Brasserie Het Zesde Zintuig MENUKAART

KOUDE VOORGERECHTEN: € 6,95

RUNDERCARPACCIO (toeslag € 2,00) Met geitenkaasschilfers, pijnboompitten en pesto.

VLEESWARENPLANK (toeslag € 1,00) ( Alleen te bestellen per 2 personen ) Diverse luxe vleeswaren met zongedroogde tomaten en brood. GEROOKTE ZALMSNIPPERS MET EEN ASIAN TWIST Met een salade van cornichons en kappertjes gemarineerd in Chinese kruiden. SALADE GEROOKTE KIP Met spekrepen, cashewnoten, besprenkeld met sinaasappelsiroop. VEGETARISCHE PROEVERIJ Diverse vegetarische gerechtjes.

SOEPEN

:

€ 6,00

TRADITIONELE DOESBURGSE MOSTERDSOEP Gevuld met spek en groene kruiden. SOEP VAN DE DAG Elke dag een andere soep. Geserveerd met brood en kruidenboter. HOOFDGERECHTEN :

€ 16,95

VLEES, GEVOGELTE, VIS EN VEGETARISCH ONZE SPECIALITEIT: HUISGEMARINEERDE SPARE RIBS Met huisgemaakte koude sausjes. IERSE BIEFSTUK Geserveerd met een krachtige vleessaus en sjalotjes. REUZE MIXED GRILL 350 gr ( toeslag € 3,00 ) Kogelbiefstuk, varkenshaas, kipfilet en sparerib met kruidenboter en bbq-mayonaise. COQ AU VIN Franse stoofpot van kipdelen, gestoofd in rode wijn, champignons, uien en spek. DUO VAN VIS UIT DE OVEN 2 soorten vis met een rijstgarnituur en kerriesaus. VEGETARISCHE VERWENNERIJ Een regelmatig wisselend gerecht. (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met diverse seizoensgarnituren) Wanneer u alleen een hoofdgerecht eet, vragen wij voor extra garnituren een toeslag.

WANDELING DOOR DE KAART € 29,95 p.p.

( alleen per tafel te bestellen ) 3-gangen menu samengesteld door de keuken.

WARME VOORGERECHTEN: € 6,95

SLAKKEN (toeslag € 2,50) Half dozijn slakken, gegratineerd in kruidenboter. GEBAKKEN GAMBA’S Op oerbrood met remouladesaus. GEBAKKEN CHAMPIGNONS Op toast en crème Café de Paris. GEFRITUURDE MOSSELBEIGNETS Met gemengde salade en knoflooksaus. …………………………………………………………………

MAALTIJDSALADE € 16,00

Keuze uit vlees, vis of vegetarisch. Grote, goed gevulde salade. (Geserveerd met warme broodjes, kruidenboter en friet) …………………………………………………………………

PLATE GERECHTEN:

Dinsdag: Biefstuk met kruidenboter, friet en sla € 13,95 Woensdag: Groentenstrudel met rijst en sla € 12,95 Donderdag: Schnitzel met remouladesaus, friet en sla € 12,50 ………………………………………………………………… BROODPLANK ( € 5,50 ) Diverse afgebakken broodjes voor 2 à 3 personen. Met kruidenboter en diverse mediterrane lekkernijen.

Kijk voor een link op onze website! http://www.hetzesdezintuig-doesburg.nl

NAGERECHTEN: € 6,95

CHOCOLADE TAARTJE Met vanille-ijs en slagroom. KAASPLANKJE (toeslag € 2,50) Drie soorten kaas, noten, appelstroop en een compôte van abrikoos. WARME BOSVRUCHTEN Met peren sorbetijs en slagroom. KOFFIE-GEBRANDE HAZELNOOT BAVAROISE Met een saus van advocaat en slagroom. TARTE TATIN Met kaneel parfait en slagroom.