Умеренность в еде – союзник здоровья Потребность в еде для всего живого естественна. • В человеке заложен пищевой инстинкт. Мы хотим есть и с этим ничего.
Download ReportTranscript Умеренность в еде – союзник здоровья Потребность в еде для всего живого естественна. • В человеке заложен пищевой инстинкт. Мы хотим есть и с этим ничего.
Slide 1
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 2
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 3
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 4
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 5
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 6
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 7
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 8
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 9
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 10
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 11
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 12
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 13
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 14
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 15
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 16
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 17
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 18
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 19
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 20
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 2
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 3
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 4
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 5
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 6
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 7
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 8
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 9
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 10
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 11
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 12
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 13
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 14
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 15
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 16
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 17
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 18
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 19
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!
Slide 20
Умеренность
в еде – союзник
здоровья
Потребность в еде для всего
живого естественна.
• В человеке заложен пищевой инстинкт.
Мы хотим есть и с этим ничего не
поделаешь. Что плохого в том, что мы
любим поесть?
• Прошли те времена,
когда щи и каша были
нашей излюбленной
пищей. Теперь и с
авокадо мы уже на ты,
и анчоусы с
картошкой хороши.
Научно доказано
Чувство голода вызывает
гормон липтин, который
вырабатывается клетками
жировой ткани. Когда
организму требуется энергия,
уровень липтина повышается,
и он возбуждает особый отдел
головного мозга.
Гипоталламус отвечает за
чувство голода и жажды и
посылает сигналы о том, что
пришло время подкрепиться.
Есть, чтобы жить или
жить, чтобы есть?
•
Человек ест не
только для поддержания
жизни, но и любит сам
процесс принятия пищи,
устраивая праздники
живота, угождая ему.
Переедание – это
действие вопреки
нормальному пищевому
инстинкту. В дикой
природе жестокие
законы. Если рождается
существо, которое готово
есть до бесконечности,
малоподвижно – оно
погибает очень рано.
Переедание опасно
для здоровья
•
Угождение животу созидается на
желании пресыщения. Человеку
достаточен определённый объём пищи.
Если мы едим больше,
чем нам нужно, то
начинаем убивать себя
пищей.
• «Если ты недоел – ты
наелся. Если ты
наелся – ты переел.
Если ты переел – ты
отравился» (народная
мудрость).
Во все времена...
• Угостить вкусным – значит
поделиться чем-то дорогим,
оказать уважение. У разных
народов сложились свои особые
ритуалы угощения.
Пиршествами отмечались
большие празднества и военные
победы. В античные времена в
древней Греции устраивались
многолюдные пиры, так
называемые симпозиумы.
Застольные философские
диспуты сопровождала музыка.
Горе от излишества
• В Римской империи
многочасовые пиры
стали превращаться в
оргии: объём блюд и
напитков превышал все
разумные пределы. Это
закончилось плохо:
Римская империя
рухнула под натиском
быстрых, голодных и не
страдающих ожирением
варваров.
Болезнь цивилизации
•
В развитых странах
растёт количество
людей, страдающих
булемией –
неконтролируемым
обжорством. Каждый
второй житель США
страдает от ожирения,
которое порождает
множество болезней и
значительно укорачивает
жизнь. Эта тенденция
распространилась по
всему миру.
Современный человек
поистине роет себе
могилу вилкой и ложкой.
Невероятные факты
• По статистике 9 из
10 человек на
нашей планете
умирают от
переедания и
только 1 от
голода.
Современный
человек забыл,
что такое чувство
голода.
• Он ест постоянно: перекусывает,
подкрепляется... В течение дня мал по
малу набирается целый стол.
• Организм нормального
человека не рассчитан
на ежедневное
перерабатывание такого
огромного количества
пищи.
С рождения ребёнок знает,
сколько ему надо есть.
• Но любящие родители пичкая
своё чадо едой, приучают с его
младенчества к пресыщению.
Скажите перееданию: «Нет!»
•
Наша способность контролировать
себя проявляется в управлении своим
аппетитом. Если мы не в состоянии
руководить пищевым поведением, то
также не сможем бороться с другими
вредными привычками, такими как
гнев, жадность, половая
невоздержанность и др.
• Мы должны контролировать
свой аппетит, а не наоборот.
Организм получает питание
от усвоенной пищи, а не от
съеденной.
Интересные цифры
•
Подсчитано, что если во время
голода организм расходует 100
единиц энергии, то при питании
углеводами – 106,4 единицы;
жирами – 114,5; белками – 140.
Следовательно, самый
экономичный источник питания углеводы (каши, овощи, фрукты).
Мясные иллюзии
•
Мясо требует значительно
большего времени для
переваривания. Именно это
продолжительное переваривание
мяса в желудке и заставляет людей
считать мясные блюда сытными.
• В животной пище содержится
много экстрактивных веществ,
которые влияют на нервную
систему подобно алкоголю. Их
токсическое воздействие и
принимается за прилив сил.
Сладкий обман
•
Сладкое стимулирует выработку
серотонина – гормона удовольствия.
При душевном дискомфорте уровень
серотонина низок. Поэтому мы нередко
лечим душевные раны сладостями. Но,
как только содержание сахара в крови
падает, а действие серотонина
заканчивается, возникает новая, ещё
более мощная потребность в
серотонине. Возвращается тяга к
сладкому, и получается замкнутый круг.
Здоровье или зависимость?
•
Пищевая зависимость во многом
схожа с курением и прочими
вредными привычками. Она возникает
при замещении истинных
потребностей сиюминутными и
доступными удовольствиями.
Выявить у себя пищевую
зависимость легко: у раба еды
желание поесть возникает независимо
от чувства голода.
• Живите в
гармонии с собой!
• Спасибо за внимание!