Transcript Ruwvoerkwaliteit - De Boerenveearts

Ruwvoerkwaliteit
CONO 9 december 2014
www.deboerenveearts.nl
www.deboerenveearts.nl
Intensief bedrijf:
Samenwerking met akkerbouwer: voer voor mest:
1. Gebaand pad: mais
2. Innovatief:
* meerjarige kunstweide
* luzerne
* eiwitgewas
www.deboerenveearts.nl
Wil de samenwerkende akkerbouwer dit?
Meerjarige kunstweide
•  hoge opbrengst van
de maaisnedes met
hybride rassen
(kruising ERxIR),
•  drie jaar hoge
opbrengst, daarna
vernieuwing
www.deboerenveearts.nl
Risicofactoren drogestof opname
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
(Subklinische) melkziekte
Te weinig restvoer geaccepteerd*
Overbezetting
Selectie
Niet schone voerplaats*
Kruising voer-en mestlijn
Broei in graskuil en mais*
Muffe structuurbron*
Te nat rantsoen*
Krachtvoergift te ruim of te veel beperkt
www.deboerenveearts.nl
www.deboerenveearts.nl
www.deboerenveearts.nl
Wat verwacht je van je eigen ruwvoer?
Voorbeeld koppel 130 koeien, 175 dagen in lactatie, 29.5 l melk
•  Zo goed dat de
krachtvoergift beperkt
kan worden
•  Bij de oudmelkte koeien
meeste melk grotendeels
uit ruwvoer
•  Speelruimte zonder risico
op pensverzuring bij de
nieuwmelkte groep
Eis:
•  Minimaal 14 kg DS uit
ruwvoer in een koe die
gemiddeld 29.5 liter
melk geeft
•  Dat levert 14 liter melk
op
•  Dan is er nog ca. 7.5 kg
krachtvoer nodig om 29.5
liter melk te halen
•  Of 25.5 kg/100 l melk
www.deboerenveearts.nl
Slecht ó uitstekend
•  12 kg DS uit ruwvoer
•  9.6 kg melk uit
ruwvoer
•  Krachtvoergift??
•  15 kg DS uit ruwvoer
•  16.5 kg melk uit
ruwvoer
•  6.5 kg krachtvoer
•  Of 22 kg krachtvoer/
100 l melk
•  Sturingsmechanisme
krachtvoergift!
www.deboerenveearts.nl
Droogstand en transitie
Mol % Ac5ve cellulol
y5c flora Ac5ve amylol
y5c flora Melk
-­‐zuur Propion
zuur Azijn
-­‐zuur Pens pH www.deboerenveearts.nl
Voldoende effectieve structuur
•  Koesignalen: goede pensvulling, meer liggen en
herkauwen, goed verteerde mest
•  Meer rust in de stal
•  Beter robotbezoek
•  Betere voerefficiëntie
•  Gezondere koeien
www.deboerenveearts.nl
Ruwvoer is de basis
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
Graslandbeheer en bemesting
Beweiding
Ruwvoederwinning
Inkuiltechniek
Broeipreventie:
ü 
ü 
ü 
Inkuilmanagement, toevoegmiddelen
Uitkuilmanagement
Voerhekmanagement
www.deboerenveearts.nl
Grasland
•  Grasland moet perfect
zijn voor lage
voerkosten
•  80-90% goede soorten
•  Meer aandacht voor
berijden, bemesten en
bewerken
•  Goed gras blijft ook na
inkuilproces van goede
kwaltiteit
www.deboerenveearts.nl
Graslandbeheer
1.  Mollenbestrijding
2.  Bandenspanning
3.  Onkruidbestrijding (1:3)
4.  > 75% goede grassen
5.  Graslandvernieuwing
www.deboerenveearts.nl
Ruwbeemd….
•  is slap gras,
•  geeft een volle zode,
•  komt 1e snede goed
mee
•  krimpt daarna bij
iedere snede
•  is met wiedeggen
goed aan te pakken
www.deboerenveearts.nl
Doorzaaien
•  Bij een open zode doorzaaien met
mengsel van Engels raaigras tetra en
diploïd
•  I-seed is voordeel
•  5-10 kg graszaad/ha
www.deboerenveearts.nl
Scheuren is verlies!!!
Zode + beworteling oud
grasland
•  0-30 cm 250-300 kg N
Scheuren in najaar,
verdeling N volgend
voorjaar:
•  0-30 cm 20-30 kg N
•  30-60 cm 150 kg N
•  60-90 cm 80-120 kg N
Bron: Bert Philipsen
www.deboerenveearts.nl
Graslandbeheer
Structuur van het eigen
bedrijf:
•  Festulolium
•  Mengsels met
thimothee
•  Engels
raaigrasmengsel met
15% hooitype
www.deboerenveearts.nl
Bedrijfssituatie
Ruwvoeroverschot:
Ruwvoertekort:
•  Eigen ruwvoer goed
•  Eigen ruwvoer goed
•  Krachtvoer verbouwen:
•  Eiwit aankoop duurder
dan energieaankoop
•  Structuur verbouwen
•  Mais en structuur
aankopen
CCM, goede grasbrok
•  Verkoop van ruwvoer
•  Verhuur van grond
www.deboerenveearts.nl
Optimalisatie
•  Verschillende
diergroepen op een
bedrijf: 4, 5, 6, 7, 8,
9……?
•  Groter wordend bedrijf
•  Denken in partijen
ruwvoer
www.deboerenveearts.nl
Speciaal ruwvoer…
Planning en
organisatie:
1. Benodigde
voorraad voor twee
jaar berekenen
2. Gericht bemesten
3. Flexibele actie
www.deboerenveearts.nl
Ruwvoederwinning, inkuiltechniek
•  Geduld, wachten op zon,
minstens één dag
•  Stoppellengte > 6 cm
•  Korte veldperiode
•  Snel naar 45% droge stof
(40-50)
•  Planning en organisatie
en bewerkingen daarop
afstemmen
www.deboerenveearts.nl
www.deboerenveearts.nl
Ruwvoederwinning, inkuiltechniek
•  Afstemming capaciteit op
land en aan de kuil
•  Goed aanrijden, laag voor
laag
•  Voldoende oppervlakte
kuilplaten
www.deboerenveearts.nl
Droge stof per m³
•  160 à 240 kg DS/m³:
5 % minder verlies
•  < 15 cm laag voor
laag→ meer DS/m³
(silagewagen met verdeelwalsen)
•  Meer DS/m³ à meer
melkzuur
à minder boterzuur
www.deboerenveearts.nl
Sleufsilo
•  Kuillengte 100 meter,
beide zijden bereikbaar
•  Kuilbreedte minimaal 6
meter
•  Hol opbrengen, laag voor
laag
•  Hoogte in centrum
maximaal 50 cm boven
de rand
www.deboerenveearts.nl
Ruwvoederwinning, inkuiltechniek
•  Karwei afmaken
•  Goed afdekken:
krimpfolie,
plastic over volle lengte
•  Gronddek gebruiken waar
mogelijk
www.deboerenveearts.nl
www.deboerenveearts.nl
Succes factoren tegen broei en
schimmel
•  Droge stof gehalte 40-50%
•  Laagsgewijs inkuilen: zout na eerste partij,
dan goed afdekken
•  Volgende partij: kuil 30 min. open, aanrijden,
daar overheen kuilen
•  Een goed gronddek
•  Voersnelheid na opening
www.deboerenveearts.nl
Factoren die broei bevorderen
1. 
Overblijvende suikers en melkzuur
2. 
• 
• 
Onvoldoende aandrukking kuil
gewas met te hoog DS %
te grof materiaal
3. Gebrek aan azijnzuur/propionzuur/propandiol
4. Uitkuilmanagement
• 
luchtindringing, voersnelheid, snijvlak
www.deboerenveearts.nl
Toevoegmiddelen
•  Melasse, “Smulsiroop”
25 %
Tekort suikers
•  Zuren en zouten van zuren
10 %
Laag d.s < 30%
•  Zouten
10 %
Goed product
•  Bacterie mengsels
55 %
Goed product 30-60% DS
www.deboerenveearts.nl
Toevoegmiddelen (1:5)
1.  Kuilverbeteraar:
homofermentatieve melkzuurbacteriën + enzymen:
melkzuurproductie hoger, celwanden ontsloten
2. Broeiremmer:
a. Heterofermentatieve melkzuurbacteriën:
melkzuurproductie, Lactobacillus Buchneri produceert
azijnzuur en propaandiol
b. Broeiremmende stof, b.v. Kaliumsorbaat
www.deboerenveearts.nl
Belangrijk: kuil 6-8 weken dicht na laatste
keer inkuilen
www.deboerenveearts.nl
MTM
Hendrix UTD Agro
Opwarmen in de kuilhoop
Temperatuur
Normaal
Lacto Bacilicus Buchniri 40788
Tijd
3-4 weken
opening
inkuilen
www.deboerenveearts.nl
Streefwaarden graskuil
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
Ds % 40– 45 %
VEM 920
RE 160 – 180
RAS < 120
VC OS > 78
Suiker > 75
NH3 < 8
K 30-35
ADL 22-23
• 
• 
• 
• 
pH 4.5-4.8
Boterzuur 1.5
Azijnzuur/propionzuur 10
Melkzuur 30
(conserveringsindex)
www.deboerenveearts.nl
Enkele ruwvoeruitslagen
Product
DS
RE
OEB
Sui
ADL
Ca
4,56,5
P
K
2535
Mg
23.5
S
Na
Fe
Ras
pH
1e
sn.
14
41,7
180
69
81
16
4,0
3,7
29,9
2,1
3,2
3,0
240
115
4,7
2e
sn.
14
50,4
153
27
160
18
3,9
97
5,2
bale
n
61,8
88
-22
147
34
2,6
759
5,2
DS
RE
OEB
Zet
m7378
VCO
S
Mais
14
37,3
74
-30
353
76,6
2,2
3,7
Mais
14
37,9
74
-34
398
77
2,1
3,9
Mais
14
41
70
-32
406
75,7
2,0
4,0
Ca
1,32,2
P
K
10-1
4
Mg
1.11.6
www.deboerenveearts.nl
pH
Bzet
Reken aan calcium
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
1 liter melk bevat 1,2 g zuiver calium
40 liter melk bevat dus 48 g calcium
Deels gemobiliseerd uit de botten
Rest komt uit voer: kuil 4,5-6,5 g/kg DS, mais
1,3-2,2g/kg DS, krachtvoer?, mineralen?
Geslibd krijt = CaCO3 = 38% zuiver calcium
CaCO3 werkt als buffer
CaCO3 opnemen in rantsoen is
onderhoudsbekalking via de koe
Gewenste Ca/P verhouding in rantsoen
hoogproductieve melkkoe = 1,7
www.deboerenveearts.nl
Vijf verschillende rantsoenen:
1.
2.
3.
4.
5.
Berekend rantsoen
Geladen rantsoen
Gevoerd rantsoen
Opgenomen rantsoen
Verteerd rantsoen
www.deboerenveearts.nl
Uitkuilen
www.deboerenveearts.nl
Uitkuilen
www.deboerenveearts.nl
Graskuil met uitkuilverliezen
www.deboerenveearts.nl
Maïskuil met uitkuilverliezen
www.deboerenveearts.nl
Inloop regenwater
www.deboerenveearts.nl
Herhaalbare kwaliteit graskuil
www.deboerenveearts.nl
Actie!
www.deboerenveearts.nl