Transcript Menu di Natale - Trattoria Zamboni

Menu di Natale
Venerdì 25
Dicembre 2015 ore
12.30
L'aperitivo
Tempura di verdure, crostini di pane con mousse di formaggio,
grana a bocconi e fantasie natalizie…..
Durello - Az. Agr. Marcato
L'antipasto
Fagottino di radicchio rosso di Asigliano su leggera fonduta di formaggio Asiago dop
I primi
Crema di zucca con pancetta croccante
Risotto con funghi porcini
Pasticcio di anatra e funghi
Pinot Grigio 2013 “Filari del Roccolo” - Az. Agr. Colle di Bugano
Il secondo
Infracosta di sorana con polenta di Maranello,
radicchio rosso di Treviso e purè di patate
Montepulciano d’Abruzzo 2012 - Masciarelli
Il dolce
Parfait al cocco con salsa al cioccolato profumata all’anice stellato
Dulcis 2012 “Cicogna” - Az. Agr. Cavazza
La piccola pasticceria
Caffè Artigianale selezione Arabica
Prezzo del m enù euro 50,00 (I bambini sotto gli 8 anni pagano m età prezzo)
Trattoria Zamboni
La prenotazione è obbligatoria :
Via S. Croce, 73 36057 Lapio di Arcugnano (VI)
[email protected] www.trattoriazamboni.it
tel. 0444 273079 – fax 273900 - 333 2268977