Transcript Patrick van den Akker

ONDERNEMEN
In de varkenshouderij
07 oktober 2014
Patrick van den Akker
Patrick van den Akker, Chaussee 45, 39435 Wolmirsleben
op 23.06.1976 geboren, in Uden/Nederland
1982 – 1988
1988 – 1992
1992 – 1995
1995 – 1996
1996 – 1997
1997
1997 - 2000
Basisschool in Uden
MAVO (voortgezet)
Middelbare Detailhandelschool,
HEAO, Bedrijfseconomie
Gebr. van der Ven-Nistelrode
Bedreiging omgezet in een kans
HAS – Agrarische Bedrijfskunde,
FEM in Den Bosch
1995 – 2000
naast studie en in vakanties op
3-tal varkensbedrijven
1999
6 mnd stage Manitoba, Canada..
LBB Görtz BV
Aug 2000 – April 2004
950 zeugen
Ervaring met vleesvarkens
GUT Klein Wanzleben
Schweinezucht GmbH & Co. KG
Mei 2004 – Dez 2007
5.000+ Sauen
14.400 Mastschweine
Waar het allemaal begon
Oude koeienstallen in
Wolmirsleben in 2006
Gezonde Topigs dieren
SPF
Van Beek SPF Varkens BV Lelystad
Waarom TOPIGS
Sterkte
• Toonaangevende fokkerij-organisatie, zowel:
– Landelijk
– Europees
– Wereldwijd was in opkomst
• een bewezen hoge biggenproduktie
• makkelijke zeug, ook voor niet ervaren personeel
• vooruitstrevend
Zwakte
• Verbeteringsmogelijkheden vwb. Vleeseigenschappen 2006
SPF Successen:
• Technisch / Gezondheid / Financieel
•
•
•
•
•
Storingsvrije productie van kwaliteitsbiggen
Hoge biggenproduktie
Hogere groei
Hoog % verkochte dieren
Meer uniformiteit bij vleesvarkens
SPF Successen:
• Technisch / Gezondheid / Financieel
• Eenvoudiger management
• Minder antibioticagebruik
• Lage uitval
SPF Successen:
• Technisch / Gezondheid / Financieel
• Onderscheidend vermogen door afzet van
SPF-fokmateriaal
• Hoger saldo t.o.v. conventioneel
• Hoge biggenprijs (Toeslag)
• Lage gezondheidskosten
• Lagere voerkosten
Ondernemen begint bij
jezelf
Mijn belangrijke doelstellingen zijn:
Core-Business:
• Speler in de fokkerij
• Onderscheidend vermogen door SPF fokmateriaal
Ondernemen begint bij
jezelf
Mijn belangrijke doelstellingen zijn:
Overige:
• Ondernemer zijn in de varkenshouderij
• Risicospreiding door vaste afzet
• Risicospreiding door fokkerij en vleesbiggen
• Medewerkers met zelfverantwoordelijkheid
• Georganiseerde strukturen
• Korte lijnen naar de afnemers
• Klein aantal betrouwbare toeleveranciers
Hendrix Illesch GmbH
• een betrouwbare partner.
• klantspecifieke
voersamenstellingen
• toonaangevende voerfirma in
voormalig Oost-Duitsland
• veel kennis en ervaring met
hoge gezondheid
• betrouwbare
vertegenwoordigers
• regionaal aanwezig
Voerleverancier Multifeed B.V.
Voerleverancier zonder fabriek:
• Heel lang contact met dezelfde perso(o)nen
• Werkverleden, allen vanuit Provimi
• Onafhankelijk > dus halen kennis van overal
• aanpassing voeders alleen dan in overleg
• kritisch naar de fabrieken
– Voer op maat
• geen grote overhead, dus zeer korte lijnen
Van Osch Uden BV
Ook in Biogas alleen
betrouwbare partners
Lübars, maart 2008
•Overname van bedrijf met 650 zeugen
•Direkt geruimd en schoongemaakt
•In huurstal nieuwe SPF-bestand gedekt
•En op nieuw bevolkt
SAUENHALTUNG
WOLMIRSLEBEN KG
•Ombouw tot 740 zeugen
Wolmirsleben, september 2008
•Maart 2009 opleg hoogdragende zeugen
Schwaneberg, september 2009
•4.500 vleesvarkens
•Diverse dieren
•Na koop in februari 2010 depop-repop
Voor opleg van alle vrouwelijke dieren vanuit
Wolmirsleben
Geltenverkoop
Polkau Dezember 2009
•Leegstand bedrijf waar 1.000 benut waren
•Opleg van dekrijpe gelten
•5 dagen later de eerste 140 gedekt
Voor opvang van niet verkochte gelten
Speenbiggenproduktie
Grimma Mei 2013, 600 Z-Zeugen
•Bedrijf met 600 zeugenplaatsen
•Depopulatie vanaf dezember 2012
•Herbevolking in eind mei 2013
•3 dagen later de eerste F1 geltjes geboren
Voor afzet 25 kg F1 fokgeltjes
Wolmirsleben 740 GYZ
Grimma 600 GYZ
Schwaneberg 4.000 opfok
Polkau
840 F1
25 kg
fokgelten
Biogas
Fokgelten, vaste en
nieuw/herbevolking
Lübars
1.100 F1
Speenbiggen
Kansen
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Nieuwstart met SPF-Status
Eigen fokkerij
Herbevolkingen, vaak ook dragend
... En daarmee vaste afzet van fokmateriaal
Levering van zuivere lijns dieren
Flexibiliteit door eigen F1-zeugenbedrijven
…………………………………………….
Diversiteit en optimalisatie door Biogas
GEZONDHEIDSTATUS als bijdrage voor
Voedselveiligheid en resistentieproblemen
Bedreigingen
•
•
•
•
•
•
•
Opzetten van strukturen heeft veel geld gekost
Verschillende interpretatie van de regelgeving
Rol van bedrijfsleider naar ondernemer
Gebrek aan 1 goede arbeitskracht op de werkvloeren
Imago (gek laten maken door Imago)
Politiek geneuzel
…………………………………………
Toekomst
Struktuur:
• Uitbreiding Lübars van 1.100 naar 1.700 zeugen
• Opfokken van de vleesbiggen tot 25Kg
• Vergroten van de vaste afzet SPF-fokmateriaal op bedrijven
vooral vanaf 600 zeugen
• Uitbouwen vleesvarkenstak voor de steeds mager
wordende kastraten
• Direkte handelsrelaties (in de handel zit onze marge)
Toekomst
Struktuur:
• Opfokken van de vleesbiggen tot 25Kg
• Vergroten van de vaste afzet SPF-fokmateriaal op bedrijven
vanaf 600 zeugen
• Uitbouwen vleesvarkenstak voor de steeds mager
wordende kastraten
• Direkte handelsrelaties (in de handel zit onze marge)
Overige:
• Afzet van SPF gelten naar Nederland
• Verdere Antibiotika-beheersing
• LMS ook bij de F1 gelten
Genetic Progress
Gelten
Genetische vooruitgang
2012-2013 versus 2010-2011:
plus 40%
Hier staan onze
klanten nu!!
+€0.78
+€1.65
+€1.77
+€2.06
+€2.45
+€2.45
Zoek jij mij…, of ik jouw dan
neem dan kontakt op:
Spv buiten burotijden:
0049-172 176 2691 of
[email protected]