Transcript leggi il menu - Da Robertino

Menu alla carta
Capodanno 2015
Antipasto
Pasta
Carne o Pesce
Dolci
insalata di carciofi con
pancetta croccante e scaglie
di pecorino romano
Rigatoni alla amatriciana
Cosciotto di agnello con
cicorione
Tiramisù
Bruschetta con carciofo alla
romana e prosciutto di
culaccia e burratina
insalata di mare
insalata di polpo con patate
allo zafferano
Millefoglie di
melanzane ,capesante e
provola su crema di
pomodoro
Rigatoni alla carbonara
Strozzapreti con ragout di
cernia e profumo di limone
Tagliolini con cozze e
pecorino su vellutata di
broccolo romano
Ravioli di castrato in salsa
di pecorino
Strozzapreti con ragout
bianco di salsiccia
Risotto con zucca ,
scamorza e mandorle tostate
€ 23,00
€ 18,00
via Panisperna, 231 Roma
tel. 064740620
Filetto di maiale in crosta di
mandorle e pistacchi con
riduzione di vino rosso e
patate
Filetto di manzo al
gorgonzola della Tosi con
radicchio stufato
Semifreddo al croccante
con salsa alla vaniglia
Pannacotta in salsa di frutti
di bosco
Setteveli di cioccolato
Cheesecake con frutto della
passione
Girandola di spigola con
salmone affumicato in salsa
di pompelmo rosa e patate
allo zafferano
Filetti di rombo in crosta di
grissini e paprika con crema
di carote
Macedonia
Mandarini
€ 8,00
€ 25, 00
www.ristorantedarobertino.com
[email protected]