P r o g e t t o c o m p a r a t i v o

Pasqua cristiana ed ebraica (Pesach)

MENU CHALLAH pane tipico del Sabato degli ebrei (Shabbat) MATZAH (O PANE AZZIMO) che per la fretta di partire, non fecero lievitare CHAROSET simbolo della malta utilizzata dagli schiavi per costruire le piramidi e i templi in Egitto AGNELLO il cui sangue salvò i primogeniti ebrei LASAGNA DI MATZAH durante il Pesach, non si poteva mangiare cibo lievitato o pasta, da qui le lasagne di Matzah SEDER un ordine particolare di cibi e preghiere LATKES DI PATATE uno dei piatti del Seder, fatto con alimenti poveri L’ORECCHIE D’AMAN simbolo della natura del miracolo di Purìm TORTA PESACH torta priva di lievito preparata con farina azzima TORTA DI MANDORLE E ARANCIA dolce tipico ebraico senza burro, farina o lievito