Transcript В ЗЕЛЕНЧУКОВАТА ГРАДИНА Зеленчуците са тревисти растения, които се отглеждат от човека за храна. Зеленчуковите растения са изключително полезни за човешкото здраве, защото съдържат много витамини. Кои части.

В ЗЕЛЕНЧУКОВАТА
ГРАДИНА
Зеленчуците са тревисти растения,
които се отглеждат от човека за храна.
Зеленчуковите растения са
изключително полезни за човешкото
здраве, защото съдържат много
витамини.
Кои части от зеленчуците
се използват за храна от
хората?
На някои зеленчуци за храна
се използват корените.
Такива са:
Картофи
Артишок
На част от зеленчуците
стъблото е видоизменено и
също се използва за храна.
Червено цвекло
Целина
Алабаш
Репички
Има зеленчуци, на които се
ядат листата.
Бяло зеле
Спанак
Маруля
Червено зеле
На други- плодовете
служат за храна.
Краставици
Патладжан
Домати
Пипер
Тиква
Има и такива, на които
семената се използват за
храна.
Как се консумират
зеленчуците?
Някои зеленчуци могат да се
ядат сурови:
Л
у
к
Магданоз
Краставици
Чушки
Домати
От тях се прави традиционната
за България шопска салата.
Продукти:
-3 домата
-1 краставица
-1 глава лук
-2 чушки
-магданоз
-оцет,сол,олио
-бучка сирене
Приготвяне:
Нарежете лука, краставиците и доматите на
кубчета, а чушките на кръгчета.Поръсете със
сол,оцет и олио на вкус.Разбъркайте.
Настържете сирене.Украсете с магданоз.
Зеленчукова салата
М
о
р
к
о
в
и
Репички
Зеле
От тези зеленчуци също се
приготвят вкусни салати.
Маруля
Зелен лук
Ряпа
Други трябва да се
сготвят, преди да се ядат.
Зелен
фасул
Бакла
Зелен грах
Тиквички
Патладжан
Картофи
Някои зеленчуци се
използват като подправки.
Магданоз
Чесън
Червен
пипер
Целина
Копър
Чесън
Чесънът е едно от най-лековитите растения. Той действа
универсално.Повишава апетита,предпазва от грип,понижава
кръвното налягане.Чесънът унищожава болестотворните микроби,
които причиняват холера, тиф, туберкулоза и други опасни заразни
болести. Най-добрият сред древните лекари-Авицена, го използвал
за лечение на почти всички заболявания. Твърди се,че предпазва
дори от рак.
 Ястия с
чесън
От зеленчуци се приготвят
и консерви за зимата.
Чушки
Моркови
Бамя
Червени домати
Зелени домати
Патладжан
Карфиол
Как се отглеждат
зеленчуковите растения?
За да се развиват добре,
зеленчуковите растения се
нуждаят от грижи:
-Почвата,в която
ще се отглеждат,
трябва да бъде
Добре обработена
Зеленчуковите растения трябва
редовно да се окопават и поливат.
Необходимо е да се
наторяват...
Ръчно торене
Машина за торене
...и да се пръскат против
вредители.
Вредители
Пръскане със самолет
Пръскачна машина
КРАЙ