Transcript Oportunidades y retos de la agricultura sostenible en

Oportunidades y retos de
la agricultura sostenible
en México
Dr. Sanjaya Rajaram
Premio Mundial de Alimentación 2014
Resource Seeds Interantional
Contenido
1. Retos
2. Oportunidades
I.
Plan PLHINO
II. Biotecnología e híbridos
III. Recursos humanos
3. Caso práctico: MasAgro
4. Recomendaciones
1. Retos
Imagen: Observatorio Terrestre NASA
Crecimiento demográfico en México
2012
2050
• 117 millones de habitantes
• 1.35 % crecimiento anual
• 2.24 hijos por mujer
• 150 millones de habitantes
• 0.5 % crecimiento anual
• 2 hijos por mujer
Fuente: Consejo Nacional de Población – SEGOB
Foto: El Universal DF
Mapa: Sistema de Transporte Colectivo Metro, D. F.
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
2027
2028
2029
2030
2031
2032
2033
2034
2035
2036
2037
2038
2039
2040
2041
2042
2043
2044
2045
2046
2047
2048
2049
2050
MILLONES DE PERSONAS
Proyección de crecimiento poblacional en México
160
140
120
100
80
60
40
20
0
AÑO
Producción, consumo de TRIGO y
crecimiento poblacional en México
9
Millones de toneladas
7
140
Consumo
Producción
Población
120
6
100
5
80
4
60
3
40
2
20
1
0
1960
0
1970
1980
1990
Año
2000
2010
Población (Millones)
8
160
160
140
Producción
Importaciones
Población
20
120
100
15
80
10
60
40
5
20
0
1940
0
1950
1960
1970
1980
Año
1990
2000
2010
Población (millones)
Producción (millones de toneladas)
25
Producción e importaciones de MAÍZ y
crecimiento poblacional en México
Producción, consumo y reservas de MAÍZ en México
35
30
Millones de toneladas
25
20
Producción
Consumo
15
Inventarios
10
5
0
2008/09
2009/10
2010/11
2011/12
2012/13
2013/14May
Rendimiento del maíz en México por estado
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Rendimiento Ton/ha
Agotamiento de acuíferos en el mundo. El índice es severo en el noroeste de México
Fuente: T Gleeson et al. Nature 488, 197-200 (2012) doi:10.1038/nature11295
2. Oportunidades
Foto: Cacahuacintle, CIMMYT
Representación del genoma de referencia B73 del maíz
Fuente: Patrick S. Schnable et al. Science 326, 1112 (2009)
Planes Hidráulicos del Noroeste y del Golfo Norte
PLHINO & PLHIGON
• Plan Hidráulico del Noroeste, PLHINO:
Recolectar escurrimientos de 16 ríos y
7 arroyos de Nayarit, Sinaloa y Sonora
con 700 km de obras hidráulicas
(presas, canales y embalses)
• Plan Hidráulico del Golfo Norte,
PLHIGON: Desviar 15% de los grandes
ríos del sureste, Grijalva, Usumacinta,
Papaloapan y Coatzacoalcos, al
noreste del país.
Imagen: Parsons Co, North American Water and Power
Alliance Conceptual Study, Dec. 7 1964
PLHINO
Impacto: Irrigación para
cerca de 1.3 millones de
hectáreas adicionales para
la producción de granos
básicos, ganadería,
fortalecimiento de
acuíferos, entre otros.
Imagen: Revista ío, 2014
Cultivos Genéticamente Modificados
Ventajas
Desventajas
• Pueden aumentar la
productividad agrícola.
• Pueden adaptarse al cambio
climático.
• Pueden reducir el uso de
pesticidas.
• Pueden reducir el trabajo de
campo.
• No se conocen efectos en la salud a
largo plazo.
• Requieren mayor supervisión para
evitar la propagación de transgenes
a cultivos afines.
• Pueden fomentar el monocultivo o
la siembra de una sola súper
variedad.
• Pueden conceder el monopolio a
una sola compañía en la
distribución de una semilla muy
exitosa.
Recomendación
Mantengamos una postura abierta
hacia la biotecnología y el desarrollo
de cultivos genéticamente
modificados en México, con excepción
del maíz blanco porque el país es
centro de origen.
Desarrollo de recursos humanos
• Inversión en todos los niveles de la
cadena de valor agrícola
• Inversión en desarrollo y
transferencia de tecnología
• Atracción y retención de talento
• Oportunidades para jóvenes
• Devolver la dignidad y orgullo al
campo
• Mejorar la calidad de la educación
enfocada al campo
Archivo fotográfico CIMMYT - MasAgro
México necesita jóvenes en:
• Agronomía
• Biología
• Biotecnología
• Comunicación
• Conservación de suelos
• Desarrollo rural
• Estadística
• Evaluación
• Fitopatología
• Genética
• Ingeniería
• Marketing
• Socioeconomía
• Tecnología de alimentos …
3. Caso práctico: MasAgro
Archivo
fotográfico
CIMMYT MasAgro
Objetivos
• Incrementar la productividad de los actores de las cadenas de valor
de maíz y trigo y fomentar su integración.
• Conocer y aprovechar la diversidad genética del maíz y del trigo para
aumentar la producción de granos básicos.
• Desarrollar las capacidades productivas y comerciales del sector
semillero mexicano para incrementar el uso de variedades
mejoradas e híbridos de maíz.
• Incrementar el potencial de rendimiento del trigo.
• Promover agricultura de conservación y de precisión para hacer un
uso más eficiente y sostenible de los recursos naturales, elevar la
producción de granos básicos y mantenerla en rendimientos altos y
estables.
Resultados
(evaluación independiente comisionada por SAGARPA)
• Más de 24 mil productores participantes
• 94,400 hectáreas de área de extensión e impacto directo
• 181 técnicos certificados en agricultura de conservación
• Incremento promedio de productividad superior a 25%
• Bram Govaerts ganó el Premio Borlaug de Campo 2014 por coordinar el
esfuerzo y los resultados de más de 150 colaboradores de MasAgro.
• Rendimiento promedio de productores participantes 4 t/ha
• 3.5 t/ha en temporal
• 9.5 t/ha en riego
Resultados
COMPAÑÍA SEMILLERA / COLABORADOR
Más de 7 toneladas de
semilla básica de 16
híbridos de maíz
entregadas a 19
semilleras mexicanas
que producen semilla
para 1 millón de
hectáreas en 2014
Foto
CIMMYT
Semilla
Bidasem
Kg Entregados 2013
Agrícola El Caudillo SPR de RL
Agricultura Evolutiva
Agro-Neo
Bidasem
Global Seed Genetics S de RL de CV
ICAMEX
INIFAP - COTAXTLA
INIFAP- Campo Exp. Valle de México
Productores de Semillas de Occidente S.C.L.,
Protección Genética y Vegetal
Reproducción Genética Avanzada
Semillas Agroalteña
Semillas Azteca
Semillas Berentsen S.A de C.V.
Semillas El Trébol
Semillas Mexicanas de Occidente S. de P.R. de R.L.
Semillas Proase
Semillas Proseso
Semillas Rica
Semillas Texcoco
UACH Regional Sur
UNISEM
Productora de Semillas ZARCO S.P.R. de R.L.
TOTAL
570
100
90
347
319
10
8
8
151
119
791
425
339
10
362
332
1,366
297
255
510
407
303
26
7,145
4. Algunas recomendaciones
• Invertir en infraestructura agrícola mexicana.
• Invertir en el desarrollo de capital humano en todos los niveles de la
cadena de valor.
• Invertir en investigación para el desarrollo rural sostenible y mantener
una postura abierta a los beneficios de la biotecnología de alimentos.
• Aumentar exponencialmente la oferta de semilla de maíz híbrido.
• Fomentar la integración de la cadena de valor y el desarrollo de
mercados locales.
• Mejorar la calidad de la educación enfocada al campo.
Muchas gracias!
Dr. Sanjaya Rajaram
Premio Mundial de
Alimentación 2014
Foto: Variedad Cortazar, CIMMYT