Transcript Meer info en kort CV (pdf)

De Rector van de Universiteit Gent heeft de eer u uit te nodigen tot het bijwonen
van de openbare verdediging van het doctoraal proefschrift van
MSc. Inge Van der Linden
Titel van het doctoraal proefschrift:
Gedrag van Escherichia coli O157:H7 en Salmonella enterica
tijdens de serreteelt van botersla
De verdediging zal plaatsvinden op 9 oktober 2014 om 16u in zaal B0.037 blok B,
UGent faculteit Bio-ingenieurswetenschappen, Coupure Links 653, 9000 Gent
Aansluitend volgt een receptie waarop u van harte welkom bent.
Gelieve uw aanwezigheid te bevestigen voor 6 oktober: [email protected].
Promotoren
Prof. dr. ir. Mieke Uyttendaele
Voedselveiligheid en -kwaliteit
Faculteit Bio-ir.
Universiteit Gent
Prof. dr. Marc Heyndrickx
Voedselveiligheid
Eenheid Technolgie en Voeding
Instituut voor Lanbouw en Visserij
Onderzoek (ILVO)
Prof. dr. Martine Maes
Gewasbescherming
Eenheid Plant
Instituut voor Lanbouw en
Visserij Onderzoek (ILVO)
Prof. dr. ir. Els Van Damme
Voorzitter
Moleculaire biotechnologie
Faculteit Bio-ir.
Universiteit Gent
Prof. dr. MSc. ing Imca Sampers
Secretaris
Industriële biologische wetenschappen
Faculteit Bio-ir.
Universiteit Gent
Prof. dr. ir. Monica Höfte
Gewasbescherming
Faculteit Bio-ir.
Universiteit Gent
Prof. dr. Anne Willems
Laboratorium voor
microbiologie
Faculteit Wetenschappen
Universiteit Gent
Prof. dr. Maria-Isabel Gil Muñoz
Calidad, Seguridad y Bioactividad De
Alimentos Vegetales
Centro de Edafologia y Biología
Aplicada del Segura
CEBAS (Spanje)
Dr. Nicola Holden
Cell and Molecular Sciences
The James Hutton Institute,
Schotland UK
Examencommissie
Abstract van het doctoraal onderzoek
Voor een gezonde en evenwichtige voeding wordt de consumptie van
groenten en fruit aangemoedigd. De laatste jaren werd wereldwijd evenwel
ook een toename vastgesteld in het aantal gastroenteritis uitbraken
geassocieerd met groenten en fruit. Hierbij zijn frequent bladgroenten zoals sla
betrokken. De meeste uitbraken werden veroorzaakt door Salmonella en
Escherichia coli O157:H7, twee ziekteverwekkende bacteriën die meestal met
dierlijke producten worden geassocieerd.
Voor dit onderzoek werd kropsla, ook botersla genoemd, onderzocht. Enerzijds
omdat het gewas economisch belangrijk is voor België en anderzijds omdat er
over dit slatype nog niet veel gekend is over mogelijke besmetting met deze
ziekteverwekkers. De focus van het werk lag op het onderzoeken van factoren
die besmetting kunnen veroorzaken tijdens de serreteelt van het gewas door
gebruik te maken van artificieel besmetten van zaden, irrigatiewater of
groeiende slaplanten. Anderzijds werd getracht om een beter inzicht te
verwerven in de onderliggende genetische mechanismen die deze bacteriën
gebruiken om te overleven op sla.
Kort Curriculum Vitae
Inge Van der Linden, geboren op 3 oktober 1983 te Sint-Niklaas, studeerde af
in 2005 als Msc. biologie optie plantkunde aan de Universiteit Gent (UGent). In
april 2009 startte zij als doctoraatsbursaal bij het Instituut voor Landbouw en
Visserij (ILVO). Op het ILVO werd ze begeleid door haar promotoren Prof. dr.
Martine Maes en Prof. dr. Marc Heyndrickx en haar begeleiders dr. Bart Cottyn
en dr. ir. Geertrui Vlaemynck. Haar promotor aan Universiteit Gent was Prof.
dr. ir. Mieke Uyttendaele. Haar onderzoek kaderde in het SALCOSLA project,
gefinancierd door de FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de voedselketen en
Leefmilieu: Overleving en virulentie van de zoönotische pathogenen
Salmonella en Escherichia coli O157:H7 in serreteelt van botersla. Inge is
auteur van (inter)nationale wetenschappelijke publicaties, nam deel aan
(inter)nationale symposia en congressen en won wetenschappelijke prijzen
voor het presenteren van haar werk. Ze begeleidde bachelor- en
masterstudenten tijdens hun stage/eindwerk.