Slide 1

‫بسم اهلل الرحمن الرحيم‬

‫المملكة العربية السعودية‬
‫و ازرة التربية والتعليم‬
‫إدارة التعليم بمحافظة الزلفى‬
‫مدرسة الشيخ ابن باز‬

‫مادة‪ /‬األحياء‬


Slide 2


Slide 3

‫س‪ /‬ما هي وحدة التركيب البنائي والوظيفة في الخلية؟‬
‫الجواب ‪ /‬البروتوبالزم وهو المادة الحية البالغة التعقيد التي خلقها هللا‬
‫للقيام بمظاهر الحياة المختلفة‬
‫س‪ /‬ما هو التركيب الكيميائي لهذه المادة البروتبالزمية؟‬
‫الجواب ‪ /‬تحتوي هذه المادة على ما يقرب من ‪ 30‬عنصراً موزعة‬
‫كالتالي ‪:‬‬


Slide 4

‫‪ -1‬المجموعة األولى‪ :‬وهي الكربون ‪ ، C‬واألكسجين ‪ ، O‬و‬
‫الهيدروجين ‪ ، H‬وتمثل ‪.%94‬‬
‫‪ -2‬المجموعة الثانية ‪ :‬وتسمى عناصر الوفرة الكبرى وهي النيتروجين‬
‫‪ ، N‬الفسفور ‪ ، P‬البوتاسيوم ‪، K‬‬
‫الكالسيوم ‪ ، Ca‬والمغنيسيوم ‪ ، Mg‬والكبريت ‪ . S‬وتمثل ‪%5-0.1‬‬
‫من المادة الحية‪.‬‬
‫‪ -3‬المجموعة الثالثة ‪ :‬وتسمى مجموعة العناصر الصغرى وهي‬
‫عبارة عن ‪20‬عنصراً مهما ً قد يؤدي نقصها أو غيابها إلى‬
‫اضطرابات فسيولوجية أو الموت‪ .‬ومن أمثلتها الحديد ‪،Fe‬‬
‫األلومنيوم ‪ ،Al‬الصوديوم ‪ ،Na‬البورون ‪ ،B‬الكلور ‪ ،Cl‬الزنك ‪،Zn‬‬
‫السيليكون ‪ ،Si‬المنجنيز‪. Mn‬‬


Slide 5

‫كيف توجد هذه العناصر في البروتوبالزم؟‬
‫الجواب يمكن أن توجد على شكل‪:‬‬
‫‪ -1‬عناصر مستقلة‪.‬‬
‫‪ -2‬منتظمة في مركبات بسيطة‪.‬‬
‫‪ -3‬منتظمة في مركبات معقدة‪.‬‬


Slide 6

‫إلى كم صنف تصنف المركبات الموجودة في بروتوبالزم الخاليا؟‬
‫الجواب ‪ /‬إلى صنفين أ) مركبات ال عضوية وتشمل الماء واألمالح المعدنية‬
‫‪ .‬ب) مركبات عضوية‪.‬‬
‫أوالً الماء‪ :‬ما هي نسبة الماء في المادة الحية؟‬
‫الجواب‪ /‬قال تعالى ‪( :‬وجعلنا من الماء كل شيء حي ) إذاً فهو ‪ %95-80‬من‬
‫وزن البروتوبالزم‪.‬‬
‫ما هي أهمية الماء للخاليا؟‬
‫‪ -1‬إذابيته للمواد الغذائية وتوصيلها للخاليا‪.‬‬
‫‪ -2‬وسط جيد للتفاعالت الكيميائية‪.‬‬
‫‪ -3‬يفكك اإللكترونات المذابة‪.‬‬
‫‪ -4‬يمتص الحرارة‪.‬‬
‫‪ -5‬وسط مشتت للمحاليل الغروية‪.‬‬
‫‪ -6‬له توتر سطحي مرتفع‪.‬‬


Slide 7

‫ما هي أهمية الماء للخاليا؟‬
‫‪ - 1‬إذابيته للمواد الغذائية وتوصيلها للخاليا‪.‬‬
‫‪ -2‬وسط جيد للتفاعالت الكيميائية‪.‬‬
‫‪ -3‬يفكك اإللكترونات المذابة‪.‬‬
‫‪ -4‬يمتص الحرارة‪.‬‬
‫‪ -5‬وسط مشتت للمحاليل الغروية‪.‬‬
‫‪ -6‬له توتر سطحي مرتفع‪.‬‬


Slide 8

‫ينقسم الماء في الخلية إلى قسمين إما حراً ‪ Free Water‬بنسبة ‪%95‬‬
‫أو مثبتا ‪Bound Water 4%-5%‬وهو مرتبط بالبروتينات‬
‫بواسطة الروابط الهيدروجينية‪.‬‬
‫ثانيا ً‪ :‬األمالح المعدنية‪ .‬وتشكل ‪ %5-%1‬من وزن الخلية وأهمها‬
‫كلوريد الصوديوم‬
‫ما هي أهمية أيونات األمالح‪:‬‬
‫‪ -1‬آليونات األمالح أهمية في تركيب البروتوبالزم وفي أنشطتة‬
‫الكيميائية وخواصة الكهربائية‪.‬‬
‫‪ -2‬النمو والحفاظ على الصحة والتكاثر‪.‬‬
‫‪ -3‬تكوين الهياكل واألصداف لكثير من الحيوانات‪.‬‬


Slide 9

‫س‪ /‬ما هي المركبات العضوية‪.‬‬
‫هي مواد تحتوي على الكربون متحداً مع الهيدروجين أو األكسجين أو‬
‫االثنين معا ً‪.‬‬
‫على ماذا يحتوي البروتوبالزم من المركبات العضوية ؟‬
‫يحتوي على‪ :‬أ) الكربوهيدرات ب) البروتينات ج) الدهون‬
‫د) النوكليوتيدات‪.‬‬
‫الكربوهيدرات‪ :‬وتحتوي على الكربون والهيدروجين واألكسجين‬
‫بنسبة ‪ 1:2:1‬وهي مصدر أساسي للطاقة حيث أنها مخزنة في جدر‬
‫خاليا النبات في صورة سيليلوز وفي البروتوبالزم على صورة نشا‬
‫وفي الحيوان مخزنة علي صورة جاليكوجين(نشا حيواني) في الكبد‬
‫والعضالت‪( .‬و حيث أن الرابطة جاليكوسيدية‪).‬‬


Slide 10

‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬

‫‪‬‬

‫إلى كم قسم تقسم الكربوهيدرات‪.‬‬
‫الجواب تقسم إلى ثالثة أقسام ‪:‬‬
‫‪ -1‬الكربوهيدرات احادية التسكر ‪ Mono saccharide‬حيث أنها تصنف‬
‫حسب عدد ذرات الكربون ومن أمثلتها السكريات الثالثية – والرباعية‬
‫والخماسية مثل الرايبوزالخماسي و ديوكسي رايبوز وهما هامان في تركيب‬
‫األحماض النووية‪ .‬أما السكريات السداسية فهي كالفركتوز والجالكتوز‪.‬‬
‫‪ -2‬الكربوهيدرات ثنائية التسكر ‪ Disaccharide‬حيث أن الرابطة بين‬
‫جزيئان من السكر األحادي هي رابطة جاليكوسيدية‪ .‬وتنتج من اتحاد جزئين‬
‫من السكر األحادي مثل سكر المالتوز(سكر شعير) حيث أنه مكون من جزيئين‬
‫من الجلوكوز‪ ،‬أما السكروز(سكر المائدة) فهو مكون من جلوكوز وفركتوز‪.‬‬
‫أو الالكتوز (سكر الحليب)المؤلف من الجلوكوز والجاالكتوز‪ .‬وجميع هذه‬
‫السكريات الثنائية لها صيغة جزيئية واحدة هي(‪ )C12H22O11‬نالحظ في‬
‫المعادلة التالية نتيجة اتحاد سكرين أحاديين يفقد جزيئ ماء‪.‬‬

‫‪2C6 H12 O6 -------àH2O + C12 H22 O11‬‬


Slide 11

‫‪ -3‬الكربوهيدرات عديدة التسكر ‪ Polysaccharides‬ناتجة من اتحاد‬
‫عدة جزيئات أحادية ‪ )C12H10O5(n‬حيث ‪n‬يمثل عدد‬
‫السكريات األحادية المشتركة في التكتل والبلمرة مثل السليلوز في‬
‫النبات والجاليكوجين في الحيوان‪.‬‬
‫س‪ /‬ما هي أهمية الكربوهيدرات بشكل عام ؟‬
‫أهمية الكربوهيدرات أنها ‪:‬‬
‫‪ -1‬تعتبر المصدر الرئيس للطاقة‪.‬‬
‫‪ -2‬تمثل مصدراً لتكوين مركبات عضوية أخرى مثل البروتينات‬
‫والدهون‪.‬‬


Slide 12

‫البروتينات هي‪ :‬مركبات عضوية تتكون من حموض أمينية متصلة‬
‫مع بعضها البعض بواسطة روابط ببتيدية ‪ ،‬وقد تحتوي على‬
‫عناصر النيتروجين ‪ ،‬الكبريت ‪ ،‬الفسفور‪.‬‬
‫الهيكل العام للحمض األميني هو كما هو موضح ‪R-C-C-OH‬‬
‫مجموعة أمين ‪ ،‬مجموعة كربوكسل(‪ )-CooH‬ويمثل (‪ )R‬مجموعة‬
‫ألكيل(‪ )Aalkyl grouP‬ويمكن ان تستبدل بالهيدروجين أو‬
‫مجموعات أخرى مثل ( ‪)-CH / -SH / -OH‬‬
‫ومن أمثلة األحماض األمينية الجاليسين (‪ )Glycine‬و السيرين‬
‫(‪ )Serine‬واالنين(‪)Alanine‬‬


Slide 13

‫تكون الرابطة الببتيدية‪ :‬تنتج الرابطة الببتيدية من اتحاد حمضين‬
‫أمينيين حين تتفاعل مجموعة ( ‪ ) - C OOH‬من الحمض األول مع‬
‫مجموعة (‪ )-NH2‬من الحمض الثاني وبالخصوص مع (‪ )-OH‬و‬
‫( ‪ )H+‬فينتج جزيء ماء وببتيد ثنائي كما في المعادلة التالية ‪:‬‬
‫‪(:‬حذفت هذه المعادلة في طبعة ‪1420‬هـ)‬
‫‪R1-C-C-OH + HN-C-C-OH------> H2O + R2C-C-N-C-C-OH‬‬

‫أهمية البروتينات‪:‬‬
‫‪ - 1‬أن لها أهمية خاصة في تركيب الخاليا ( كالغشاء الخلوي‬
‫واألغشية الداخلية في السيتوبالزم)‬
‫‪ -2‬أن األنزيمات أساسية لجميع التفاعالت الحيوية‪.‬‬
‫‪ -3‬أن البروتينات مصدر غذائي هام‪.‬‬


Slide 14

‫مم تتكون البروتينات؟‬
‫تتكون البروتينات من عشرات أو مئات من الحموض األمينية مكونة عديدة‬
‫الببتيد‪ .‬علما ً بأنه بالرغم من وجود ‪ 20‬حمض أمينى إال أنه يمكن تكوين مئات‬
‫من البروتينات مثل حروف اللغة‪.‬‬
‫أمثلة لبعض البروتينات‪:‬‬
‫‪ /1‬هرمون اإلنسولين‪ :‬مكون من عديدي ببتيد متصلين بروابط كبريتية ثنائية‪.‬‬
‫‪ /2‬الهيموجلوبين‪ :‬وهو موجود في الدم مكون من أربعة عديدات ببتيد مرتبطة‬
‫بواسطة روابط أيونية‪.‬‬
‫‪ /3‬الكيراتين‪ :‬وهو موجود في الظافر والشعر‪.‬‬
‫‪/4‬الكوالجين‪ :‬وهو موجود في األنسجة الضامة ( ‪)Connective Tissues‬‬
‫‪ /5‬األنزيمات‪ :‬حيث أن جميع اإلنزيمات في الخاليا الحية هي بروتينات علما ً بان‬
‫اإلنزيمات تحتاج إلى درجة حرارة مُثلى ودرجة حموضة مناسبة كي تقوم‬
‫بوظائفها‪.‬‬


Slide 15

‫أنواع البروتينات‪:‬‬
‫‪ -1‬البروتين التركيبي‪ :‬ويوجد في شعر اإلنسان والحيوانات الثدييه‬
‫وخيوط العنكبوت‪.‬‬
‫‪ -2‬بروتين العضالت ‪ :‬ويكون األلياف العضلية‪.‬‬
‫‪ -3‬بروتين النقل‪ :‬ويوجد في هيموجلوبين النقل‪.‬‬
‫‪ -4‬البروتين الدفاعي‪ :‬ويوجد باألجسام المضادة في الدم‪.‬‬
‫‪ -5‬البروتين الغذائي المخزن‪ :‬يوجد في بياض البيض ‪.‬‬
‫‪ -6‬البروتين الهرموني‪ :‬ويعمل كمنضم لألنشطة الحيويه في الجسم‪.‬‬
‫‪ -7‬البروتين األنزيمي‪ :‬ويكون اإلنزيمات التي تعمل كوسيط كيميائي‪.‬‬


Slide 16

‫س‪ :‬مما تتكون الدهون؟‬
‫تتكون الدهنيات من عناصر الكربون( ‪ ) C‬والهيدروجين(‪)H‬‬
‫واألكسجين(‪ )O‬ولكن نسبة الهيدروجين إلى األكسجين في الدهون‬
‫ليست كنسبة وجودهما في الماء كما هو الحال في الكربوهيدرات‪.‬‬
‫كيف يتكون جزيء الدهن؟‬
‫تتكون الدهنيات من حموض دهنية مرتبطة بالجليسرين ‪ /‬حيث تتحد‬
‫ثالث حموض دهنية مع جزيء واحد من الجليسرين‪.‬‬
‫كيف تتكون الحموض الدهنية؟‬
‫تتكون من مجموعة كربوكسل )‪ )CooH‬وسلسلة هيدروكربونية‪.‬‬


Slide 17

‫خصائص الدهون‪:‬‬
‫‪ -1‬ال تذوب في الماء‪.‬‬
‫‪ -2‬مصدر غني بالطاقة‪.‬‬
‫‪ -3‬وسيلة لخزن الفائض من الغذاء‪.‬‬
‫‪ -4‬تكوين األغشية المحيطة بالخاليا‬
‫‪ -5‬تكون إما زيوتا ً أو شمعا ً أو ستيروالت أو كاروتينات‪.‬‬


Slide 18

‫توجد الدهون على عدة صور منها‪:‬‬
‫‪ -1‬الشحوم ‪ :‬تكون صلبة في درجة الحرارة العادية مثل ‪(:‬المساريقا )‬
‫في األحشاء‪.‬‬
‫‪ -2‬الزيوت ‪ :‬تكون سائلة في درجة الحرارة العادية مثل( زيت‬
‫الزيتون) وفي الحيوانات ( الغدة الزيتيه للطيور)‬
‫‪ -3‬الشموع‪ :‬حيث تعمل كمادة عازلة وواقية ‪ ,‬وتالحظ على بعض‬
‫الثمار كالتفاح والخوخ‪.‬كذلك توجد على أجسام بعض الحشرات‬
‫للحماية من المؤثرات الخارجية‪.‬‬
‫‪ -4‬الستيرويدات‪ :‬وتصنف ضمن الدهون لكونهاتتشابه معها لعدم‬
‫ذوبانها في الماء ولكنها تختلف عنها في التركيب الكيميائي ‪ ,‬وهي‬
‫تدخل في تركيب بعض الهرمونات كهرمونات القشرة الكظرية‪.‬‬


Slide 19

‫أمثل ألحماض دهنية‪:‬‬
‫‪ -1‬حمض النمل أو الفورميك ( ‪ )HCOOH‬وهو أبسط حمض‬
‫دهني‪.‬‬
‫‪ -2‬حمض النخيل (‪)Palmitic‬‬
‫‪ -3‬حمض الزيت‪)oleic(.‬‬
‫أهمية الدهـون‪:‬‬
‫‪ -1‬تشترك مع البروتينات في تركيب معظم أجزاء الخلية‪.‬‬
‫‪ -2‬تساعد في حمل الفيتامينات التي تذوب في الدهون لتحملها إلى‬
‫البروتوبالزم ‪.‬‬
‫‪ -3‬تخزن كمية كبيرة من الطاقة داخل الخاليا الحية إلى حين الحاجة‬
‫إليها‪.‬‬
‫‪ -4‬تشغل مساحة كبيرة من حجم الخاليا الدهبية وبذلك تعمل كعازل‬
‫لفقد حرارة الجسم‪.‬‬


Slide 20

‫خصائص األنسجة الطالئية‪:‬‬
‫‪ -1‬تكون الغطاء لسطوح العضاء الخارجية(الجلد) أو تبطن األعضاء‬
‫الداخلية (األمعاء واألوعية الدموية)‬
‫‪ -2‬تكون األجزاء المفرزة في الغدد المختلفة ( اللعابية)‬
‫‪ -3‬تتكون من خاليا متالصقة تمتاز بقلة المادة الخاللية بين الخاليا‬
‫وهي منتظمة في طبقة واحدة أو متعددة‪.‬‬
‫‪ - 4‬ال تحتوي على أوعية دموية‬
‫‪ -5‬ترتكز على أغشية قاعدية ال خلوية تفصلها عن النسيج الضام‪.‬‬
‫‪ -6‬لها القدرة على االنقسام للتعويض عما يفقد من خالياها لوجود طبقة‬
‫ملبيجي‪(.‬علل)‬
‫‪ -7‬تحمي الخاليا التي تقع خلفها من التأثيرات الميكانيكية والكيميائية‪.‬‬


Slide 21

‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬

‫‪‬‬

‫أقسام األنسجة الطالئية‪:‬‬
‫‪ -1‬النسيج الطالئي البسيط‬
‫‪ -2‬النسيج الطالئي الطبقي‬
‫‪ -3‬النسيج الطالئي الطبقي الكاذب‪.‬‬

‫وظائفه و مميزاته‪.‬‬
‫‪ -1‬الترشيح (محفظة بومان)‬
‫‪ -2‬االمتصاص (النسيج الداخلي لألمعاء)‬
‫‪ -3‬اإلفراز (الغدة الدرقية)‬
‫مميزاته ‪ :‬هو أنه نسيج من طبقة واحدة من الخاليا‪.‬‬


Slide 22

‫أنواع النسيج الطالئي البسيط‪:‬‬
‫‪ -1‬نسيج طالئي بسيط حرشفي‪ :‬وهو مكون من *خاليا غير منتظمة‬
‫نواتها كبيرة *توجد في محفظة بومان واألوعية الدموية وغشاء‬
‫التامور‪(.‬أي أن مهمتها الترشيح)‬
‫‪ -2‬نسيج طالئي بسيط مكعب‪ :‬وتتميز بأن طولها مساوي لعرضها‬
‫*نواتها كبيرة كروية الشكل تمأل معظم فراغ الخلية *توجد في بطانة‬
‫الغدة الدرقية والعرقية (أي أن مهمتها إفراز)‬
‫‪ -3‬نسيج طالئي بسيط عمودي‪ :‬وتتميز بأن *طول الخاليا أكبر من‬
‫عرضها *نواتها بيضاوية قريبة من القاعدة *قد تحتوي على أهداب‬
‫كما في القناة التنفسية أو قناة المبيض * قد ال تحتوي على أهداب كما‬
‫في األمعاء‪.‬‬


Slide 23

‫‪-2‬النسيج الطالئي الطبقي‪:‬‬
‫أ) نسيج طالئي طبقي حرشفي‪:‬‬
‫‪ -1‬يتكون من عدة طبقات‬
‫‪ -2‬الطبقة السفلى شبه مكعبة أو عمودية قصيرة (تسمى طبقة ملبيجي)‬
‫‪ -3‬الطبقة العليا حرشفية ومنبسطة وتوجد في ( بشرة الجلد‪-‬الشفاه‪-‬‬
‫الجدار الداخلي للمهبل)‬
‫ب) نسيج طالئي طبقي عمودي‪:‬‬
‫‪ -1‬خالياه عمودية منتظمة بعدة طبقات‬
‫‪ -2‬توجد في (ملتحمة العين وبعض أجزاء البلعوم)‬


Slide 24

‫ج) نسيج طالئي طبقي انتقالي‪:‬‬
‫‪ -1‬يشبه الحرشفي إلى حد كبير‪.‬‬
‫‪ -2‬يختلف عن الحرشفي بخالياه العليا التي تكون عادة بيضاوية‬
‫مقببة‪.‬‬
‫‪ -3‬تتميز بالمرونة‪.‬‬
‫‪ -4‬يوجد في الجهاز البولي ( بطانة المثانة)‬
‫‪ - 3‬النسيج الطالئي الطبقي الكاذب‪:‬‬
‫‪ -1‬خالياه تظهر كأنها منتظمة في عدة طبقات والواقع غير ذلك‪.‬‬
‫‪ -2‬بعض الخاليا ال تصل لسطح النسيج بينما تصل إليه خاليا أخرى‪.‬‬
‫‪ -3‬يوجد في بطانة القصبة التنفسية وبطانة أنابيب بعض الغدد‪.‬‬


Slide 25

‫‪ -4‬النسيج الطالئي للغدي ‪:‬‬
‫‪ -1‬يوجد هذا النوع من األنسجة في الغدد‪.‬‬
‫‪ -2‬تقسم بنا ًء على عدد الخاليا إلى ‪ :‬وحيدة الخلية ‪ ,‬وعديدة الخاليا ‪.‬‬
‫‪ -3‬تقسم بنا ًء على نوع اإلفراز إلى ‪ :‬مخاطية ( مرطبة)‪ ,‬مصلية(‬
‫هاضمه) ‪ ,‬ومختلطة‪.‬‬
‫‪ -4‬تقسم بنا ًء على طريقة اإلفراز إلى‪ :‬داخلية‪ ,‬خارجية‪.‬‬


Slide 26

‫األنسجة الضامة‬
‫الفرق بين األنسجة الضامة الطالئية هو أن األنسجة الضامة تمتاز‬
‫بالتالي‪:‬‬
‫‪ -1‬تبعد خالياها عن بعضها البعض‬
‫‪ -2‬كثرة المادة الخاللية الموجودة بين الخاليا‪.‬‬
‫‪ -3‬وفرة األلياف البيضاء والصفراء(المرنة)‬
‫‪ -4‬وجود أوعية دموية وال ترتكز على أغشية قاعدية‪.‬‬


Slide 27

‫أنواع الخاليا بهذه األنسجة‪:‬‬
‫‪ -1‬الخاليا الليفية ‪ :‬و هي نجمية الشكل تفرز األلياف البيضاء‬
‫والصفراء‪.‬‬
‫‪ -2‬الخاليا اآلكلة‪ :‬وهي غير منتظمة تأكل ما يدخل النسيج الضام من‬
‫مواد غريبة‪.‬‬
‫‪ -3‬الخاليا الصارية‪ :‬وتوجد قرب الوعية الدموية وتساعد علي‬
‫تكوين (الهيبارين) التي تمنع تجلط الدم‪.‬‬
‫‪ -4‬الخاليا الدهنية‪ :‬وتمتاز بوجود نواتها في أحد جوانبها بجوار‬
‫الغشاء الخلوي‪،‬وتختزن كميات من الدهن‪.‬‬


Slide 28

‫ألياف النسيج الضام‪:‬‬
‫‪ -1‬األلياف البيضاء‪ :‬وهي منتظمة في حزم كبيرة *من عدة ألياف‬
‫دقيقة *وقوية ومرنة *توجد في األوتار واألربطة‪.‬‬
‫‪ -2‬األلياف الصفراء‪ :‬توجد بشكل منفرد * لها تفرعات * مرنة توجد‬
‫بوفرة في جدران األوعية الدموية(الشرايين والرئة)‬
‫‪ -3‬الشبكية‪ :‬تتكون من البيضاء والصفراء * متفرعة ومتشابكة*تعطي‬
‫الدعامة الالزمة لألنسجة*توجد في الكبد والطحال‪.‬‬


Slide 29

‫تصنيف األنسجة الضامة ‪:‬‬
‫بناء على طبيعة المادة الخاللية تصنف النسجة الضامة إلى‪:‬‬
‫‪ -1‬األنسجة الضامة األصيلة ( سائلة)‪.‬‬
‫‪ -2‬الضامة الهيكلية‪.‬‬
‫أ‪ -‬الغضروف (شبة صلبة)‪.‬‬
‫ب‪ -‬العظام ( صلبة) ‪.‬‬


Slide 30

‫للمزيد والجديد من العروض‬
‫‪www.estwana.com‬‬


Slide 31