Transcript Aspectos Sociales y de Comercialización de los

Aspectos Sociales y de Comercialización de los
Peces ornamentales en el Perú
Taller Internacional
Bogota 24 – 26 de Agosto 2005
Aspectos socioeconómicos y de manejo
sostenible del comercio internacional de
peces ornamentales de agua dulce en el norte
de Sudamérica : retos y perspectivas
Ing. Giovanni Huanqui
Datos de los Peces ornamentales en el Perú
• En el Perú, existen más de 300 especies
autóctonas de nuestra amazonía que pueden
ser tipificadas como peces ornamentales. De
esta inmensa variedad, solamente 150 se
dedican con mayor difusión a la Acuariofilia.
• El comercio de peces ornamentales se inicia
en el año 1951
• En 1954 se inician las primeas inspecciones
del representante de la DIREPE-Iquitos
• Provienen mayormente de Loreto, Ucayali,
Madre de Dios, etc.
• En 1977 declino la captura por la extracción
excesiva.
• En la década del 70 se exportaron mas de15
millones de unidades con un valor de US $
6.5millones
Ing. Giovanni Huanqui
La Pesquería de Peces ornamentales
en Loreto
• Con fines ornamentales o decorativas
• Destinado a la extracción, comercialización de peces
• Según el Ministerio de la Producción la pesca
ornamental reporta aproximadamente 700 especies
• La extracción se realiza en mas de 250 zonas de
pesca situadas en los ríos:
Amazonas, Ucayali, Nanay, Itaya, Tapiche,
Blanco, Marañon, Tahuayo y el canal de Puinahua,
entre otros de menor importancia.
Ing. Giovanni Huanqui
Artes de Pesca de Peces Ornamentales
utilizados en la Amazonía Peruana
• Dependen de la especie, tamaño y lugar de captura
• Las de mayor uso son las redes camaroneras o alevineras, o
chinchorro de paños anchoveteros con mallas de 0.5 cm.
• Pusahua, mago de madera que sujeta un aro metálico de
diámetro variable y que contiene un paño cónico de 0.5 cm de
malla, las dimensiones varían de acuerdo al extractor.
• Los métodos de captura son selectivos y varían de acuerdo a la
especie
• También se usan redes “boliche”, redes de cortina estacionaria o
agalleras y tarrafas
• Los métodos de pesca se basan en conocimientos empíricos de
práctica tradicional que requiere una evaluación técnica para
mejorar la tecnología y optimizar el rendimiento de la actividad
Ing. Giovanni Huanqui
Zonas de Pesca de Peces Ornamentales
en Loreto
Río Amazonas
Río Napo
Río Nanay
Río Itaya
Río Ucayali
Río Putuyamayo
Río Yavarí
Ing. Giovanni Huanqui
Afluentes: Atacuari, Ampiyacu, Cayocuma,
Peruate, Pichana, Apayacu, Orosa, Maniti
Afluentes: Mazan, Yanayacu, Yaracyacu,
Tacshacuraray, Tamboryacu, Curaray,
Arabela, Rumiyacu
Afluentes: Pintuyacu, Momon, Chambira
Afluentes: Nahuapa, Tigrillo, Choroyacu,
Huangana, Ungurahui
Afluentes: Yarapa, Tapiche, Pacaya, Río
Blanco, Maquía, Canal Puinahua
Afluentes: Algodón, Chambira, Campuya,
Yahuas
Afluentes: Yavarí, Miri, Galvez, Yaquerama
Características y equipamiento de las Embarcaciones
de Pesca de Peces Ornamentales
• Los pescadores permanentes dedicados a la pesca ornamental
por lo general se reúnen en grupos de 5 a 10 y ocupan una
embarcación que cumple la función de infraestructura de acopio
primario y son botes de madera techados con hojas de palma o
no, previstos de motor I/B y con dimensiones que oscilan entre 9
y 14 metros equipados con recipientes y medicamentos de uso
profiláctico para el mantenimiento durante el transporte de los
peces de pesca, llevando además pequeñas canoas como
embarcaciones auxiliares
• Canoas, embarcaciones mayormente de uso individual livianas
de 4 a 7 m de largo, propulsadas por remos, en las que el
pescador se traslada a la zona de pesca y viceversa, previsto de
los artes aparejos de pesca, recipientes de plástico, latones,
bolsas plásticas, medicamentos para uso profiláctico, linternas y
otros.
Ing. Giovanni Huanqui
Flujo de Comercialización de los Peces
ornamentales en el Perú
En época de creciente, los acopiadores ofrecen precios bajos a los
recolectores quienes no tienen instalaciones adecuadas para su
mantenimiento, y como los peces en esas condiciones no resisten
mucho tiempo, se ven obligados a vender.
En época de vaciante, cuando las capturas aumentan, se pueden
obtener los peces directamente de los recolectores, ya que existe un
mayor volumen y aumenta el número de pescadores temporales,
muchos acopiadores dejan de operar en esta época o se concentran
en especies raras, caras o más buscadas
Para especies difíciles de capturar como discos, se recurre
directamente a los recolectores especialistas, que basan su actividad
en la extracción de una sola especie y son los únicos que conocen
las zonas de pesca y los métodos apropiados de captura.
Ing. Giovanni Huanqui
Transporte y manipuleo de los Peces
ornamentales en el Perú
El producto de la pesca es almacenado y transportado en
latones, tinas plásticas, cajas de madera forrados con plástico
o bolsas plásticas protegidas con madera, cajas de tecnopor o
dentro de la misma canoa hasta el centro de acopio primario de
donde se transporta en botes con techo de palma, botes
deslizadores y en motonaves de carga y pasajeros.
Durante todo este periodo los peces son trasladados y
manipulados en forma empírica utilizándose por lo general sal
yodada como antiséptico, ocasionalmente usan permanganato
de potasio, azul de metileno u otro productos químico sin un
criterio científico
Ing. Giovanni Huanqui
Transporte Interno de los Peces ornamentales en
el Loreto
El pago de los acuarios a los proveedores, ya sean recolectores, acopiadores o
pishiñeros, es 50% al momento de la entrega y el resto después de tres días.
Esta es una forma de protección que utilizan los acuarios
El transporte de los peces ornamentales desde las zonas de acopio al
acuario y de éste al aeropuerto se efectúa en camión, camiones y
motocar.
La distancia de la ciudad al aeropuerto es aproximadamente veinte
minutos, siendo la única vía de salida, la aérea.
Los aspectos necesarios que se consideran en el transporte son:
Coordinaciones previas en cuanto a horarios, tarifas, espacio, tiempo de
carga, descarga (aeropuerto), permisos, número de personas para las
operaciones de carga y descarga.
Ing. Giovanni Huanqui
Flujo de Comercialización de los Peces
ornamentales en el Perú
Pescadores Artesanales
Comunidades y caseríos
Pescadores
Acopiadores (Río)
Minoristas locales
Acopiador (Puerto)
Acuarios
Exportadores
Agente de carga
Compañia Aérea
Importadores
Ing. Giovanni Huanqui
Acuarios Nacionales
No exportadores
Actores del Sector
Peces ornamentales en el Perú
• Según estimaciones en el Perú ocupa directa e
indirectamente a más de 70,000 personas
• Cada acuario tiene como máximo un numero de 10
trabajadores permanentes.
• Se contrata para los embarques un promedio de 5
personas adicionales
• Dentro de su personal tienen un Biólogo o una
persona experimentada
• Algunas empresas cuanta con uno o dos operarios
en Lima que realizan el cambio de agua y cajas
• Algunas cuentan con vendedores
Ing. Giovanni Huanqui
Asociaciones de Exportadores de
Peces ornamentales en el Perú
Presidente:
Vicepresidente:
Secretario:
Tesorero:
Fiscal:
Vocal:
Raúl Yalan
Martin Mortenthaler
Bruno Alva
Carlos Torres
Ka Chu Ton
Jorge Panduro
Ingreso de Peces ornamentales
en Loreto
Ingreso de Peces Ornamentales (Loreto)
18.000
Miles de Unidades
16.000
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
0
2003
2002
1996
2001
1995
2000
1994
1999
Mercado Interno
1998
1997
1996
1993
1995
1990 1991 1992
Peces
Ornamentales *
1994
1993
1992
1991
1990
Total
Mercado Externo
1997
1998
1999
2000 2001 2002 2003
5.189 6.798 9.558 12.321 16.710 16.067 12.959 12.911 11.677 10.840 10.981 9.755 8.248 9.888
Mercado interno 1.353 1.338 1.251
3.908
3.279
3.274
2.679
2.083
2.638 2.426 2.426 1.645
Mercado externo 3.836 5.460 8.307 10.215 12.896 12.159
* (miles de unidades)
9.680
9.637
8.998
8.757
8.343 7.329 5.822 8.243
Ing. Giovanni Huanqui
2.106
3.814
Movimiento de Peces ornamentales
en Loreto
Movimiento de peces ornamentales de Loreto año 1999
1.400.000
1.200.000
1.000.000
800.000
600.000
400.000
Exportación
Dic
Nov
Oct
Sep
Nacional
Ago
Jul
Jun
Ingreso
May
Abr
Mar
Feb
Ing. Giovanni Huanqui
0
Ene
Unidades
200.000
Movimiento de Peces ornamentales
en Loreto
Movimiento de peces ornamentales de Loreto año 2000
1.200.000
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
Exportación
Dic
Nov
Oct
Nacional
Sep
Ago
Jul
Ingreso
Jun
May
Abr
Mar
Feb
Ing. Giovanni Huanqui
Ene
Unidades
0
Movimiento de Peces ornamentales
en Loreto
Movimiento de peces ornamentales de Loreto año 2001
1.200.000
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
Exportación
Dic
Nov
Oct
Nacional
Sep
Ago
Jul
Ingreso
Jun
May
Abr
Mar
Feb
Ing. Giovanni Huanqui
Ene
Unidades
0
Movimiento de Peces ornamentales
en Loreto
Movimiento de peces ornamentales de Loreto año 2002
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
Exportación
Dic
Nov
Oct
Nacional
Sep
Ago
Jul
Ingreso
Jun
May
Abr
Mar
Feb
Ing. Giovanni Huanqui
Ene
Unidades
0
Movimiento de Peces ornamentales
en Loreto
Movimiento de peces ornamentales de Loreto año 2003
1.200.000
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
Exportación
Dic
Nov
Oct
Nacional
Sep
Ago
Jul
Ingreso
Jun
May
Abr
Mar
Feb
Ing. Giovanni Huanqui
Ene
Unidades
0
Movimiento de Peces ornamentales
en Loreto
Movimiento de peces ornamentales año 2004
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
Dic
Exportación
Nov
Oct
Sep
Nacional
Ago
Jul
Jun
Ingreso
May
Abr
Mar
Feb
Ing. Giovanni Huanqui
Ene
Unidades
0
Movimiento de Peces ornamentales
en Loreto
Movimiento anual de peces ornamentales de Loreto
2004
2003
2002
2001
2000
Unidades
1999
Año
0
Ing. Giovanni Huanqui
2.000.000 4.000.000 6.000.000 8.000.000 10.000.000 12.000.000
Ingreso Nacional Exportación
Peces Ornamentales de mayor
demanda en Loreto
Mayor ingreso de peces
•Arawana
•Otocinclos
•Corydoras
Mayor Precio
•Rayas
•Bagres
•Macanas
Ing. Giovanni Huanqui
Determinación de precios de peces
ornamentales en Loreto
• La mayoría de los acuarios de Loreto establecen sus precios
según: la dificultad para ubicar y extraer determinada especie,
tamaño, así como si son especies únicas.
• Por los precios de las otras empresas exportadoras.
• Los importadores japoneses aceptan los precios fijados por los
exportadores peruanos.
• Los importadores estadounidenses fijan los precios de compra,
limitando el margen para soportar variaciones a los
exportadores peruanos, restándoles su poder de negociación.
• Esto es debido a que el mercado de Estados Unidos funciona
como una especie de intermediario reexportador, por ejemplo,
en Miami, los importadores acuerdan los precios de compra.
Ing. Giovanni Huanqui
Precio promedio en la cadena de distribución
de los Peces ornamentales
Pescador
0.15 US $
Precio original
Acopiador
0.23 US $
53 % de incremento
Exportador
0.70 US $
204 % de incremento
Importador
0.87 US $
24 % de incremento
Mayorista
1.40 US $
60% de incremento
Detallista
4.0 US $
185 % de incremento
Consumidor
Ing. Giovanni Huanqui
Precio original
aproximadamente
quintuplicado
Estacionalidad de algunas especies de peces
ornamentales
Arawana:
Diciembre – Abril Putumayo
Setiembre a Diciembre (eje Jenaro Herrera - Requena
Coridora
july :
Agosto – Octubre Amazonas, Ucayali
Febrero – Marzo, Rió Napo, Tigre
Abril – Mayo Pucallpa
Otocinclos
:
Agosto – Octubre Río blanco y Alemán, afluente de Trapiche
Febrero – Marzo, Rió Napo, Tigre Nanay
Abril – Mayo Nanay
Ing. Giovanni Huanqui
Problemática de la Pesquería de Peces
ornamentales en Loreto
•
•
•
•
•
•
•
•
Escasos conocimientos biológicos pesqueros de estos recursos
Actividad netamente extractiva y dependiente de las fluctuaciones del
medio ambiente
Escasa participación de las instituciones dedicadas a la investigación
científica
Bajo nivel de tecnificación en las fases de captura, manipuleo, tratamiento
y comercialización
Carencia de una legislación que defina con exactitud las especies
ornamentales y las de consumo
Se realiza en forma desordenada y con declaraciones de extracción y
comercialización falsas.
Se necesita un permanente monitoreo desde la fase de extracción hasta la
comercialización, anotando el esfuerzo de pesca, capturas totales por
especie, zona de pesca
No existe un banco de datos permanente
Ing. Giovanni Huanqui
Problemática de la Pesquería de Peces
ornamentales en Loreto
•
•
•
•
•
•
•
Falta de una carta preliminar de distribución de las especies por zona de
pesca y el esfuerzo de pesca utilizado.
Mortalidad por bajo nivel de tecnificación en la fase de extracción,
manipuleo y tratamiento.
Deterioro de los cuerpos de agua de la Amazonía por efectos
contaminantes que derivan del procesamiento de la coca y la explotación
petrolera, forestal, así como el irresponsable uso de tóxicos para la pesca
artesanal.
Falta de incentivos para la inversión privada, para el cultivo de peces
ornamentales con fines comerciales en ambientes controlados.
Ausencia de una reglamentación especifica para embarcaciones
pesqueras artesanales concordantes con la realidad
Ausencia de una adecuada política de comercialización interna y externa
de los recursos pesqueros.
Mejoramiento de la operatividad aduanera y de la policía ecológica para
impulsar las exportaciones
Ing. Giovanni Huanqui
Desarrollo de Oferta Exportable
de peces ornamentales
La exportación a los mercados intermediarios tradicionales
están deteriorando el desarrollo de la exportación a mercados
finales, en precios que se diferencian por calidad terminan
disminuyendo los ingresos por la exportación de este recurso
Alcanzar el mayor valor para el recurso de extracción en
beneficio de los ingresos de la Región
Hacer de la actividad posible de generar los recursos
económicos necesarios para inversión en tecnología e
infraestructura de integración de sus mercados
Necesidad de desarrollar el conocimiento del manejo
tecnológico de la reproducción de peces ornamentales
Ing. Giovanni Huanqui
Rutas de comercio
Iquitos – Lima – Los Ángeles – Japón : 60 horas
Iquitos – Lima – Europa : 50 horas
Iquitos – Lima – Miami : 24 horas
Nota: se incluyen tiempos de espera y transbordos de carga
Ing. Giovanni Huanqui
Perú:
Importación de peces ornamentales
CIF - Unidades
Importación de Peces Ornamentales
2005
CIF
7.950,37
2004
19.741,38
2003
13.414,25
2002
17.565,01
2001
2.580,96
-
5.000,00
10.000,00
15.000,00
20.000,00
25.000,00
Importación de Peces Ornamentales Unidades
2005
3.102,00
7.623,00
2004
2003
6.949,00
2002
11.698,00
2001
3.679,00
-
Ing. Giovanni Huanqui
2.000,00
4.000,00
6.000,00
8.000,00
10.000,00 12.000,00 14.000,00
2005 hasta el mes de Junio
Perú: Importación de peces ornamentales
Unidades Según Origen
Importación CIF US $ segun Origen
20.000
18.000
17.565
16.267
16.000
14.000
12.000
10.000
8.923
8.000
6.155
6.000
4.000
2.000
3.096
1.396
2.581
0
2001
2002
BRASIL
14.000
2003
ESTADOS UNIDOS
2.531
943
1.795
2004
2005
INDONESIA
TAIWAN
Importación de peces ornamentales Unidades
12.000
11.698
10.000
8.000
6.701
6.000
4.000
4.577
3.679
2.861
1.274
1.098
2.000
616
306
0
2001
2002
BRASIL
Ing. Giovanni Huanqui
2003
ESTADOS UNIDOS
241
2004
INDONESIA
2005 hasta el mes de Junio
2005
TAIWAN
Perú: Exportación de peces ornamentales
Exportación de P.O. FOB
2005
1.606.907,31
2004
2.979.833,95
2003
3.416.866,49
2002
6.445.633,32
2001
9.845.134,80
0
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000 10.000.000 12.000.000
Exportación de P.O. Unidades
4.954.964
2005
9.551.615
2004
2003
2005 hasta el mes de Junio
12.085.888
2002
10.277.119
2001
11.212.669
0
Ing. Giovanni Huanqui
2.000.000 4.000.000 6.000.000 8.000.000 10.000.000 12.000.000 14.000.000
Perú: Exportación de peces ornamentales
Destino de las exportaciones de P.O. año 2001
TAIWAN
2%
Otros 36 paises
17%
USA
33%
FRANCIA
3%
CANADA
3%
HONG KONG
4%
MEXICO
5%
ALEMANIA
8%
REINO UNIDO
8%
JAPON
17%
Destino de las exportaciones de P.O. año 2002
Otros 35 paises
15%
PAISES BAJOS
2%
TAIWAN
2%
CANADA
4%
MEXICO
6%
ALEMANIA
6%
REINO UNIDO
7%
Ing. Giovanni Huanqui
USA
32%
HONG KONG
7%
JAPON
19%
Perú: Exportación de peces ornamentales
Destino de las exportaciones de P.O. año 2003
FILIPINAS
SINGAPUR 1%
REINO UNIDO
3%
3%
TAIWAN
5%
Otros 38 paises
9%
USA
29%
ALEMANIA
7%
ESPAÑA
8%
JAPON
11%
HONG KONG
24%
Destino de las exportaciones de P.O. año 2004
MALAYSIA
1%
TAILANDIA
1%
Otros 37 paises
12%
USA
24%
REINO UNIDO
6%
SINGAPUR
6%
ALEMANIA
7%
TAIWAN
7%
Ing. Giovanni Huanqui
JAPON
14%
HONG KONG
22%
Perú: Exportación de peces ornamentales
Destino de las exportaciones de P.O. año 2005
FRANCIA
CANADA 2%
Otros 30 paises
12%
HONG KONG
23%
SINGAPUR 2%
2%
REINO UNIDO
5%
ALEMANIA
6%
TAIWAN
8%
USA
21%
JAPON
19%
2005 hasta el mes de Junio
Ing. Giovanni Huanqui
Perú: Exportación de peces ornamentales
AÑO 2004
EMPRESA
PERU AQUARIUM GROUP SOCIEDAD ANONIMA CER
DRAGOM FISH FARM TRADING EIRL.
STINGRAY AQUARIUM S.A.C
GUIFRA S.A.C.
PANDURO PINEDO JESUS VICTORIANO
ACUARIO CASA FISH S.A.C.
PANDURO NORONHA JORGE LUIS
AQUARIUM RIO MOMON S.R.LTDA
PACIFIC INTERPRODUCTS S.A.C.
AMAZON RIVER FISHERIES E.I.R.L.
AÑO 2005
EMPRESA
PERU AQUARIUM GROUP SOCIEDAD ANONIMA CER
STINGRAY AQUARIUM S.A.C
DRAGOM FISH FARM TRADING EIRL.
PANDURO PINEDO JESUS VICTORIANO
PACIFIC INTERPRODUCTS S.A.C.
AQUARIUM RIO MOMON S.R.LTDA
NIJSSENIS CORPORATION SRL
BIO INDUSTRIAL AMAZONAS S.A.C.
PANDURO NORONHA JORGE LUIS
AMAZONIA LIFE SAC
2005 hasta el mes de Junio
Ing. Giovanni Huanqui
FOB
716.069,37
515.034,90
276.777,47
239.904,49
195.429,46
155.093,00
97.024,41
75.022,49
67.611,50
65.263,50
QUNIFIS
1.786.657,67
957.884,00
161.236,00
191.868,00
347.273,00
86.617,00
311.489,00
399.473,00
56.386,00
314.700,00
FOB
417.843,84
358.166,31
116.334,40
105.287,12
93.756,15
88.320,60
44.937,00
38.910,45
33.469,33
31.056,05
QUNIFIS
938.330,00
238.566,00
505.837,00
209.473,80
136.621,00
298.953,00
107.204,00
59.130,00
117.261,00
90.677,00
Gerencia del Sector Pesca y Acuicultura
República de Panamá N° 3647 – San Isidro
Teléfono: 511- 2221222- Anexo 305
Fax : 511 - 222 5876
Correo: [email protected]
Web: www.prompex.gob.pe
www.perumarketplaces.com