Slide 1

Produkce vysokokmenných tvarů
krajových odrůd ovoce na Školním
statku Děčín – Libverda

Erzeungung hochstämmiger Formen
einheimischer Obstsorten am
schulischen Landgut Děčín - Libverda

Ing. Libor Kunte, Ph.D.


Slide 2

Školní statek – základní údaje
• Školní statek je samostatnou příspěvkovou
organizací úzce propojenou se školou.
• Školní statek je zřízen Ústeckým krajem jako
účelové zařízení pro výuku praxe žáků Střední
školy zahradnické a zemědělské Děčín –
Libverda
• Školní statek má svou hospodářskou činnost,
která slouží pro zlepšení hospodářského
výsledku


Slide 3

Hospodaření školního statku
• Obhospodařuje cca 100 ha z toho cca 12
ha intenzivně zahradnicky
• Realizace praxí studentů školy
• Ovocné školky
• Okrasné školky
• Středisko sadovnické a zahradní tvorby
(ZASAT)
• Zemědělská činnost – údržba trvalých
travních porostů


Slide 4

Úsek ovocnářský
• Úsek ovocnářský
– Ovocná školka
– Produkce ovoce

Ovocná školka – 6 ha obhospodařovaných velmi
intenzivně
Produkce ovoce – velmi extenzivní forma v
důsledku levných dovozů v druhé polovině
90.let. Nyní se opět připravujeme na zavedení
intenzivnějšío režimu popř. výsadby dalších
ploch.


Slide 5

Ukázka pěstovaných rezistentních
odrůd jabloní

• Florina
• Karmína

Gold Star
Rosana


Slide 6

Ovocná školka
• Kompletní sortiment ovocných druhů mimo
ořešáku královského
• U většiny ovocných druhů v produkci pro
drobnopěstitele přechod na rezistentní
odrůdy (jabloně, angrešt, slivoně)
• Specializace na pěstování starých
krajových odrůd


Slide 7

Pěstování vysokokmenných tvarů
• Výsadby vhodných podnoží
• školkování na jaře – pozemek v první trati
• během vegetace mechanická kultivace

• Pěstování jabloní, hrušní a třešní


Slide 8

Očkování a roubování
• Očkování kmenotvornou odrůdou
– ´Jakub Fischer´ - jabloně
– ´Hardyova máslovka´- hrušně

• Podnože –
– Jabloně - Jadernička moravská nebo M11
– Hrušně – hrušňový semenáč
– Třešně – ptáčnice (Prunus avium) – roubování bez kmenotvoru

• Očkování vždy „na očko spící“ tzn. srpen
• Následné pěstování další dva roky, než se
přistoupí k roubování ve výšce cca 2 m.


Slide 9

Ukázka očkovanců
Vlevo
Příliš hluboce vsazená podnož
Nízko vsazené očko

Vpravo
Křivě rostoucí očkovanec
Zřejmě špatně provedený řez na ostro
také vliv podnože M9


Slide 10

Očkovanci


Slide 11

Roubování odrůdy
• Probíhá na počátku vegetace
(duben, květen)
• Roubují se krajové nebo archivní
odrůdy

• Roubování je prováděno ve výšce
cca 2 m
• Stromek je dále kultivován ve školce
po jedné či dvou sezón


Slide 12

Úhyn


Slide 13

Roubovanci v
prvním roce po
naroubování


Slide 14

Finální produkt


Slide 15

Doba pěstování
•
•
•
•

Stromek je k odběru nejdříve za čtyři roky
Produkce je víceméně předem objednána
Pěstujeme ročně cca 1000 kusů
Zákazníci
•
•
•
•

správy CHKO
občanská sdružení a neziskové organizace
obce a města
výjimečně i soukromé osoby