تلخيص في مادة العلوم في الكيمياء العضوية كتابة الطالب معز صيدم تنسيق الطالب حازم الطالع إشراف األستاذ الف اضل : زاهر الغمري مدرسة المنف لوطي الثانوية للبنين ما المقصود بالكيمياء العضوية؟ هي.

Download Report

Transcript تلخيص في مادة العلوم في الكيمياء العضوية كتابة الطالب معز صيدم تنسيق الطالب حازم الطالع إشراف األستاذ الف اضل : زاهر الغمري مدرسة المنف لوطي الثانوية للبنين ما المقصود بالكيمياء العضوية؟ هي.

‫تلخيص في مادة العلوم‬
‫في‬
‫الكيمياء العضوية‬
‫كتابة الطالب‬
‫معز صيدم‬
‫تنسيق الطالب‬
‫حازم الطالع‬
‫إشراف األستاذ الف اضل‪:‬‬
‫زاهر الغمري‬
‫مدرسة المنف لوطي الثانوية للبنين‬
‫ما المقصود بالكيمياء العضوية؟‬
‫هي فرع من فروع الكيمياء يختص بالمركبات المكونة أساسا من‬
‫الكربون ‪.‬‬
‫ما هو عنصر الكربون؟‬
‫عنصر ال فلزي يقع في المجموعة الرابعة في الدورة الثانية في الجدول الدوري‬
‫أين يوجد عنصر الكربون ؟‬
‫في الطعام‪ -‬المالبس – الوقود – النيازك – الشهب‬
‫او يوجد بشكل حر بصورة متبلورة مثل الماس و الجرافيت‬
‫و بصورة غير متبلورة مثل الفحم و الكربون‬
‫قارن بين الماس و الجرافيت؟‬
‫وجه المقارنة‬
‫الجرافيت‬
‫الماس‬
‫الصالبة‬
‫أقل صالبة‬
‫أكثر صالبة‬
‫درجة االنصهار‬
‫أقل درجة انصهار‬
‫أعلى من الجرافيت‬
‫التوصيل الكهربي‬
‫جيد التوصيل الكهربي رديء التوصيل‬
‫لعدم وجود‬
‫الكترونات حرة‬
‫اللون‬
‫أسود‬
‫غير ملون‬
‫االستخدام‬
‫أقالم الرصاص_األقطاب‬
‫الكهربية‬
‫قص الزجاج‪ -‬و الحجر و‬
‫صناعة المجوهرات‪.‬‬
‫علل ‪ /‬درجة انصهار الماس أعلى من درجة انصهار‬
‫الجرافيت؟‬
‫• ألن الماس يوجد على شكل سبيكة تكون الروابط بين ذرات الكربون‬
‫قوية تساهمية بينما في الجرافيت تكون على شكل طبقات ضعيفة‬
‫التماسك ‪.‬‬
‫ما الفرق بين الصيغة الجزيئية و الصيغة البنائية ؟‬
‫الصيغة الجزيئية ‪ /‬هي الصيغة التي توضح نوع و عدد الذرات الفعلي‬
‫في المركب‬
‫الصيغة البنائية ‪ /‬الصيغة التي توضح كيفية ارتباط الذرات ببعضها‬
‫البعض في الجزيء‬
‫ما هي الهيدروكربونات؟‬
‫مركبات كيميائية تتكون من الكربون و الهيدروجين فقط‬
‫ما هي أنواع الهيدروكربونات ؟‬
‫مشبعة‬
‫روابط أحادية‬
‫(األلكانات)‬
‫غير مشبعة‬
‫روابط ثنائية روابط ثالثية‬
‫( األلكينات) (األلكاينات)‬
‫ما المقصود باأللكانات؟‬
‫• عبارة عن مركبات هيدروكربونية مشبعة ترتبط فيها ذرات الكربون بروابط‬
‫تساهمية أحادية أبسطها مركب ‪ CH‬غاز الميثان ‪.‬‬
‫‪4‬‬
‫• ما هي الصيغة العامة لأللكانات ؟‬
‫الصيغة العامة‪:‬‬
‫‪C H‬‬
‫‪n 2n+2‬‬
‫كل ذرة كربون يقابلها ضعفها ‪ 2 +‬ذرة هيدروجين‬
‫األلكانات؟‬
‫‪.‬‬
‫ما هي طريقة تسمية‬
‫يتكون األلكان من مقطعية المقطع األول يدل على عدد ذرات الكربون و تكتب األعداد‬
‫بالالتينية‬
‫ميث – ايث ‪ -‬بروب – بيوت – بنت – هكس – هبت – اوكت ‪ -‬نون‪ -‬ديك‬
‫المقطع الثاني يدل على صنف الكربون مثل األلكانات تضاف لها (آن)‪.‬‬
‫ما المقصود بظاهرة التشكل؟‬
‫• اشتراك المركبات في الصيغة الجزيئية و اختالفها في الصيغة‬
‫البنائية و بالتالي االختالف في الخصائص الفيزيائية‪.‬‬
‫مثال‪/‬‬
‫‪C4 H10‬‬
‫‪C‬‬
‫‪C C C C‬‬
‫مثال‪/‬‬
‫‪C C C‬‬
‫‪C H‬‬
‫‪12‬‬
‫‪5‬‬
‫‪C‬ـــ‪C‬ـــ‪C‬ـــ‪C‬ـــ‪C‬‬
‫‪C‬‬
‫‪C‬ـــ‪C‬ـــ‪C‬ـــ‪C‬‬
‫‪C‬‬
‫‪C‬ـــ‪C‬ـــ‪C‬‬
‫‪C‬‬
‫ما هي الخصائص الفيزيائية لأللكانات؟‬
‫‪ -1‬تزداد درجة الغليان و االنصهار لأللكانات كلما زاد عدد ذرات الكربون بسبب‬
‫زيادة عدد الروابط‪.‬‬
‫‪ -2‬تقل درجة الغليان بزيادة عدد التفرعات الن التفرعات تعمل على ضعف الروابط‪.‬‬
‫‪ -3‬غير ذائبة في الماء و لكنها تذيب الكثير من المواد مثل الدهانات‪.‬‬
‫األلكانات خامة كيميائية ‪ .‬لماذا ؟‬
‫بسبب قوة الروابط األحادية بين ذراتها‪.‬‬
‫تفاعالت األلكانات‬
‫‪ -1‬تتفاعل عناصر المجموعى السابعة ( الهالوجينات) في وجود الضوء ‪ .‬و هي‬
‫‪I F Br Cl‬‬
‫‪2‬‬
‫( تفاعل االستبدال )‬
‫‪2‬‬
‫‪2‬‬
‫‪2‬‬
‫‪ CH Cl + HCl‬الضوء ‪hv‬‬
‫‪3‬‬
‫‪ -2‬تفاعل االحتراق‪ /‬ألكان ‪ +‬أوكسجين‬
‫طاقة ‪3CO 2 + 4 HO +‬‬
‫‪2‬‬
‫‪CH + Cl‬‬
‫‪2‬‬
‫‪4‬‬
‫ثاني أكسيد كربون ‪ +‬ماء ‪ +‬طاقة‬
‫‪C H + 5O‬‬
‫‪3 8‬‬
‫‪2‬‬
‫ما هي الفكرة التي تعتمد عليها عملية فصل مكونات النفط ؟‬
‫تقوم على فكرة التقطير التجزيئي حيث يتحول إلى بخار ثم تكثيفه ثم‬
‫التبريد‪.‬‬
‫ما المقصود بالتقطير التجزيئي ؟‬
‫عملية فصل مكونات النفط إلى مواد مختلفة في درجة غليانها ‪.‬‬
‫أشرح كيفية فصل األلكانات من النفط ؟‬
‫يوضع النفط أسفل برج التكرير ثم تبدأ عملية التسخين المتواصلة فتبدأ أبخرة المواد ذات‬
‫درجة الغليان األقل بالصعود إلى أعلى البرج فتتكاثف ثم يتم جمعها و هكذا حتى يتم فصل‬
‫المكونات جميعها ‪.‬‬
‫أي من المواد التالية يحتوي على عدد ذرات كربون أكبر‬
‫(الجازولين _ الكيروسين _الديزل) ؟‬
‫الديزل‪ .‬ألنه كلما زادت عدد ذرات الكربون زادت درجة‬
‫الغليان‪.‬‬
‫الطاقة الناتجة من حرق ‪ 1‬مول من الديزل أكبر من حرق ‪10‬‬
‫مول من الكيروسين ‪ .‬لماذا ؟‬
‫ألن عدد ذرات الكربون في الديزل أكبر من الكيروسين‬
‫األلكينــــــــــــــــــــات‬
‫ما المقصود باأللكينات ؟‬
‫هيدروكربونات مشبعة ترتبط فيها ذرتي كربون برابطة تساهمية ثنائية‪.‬‬
‫ما هي الصيغة العامية لأللكينات ؟‬
‫‪Cn H2n‬‬
‫ما هي صفات األلكينات ؟‬
‫ عدد ذرات الهيدروجين ضعف عدد ذرات الكربون‪.‬‬‫‪ -‬وجود رابطة تساهمية ثنائية بين ذرتي كربون‪.‬‬
‫ما هي أبسط صيغة جزيئية لأللكين ؟‬
‫اإليثين‬
‫‪4‬‬
‫‪H C‬‬
‫‪2‬‬
‫كيف يتم تسمية األلكين ؟‬
‫يشتق األلكين من األلكان المقابل باستبدال المقطع (آن) بالمقطع (ين)‬
‫إيثين ‪.‬‬
‫إيثان‬
‫ما الفرق بين األلكان و األلكين ؟‬
‫وجه المق ارنة‬
‫األلكانات‬
‫األلكينات‬
‫الهيدروكربونات‬
‫مشبعة‬
‫غير مشبعة‬
‫نوع الرابطة‬
‫تساهمية أحادية‬
‫تساهمية ثنائية‬
‫أبسط المركبات‬
‫ميثان‬
‫ايثين‬
‫مثال‬
‫بروبان‬
‫بروبين‬
‫تفاعالت األلكينات‬
‫ثاني أكسيد كربون ‪ +‬ماء ‪ +‬طاقة‬
‫تفاعل االحتراق‪ /‬ألكين ‪ +‬أوكسجين‬
‫‪6O‬‬
‫‪2‬‬
‫‪4 CO + 4 H O‬‬
‫‪2‬‬
‫‪2‬‬
‫‪+‬‬
‫‪CH‬‬
‫‪4 8‬‬
‫تفاعل االضافة ‪ /‬أ‪ -‬اضافة الهيدروجين ( الهدرجة )‬
‫‪C H‬‬
‫‪3 8‬‬
‫‪Ni‬‬
‫‪H‬‬
‫‪2‬‬
‫‪+‬‬
‫‪C H‬‬
‫‪3 6‬‬
‫اضافة الهالوجين (الهلجنة)‬
‫‪C H Cl‬‬
‫‪2 4 2‬‬
‫‪CCl 4‬‬
‫‪2‬‬
‫‪Cl‬‬
‫‪+‬‬
‫‪C H‬‬
‫‪2 4‬‬
‫ما المقصود بهدرجة الزيوت ؟‬
‫تحويل الزيت السائل غير المشبع إلى دهن صلب مشبع ‪.‬‬
‫ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬
‫تطبيقات صناعية على األلكينات‬
‫ما المقصود بعملية البلمرة ؟‬
‫تفاعل كيميائي تتحد فيه جزيئات صغيرة تسمى مون ومرات لتكوين جزيء كبير يسمى‬
‫بوليمر ‪.‬‬
‫المبلمر‪ /‬جزيء كبير يتكون من جزيئات تسمى المن ومرات و تكون على شكل سلسة أو‬
‫أفرع ‪.‬‬
‫المونمر ‪ /‬وحدة بناء المبلمر (المكون األساسي للمبلمر )‪.‬‬
‫ما هي أنواع المبلمرات ؟‬
‫مبلمرات طبيعية ‪ /‬مثل النشا و السليلوز ‪.‬‬
‫مبلمرات صناعية ‪ /‬مثل البالستيك و األلياف الصناعية ‪.‬‬
‫كيف يتم تفاعل االضافة في المبلمرات ؟‬
‫ترتبط جزيئات المونمر الصغيرة بروابط كيميائية لتكوين جزيء يحتوي على جزيئات‬
‫صغيرة يصل عددها الى ‪ 200000‬جزيء ‪.‬‬
‫المبلمرات‬
‫‪H H H H‬‬
‫‪C‬ـــ‪C‬ـــ‪C‬ـــ‪C‬‬
‫‪H H H H‬‬
‫بولي ايثيلين‬
‫‪H‬‬
‫حرارة‪/‬ضغط‬
‫‪C + …..‬‬
‫عامل مساعد‬
‫‪H‬‬
‫‪H CH3 H CH3‬‬
‫‪C‬ـــ‪C‬ـــ‪C‬ـــ‪C‬‬
‫‪H H H H‬‬
‫البولي بروبلين‬
‫‪H H H H‬‬
‫‪H H‬‬
‫‪+ C‬‬
‫‪H H‬‬
‫ايتيلين‬
‫‪H‬‬
‫‪C‬‬
‫‪….. + C‬‬
‫ايثيلين‬
‫‪1-‬‬
‫‪H‬‬
‫‪CH3‬‬
‫‪CH H‬‬
‫‪3‬‬
‫حرارة‪/‬ضغط‬
‫‪…..‬‬
‫‪C‬‬
‫‪C‬‬
‫‪+‬‬
‫‪2- ….. + C C +‬‬
‫عامل مساعد ‪H‬‬
‫‪H‬‬
‫‪HH‬‬
‫بروبلين‬
‫بروبلين‬
‫‪H‬‬
‫‪H‬‬
‫‪HH‬‬
‫‪H‬‬
‫حرارة‪/‬ضغط‬
‫‪C‬ـــ‪C‬ـــ‪C‬ـــ‪C‬‬
‫‪C + …..‬ـــ ‪C +‬ـــ ‪3- ….. +‬‬
‫عامل مساعد‬
‫‪H C Cl H C Cl‬‬
‫‪H H H H‬‬
‫فينيل كلوريد فينيل كلوريد‬
‫بولي فينيل كلوريد (‪)pvc‬‬
‫ما استخدامات البولي ايثيلين ؟‬
‫يدخل في صناعة األكياس البالستيكية و خراطيم المياه و األدوات المنزلية ‪.‬‬
‫ما استخدامات البولي بروبلين ؟‬
‫يدخل في صناعة األلياف الصناعية ( السجاد ) و األكياس البالستيكية و أدوات المنزل ‪.‬‬
‫في ماذا يستخدم التيفلون ؟‬
‫يدخل في صناعة أواني الطبخ ألنه يمنع التصاق الطعام فيها ‪.‬‬
‫ما استخدامات البولي فينيل كلوريد ( ‪ )pvc‬؟‬
‫يدخل في صناعة خراطيم المياه و مواسير البالستيك ‪.‬‬