بسم هللا الرحمن الرحیم جانوران آبزی پرورش ی الف - تقسیم بندی تجارتی ب - تقسیم بندی اکو لوژیک یا بوم شناس ی ج - تقسیم بندی از نظر.
Download
Report
Transcript بسم هللا الرحمن الرحیم جانوران آبزی پرورش ی الف - تقسیم بندی تجارتی ب - تقسیم بندی اکو لوژیک یا بوم شناس ی ج - تقسیم بندی از نظر.
بسم هللا الرحمن الرحیم
جانوران آبزی پرورش ی
الف-تقسیم بندی تجارتی
ب-تقسیم بندی اکو لوژیک یا بوم شناس ی
ج-تقسیم بندی از نظر شوری آب
د-تقسیم بندی از نظر تحمل شوری آب
ه-تقسیم بندی از نظر نوع مصرف
تقسیم بندی تجارتی
• از نظر ساختار بدن به دو گروه تقسیم می شوند
– باله دار(که شامل تمامی ماهیهای پرورش ی است)
– صدف دار(شامل تمامی انواع سخت پوستان ونرمتنان است)
• انواع ماهیهای پرورش ی جزء باله داران پرورش ی ،و انواع میگو،
خرچنگ ،صدفهای خوراکی ،،حلزونها و ...از نظر تقسیم بندی
تجارتی جزء ماهیهای صدف دار هستند
تقسیم بندی اکو لوژیک یا بوم شناس ی
• از نظر شرایط زیست محیطی بویژه درجه حرارت محیط آبزیان
پرورش ی را به دو گروه تقسیم می کنند:
– آبزیان سرد آبی
– آبزیان گرم آبی
آبزیان سرد آبی
• درجه حرارت مناسب برای پرورش آنها بین 10تا 18درجه
سانتیگراد است
• برای این که در این آبزیان تولید گامت های جنس ی(تخمک و
اسپر ماتوزیید)بخوبی صورت گیرد،درطول فصل سرد ،درجه
حرارت آنها،به حداقل8درجه سانتی گراد پایین میرود.
برای مثال ماهی قزل آال
•
•
•
•
•
یکی از انواع ابزیان سرد ابی است
اگر درجه ی حرارات اب در زمستان به8در جه سانتیگرادیا کمتر
نرسد،رشد ونمو تخم به خوبی انخام نمی گیرد.
اگر گرمای اب در طول سال از 12درجه سانتی گراد کمتر
نباشد،اصال تخم قابل تکثیرتولید نمی شود.
در جه حرارت مناسب ،برای رشد اقتصادی ماهی قزل آالی رنگین
کمان17درجه سانتیگراد است.
اگر درجه حرارت آب تا 20درج افزایش یابد ،بشرتی که اکسیژن
کافی در دسترس ماهی باشد
آبزیان گرم آبی
•
•
•
•
•
بهترین رشد آنها در گرمای تقریبی 25درجه سانتیگراد است
تا 30درجه سانتیگراد می توانند دما را تحمل کنند
نباید اکسیژن آب از 7میلی گرم در لیتر کمتر نباشد
وقتی دمای آب به 20درجه سانتیگراد می رسد شروع به تخم ریزی
می کنند
مناسبترین دما برای رشد جنین 22تا 24درجه سانتیگراد می باشد
عمده ترین آبزیان پرورش ی کشور
.1
.2
.3
.4
.5
.6
.7
ماهی کپور معمولی
ماهی علفخوار یا آمور سفید
ماهی کپور نقره ای
ماهی کپور سرگنده
ماهی کفال
ماهی سفید
ماهیان خاویاری
.8ماهی بنی
.9ماهی شیربت
.10ماهی قزا آالی رنگین کمان
.11میگوی بزرگ آب شیرین
.12میگوی بزرگ ببری
.13میگوی ببری سبز
.14صدف مروارید
ماهی کپور معمولی
•
•
•
•
•
•
•
اسم عملی این ماهی cyprinus carpioوبوی دریای خزر است
نوع پرورش ی آن که نژاد اصالح شده کپور وحش ی است
اولین بار توسط دامپروری سفید رود از رومانی به ایران اورده شده
نژاد پرورش ی آن دارای بدنی پهنتر و گوشتیتر از نوع وحش ی است
رنگ آن در دو طرف زرد طالی ودر پشت تیره است
در آب وهوای گرم و معتدل ،نرها در 1تا 2سالگی و ماده ها در
2تا3سالگی بالغ می شوند
مناسبترین درجه حرارت تخم ریزی 18تا20درجه سانتیگراد ،و مناسبترین
درجه حرارت برای رشد و نمو ان 25درجه سانتی گراد است.
ماهی علفخوار یا آمور سفید
•
•
•
•
•
•
خاستگاه اصلی آن رودخانه آمورچین است
در سال 1345به ایران آورده شده است
دارای بدنی کشیده ،سر پهن ،پوزه گرد و فلسهای درشت و سبز رنگ
است
طول 1/5متر و وزن تا 50کیلوگرم
غذای اصلی آن گیاهان آبزی است
در سن 3الی 5سالگی بالغ می شوند
ماهی کپور نقره ای
•
•
•
•
•
خاستگاه اصلی آن نیز کشور چین است
فلسهای آن ریز و نقره ای و بدن آن فشرده است
طول آن یک متر و وزن آن تا 17کیلوگرم است
در سن 3الی 4سالگی بالغ می شوند
در بازار ماهی ،به این ماهی به غلط ،آزاد پرورش ی گفته می شود
ماهی کپور سرگنده
•
•
•
•
خاستگاه اصلی این ماهی نیز کشور چین است
بسیاری از اختصاصات ساختمانی آن شبیه ماهی کپور نقره ای
است
سر آن نسبت به سایر ماهی ها هم گروه خود بزرگتر است
قسمت عمده غذای آن زئوپالنکتونها است
ماهی کفال
• در طول سال 1310تا 1313از دریای سیاه به قسمت شمالی دریای
خزر منتقل شد
• تنها 2گونه آن توانسته اند خود را با این دریا وقف دهند
– ماهی کفال خاکستری
– ماهی کفال خاکستری – طالیی
• از ویژگیهای اصلی داشتن دو باله پشتی است
ماهی سفید
•
•
•
•
•
این ماهی عمده ترین ماهی تجارتی ایران است
در بخش جنوبی دریای خزر زندگی می کند
طول آن 43تا 45سانتی متر است
میانگین وزن آن 1300تا 1800گرم است
غذای آن سخت پوستان و نرم تنان است
ماهیان خاویاری
• بدون شک گرانترین و ارزنده ترین ماهیان جهان به حساب می آیند
• بزرگترین ماهی استخوانی جهان است
• از عمده ترین ماهیان خاویاری دریای خزر:
– فیل ماهی
– تاس ماهی روس
– تاس ماهی ایران
– شیپ
– اوزون برون