionare la pagina eventi.
Cercare negli eventi in programmazione a maggio 2016 l’icona del Congresso e, dopo
averne selezionato il titolo, procedere con la registrazione compilando la schermata.
Nel caso in cui il sistema evidenzi che è stato raggiunto il numero massimo di iscrizioni per
una categoria, contattare la Segreteria Organizzativa all’indirizzo e-mail
[email protected]
L’iscrizione include:
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Educazione Continua In Medicina
Planning Congressi srl, Provider ECM n. 38, ha accreditato il Congresso per singole giornate
per n. 200 Medici Chirurghi, Biologi Nutrizionisti, Infermieri, Dietisti, Farmacisti.
Si rende noto che ai fini dell’acquisizione dei crediti formativi è necessaria la presenza
effettiva al 100% della durata complessiva dei lavori e almeno il 75% delle risposte corrette
al questionario di valutazione dell’apprendimento. Non sono previste deroghe a tali
obblighi.
Orari segreteria
Durante il Congresso, la Segreteria rispetterà i seguenti orari:
Venerdì 27 Maggio 9.00 – 18.00
Sabato 28 Maggio 8.30 – 13.30
Attestati
Gli attestati di partecipazione verranno rilasciati personalmente a tutti i partecipanti iscritti
che ne faranno richiesta alla Segreteria.
Segreteria Organizzativa
Planning Congressi Srl
Via Guelfa, 9 - 40138 Bologna
Tel. 051 300100 - Fax 051 309477
[email protected]
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