Transcript Assortimento di formaggio

I migliori formaggi per la Vostra cucina
Articolo
Confezione
7069.574 Sbrinz AOC 24 mesi
pezzi da ca. 2,5 kg
7070.574 Emmentaler AOC dolce
pezzi da ca. 3 kg
7071.574 Gruyère AOC dolce
pezzi da ca. 2,5 kg
7072.574 Schlosskäse
pezzi da ca. 2,2 kg
Prezzo
Descrizione
Questo pregiatissimo formaggio a pasta dura si consuma
a pezzetti, sbriciolato, affettato o grattugiato. È indicato per
pietanze calde e fredde, per ricette al forno (gratin), per essere servito a fette, per aperitivi, per piatti di formaggi oppure cosparso o come accompagnamento di insalate.
prezzo su richiesta
No. art.
Traitafina AG
Niederlenzer Kirchweg 12, CH-5600 Lenzburg
Tel. 062 885 21 21, Fax 062 885 21 31
www.traitafina.ch, www.shop.traitafina.ch, [email protected]
Il celebre classico dolce dell’Emmental. Indicato come formaggio da pasto, nei buffet per colazioni come farcitura di
panini e molto altro ancora.
Questo formaggio a pasta dura, dal sapore fruttato e deciso, si presta per pietanze calde e fredde di ogni tipo. Facendolo fondere, assume una consistenza molto morbida.
Indicato come formaggio da pasto, nei buffet per colazioni
e molto altro ancora.
La specialità della nostra cantina di stagionatura di Heitenried viene prodotta da latte crudo svizzero di vacche
alimentate esclusivamente a erba e fieno. Perfetto come
formaggio da pasto, per la farcitura di Cordon Bleu, per
accompagnare insalate, panini nei buffet per colazioni, da
gratinare e molto altro ancora.
No art.
Articolo
Confezione
7073.574 Formaggio a fette
cartone da 1 kg
Prezzo
Descrizione
50 fette di formaggio stagionato naturalmente. Adatte non
solo per la farcitura di panini, ma sempre più diffuse anche
nei buffet per colazioni, nelle insalate e nei sandwich. Una
fetta misura 10 x 10 cm e pesa 20 grammi. (Origine: Germania).
Questo formaggio a muffa bianca, a pasta sottile e facilmente affettabile, è altamente apprezzato in gastronomia.
Il suo pratico formato consente una farcitura dei panini rapida e conveniente. Ottimo anche per panini caldi e Cordon
Bleu.
7075.574 Saint Christoph
forma da ca. 2,2 kg
Saint Christoph Le SUPERBE è un delicato formaggio cremoso a pasta molle, che non dovrebbe mai mancare in
cucina. Il suo sapore fruttato lo rende particolarmente gustoso. Molto apprezzato a colazione e, in particolare, anche
come formaggio da dessert.
7076.574 Miscela di formaggi
grattugiati svizzeri
cartone da 1 kg
5427.574 Cheddar rosso grattugiato
cartone da 6 x 1 kg
prezzo su richiesta
7074.574 Brie per panini
Stecca (rettangolare) da ca.
1,1 kg
7067.574 Gran Cucina
cartone da 6 x 1 kg
Traitafina AG
Niederlenzer Kirchweg 12, CH-5600 Lenzburg
Tel. 062 885 21 21, Fax 062 885 21 31
www.traitafina.ch, www.shop.traitafina.ch, [email protected]
Questa miscela di Emmentaler AOC, Gruyère AOC e formaggio svizzero a pasta semidura grattugiati è perfetta per
la preparazione di torte salate, risotti e gratin di ogni tipo.
Grazie alla sua grana fine può anche essere cosparso sulla
superficie di varie pietanze.
Il Cheddar è un tipico formaggio da cucina. La sua utilizzazione non si trova unicamente nei tapas o wraps, anche per
gratinare, nei soufflé, minestre o anche come guarnizione
sul insalata diventa sempre più benvoluto.
Il Gran Cucina è un formaggio grattugiato di consistenza
polverosa, ossia del tutto simile al rinomato formaggio italiano. Adatto da cospargere su piatti di pasta, risotti, ecc.