Transcript Dr. RICARDO OROZCO FERRO

Dr. RICARDO OROZCO FERRO
PEDIATRA
GASTROENTERÓLOGO Y ENDOSCOPISTA PEDIATRA
PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO GRANDE DO SUL
PORTO ALEGRE – BRASIL
PROFESOR DE POSGRADO DE PEDIATRÍA DE LAS UNIVERSIDADES METROPOLITANA, LIBRE DE
BARRANQUILLA Y DE LA DEL SINÚ
VICEPRESIDENTE DE LA
SOCIEDAD DE PEDIATRÍA REGIONAL ATLÁNTICO
MIEMBRO FUNDADOR DEL COLEGIO COLOMBIANO DE
GASTROENTEROLOGÍA, HEPATOLOGÍA Y NUTRICIÓN PEDIÁTRICA (COLGAHNP)
MIEMBRO DE LA SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE
GASTROENTEROLOGÍA, HEPATOLOGÍA Y NUTRICIÓN PEDIÁTRICA (SLAGHNP)
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USO DE PROBIÓTICOS
EN PEDIATRÍA
Dr. RICARDO OROZCO FERRO
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HIPÓCRATES
“HAZ QUE TUS ALIMENTOS SEAN TUS
MEDICINAS
Y
QUE TUS MEDICINAS
SEAN TUS ALIMENTOS”
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ACTUALMENTE LOS PROBIÓTICOS HAN GENERADO
UN INCREMENTO EN EL INTERÉS DE LAS INDUSTRIA
FARMACÉUTICA Y DE ALIMENTOS.
400
350
300
250
200
150
100
50
0
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
4
5
ASOCIACIÓN EUROPEA DE
GASTROENTEROLOGÍA,
HEPATOLOGÍA Y NUTRICIÓN
PEDIÁTRICA
(ESPGHAN)
“RECOMIENDA QUE LOS
PROBIÓTICOS SEAN
INCLUIDOS EN LOS
ALIMENTOS INFANTILES”
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PROBIÓTICOS
(1.965)
- Lilly y Stiwell -
PREBIÓTICOS
(1.995)
- Gibson y Roberfroid -
SIMBIÓTICOS
(2.001)
- Gibson -
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PROBIÓTICOS
ESTA PALABRA SE DERIVA DE DOS
VOCABLOS:
 DEL LATÍN – PRO - QUE
SIGNIFICA POR O EN FAVOR DE,
 DEL GRIEGO – BIOS
QUIERE DECIR VIDA.
-
QUE
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PROBIÓTICOS
 SUPLEMENTO ALIMENTARIO DE BACTERIAS O
DE LEVADURAS VIVAS, QUE CUANDO SE
INGIEREN
EN
CANTIDADES
ADECUADAS
AFECTAN
DE
FORMA
BENEFICIOSA
EL
EQUILIBRIO MICROBIANO INTESTINAL.
PREBIÓTICOS
 INGREDIENTE ALIMENTARIO NO DIGERIBLE
QUE
ESTIMULA
EL
CRECIMIENTO,
LA
REPLICACIÓN Y/O LA ACTIVIDAD DE LAS
MICROBIOTAS INTESTINALES MEJORANDO LA
SALUD DEL HUÉSPED.
SIN PREBIÓTICOS,
LOS PROBIÓTICOS NO EXISTIRÍAN
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PREBIÓTICOS
 FIBRAS ALIMENTARIAS SOLUBLES:
 OLIGOSACÁRIDOS (INULINA),
 FRUCTO-OLIGOSACÁRIDOS (FOS),
 GALACTO-OLIGOSACÁRIDOS,
 OLIGOSACÁRIDOS DE LA SOYA,
 XYLO-OLIGOSACÁRIDOS,
 ALMIDÓN, CEBOLLA, AJO,
 PLÁTANO, BANANO, FRUTAS,
 ALIMENTOS DIETÉTICOS,
 VEGETALES.
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PREBIÓTICOS
DE LA LECHE MATERNA
 LACTOFERRINA,
 LISOZIMAS,
 FRUCTO – OLIGOSACÁRIDOS.
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SIMBIÓTICOS
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PROBIÓTICOS + PREBIÓTICOS =
SIMBIÓTICOS:
BENEFICIOS DE LA COMBINACIÓN

LOS
PREBIÓTICOS
AYUDAN
A
PROBIÓTICOS A SER MÁS ESTABLES.
LOS

LOS PREBIÓTICOS AYUDAN A MANTENER
ALTA LA POBLACIÓN DE PROBIÓTICOS.

LA COMBINACIÓN DE LOS PREBIÓTICOS Y
LOS PROBIÓTICOS PROVEE BENEFICIOS
SINÉRGICOS, YA QUE BUSCAN MEJORAR LA
SUPERVIVENCIA E IMPLANTE DE BACTERIAS
EN EL INTESTINO.
(GIBSON, 1998)
PROPIEDADES DE LOS
PROBIÓTICOS
 ORIGEN HUMANO,
 EFECTOS BIOLÓGICOS DESEADOS,
 ESTABILIDAD Y VIABILIDAD,
 RESISTENCIA AL JUGO GÁSTRICO Y BILIAR,
 ADHESIÓN AL EPITELIO INTESTINAL,
 COLONIZACIÓN DEL TGI,
 INTEGRANTE DE LA MICROBIOTA INTESTINAL,
 NO PATÓGENO,
 NO TOXIGÉNICO,
 PRODUCCIÓN DE SUSTANCIAS ANTIMICROBIANAS,
 RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS.
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CLASES DE PROBIÓTICOS
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EFICACIA DE LOS
PROBIÓTICOS











EDA,
DIARREA ASOCIADA A ANTIBIÓTICOS,
DIARREA POR INTOLERANCIA A LA LACTOSA,
PREVENCIÓN DE LA DIARREA NOSOCOMIAL,
PREVENCIÓN DE ALERGIAS ALIMENTARIAS,
PREVENCIÓN DE LA DIARREA DEL VIAJERO,
PREVENCIÓN
DE
LA
SEPSIS
EN
LA
PANCREATITIS AGUDA,
MANTENIMIENTO DE LA REMISIÓN DE LA
COLITIS ULCERATIVA,
SÍNDROME DE INTESTINO IRRITABLE,
HELICOBACTER PYLORI,
ECN.
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GRADO DE EVIDENCIA
INDICACIÓN
EVIDENCIA
DIARREA
MUY FUERTE
DISBIOSIS POR ATB
MUY FUERTE
ECN
MUY FUERTE
PREVENCIÓN DE LA EDA
BUENA
S. INTESTINO IRRITABLE
BUENA
HELICOBACTER PYLORI
BUENA
COLITIS ULCERATIVA
DÉBIL
ENF. DE CHRON
DÉBIL
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SIMBIÓTICO  ECOSYS®
 COMPOSICIÓN:
 LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS,
 BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM,
 BIFIDOBACTERIUM INFANTIS,
 FRUCTOOLIGASACÁRIDOS (FOS).
 DOSIS:
 NIÑOS Y ADULTOS: 1 – 2 SOBRES/DÍA X 6 DÍAS.
 PARA DISMINUIR LOS RIESGOS DE INFECCIONES
COMUNES EN PEDIATRÍA:
Ej.: INFECCIONES DE OÍDO, NARIZ, GARGANTA,
BRONCOPULMONARES, GASTROINTESTINALES.
SE SUGIERE:
 UN SOBRE DIARIO X 10 DÍAS Y DESCANSA 20 DÍAS,
 REPITE X 10 DÍAS Y DESCANSA 20 DÍAS,
 REPITE X 10 DÍAS Y SUSPENDE.
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PROBIÓTICOS
“SON COADYUVANTES
EN EL MANEJO DE LA DIARREA,
PERO EN NINGÚN CASO
REEMPLAZAN O SUSTITUYEN LA
PRIMERA ELECCIÓN
QUE CORRESPONDE AL SRO”
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