يفظومل ةيئاذغلا ةيعوتلا جمانرب ةيدوعسلا وكمارا

يرسودلا ةمطاف

ركس ةفقثمو ةيجلاع ةيذغت ةيئاصخأ

لضفا ةيئاذغ ةايحل

ءاــــملا موــــيسلاكلا نـــيتوربلا تايوــــشنلا فاـــــيللأا حـــــلملا توـــــيزلا تاقصلملا ةءارق ) زور ( ةقيرط 1 2 3 4 5 6 7 8 9 -

يح ئش لك ءاملا نم انلعجو

؟ءاـــملا لوانت بجي ىتم

•

غضملا ةيلمع لهسيل ماعطلا لوانت دنع *

•

ةعاسب ةبجولا دعب وا لبق * .

عبشلا ىلعدعاسيل هعاسب ةبجولا لبق باوكا ثلاث برش *

•

ةرشابم ةبجولا دعب *

•

لئاوس يوحت ةمعطلاا عيمج نلأ ءاملا برش جاتحن لا *

•

شطعلاب روعشلا دنع *

•

هدوقفملا لئاوسلا ضيوعتل قرعتلا دنع *

؟ءاملا نم راثكلاا اذامل , لضعلا نم % 70 , مدلا نم % 80 يلاوح هايملا فلؤت .

غامدلا نم % 85 مسجلا يف هيويحلا تايلمعلا عيمج يف لخدي مسجلا ةرارح لدعي بساورلا نم مسجلا صلخي ايلاخلا ىلا حلاملااو تانيماتيفلا لقني تامدكلا نم لصافملا يمحي كاسملاا نم ةياقولا يف دعاسي

مويــــسلاكلا مويسلاكلا نانسلااو ماظعلا ءانبل بلقلا تاقد تابثل يبصعلا زاهجلا لمعل تلاضعلا لمعل نم اهب ىصوملا ةيمكلا باوكا 3 بيلحلا = ومنلا ةلحرمل نابوك 2 = نيغلابلل باوكا باوكا 4 3 = نينسملل تاعضرملاو لماوحلل

مويسلاكلا بسن مغلم مغلم 300 = 280 = مسدلا ليلق بيلحلا نم بوك ايوصلا بيلح نم بوك مغلم مغلم 100 = يلكوربلا نم بوك 350 = معدملا لاقتربلا ريصع نم بوك مغلم 350 = مظعلاب نوملسلا كمس نم مج 90

تاــــنيتوربلا

ءارمحلا موحللا نم ليلقتلا * موحشلا ةلازا * قرملا ىلع هدمجتملا نوهدلا ةلازا * جاجدلا نم دلجلا عزن * ةعبشملا نوهدلا يشاحت * ةيلقملا ةمعطلاا لوانت نم ليلقتلا * ةيعون ةفرعمل تاقصلملا ةءارق * ةفاضملا نوهدلا

فاــــيللأا ةيهشلا حتفت , ةيلاع فايلا ءاعملأل ةبطرم ةقيقد تارعسلاب مسجلا دمت تلاضفلل ةدراط 20 ) ةنيلم , HDL عبشلاب رعشت ( ةبسن ديزت * ىعاري * ديجلا غضملا اهروشقب اهلوانت نم رثكا اهخبط مدع

تايوــــشنلا

حــــلملا

ةـــليلق نابجلأا لوانت و تاــــبلعملا يــــشاحت مطامطلا , ةــحلاملا مادختـــسا يــــشاحت نوهدلا و حـــلملا باشعلاا ةفاضاب معطلا نسح * * * لخلاو نوميللا

نوتيزلا تيز

.

مدلا تاطلجت نم ضفخي *

•

ةيثلاثلا نوهدلا ةبسن ضفخي )TG( * ةيناطرسلا ايلاخلل دراط دـــسكأـــــتلل عــــنام ةـــيلاعلا ةرارحلا يـــشاحت لادـــتعأب مدـــختـــسي * * * * راود تيز , ةرذلا تيز مادختسا نكمي يلقلل لاوناكلا تيزو سمشلا * لادتعأب *

تاقصلملا ةءارق

ىلع يوتحت قرملا تابعكم , قيقدلا , ليخنلا تيز , حلملا ركسلا , جاجدلا , ءاشحا , جاجدلا دلج ةريمخلاو

.

30 ىلع يوتحت جاجدلا ةدبك نم مج لرتـــسلكلا نم مغلم 420 30

ةضايرلا ءادا ىلع صرحلا

ة يتلا ةضايرلا عون رتخا يموي ةداع نكتلو اهلضفت .

نكما نا

•

رامعلاا عيمج ةضاير يه اهيلع فراعتملا ةقيقد 30 ىلا .

2 0 يشملا مدعو ةيفاك ربتعت ايموي ةدملا ةئزجت

•

تايولحلا يشاحت وا دحلا

(ROSE ) ةقيرط R Reduce ingredients لــــيلقتلا O Omit some ingredients ةــــلازلأا S Substitute other ingredients لــئادبلا E Extend or enhance ingredients نيسحتلا

ةحصو كتحص ىلع ضفاحتل زور ةقيرط مدختسا كترسا دارفا

رـــــكذــت

مـــيحرلا نــمحرلا الله مـــسب ) نيفرسملا بحي لا الله نا وفرست لاو وبرشاو ولك ( ميظعلا الله قدص

مـكل اركــش