Slide 1

‫الفصل السابع‬
‫العدس الصيفي (فول المانج)‬
‫أهداف الفصل‪:‬‬
‫‪-1‬تعريف الطالب بأهمية العدس الصيفى وقيمته الغذائية‪.‬‬
‫‪-2‬تعريف الطالب بالمركز اإلحصائى لمحصول العدس الصيفى فى مصر‬
‫والعالم‪.‬‬
‫‪-3‬تعريف الطالب باإلحتياجات المناخية واألرضية والمائية والسمادية الالزمة‬
‫لزراعة محصول العدس الصيفى‪.‬‬
‫‪-4‬تعريف الطالب بأنواع وأصناف العدس الصيفى الحديثة عالية اإلنتاجية‪.‬‬
‫‪-5‬تعريف الطالب بجميع المعامالت الزراعية ‪ -‬بداية من تجهيز األرض‬
‫للزراعة وميعاد الزراعة وحتى الحصاد والتخزين – الالزمة لتعظيم إنتجية‬
‫وحدة المساحة من العدس الصيفى‪.‬‬
‫‪-6‬تعريف الطالب بأهم األمراض واآلفات والحشائش التى تصاحب العدس‬
‫الصيفى وكيفية مكافحة هذه اآلفات والحشائش‪.‬‬


Slide 2

‫العدس الصيفي (فول المانح)‬
‫‪Mung bean‬‬
‫‪vigna radiate‬‬
‫فووووومانج اووووومحانجلووووو نج الم ووووو ان‬
‫ج بقم هنج ف ة‪،‬نمهمنال ومان‬
‫غحوووينفوووينج بووو مب نل ووو نبب وووغن‬
‫حسبةنج بو مب نببورم مناو ن‪-22‬‬
‫‪%24‬‬
‫وووهنجهاب ووووةن بووو ةنفووووينج وووو م ن‬
‫ج ز جع ةنل ن ثبو نج ح بو مج ن‬
‫ع نط قنج عق نج جر ةن‬
‫سبخ منفينبغر ةنج ل مج ن‬
‫سووبخ من ال وومانع و نجخ و‬
‫فينجأل ج ينج ج‬


Slide 3

‫أنواع فول المانج‬
Vigna radiata, Mar.
Vigna mungo, Hep.
Vigna oconitifolius, Wil. moth bean
Vigna trilobata, verdc. Jungli bean
Vigna umbellata, Thunb rice bean

‫دددرى دددم أ دددون أ ددد‬

‫ويعتقدددن جم ع يدددا نددد ن أت دددوأن‬
Vigna sublobata


Slide 4

‫أصناف العدس الصيفي‬
‫‪ : V2010 (1‬محصوله يتراوح من ‪1000-800‬كجم‪/‬فدان ويتميز هذا‬
‫الصنف بكبر حجم بذوره ويبدأ التزهير بعد ‪ 40‬يوم من الزراعة‪.‬‬
‫‪ :VC 1000 (2‬صنننف مسننتورد مننن تننايوان وتننم أقلمتننه للظننروف‬
‫المصنننرية وزن الننن ‪100‬بنننذرة حنننوالي ‪5‬جنننم وهنننو صننننف مبكنننر فننني‬
‫التزهيننر (بعنند ‪ 36‬يننوم مننن الزراعننة) لننون النننرن بنننى مسننود ولننون‬
‫البذور أخضر المع‬
‫‪ (3‬قننومى ‪ :1‬وزن ‪100‬بننذرة حننوالي ‪ 5‬جننم وطننول النننرن ‪ 10 -8‬سننم‬
‫وتحتوى النورة على ‪12-8‬زهرة وارتفاع النبات ‪ 85‬سم‪.‬‬

‫‪ (4‬جيننننزة ‪ :15‬اسننننتنبطه قسننننم المحاصننننيل البنوليننننة بمركننننز البحننننو‬
‫الزراعينة وزن ‪100‬بنذرة ‪ 6.5-6‬جننم وطنول النننرن ‪ 8‬سنم وتحتننوى‬
‫النورة على ‪10-8‬زهرة وإرتفاع النبات ‪60‬سم‪.‬‬


Slide 5

‫االحتياجات البيئية‬
‫فول الماوج ماا ول هوج اص ووأ املاا جأوثا أوعالمللو ااما هوج الم لأو ا‬
‫أ أو افلو االمليرأو الأوال الم يوما أ اوجاأواثرالم هوج الم وأ ا موىالملوويرأ ا‬
‫عاىااألجثالمليرأ الع ثالأليرج ‪ .‬لأالئما الافل الماج مالمجلالمثلفئ لم ج ا‬
‫لألوووير الم اووولا وووث جج الم ووو ل االما لليووو اللاووول ا وووجملل ااما ووو أع‪0‬‬
‫لللل ووو اث جووو الم ووو ل اااووو ا‪5 30-22‬مارووولالماالئاووو اما اووولامووو لاأا ووو ا‬
‫ي لعلهجافلالما ج قالماللثم الل الالسلللئأ ‪.‬‬
‫األرض المالئمة‬
‫لجوولثاي لعلو افوولاجاأووعام وولل ااالمل و اجأووثاالم و اصاأاو الم وجئشا‬
‫لأا اي لعل افلالأل ليلالم ااأ الماسلي ع اماثاا‪3‬س لل اعاىالألص ا‬
‫لأليو اي لعلو افوولالأل ليوولالماللسو المل وول ا و لاأل ال لأجججلو ا‬
‫لمغ لئأ اصاأا الأجبالج باي لعل افلالأل ليلالماا أ املاغأ لماسوللأ ا‬
‫ملاسأئ الم‬


Slide 6

‫ميعاد الزراعة‬
‫للل لملل ا ا مل م أ لى مل اجأل مفي فل ا مي لعل ‪.‬‬
‫خدمة األرض وتجهيزها للزراعة‬
‫رهج ا لأ‬
‫أجب لثا م ا فل لماج م لثا جأثا ل مك‬
‫اع ج لء لملسلأ لما جس‬
‫اللجاثلأ للي ألهج مل لأم أ ج لمل‬
‫ملسهأ عااأ لم ي‪.‬‬
‫طرينة الزراعة‬
‫لأل ا لث‬
‫أع لل‬
‫فل لماج م علأ لا عاى ل ل‬
‫أي‬
‫لجهأيرج مى ‪12‬ل فل لم لأ للي لم ل عاى أ لل لمل فل‬
‫جل عاى م لجث ‪20‬سم اع ليع لأ فل لمجل ا ‪ ،‬مي م عثث‬
‫ج ‪/‬فثل ‪0‬‬
‫ل ‪ 140‬مم‬
‫لم جلج‬
‫كمية التناوى‬
‫الث ل جلي لألار مي لع فثل رل ‪ 20‬جم‪.‬‬


Slide 7

‫التلنيح البكتيرى للبذور‬
‫أسلجأباافل الماج مامالا أحالم لأ يالل لمالمل ثالمج أ ا‬
‫لمال ل اعاىاج ل الم ج ا لر أ الم أل لجأ االمجلراللمللالل عا‬
‫ا‬
‫لمسالم ‪ R. phaseolii‬إاثلثالم ج ا ج لأجج اا ار لالمل‬
‫لمهجما جإليجف ا مىا للملا‪ 20‬جماميل ا‪/‬فثل الللا افلالمل ا‬
‫لأسللأثاا هجالما ل الم للي‪.‬‬
‫الري‬
‫فل لماج م سجس ماأجه لم ي لم مك ألم أ إ جم لعاى لم جال‬
‫أع لل ى أ لما جأجا لث ‪15‬ألم ا لمي لع ل مك مل جأع‬
‫لل أ ل لأ لمل ث لم لأ أ عاى‬
‫لال ج لل سأ لمل‬
‫‪ 20 – 15‬ألم‬
‫لمج ل ‪ ،‬لألم لم ي لث مك عاى فل ل ال ج‬
‫فل لأل ليل لمر أا ل ‪ 14 – 10‬ألم فل لأل ليل لم ااأ ‪ .‬لملل‬
‫لماج م لم ث ا عاى لمثلل فل ل س ل فل جم عثم لللف اأجه‬
‫لم ي رم ألجلث لم ال ا ا مل ر ع ث للف اأجه لم ي‪.‬‬


Slide 8

‫زراعة فول المانج فى الهند‬


Slide 9

‫زراعة فول المانج‬


Slide 10

‫لم يالمس‬

‫لاملل الماج م‬


Slide 11

‫رى فول المانج‬


Slide 12

‫التسميد‬
‫أيج لمساجث لمللسلجلى الث ‪ 150‬جم سل فلسلج لم جمسألم ‪%15‬‬
‫أع ألا جأثلا اع لمل‬
‫‪ P2O5‬مر جء لجهأي لأل ا ماي لع‬
‫لليج ج ع ل أ أ ا لملساأث لم أل لجأ ى ا ثل رج ‪ 15‬جم‬
‫أل لجأ ‪/‬فثل ع ث لمي لع ل مك فل جم لا أح لم ل جمل ثأ ماج‬
‫فأ جم عثم ج لء لملا أح لم لأ ر مل عثم ججح ل لأ لمل ث لم لأ أ‬
‫عاى لمج ل فليج ج ع مل ر جإليجف مى لمج ع لمسج لمايجف‬
‫ع ث لمي لع ا ثل رج ‪ 15‬جم ع ث ثلأ لمليرأ اع لم أ لمرجمر ‪ .‬لأ ح‬
‫إيجف ‪ 100‬جم سالج للجسألم ‪K2O %48‬ع ث أ لما جأجه لج ا‬
‫فل لأل ليل لمجأ أ ‪.‬‬
‫مناومة الحشائش‬
‫مل جمليأق لث ه ا لمي لع ل مك‬
‫ل جلم لم جئش أثلأج جما‬
‫أا ا جلا لم جئش أاجلأجا إسللثلم ا أثل لم جئش لماالئا‬


Slide 13

‫العزيق اليدوى لفول المانج‬


Slide 14

‫النضننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننج والحصنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننناد‬
‫ل يووماص و ل اافوول الماووج ماعاووىافل و ل اللم جلووج الي و لءامه و لا‬
‫أجبا وجثرجاا ج و ااع وثال لمهوجا موىالماول الم وىالملوجلحا أوعا‬
‫لج ىاعاىاثفلج ا(‪3-2‬جالج ) لال المالسومااوعااال و اعوثما‬
‫لملوويلأ افوولاجاووعالم و ل الم جيووج اى ا مووكاأوواثرا مووىا للج هووجا‬
‫لف الم ل املاللل الم ل ا جم ل اع ثا صجثالم جلج ‪.‬‬

‫المحصول‬
‫أل ىافثل افل الماج ماا ل ا ل اأ ث ا لا و ‪،‬الفول جمو ا‬
‫ي لعل اا االاعاىالم باأل ىا للملا‪ 800-500‬جما‪/‬فثل ا‬
‫لأللصو ا مووكاعاووىا سووبالم و ال وول المل و الاألووجثالمي لعو ا‬
‫للملااأج المي لعأ ‪.‬‬


Slide 15

‫الوصف النباتي‬

‫الجذر‬
‫للثي صلي ألل لمى لملثأث ا‬
‫لمل ل لمرج لأ لللجث عاأ‬
‫اأ أ ا ا لمل ث لم لأ أ‬

‫الساق‬
‫لأا اغ جا ل‬
‫لس لل أ‬
‫للمسجق الل ع ا لمل ث لمسلاى‬
‫لى ا ل لهج‬


Slide 16

‫الورقة‬
‫ك ة ثالثية توعن في وضا ت انل‬
‫على أ ساق وأ و يقاى يضاوية أى‬
‫حافة كا لة وأ و يقة أ وسطية أك‬
‫حع ا م أ و يقتيم أ عا يتيم‬

‫الزهرة‬
‫ف أ ة عا سة أو أى ع ق قصي‬
‫ك ي ة أ حعم أى تويج و ه أصف جو‬
‫أخض صف وتح ل أزنا على‬
‫و ة ها م ‪ 10 -5‬أزنا على‬
‫كحو طو ه ‪ 10‬سم وأ تلقيح أتي‬


Slide 17

‫ج ثا‬
‫ق م طويل أسطوأ ي و ه م‬
‫أ ي أ ى أتسون ه م ‪18 -10‬‬
‫ة وأ ق م زغ ي ه أ ق اضاى‬
‫يم أ و‬

‫ج بر‬
‫أيأ الم‬
‫لااس‬

‫ا ل اغال اللي ا‬


Slide 18

‫أسئلة الفصل السابع‬
‫‪-1‬ل اماع الألراأ الإلصل جثأ اللم أا المغ لئأ امالثسالم ألى‪.‬‬
‫‪-2‬ليحالما يالإل جئىامالثسالم ألىافىاا اللملجمم‪.‬‬
‫‪-3‬ليحالإل لأججج الما جلأ اما ل الملثسالم ألى‪.‬‬
‫‪-4‬ليح إأججي لم ج لملجمأ فى لملثس لم ألى ‪ :‬األجث لمي لع – اأ‬
‫لمل جلر – أ لمي لع – لال لأججج لمساجثأ – لإل لأججج لماجئأ –‬
‫األجث ل أ لم جث‪.‬‬
‫مرم لم جئش لما ج لملثس لم ألى ل ألأ ا جف لهج‪.‬‬
‫‪-5‬‬
‫‪-6‬م لب لإلسم لملااى للإل جاأير للملجئا لالسم لم ال مالثس لم ألى‪.‬‬
‫‪-7‬ليح جم سم ل أب لمل ص للمير ا للمرا ا فى لملثس لم ألى‪.‬‬

‫‪-8‬ليح فى جثل ‪ :‬لي لأل ثب – مرم لأل ج – ل لمرا ا –‬
‫ل لمل ص – ل لملا أح فى ا ل لملثس لم ألى‪.‬‬


Slide 19

‫ضع عالمة صح أو خطأ ‪:‬‬
‫‪-1‬ل للرا ل الملثسالم ألىاعاىا س اعجمأ اا الم للأ ا‪.%24-22‬‬
‫‪-2‬جاأعام ج افل الماج مالسلجأباما هج الم أ املالما جأث‬
‫‪-3‬لم أ الماراىامي لع الملثسالم ألىارىاعلأ اعاىال ل‬
‫‪ -4‬اأ المل جلرالماراىامي لع الملثسالم ألىا للمىا‪ 20‬جم‪/‬فثل‬
‫اعاىافل الماج مارىا‪R.phaseolii‬‬
‫‪-5‬لمسالم الم ل أ المالل‬

‫أكمل العبارات التالية‪:‬‬
‫‪-1‬ا امرمام ج الملثسالم ألى‪..................،...........،..........‬‬
‫‪-2‬األجثاي لع افل الماج مافىالملل ااا امل ا ه ا‪ .........‬لىاآل ا ه ‪............‬‬
‫‪-3‬مفي ا أ امي لع افل الماج ما‪.........‬ل اأ المل جلرالماراىا‪ ..........‬جم‪/‬فثل‬

‫أختر اإلجابة الصحيحة‪:‬‬
‫ا( أ أ ا– رالرأ ا‪ -‬ل أ )‬
‫‪-1‬لمل ص افىافل الماج ماا‬
‫‪-2‬لمل ص افىافل الماج ما( جاا ا– اس ‪ -‬االج ) لم جف‬
‫‪-3‬لم ل اافىالملثسالم ألىا( أ ا– فأ ا– فأ ا ج )‬
‫‪-4‬لمير اافىالملثسالم ألىاف ل أ ال رىال للراعاىا(‪)10-9-7-5‬مسثأ‬
‫‪-5‬لمرا اافىافل الماج ماص ا س لل ىال للراعاىا(‪،18-8،10-5‬ا‪)25-20‬‬

‫ا‬


Slide 20

‫مراجع محاصيل البنول‬
‫لمل ‪ ،‬عاى عاى ل م اث م ل ع ث لمهجثر(‪ .)1980‬لجج لما ج أ –‬
‫– لم جر ا‪.‬‬
‫لمجيء لمرج ى‪ -‬لمالجاال – ثل لمالج‬
‫ع ث لمجللث ‪ ،‬ع ث لمل أم ل عجث م ل لأ (‪ .)1998‬لجج ا ج أ لم ‪.‬‬
‫ا ل لأل جال لما أ – لم جر ا‪.‬‬
‫ر – ل ج ع ث لمهجثر ‪ ،‬عي لمثأ م ل سلأ‬
‫ع ث لم ءل ‪ ،‬ا اث‬
‫– لم لب للم ل للملا – ا لعج‬
‫(‪ )1992‬ي لع ا ج أ لم‬
‫اأ لمي لع – ججال لم جر ا‪.‬‬
‫اأ‬
‫ا سى ‪ ،‬ا لى عاى (‪ .)1977‬لجج ا ج أ لم ‪ .‬ا لعج‬
‫لمي لع – ججال عأ اس‪.‬‬
‫لمل أ ‪-‬لإلثل ا لملجا مإل جث لمي لعى‬
‫ليل ا لمي لع ‪ -‬جاهل أ ا‬
‫لم ل للما لعج ا ‪ 1995‬لى ‪.2004‬‬


Slide 21

Brain, F.B. (1971) Crop production. Cereals
and Legumes. Academic press .Lindon New
York.
Brick bauer ,E.A. and W.P.Martanson.(1978).
Approved practices in crop production. The
interstate printers 8 publishers , Inc.Danville,
Illinois.
Kochhar, S.L. (1986).Tropical crops, a text
book of economic botany. Mac,illan
international
college
Editions,
Macm.
Publishers.
Metcalf, D. S and D.M, Elkins (1980) Crop
production principles and practice .
Macmillan publ. Co. Inc. New York.