Transcript Diner Februari Maart

BAR RESTAURANT
1900
AMSTERDAM
BITES
Desembrood
4.75
hummus, dukkah, olijfolie
Proefplank 1900
venkelsalami, parmaham, olijfjes, gerookte
ossenworst, parmezaan
12.5
SMALL CLASSICS
DINER
Maandelijks wisselende avontuurlijke gerechtjes, waarvan 2 tot 3 gerechten als
volledige maaltijd voldoen.
CLASSICS
Krokante Softshell Crab
Hamburger
Mango, yuzu, koriander,
enoki
Boneless Iberico ribs
14.5
Zalm
Rode biet, appel, dragon,
bloemkool
10.5
chilidip
Pompoen tarte tartin
10.5
Tonijn
Soja, wonton, sesam,
shiso
Panko, Shanghai paksoy
Pecorino, pompoenpitten,aceto
balsamico
Vega Burger
8.5
Salade van spelt
12.5
Peking eend
Komkommer, gember, bosui,
flensje
11.5
Dry-aged black angus, guacamole,
nachos, jalapeno, verse frites
16.5
Kikkererwten, harissa, courgette,
verse friet
14.5
Bavette
Mungboon, feta, munt
granaatappel
8.5
13.5
Skrei
Soep van zoete aardappel
Kerrie, belugalinzen
Zoete aardappel, jus, cevenne ui, little
gem
21.5
6.5
Bitterbal, aardappel, spinazie
gerookte paling, beurre blanc
19.5
Wijn bij het eten?
Vraag de bediening om de wijnkaart!
DESSERTS
EXTRA CLASSIC
NY cheesecake
Amarenekers,
kandijkoek
Proeverij van Chocolade
6.5
Babba van amaretto
Espressoroomijs,
amandelcrumble
.......
7.5
6.5
van Hollandsche bodem
met mayonaise
3.75
Zoete aardappel
4 kazen
Brood van Nicky, compote,
pane carasau
Friet
11
Yoghurt, munt,
rode peper
Little ceasar
met parmezaan, little gem,
desemcroutons, ei
3.75
Geroosterde groenten
3.75
Seizoensgroenten van de
markt
WIJ BIEDEN U EEN ASSORTIMENT GERECHTEN EN DRANKEN AAN DIE MET ZOVEEL MOGELIJK DUURZAME EN
V E R A N T W O O R D E P R O D U C T E N Z I J N S A M E N G E S T E L D. W I J W E R K E N M E T R E S P E C T V O O R N AT U U R , D I E R E N M E N S .
V R A A G O N Z E M E D E W E R K E R S V O O R A L L E R G E N E N - I N F O R M AT I E
GRATIS WIFI: BAR1900
WACHTWOORD: plank1900
3.75