Transcript Document 7646791

Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
Tehnička logistika i upravljanje
logističkim lancima
Dr.sc. Goran Đukić
Fakultet strojarstva i brodogradnje
Zagreb
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
UPRAVLJANJE LOGISTIČKIM LANCEM (Supply Chain Management)
B2C
B2B
TEHNIČKA LOGISTIKA (Enginerring Logistics)
LOGISTIČKI LANAC (Supply Chain)
?
POSLOVNA LOGISTIKA (Business Logistics)
LOGISTIČKI MENEDŽMENT (Logistics Management)
e LOGISTIKA (eLogistics)
LOGISTIKA (Logistics)
SCM
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
LOGISTIKA
... sve aktivnosti fokusirane na dostavu traženog proizvoda, adekvatne
kvalitete i količine, na pravo mjesto u pravo vrijeme uz najniže troškove.
LOGISTIČKI MENEDŽMENT
... planira, implementira i kontrolira efikasan i efektivan tijek i skladištenje
materijala, usluga i s njima povezanih informacija od izvora do točke
potrošnje s ciljem ispunjenja zahtjeva korisnika.
LOGISTIČKI LANAC
... skup poduzeća koja provode aktivnosti potrebne da se stvori i
dostavi proizvod ili usluga korisniku.
Poduzeće A
Poduzeće B
Poduzeće C
Povećanje vrijednosti materijalu
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
Logističke funkcije u logističkom lancu
Transport
Skladištenje &
rukovanje materijalom
Ključne logističke funkcije logističkog lanca
Obrada narudžbi
Troškovi logistike:
10-20% BND
4-30% prodaje
Upravljanje
zalihama
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
UPRAVLJANJE LOGISTIČKIM LANCEM (SCM)
... planiranje i upravljanje svim aktivnostima u nabavi, pretvorbi, te sve
aktivnosti logističkog menedžmenta. Također uključuje koordinaciju i
suradnju s dobavljačima, 3P pružateljima usluga i korisnicima.
...efikasna integracija informacija i logističkih aktivnosti kroz
elemente logističkog lanca (dobavljače, tvornice, skladišta i trgovine)
s ciljem stvaranja i dostave tražene robe i usluga korisniku.
Upravljanje logističkim lancem
Logistički menedžment
Dobavljači
Tijek sirovina i
dobavnih dijelova
Mreža dobavljača
Proizvođač
Tijek gotovih
proizvoda
Korisnici
Distribucijska mreža
“Povezivanje poslovnih funkcija i poslovnih procesa unutar i između
poduzeća u kohezivni poslovni model visokih performansi.”
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
INTEGRACIJA INFORMACIJA I LOGISTIČKIH AKTIVNOSTI
PROBLEM:
- veliki broj aktivnosti i informacija
- upravljanje lokalno  neefikasan SC
- integracija svih aktivnosti  kompleksan i nepraktičan
model odlučivanja
RJEŠENJE:
dekompozicija aktivnosti – neke zadržati lokalno,
neke parcijalno
globalno
SISTEMSKI PRISTUP
- razmatranje cjelokupnog sustava a ne
fokusiranje na njegove dijelove
- lokalni ciljevi mogu biti u suprotnosti s
ciljevima cjelokupnog sustava
- lokalni ciljevi moraju se modificirati da
podrže ciljeve logističkog lanca
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
BENEFITI SCM-a ?
- benefiti nisu jasni (fokusiranje mnogih poduzeća na SCM nije dokaz)
- nema kontroliranih “real-life” eksperimenata za ilustraciju benefita SCM
strategija, samo rezultati kompjuterskih simulacija i argumenti predstavnika
teorije i prakse
- nema uniformne strategije koja vrijedi za sva poduzeća (mnoga poduzeća
razvijaju i testiraju vlastite strategije uz pomoć konzultanata)
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
BENEFITI SCM-a
Stvaranje vrijednosti pomoću SCM-a
Direktna podrška strateškim ciljevima poduzeća: niska cijena,
visoka kvaliteta, kastomizacija proizvoda, brza dostava, brzo
uvođenje novih tehnologija i proizvoda
MANJE ZALIHE
MANJI TROŠKOVI
ZALIHA
MANJI UKUPNI
TROŠKOVI
KRAĆE VRIJEME
U SKLADIŠTU
NIŽA CIJENA
PROIZVODA
VIŠA KVALITETA
BRŽE UVOĐENJE NOVIH
TEHNOLOGIJA I PROIZVODA
POVEĆANJE EFIKASNOSTI
DISTRIBUCIJE
BRŽA DOSTAVA
Smanjivanje logističkih troškova:
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
SCM -VELIKI IZAZOV
1)
Logistički lanci (SC) su veliki i kompleksni.
Različitim dijelovima SC-a upravljaju različiti ljudi s različitim lokalnim
ciljevima.
Lokalni ciljevi mogu biti u suprotnosti s ukupnim SC ciljevima.
2)
Stalne promjene.
Uvijek postoji dio SC-a u promjeni ili se neki parametri mijenjaju. SC
nikada ne postaje stabilan što onemogućuje eksperimentalno učenje,
stjecanje relevantnog iskustva i razumjevanje. S promjenama prošla
iskustva konstantno postaju nekorisna. Mnogi problemi su novi, treba
određeno vrijeme da se riješe. Nakon rješenja nekog problema, zbog
stalnih promjena on možda više niti ne postoji.
3)
Slučajnost: potražnja, vrijeme dobave, kvaliteta sirovina, kvarovi i zastoji, ...
Nema konsenzusa kako tretirati slučajnost.
“ART & SCIENCE”
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
INTERNET i IT
SCM... planiranje i upravljanje svim aktivnostima u nabavi, pretvorbi, te sve
aktivnosti logističkog menedžmenta. Također uključuje koordinaciju i
suradnju s dobavljačima, 3P pružateljima usluga i korisnicima.
SCM...efikasna integracija informacija i logističkih aktivnosti kroz
elemente logističkog lanca (dobavljače, tvornice, skladišta i trgovine)
s ciljem stvaranja i dostave tražene roba i usluga korisniku.
Informacijske tehnologije i Internet imaju ključnu ulogu u
ostvarivanju ciljeva integracije logističkog lanca.
“Elektroničko poslovanje (e-business)... planiranje i izvršavanje aktivnosti
u logističkom lancu pomoću Interneta.”
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
e-commerce, e-business, ...
Elektronička trgovina (e-commerce) – kupnja i prodaja roba i usluga putem Interneta
 on-line transakcije
 info-tehnologije
Elektroničko poslovanje (e-business) – kupnja i prodaja roba i usluga putem Interneta,
podrška korisnicima i suradnja s poslovnim partnerima
- sve aplikacije koje podržavaju poslovanje putem Interneta
- organizacijska spremnost na takvu vrst poslovanja
 on-line transakcije
 info-tehnologije + poslovne strategije
 on-line razmjena informacija
UTJECAJ NA INTEGRACIJU LOGISTIČKOG LANCA *
 integracija informacija
 sinkronizirano planiranje
 koordinacija rada
 novi poslovni modeli
* Stanford Global Supply Chain Management Forum
Razmjena (djeljenje)
informacija
između set
“E-poslovanje
je kompleksni
članova logističkog
lanca:
podaciaplikacija
o
poslovnih
procesa,
potražnji, stanje
zaliha, iplan
proizvodnje,
Zajedničko
odlučivanje
izvođenje
planova
poduzeća
organizacijske
strukture
plan promocije,
... predviđanja
uvođenja
proizvoda,
potrebne
za kreacijui visokouspješnih
Pristup informacijama
real-time.
popunjavanja.
Koordinacija
aktivnostion-line
između&članova
poslovnih
modela.”
“Što”
s djeljenim
logističkog
lanca.informacijama.
V.Srića
Ne samo
“što”
napraviti s djeljenim
Novi
pristup
poslovanju.
informacijama,
“kako”. – mreža
Nove
poslovne već
mogućnosti
logističkih lanaca  novi proizvodi, nova
tržišta
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
..., B2C, B2B, e-fulfilment, e-procurement, ...
B2C – elektronička trgovina u
maloprodaji (poduzeće-korisnik)
B2B – elektronička trgovina
između poduzeća (poduzeće –
poduzeće)
sinonim e-tailing  e-tailware
(softwareski alati za online kataloge)
 web stranice
“e-fulfilment
e-LOGISTIKA
– dio e-poslovanja s ciljem efikasne i
efektivne integracije procesa,
aktivnosti i funkcija od zaprimanja
narudžbe do konačne dostave.”
BUY
Upravljanje narudžbama
Upravljanje zalihama
Skladištenje
Dostava/Transport
Elektroničko plaćanje
“e-Kako si?”
OMS WMS CRM
DP
TMS
ERP
 e-procurement
 portali
 infomediary
“e-Dobro. Ti?”
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
E-procurement / elektronička nabava
B2B nabava i prodaja roba i usluga putem Interneta
- registrirani korisnici
- pretraživanje dobavljača
- specificiranje cijena, ponude
- iniciranje i kompletiranje transakcija (automatsko generiranje dokumenata,
elektroničko slanje dokumenata, automatsko plaćanje)
- diskonti, posebne ponude,...
 5-10% smanjenje cijena proizvoda/usluga
 manje vrijeme i troškovi administrativnih poslova
 povećanje performansi dobavljača
Očekivanja/trend: integracija s kompjuteriziranim SCM sustavima
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
“Ovo je naš slijedeći nivo “real-time” odnosa s
dobavljačima. Trenutno smo u fazi beta-testiranja.”
Zagreb, 21.05.2004.
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
OUTSOURCING
Povjera upravljanja ili poboljšanja aktivnosti neke poslovne funkcije,
infrastrukture ili procesa drugom poduzeću.
- fokusiranje na osnovnu djelatnost
- maksimizacija prednosti novih složenih tehnologija
- pristup visokokompetentnim ljudskim resursima
- smanjenje operativnih i investicijskih troškova
Logistički outsourcing
10-25% smanjenje troškova
Outsourcing aplikacija
Npr. pristup e-procurement
aplikacijama i tehnologijama bez
investicije i održavanja.
Rizici ?
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
TEHNIČKA LOGISTIKA
Zagreb, 21.05.2004.
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
TEHNIČKA LOGISTIKA
SCM – konceptualna komponenta logističkog lanca
fizička komponenta logističkog lanca ?
Fizički tijek materijala
“dizajn i operacije tehničkih sustava logistike”
- minimizacija prostora
- minimizacija vremena
- maksimizacija iskoristivosti opreme i ljudi
- maksimizacije zaštite materijala, opreme i ljudi
min troškova / max zadovoljstva korisnika
(Pre)oblikovanje tehničkih sustava logistike
- optimizacijske metode i modeli
- simulacije
- tehnička/tehnološka/informatička rješenja  sofisticirana oprema
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
TEHNIČKA LOGISTIKA
 analiza i oblikovanje mreža (network design)
- modeli optimalnog broja i lokacija distribucijskih skladišta
- modeli lokacija proizvodnih pogona
 skladištenje – analiza i oblikovanje skladišnih sustava
- modeli oblikovanja
- optimizacija skladišnog procesa i potprocesa
metode  WMS
“skladište bez papira”
- software + hardware
- identifikacijski podsustav
(bar-kod, RFID)
- komunikacijski podsustav
(RF terminali)
“cross-docking”
- implementacija nove opreme, automatizacija, robotika
- simulacije
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
TEHNIČKA LOGISTIKA
 analiza i oblikovanje sustava rukovanja materijalom
- optimizacijski modeli oblikovanja
- simulacije
- nova oprema
 transport – analiza i oblikovanje transportnih sustava
- modeli izbora transportnog moda, veličine flote (kapaciteta)
- optimizacija kapaciteta, raspoređivanje, određivanje optimalnih ruta
metode  TMS
integracija s WMS-om
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
POVRATNA LOGISTIKA (REVERSE LOGISTICS)
Sve operacije povezane s ponovnom uporabom proizvoda/materijala.
PRM – Product Recovery Management
- oporaba, popravak, nadogradnja
- recikliranje
- zbrinjavanje otpada
Razlozi: zakonski – European Commission Distance Selling Directive
ekonomski benefiti
ekološka svijest kupaca/”zeleni” marketing
7 dana
e-commerce: 36% online kupljene robe se vraća *
Distribucija:
- oblikovanje povratne distribucijske mreže
- integracija s originalnom distribucisjkom mrežom
Planiranje proizvodnje i - integracija s planom proizvodnje
upravljanje zalihama:
- integracija s nabavom
Upravljanje skladištem: - WMS modul povratne logistike
* Gartner Group
Kvaliteta i
kvantiteta ?
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
“Zahvaljujem se za svoju obitelj, naš dom i ovaj visoko
optimizirani proces Planiranja, Nabave, Proizvodnje i
Distribucije koji je donio ovu gozbu za naš stol.”
HVALA NA PAŽNJI
Proizvodni menedžment (PROMEN)
Strateška nabava i gospodarski subjekti (STRANAB)
Zavod za industrijsko inženjerstvo
Zagreb, 21.05.2004.
CROSS-DOCKING – “JIT” DISTRIBUCIJA
Funkcija
Prijam
Skladištenje
Komisioniranje
Izdavanje
0
10
20
30
40
50
60
% godišnjih operativnih troškova
- relativno novija logistička tehnika
- transfer robe iz prijamne zone direktno u predajnu zonu
- eliminacija troškova skladištenja, komisioniranja
- manje zalihe: manje prostora i opreme, manja oštećenja/zastarjevanje robe
Roba koja dolazi u skladište već ima dodjeljenog korisnika (destinaciju).
Adekvatan “real time” informacijski sustav (WMS+OMS)