Compartimos una receta ... PAN DE MANDARINA Se vienen los primeros fríos … Licuar: • 3 mandarinas sin cáscara y sin semillas, • 1 mandarina.
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Compartimos una receta ...
PAN DE MANDARINA
Se vienen los primeros fríos …
Licuar:
• 3 mandarinas sin cáscara y sin semillas,
• 1 mandarina con cáscara y sin semillas,
• 1 taza de azúcar,
• 1/2 taza de aceite,
• 1 huevo.
Cernir juntos:
• 2 1/2 tazas de harina,
• 3 cucharaditas de polvo de hornear,
• 1 pizca de sal.
Preparación:
Hacer un hoyo en el centro de los ingredientes secos y
agregar los ingredientes licuados. Batir con cuchara de
madera hasta que la preparación esté suave y homogénea.
Colocar la mezcla en un molde de pan, untado con aceite y
espolvoreado con harina. Cocinar en horno moderado por 45’
a 1 hora.
¡¡Que les quede rico!!
Hasta pronto,
Lic. Cristina Cirillo
Depto. de Alimentación & Nutrición
Algunos consejos útiles para nuestra
alimentación…
Lic. Cristina Cirillo
Se vienen los primeros fríos …
y nos invitan a preparar riquísimas, nutritivas y
calentitas comidas de olla.
Durante todo el año debemos estar atentos para
mantener una buena alimentación, siguiendo estas
pautas:
• Consumir a diario de los 6 grupos de alimentos en las
proporciones adecuadas.
• Consumir verduras y frutas de cada estación, crudas y
cocidas.
• Beber abundante agua.
• Aportar Omega3 con: semillas de lino, sésamo, mijo,
girasol, nueces.
• Incluir cereales integrales y avena.
Sopas, guisos, cazuelas, consomé, nos acompañarán desafiando
al frío.
• No omitir ninguna de las 4 comidas: desayuno, almuerzo,
merienda y cena.
Estas preparaciones son ideales porque nos permiten incluir
variedad de vegetales de todos los colores, los cuales nos aportan
vitaminas, minerales y fibra. Podemos agregar carnes magras,
leguminosas y cereales, obteniendo así una comida completa.
• Comenzar el día con un buen desayuno que contenga
como base: leche, cereales, fruta y también algún derivado
de la leche.
• Evitar grasas de mala calidad (saturadas, trans).
• Reducir el consumo de bebidas azucaradas.
• Evitar edulcorantes, colorantes, conservantes.
• Usar cuidadosamente la sal y el azúcar.
En la estación otoño-invierno veremos en los mercados variedad de
frutos cítricos (naranja, mandarina, pomelo, bergamota, limón) que
nos aportan vitamina C y antioxidantes. Podemos consumirlos crudos
o cocidos, formando parte de exprimidos, licuados, salsas,
mermeladas o platos salados.
Recuerden:
Es una buena estrategia involucrar a los niños en las
compras y en la elaboración de recetas sencillas que
puedan formar parte de su vianda o merienda.
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Compartimos una receta ...
PAN DE MANDARINA
Se vienen los primeros fríos …
Licuar:
• 3 mandarinas sin cáscara y sin semillas,
• 1 mandarina con cáscara y sin semillas,
• 1 taza de azúcar,
• 1/2 taza de aceite,
• 1 huevo.
Cernir juntos:
• 2 1/2 tazas de harina,
• 3 cucharaditas de polvo de hornear,
• 1 pizca de sal.
Preparación:
Hacer un hoyo en el centro de los ingredientes secos y
agregar los ingredientes licuados. Batir con cuchara de
madera hasta que la preparación esté suave y homogénea.
Colocar la mezcla en un molde de pan, untado con aceite y
espolvoreado con harina. Cocinar en horno moderado por 45’
a 1 hora.
¡¡Que les quede rico!!
Hasta pronto,
Lic. Cristina Cirillo
Depto. de Alimentación & Nutrición
Algunos consejos útiles para nuestra
alimentación…
Lic. Cristina Cirillo
Se vienen los primeros fríos …
y nos invitan a preparar riquísimas, nutritivas y
calentitas comidas de olla.
Durante todo el año debemos estar atentos para
mantener una buena alimentación, siguiendo estas
pautas:
• Consumir a diario de los 6 grupos de alimentos en las
proporciones adecuadas.
• Consumir verduras y frutas de cada estación, crudas y
cocidas.
• Beber abundante agua.
• Aportar Omega3 con: semillas de lino, sésamo, mijo,
girasol, nueces.
• Incluir cereales integrales y avena.
Sopas, guisos, cazuelas, consomé, nos acompañarán desafiando
al frío.
• No omitir ninguna de las 4 comidas: desayuno, almuerzo,
merienda y cena.
Estas preparaciones son ideales porque nos permiten incluir
variedad de vegetales de todos los colores, los cuales nos aportan
vitaminas, minerales y fibra. Podemos agregar carnes magras,
leguminosas y cereales, obteniendo así una comida completa.
• Comenzar el día con un buen desayuno que contenga
como base: leche, cereales, fruta y también algún derivado
de la leche.
• Evitar grasas de mala calidad (saturadas, trans).
• Reducir el consumo de bebidas azucaradas.
• Evitar edulcorantes, colorantes, conservantes.
• Usar cuidadosamente la sal y el azúcar.
En la estación otoño-invierno veremos en los mercados variedad de
frutos cítricos (naranja, mandarina, pomelo, bergamota, limón) que
nos aportan vitamina C y antioxidantes. Podemos consumirlos crudos
o cocidos, formando parte de exprimidos, licuados, salsas,
mermeladas o platos salados.
Recuerden:
Es una buena estrategia involucrar a los niños en las
compras y en la elaboración de recetas sencillas que
puedan formar parte de su vianda o merienda.
Compartimos una receta ...
PAN DE MANDARINA
Se vienen los primeros fríos …
Licuar:
• 3 mandarinas sin cáscara y sin semillas,
• 1 mandarina con cáscara y sin semillas,
• 1 taza de azúcar,
• 1/2 taza de aceite,
• 1 huevo.
Cernir juntos:
• 2 1/2 tazas de harina,
• 3 cucharaditas de polvo de hornear,
• 1 pizca de sal.
Preparación:
Hacer un hoyo en el centro de los ingredientes secos y
agregar los ingredientes licuados. Batir con cuchara de
madera hasta que la preparación esté suave y homogénea.
Colocar la mezcla en un molde de pan, untado con aceite y
espolvoreado con harina. Cocinar en horno moderado por 45’
a 1 hora.
¡¡Que les quede rico!!
Hasta pronto,
Lic. Cristina Cirillo
Depto. de Alimentación & Nutrición
Algunos consejos útiles para nuestra
alimentación…
Lic. Cristina Cirillo
Se vienen los primeros fríos …
y nos invitan a preparar riquísimas, nutritivas y
calentitas comidas de olla.
Durante todo el año debemos estar atentos para
mantener una buena alimentación, siguiendo estas
pautas:
• Consumir a diario de los 6 grupos de alimentos en las
proporciones adecuadas.
• Consumir verduras y frutas de cada estación, crudas y
cocidas.
• Beber abundante agua.
• Aportar Omega3 con: semillas de lino, sésamo, mijo,
girasol, nueces.
• Incluir cereales integrales y avena.
Sopas, guisos, cazuelas, consomé, nos acompañarán desafiando
al frío.
• No omitir ninguna de las 4 comidas: desayuno, almuerzo,
merienda y cena.
Estas preparaciones son ideales porque nos permiten incluir
variedad de vegetales de todos los colores, los cuales nos aportan
vitaminas, minerales y fibra. Podemos agregar carnes magras,
leguminosas y cereales, obteniendo así una comida completa.
• Comenzar el día con un buen desayuno que contenga
como base: leche, cereales, fruta y también algún derivado
de la leche.
• Evitar grasas de mala calidad (saturadas, trans).
• Reducir el consumo de bebidas azucaradas.
• Evitar edulcorantes, colorantes, conservantes.
• Usar cuidadosamente la sal y el azúcar.
En la estación otoño-invierno veremos en los mercados variedad de
frutos cítricos (naranja, mandarina, pomelo, bergamota, limón) que
nos aportan vitamina C y antioxidantes. Podemos consumirlos crudos
o cocidos, formando parte de exprimidos, licuados, salsas,
mermeladas o platos salados.
Recuerden:
Es una buena estrategia involucrar a los niños en las
compras y en la elaboración de recetas sencillas que
puedan formar parte de su vianda o merienda.
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Compartimos una receta ...
PAN DE MANDARINA
Se vienen los primeros fríos …
Licuar:
• 3 mandarinas sin cáscara y sin semillas,
• 1 mandarina con cáscara y sin semillas,
• 1 taza de azúcar,
• 1/2 taza de aceite,
• 1 huevo.
Cernir juntos:
• 2 1/2 tazas de harina,
• 3 cucharaditas de polvo de hornear,
• 1 pizca de sal.
Preparación:
Hacer un hoyo en el centro de los ingredientes secos y
agregar los ingredientes licuados. Batir con cuchara de
madera hasta que la preparación esté suave y homogénea.
Colocar la mezcla en un molde de pan, untado con aceite y
espolvoreado con harina. Cocinar en horno moderado por 45’
a 1 hora.
¡¡Que les quede rico!!
Hasta pronto,
Lic. Cristina Cirillo
Depto. de Alimentación & Nutrición
Algunos consejos útiles para nuestra
alimentación…
Lic. Cristina Cirillo
Se vienen los primeros fríos …
y nos invitan a preparar riquísimas, nutritivas y
calentitas comidas de olla.
Durante todo el año debemos estar atentos para
mantener una buena alimentación, siguiendo estas
pautas:
• Consumir a diario de los 6 grupos de alimentos en las
proporciones adecuadas.
• Consumir verduras y frutas de cada estación, crudas y
cocidas.
• Beber abundante agua.
• Aportar Omega3 con: semillas de lino, sésamo, mijo,
girasol, nueces.
• Incluir cereales integrales y avena.
Sopas, guisos, cazuelas, consomé, nos acompañarán desafiando
al frío.
• No omitir ninguna de las 4 comidas: desayuno, almuerzo,
merienda y cena.
Estas preparaciones son ideales porque nos permiten incluir
variedad de vegetales de todos los colores, los cuales nos aportan
vitaminas, minerales y fibra. Podemos agregar carnes magras,
leguminosas y cereales, obteniendo así una comida completa.
• Comenzar el día con un buen desayuno que contenga
como base: leche, cereales, fruta y también algún derivado
de la leche.
• Evitar grasas de mala calidad (saturadas, trans).
• Reducir el consumo de bebidas azucaradas.
• Evitar edulcorantes, colorantes, conservantes.
• Usar cuidadosamente la sal y el azúcar.
En la estación otoño-invierno veremos en los mercados variedad de
frutos cítricos (naranja, mandarina, pomelo, bergamota, limón) que
nos aportan vitamina C y antioxidantes. Podemos consumirlos crudos
o cocidos, formando parte de exprimidos, licuados, salsas,
mermeladas o platos salados.
Recuerden:
Es una buena estrategia involucrar a los niños en las
compras y en la elaboración de recetas sencillas que
puedan formar parte de su vianda o merienda.