Slide 1

INTRODUKTION

FRANCHISEKONCEPT


Slide 2

PRODUKT MIX

BAKAD POTATIS

COFFEE

BAGUETTE

SALLAD


Slide 3

NY VISION

LJUSA
FÄRGER

INTERIÖR
& DESIGN

MODERN
DESIGN

TRÄ

Scandinavisk
stil


Slide 4

MODERN
DESIGN

INTERIÖR
& DESIGN
Inredningen anpassas efter lokalen
inom ramen för Graffiti Café Design.
Riktmärken för vår inredningsprofil är
ljusa färger, modern skandinavisk
möbeldesign och färgrika inredningsdetaljer.
Handtextade svarta Menytavlor och
Exponeringshyllor i trä.

MENU
SVARTA TAVLOR

Försäljningsdisk med svart högblank
front, träskiva och glas- eller plexiskydd.

BJÖRK
ELLER
EK


Slide 5

SKISSER
& RITNINGAR

PLANER

IDEÉR


Slide 6

POTATIS
BOX

SOCKER

PENNOR
PINS
STREAMER

PROFIL

Graffiti Café har en mängd olika
profilmaterial.

PAPPERS
PÅSAR

Profilmaterialet utökas och förnyas
ständigt.
Bärkassar, påsar och flera olika
förpackningar för ”Take away”.
Servetter, potatistråg, potatispapper
och muggar, socker.
Tändstickor, dekaler, posters.
Brevpapper, visitkort, menuer……

PROFIL
PÅ
CD

TAKE
AWAY
MTRL.

MUGGAR


Slide 7

ANNONSERING
&
PLANERING

VARDAGS
RUTINER

MANUAL

I Graffiti Café Manual finns all
information om hur verksamheten
skall bedrivas.
Dagliga rutiner, veckorutiner och
månadsrutiner.
Planering, marknadsföring och
redovisning.

RÅD
&
SUPPORT

Inköpsrutiner, personalhantering och
kostnadsplanering.
Myndighetskrav etc.

DOCUMENTATION
PÅ
CD


Slide 8

RECEPT

PÅ CD

I Graffiti Café Receptsamling finns alla
recept samlade.
Receptsamlingen utökas och förnyas
ständigt.

BAKAD
POTATIS

Innehållsförteckning och näringsvärde
redovisas.
Nyckelhålsmärkning.

SALLAD

Hållbarhetskrav.
Specialprodukter.

BAGUETTE

INNEHÅLLSFÖRTE
CKNING


Slide 9

DAGLIGA
GÖROMÅL

UTBILDNING

Grundutbildning sker på Graffiti Café i
Kristianstad under ca 3-4 veckor.
1 vecka - Teori
1-2 veckor - Praktik
1 vecka - Administration

PRAKTIK

Vid etableringen deltar Graffiti Konsult
i ca 1 vecka.
Personalutbildning sker på plats.

FRÅGOR
?

Löpande utbildning sker på distans
och vid besök av Graffiti Cafés
representanter.

SVAR
!

TEORI

ADMINISTRATION


Slide 10

GRAND OPENING

VÄLKOMMEN
TILL
GRAFFITI CAFÉ
FRANCHISING

När Graffiti Café öppnar finns allt på
plats.
Produkter – Inredning – Utbildad
personal – Massor av kunder……….
Nu är framtiden här - Graffiti Café !


Slide 11

KONTAKT

Graffiti Café Sweden AB
V.Storgatan 45
291 31 Kristianstad

Tfn: 044-125967
Fax: 044-109630
Email: [email protected]
Web: www.graffiticafe.se