بسم هللا الرحمن الرحیم جانوران آبزی پرورش ی الف - تقسیم بندی تجارتی ب - تقسیم بندی اکو لوژیک یا بوم شناس ی ج - تقسیم بندی از نظر.

Download Report

Transcript بسم هللا الرحمن الرحیم جانوران آبزی پرورش ی الف - تقسیم بندی تجارتی ب - تقسیم بندی اکو لوژیک یا بوم شناس ی ج - تقسیم بندی از نظر.

‫بسم هللا الرحمن الرحیم‬
‫جانوران آبزی پرورش ی‬
‫الف‪-‬تقسیم بندی تجارتی‬
‫ب‪-‬تقسیم بندی اکو لوژیک یا بوم شناس ی‬
‫ج‪-‬تقسیم بندی از نظر شوری آب‬
‫د‪-‬تقسیم بندی از نظر تحمل شوری آب‬
‫ه‪-‬تقسیم بندی از نظر نوع مصرف‬
‫تقسیم بندی تجارتی‬
‫• از نظر ساختار بدن به دو گروه تقسیم می شوند‬
‫– باله دار(که شامل تمامی ماهیهای پرورش ی است)‬
‫– صدف دار(شامل تمامی انواع سخت پوستان ونرمتنان است)‬
‫• انواع ماهیهای پرورش ی جزء باله داران پرورش ی‪ ،‬و انواع میگو‪،‬‬
‫خرچنگ‪ ،‬صدفهای خوراکی‪ ،،‬حلزونها و ‪...‬از نظر تقسیم بندی‬
‫تجارتی جزء ماهیهای صدف دار هستند‬
‫تقسیم بندی اکو لوژیک یا بوم شناس ی‬
‫• از نظر شرایط زیست محیطی بویژه درجه حرارت محیط آبزیان‬
‫پرورش ی را به دو گروه تقسیم می کنند‪:‬‬
‫– آبزیان سرد آبی‬
‫– آبزیان گرم آبی‬
‫آبزیان سرد آبی‬
‫• درجه حرارت مناسب برای پرورش آنها بین ‪10‬تا‪ 18‬درجه‬
‫سانتیگراد است‬
‫• برای این که در این آبزیان تولید گامت های جنس ی(تخمک و‬
‫اسپر ماتوزیید)بخوبی صورت گیرد‪،‬درطول فصل سرد‪ ،‬درجه‬
‫حرارت آنها‪،‬به حداقل‪8‬درجه سانتی گراد پایین میرود‪.‬‬
‫برای مثال ماهی قزل آال‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫یکی از انواع ابزیان سرد ابی است‬
‫اگر درجه ی حرارات اب در زمستان به‪8‬در جه سانتیگرادیا کمتر‬
‫نرسد‪،‬رشد ونمو تخم به خوبی انخام نمی گیرد‪.‬‬
‫اگر گرمای اب در طول سال از ‪12‬درجه سانتی گراد کمتر‬
‫نباشد‪،‬اصال تخم قابل تکثیرتولید نمی شود‪.‬‬
‫در جه حرارت مناسب ‪ ،‬برای رشد اقتصادی ماهی قزل آالی رنگین‬
‫کمان‪17‬درجه سانتیگراد است‪.‬‬
‫اگر درجه حرارت آب تا ‪ 20‬درج افزایش یابد‪ ،‬بشرتی که اکسیژن‬
‫کافی در دسترس ماهی باشد‬
‫آبزیان گرم آبی‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫بهترین رشد آنها در گرمای تقریبی ‪ 25‬درجه سانتیگراد است‬
‫تا ‪ 30‬درجه سانتیگراد می توانند دما را تحمل کنند‬
‫نباید اکسیژن آب از ‪ 7‬میلی گرم در لیتر کمتر نباشد‬
‫وقتی دمای آب به ‪ 20‬درجه سانتیگراد می رسد شروع به تخم ریزی‬
‫می کنند‬
‫مناسبترین دما برای رشد جنین ‪22‬تا ‪ 24‬درجه سانتیگراد می باشد‬
‫عمده ترین آبزیان پرورش ی کشور‬
‫‪.1‬‬
‫‪.2‬‬
‫‪.3‬‬
‫‪.4‬‬
‫‪.5‬‬
‫‪.6‬‬
‫‪.7‬‬
‫ماهی کپور معمولی‬
‫ماهی علفخوار یا آمور سفید‬
‫ماهی کپور نقره ای‬
‫ماهی کپور سرگنده‬
‫ماهی کفال‬
‫ماهی سفید‬
‫ماهیان خاویاری‬
‫‪ .8‬ماهی بنی‬
‫‪ .9‬ماهی شیربت‬
‫‪.10‬ماهی قزا آالی رنگین کمان‬
‫‪.11‬میگوی بزرگ آب شیرین‬
‫‪.12‬میگوی بزرگ ببری‬
‫‪.13‬میگوی ببری سبز‬
‫‪.14‬صدف مروارید‬
‫ماهی کپور معمولی‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫اسم عملی این ماهی ‪ cyprinus carpio‬وبوی دریای خزر است‬
‫نوع پرورش ی آن که نژاد اصالح شده کپور وحش ی است‬
‫اولین بار توسط دامپروری سفید رود از رومانی به ایران اورده شده‬
‫نژاد پرورش ی آن دارای بدنی پهنتر و گوشتیتر از نوع وحش ی است‬
‫رنگ آن در دو طرف زرد طالی ودر پشت تیره است‬
‫در آب وهوای گرم و معتدل ‪،‬نرها در ‪1‬تا‪ 2‬سالگی و ماده ها در‬
‫‪2‬تا‪3‬سالگی بالغ می شوند‬
‫مناسبترین درجه حرارت تخم ریزی ‪18‬تا‪20‬درجه سانتیگراد‪ ،‬و مناسبترین‬
‫درجه حرارت برای رشد و نمو ان ‪ 25‬درجه سانتی گراد است‪.‬‬
‫ماهی علفخوار یا آمور سفید‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫خاستگاه اصلی آن رودخانه آمورچین است‬
‫در سال ‪ 1345‬به ایران آورده شده است‬
‫دارای بدنی کشیده‪ ،‬سر پهن‪ ،‬پوزه گرد و فلسهای درشت و سبز رنگ‬
‫است‬
‫طول‪ 1/5‬متر و وزن تا ‪50‬کیلوگرم‬
‫غذای اصلی آن گیاهان آبزی است‬
‫در سن ‪ 3‬الی ‪ 5‬سالگی بالغ می شوند‬
‫ماهی کپور نقره ای‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫خاستگاه اصلی آن نیز کشور چین است‬
‫فلسهای آن ریز و نقره ای و بدن آن فشرده است‬
‫طول آن یک متر و وزن آن تا ‪ 17‬کیلوگرم است‬
‫در سن ‪ 3‬الی ‪ 4‬سالگی بالغ می شوند‬
‫در بازار ماهی‪ ،‬به این ماهی به غلط‪ ،‬آزاد پرورش ی گفته می شود‬
‫ماهی کپور سرگنده‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫خاستگاه اصلی این ماهی نیز کشور چین است‬
‫بسیاری از اختصاصات ساختمانی آن شبیه ماهی کپور نقره ای‬
‫است‬
‫سر آن نسبت به سایر ماهی ها هم گروه خود بزرگتر است‬
‫قسمت عمده غذای آن زئوپالنکتونها است‬
‫ماهی کفال‬
‫• در طول سال ‪ 1310‬تا ‪ 1313‬از دریای سیاه به قسمت شمالی دریای‬
‫خزر منتقل شد‬
‫• تنها ‪ 2‬گونه آن توانسته اند خود را با این دریا وقف دهند‬
‫– ماهی کفال خاکستری‬
‫– ماهی کفال خاکستری – طالیی‬
‫• از ویژگیهای اصلی داشتن دو باله پشتی است‬
‫ماهی سفید‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫این ماهی عمده ترین ماهی تجارتی ایران است‬
‫در بخش جنوبی دریای خزر زندگی می کند‬
‫طول آن ‪ 43‬تا ‪ 45‬سانتی متر است‬
‫میانگین وزن آن ‪ 1300‬تا ‪ 1800‬گرم است‬
‫غذای آن سخت پوستان و نرم تنان است‬
‫ماهیان خاویاری‬
‫• بدون شک گرانترین و ارزنده ترین ماهیان جهان به حساب می آیند‬
‫• بزرگترین ماهی استخوانی جهان است‬
‫• از عمده ترین ماهیان خاویاری دریای خزر‪:‬‬
‫– فیل ماهی‬
‫– تاس ماهی روس‬
‫– تاس ماهی ایران‬
‫– شیپ‬
‫– اوزون برون‬