Transcript 十種坊間減肥法 內容 • 體重指數 •腰／臀比例 •成人正常脂肪比例 • 肥胖的影響 • 10種常見減肥方法 •控制體重的正確態度 健康飲食金字塔 吃最少 吃適量 吃多些 吃最多 體重指數(Body Mass Index) 體重 (kg) BMI = --------------身高 (m2) 體重指標 BMI 18.5-22.9 23-24.9 >25 定義 過輕 標準 過重 肥胖.

十種坊間減肥法
內容
• 體重指數
•腰／臀比例
•成人正常脂肪比例
• 肥胖的影響
• 10種常見減肥方法
•控制體重的正確態度
健康飲食金字塔
吃最少
吃適量
吃多些
吃最多
體重指數(Body Mass Index)
體重 (kg)
BMI = --------------身高 (m2)
體重指標 BMI
<18.5
18.5-22.9
23-24.9
>25
定義
過輕
標準
過重
肥胖
體重指數(Body Mass Index)
例子１：
體重 ＝ 40公斤 (88磅)
身高 ＝ 1.60 米 (5尺3)
BMI ＝ 15.6
例子3：
體重 ＝ 77.3公斤 (170磅)
身高 ＝ 1.73米 (5尺8)
BMI ＝ 25.8
例子2：
體重 ＝ 50公斤 (110磅)
身高 ＝ 1.60 米 (5尺3)
BMI ＝ 19.5
例子4：
體重 ＝ 77.3公斤 (170磅)
身高 ＝ 1.60 米 (5尺3)
BMI ＝ 30.2
腰／臀 比 例（WHR）
腰圍(吋)
WHR = ------------臀圍(吋)
男性
女性
比例
<0.9
<0.8
腰／臀 比 例（WHR）
例子１：女性
腰圍 ＝ 24吋
臀圍 ＝ 34吋
比例 ＝ 0.71
例子2：男性
腰圍 ＝ 29吋
臀圍 ＝ 35吋
比例 ＝ 0.83
例子3：女性
腰圍 ＝ 32吋
臀圍 ＝ 40吋
比例 ＝ 0.8
例子4：男性
腰圍 ＝ 35吋
臀圍 ＝ 37吋
比例 ＝ 0.95
成 人 正 常 脂 肪 重 量 比 例：
性 別
17-29歲 30-69歲
男性
女性
14-20%
17-24%
17-23%
20-27%
肥胖的影響
•糖尿病
•冠心病
•高血壓
•骨關節炎
•癌症
•皮膚病
•心理問題
坊間常見減肥方法
1. 推 脂/摵 脂
原理: 利用人手「推和摵」刺激淋巴系統，排出部分脂肪組織
內的水分，令組織體積縮小，達致纖體；亦可把脂肪推到「
指定位置」。
事實：沒有醫學根據，脂肪必須要被運用才會消失，
用外力是不能將脂肪推走或推散。
2. 抽 脂
原理: 利用手術將皮下脂肪組織抽出，解決局部肥胖，減少體
內脂肪。
事實：是治標不治本的方法，手術不佳或抽走太多脂
肪，會令皮膚縐起、凹凸不平，若受到細菌感染更
會危及生命。
坊間常見減肥方法
3. 飲醋減肥
原理：醋有排毒、清腸胃、消脂纖體等功效。
事實：無醫學證據支持醋可消滅脂肪。
4.節食
原理：減低每餐進食分量或用餐次數以減少熱量吸收，燃燒體
內儲存脂肪，達至減肥效果。
事實：每天最少要1000卡路里的熱量，但亦需平衡維
他命、礦物質、蛋白質及纖維素等各種營養需要及
配合定期的有氧運動。
坊間常見減肥方法
5.藥物減肥
原理：利用藥物壓抑大腦中樞，控制食慾；
阻止腸道分解食物脂肪的酵素分泌，減低吸收脂肪；
增加身體水分流失等，達至減輕體重效果。
事實：必須由醫生處方及跟進，並需留意每種藥品可
能引起的副作用，服用期間及停藥後需配合適量運
動及均衡飲食。
坊間常見減肥方法
6. 素 食
原理：素食的纖維質較高，亦無動物脂肪，是會比正常吃肉者
吸收的熱量少，令脂肪積存在身體內的機會相對減少。
事實：吃素減肥視乎用油量，全素食人士要多進食含
高鐵質、鈣質及維他命B的植物性食物。
7.三 日 減 肥 菜 湯
原理：聲稱三日可減七至十磅。
事實：不合均衡營養原則，味道單調、乏味，容易產
生惡心、肚脹。長期進食令人出現頭暈、腳軟等營
養不良現象。
坊間常見減肥方法
8. 減 肥 茶
原理：聲稱能燃燒脂肪，幫助消化。
事實：主要成分是輕瀉或利尿劑，減少身體的水分，
可導致身體的水分及電解質平衡失調，令心率不正
常及出現脫水的情況。
9. Fit-for-Life
原理：胃部不能同時消化肉及澱粉質，所以肉類會先被消化，
未能被胃部消化的碳水化合物會積聚在腸肉形成毒素，導致
肥胖。聲稱可短時間內減10磅。
事實：很多食物等都同時含有碳水化合物及蛋白質，
所以此理論不能成立。
坊間常見減肥方法
10. 高 蛋 白 低 碳 水 化 合 物 餐 ／Dr. Atkin’s Diet
原理：碳水化合物及糖質對身體有害，高脂肪及高蛋白質飲食
可逼使身體使用脂肪，藉此達到快速減磅的效果。
事實：減去的體重主要來自水分，身體會分解脂肪和
蛋白質作為能量，產生苯酮酸，令血液酸性升高，
引致疲倦、頭疼、 可引致中毒及昏迷。
控制體重的正確態度
了解自己減肥的原因
了解沒有捷徑可快速又安全地減肥
制定實際的理想體重及所需減肥的時間
保持均衡營養
懂得選擇低脂低糖而營養價值高的食物
用積極的態度選擇食物
勿「化悲憤為食量」
習慣定時吃東西
作適當運動
保持身心健康
控制體重必須持之以恆
由胡美怡(註冊營養師）提供