גן ישראלי - גינון בצמחי בר
Download
Report
Transcript גן ישראלי - גינון בצמחי בר
משתלת גבעת ברנר מציגה:
הגן הישראלי
צילום ועריכה :עופר הוכברג
עריכת מצגת :טלי אסטיון
משתלת גבעת ברנר 08-9443952
www.gardens.co.il [email protected]
הקדמה למצגת
הגן הים תיכוני הישראלי – תופס יותר ויותר את מקומו הנכון בגינון הארצי – על חשבון גנים
חסרי צביון ושיוך נופי.
השתתת הגן על צומח א"י אינה מצמצמת את האפשרויות התכנוניות .נהפוך הוא ,מתוך
השימוש המינימליסטי והנקי בכמה תצורות יסוד מוגדרות היטב – היא מרחיבה את ההרמוניה
בין חלקי הגן ותורמת לחיזוק תחושת השייכות של האדם לנופי מכורתו.
כיום ניתן לזהות ,לבודד ולאפיין ביתר הצלחה את חטיבות הנוף הטבעי שראויות להיות
מיוצגות ולהיכלל בתוכניות הגן הישראלי וגם לבססן באופן מוצלח ברמה הגידולית.
חומר ריבוי מגוון (מ 6 -קבוצות צומח ארץ ישראלי) ומותאם לשימוש הצמחיים השונים – קיים
במלאי המשתלה ,וניתן להרחיבו בשיטות איסוף מקומיות עבור כל תכנון נופי מקומי (הן לנוי
והן למטרות שיקום נוף).
קיימת במשתלות ג"ב מודעות לכך שביסוס הגן הישראלי באופן מוצלח ( חרף אופיו
האקסטנסיבי ) – מותנה בהכנה אגרוטכנית ראשונית מוקפדת כנגד עשביות פולשנית (בניגוד
להשקפה שרווחה בעבר – שצמחי בר "מסתדרים" בכל תנאי ,כולל שטחי קרקע מופרים
שנפוצים בגינון).
לצורך המחשת היכולות שקידמנו במכלול ברמת התכנון ,הביצוע והגידול של הגן הישראלי,
נשמח לקבוע עימכם פגישה במשרדכם או אצלנו במשתלה.
משתלת גבעת ברנר 08-9443952
www.gardens.co.il [email protected]
אינדקס
לנוחיותכם לחצו על כל כותרת ,בכדי להגיע אל תצוגה בכל נושא שבחרתם,
באפשרותכם לחזור בכל שקופית ,אל דף האינדקס בלחיצה על כפתור חזור .
המצגת עוברת גם לבד לפי תזמון שלה.
חטיבות הנוף השונות:
החורש הסגור
קרחת החורש
החורש הפתוח /יער הפארק
האחו הפורח (ומקומו ביער הפארק)
גן הבוסתן
גן הפרדס
גן עצי פריחה (תזמון מופע פריחה
בכל קומות הצומח בגן)
ערוץ נחל
משתלת גבעת ברנר 08-9443952
תחומי פעילות נוספים:
הצלת מינים נכחדים
שיקום נופי עם צמחי בר
בכביש חוצה ישראל
חסכוניות הגן הישראלי
מו"פ בתחום שיטות גידול:
שיטת החלפת המצעים
לביסוס שטחים פורחים
www.gardens.co.il [email protected]
החורש הסגור
חורש נטוע מצופף עם עצי א"י שיוצר תחושה של חורש ים תיכוני סגור
הנפוץ במיוחד באזורי ההר בארץ.
חורש זה מורכב בעיקר מעצי אלון מצוי ואלה א"י ומלוויהם.
בחורש ההררי הלח:
אדר סורי ,ער אציל ,קטלב ,אלון התולע ,אשחר רחב עלים ,מורן החורש,
הדס ומיני מטפסים.
ובאזורי ההר היובשניים יותר:
ליבנה רפואי ,אשחר א"י ,עוזרר קוצני ,אלת מסטיק ושיחי חרוב.
ברגיל תצורת הנוף הבוגר הינה בתחום קומת גובה של 8 - 1.5מ'.
חורש זה מכיל שבילי הליכה סכוכי נוף עצי מצל – שיש לתחזקם (בהרמת נוף
של העצים ובפתיחת חללים בסבך הנוטה להסגר).
הוא מכיל קבוצות צמחים נוספות עמידות לתנאי צל :משטחי קיסוס,
מטפסים ,שרכים וגיאופיטים לצד שביליו.
חזור
חזור
חזור
קרחת החורש
שטח פתוח שטוף שמש ,כמעט ללא צומח עצי ,מוגבל בהיקפו,
1200 - 400מ"ר בעומק החורש הסגור ,לתוכו יוצאים עם שבילי
החורש המוצללים.
מכיל צמחי בתה דורשי שמש מלאה ,בגובה נוף נמוך ,בטווח שבין
0.8 – 0.3מ' .ביניהם :עשבוניים רב שנתיים פורחים ,גושי דגניים,
בני שיח ושיחים נמוכים.
כולל צמחי בר ארומטיים (צמחי תבלין) וכתמי פריחה של
גיאופיטים בעלי אפקט מרבד צבעוני .פה ושם פזורים גושי שיחים
גבוהים יותר.
•
•
•
חזור
•
גיאופיטים
שיחים ובני שיחים
עשבוניים רב שנתיים
ומיני שרכים
חד שנתיים
גיאופיטים
צבעוני ההרים
רקפת מצויה
גביעונית הלבנון
בן חצב יקינטוני
סיתוונית היורה
נורית אסיה
חזור
שיחים ובני שיחים
לוטם שעיר
לוטם מרווני
פיגם מצוי
אחירותם החורש
רותם המדבר
קידה שעירה
חלבלוב מגובשש
שמשון השלחופיות
סירה קוצנית
חזור
עשבונים רב שנתיים ומיני שרכים
מרוות יהודה
חזור
זיפנית
חוטמית
ירושלים
מרוות
כלח מצוי
מנוצה
מרווה
רב-רגל פשוט (שרך)
חד שנתיים בקרחת החורש
פעמונית ירושלים
בקיה שעירה
כרמלית נאה
בקיה שעירה
חזור
אפון קיפח
פעמונית ירושלים
החורש הפתוח /יער הפארק
חטיבת נוף פתוח למחצה עם עצים גדולים פזורים בבידוד רב במרחב ,רצוי
במרחקי נטיעה של 15-60מ' זה מזה.
על עצי יער הפארק בארץ נמנים:
אלון תבור ,אלה אטלנטית ,חרוב ,שיזף מצוי,
אשל הפרקים ,פיקוס השקמה.
בגישה אקולוגית נכונה ,רצוי להתאים את הרכב המינים לאלו של חברות
העצים באזור.
בשל הפיזור הגדול של עציו,
תופס יער הפארק שטח רב
יחסית ,בהשוואה לחטיבות
הנופיות האחרות של הגן
הישראלי (פי 3ויותר מכל
שטח הגן הרב נופי).
חזור
יער הפארק
חזור
האחו הפורח ומיקומו ביער הפארק
יער הפארק מכיל -בנוסף לעצים גדולים הנטועים בפיזור רב -אחו רחב ידיים של מינים פורחים
חד ורב שנתיים – המתחדשים בחורף ומתייבשים בקיץ.
מופע הפריחה של אחו זה מתקבל בתקופת החורף והאביב:
בתנאי בעל – מופע הפריחה קצר בין 2.5 – 1.5חודשים.
בתנאי השקיה ודישון ,עשויה תקופת הפריחה להתפרש עד כ 5 -חודשים ,עד תחילת הקיץ.
בעונה היבשה ,יעבור הדגש הוויזואלי ממופע האחו ההולך ומאפיר חזרה אל נופם ההירוק של עצי
יער הפארק הגדולים (ברובם תדירי ירק כגון שיזף וחרוב) הפזורים מלוא העין במרחב הריק.
חזור
האחו הפורח ביער הפארק
חזור
ערוץ הנחל
ערוץ זרימה וגופי מים שחוצים את הגן לאורכו.
מלווים בצמחיית מים וגדות נחלים של הארץ.
חזור
חזור
גן הבוסתן
עצי מאכל המוזכרים בתנ"ך ובמקורות היהודים בדגש על 7המינים.
קיומם של זנים רבים שבוררו מעצי פרי בני ימינו -מאפשרים לנו כיום לטעת סדרות זנים בעלי
זמני הבשלה שונים ולפרוש את עונת ההבשלה הכללית של העץ ע"פ טעמיו.
משתלות גבעת ברנר מספקות עבור גן הבוסתן:
תאנה -עד 9זנים .עונת הפרי הכללית של הזנים נפרשת על כ 5 -חודשים בשנה ,בין יוני -
לסוף אוקטובר.
רימון -עד 6זנים .עונת הפרי הכללית נפרשת על כ 5 -חודשים בשנה בין סוף אוגוסט -
לדצמבר.
תותי עץ -עד 5זנים .עונת הפרי נפרשת על כ 5 -חודשים בשנה בין מרץ -לסוף יולי.
זית – עד 5זנים.
ניתן לצרף למערך בסיסי זה עוד 15מיני עצי פרי נוספים.
חזור
פירות גן הבוסתן
חיטה
שזיף בלדי
שמי
תות
רימון
זית
תאנה יפואית
מוז (בננה)
צבר
גפן
חזור
ריבוי זנים בגן הבוסתן
כאמצעי לפרישת עונת ההבשלה
הדגמה בתאנים:
"יפואית" – זן מקדים -יולי
"קדוטה" – זן אמצע עונה -אוג' – ספט'
"חרובי" – זן אמצע עונה – יולי-אוג'
"ים"
חזור
"קפריסאית סגולה" – זן מאחר – אוג' – אוק'
זן יפואית מאחר – ספט' – אוק'
אלמנטים דוממים בגן הבוסתן
חזור
חזור
חזור
פרדס
גן
הדרים
חזור
תורמוס צהוב
הנבטת תורמוס
מנתור שלושת החודים
הצלת מינים נכחדים
משתלת גבעת ברנר
מתמחה באיסוף חומר ריבוי של מינים נדירים
בסכנת הכחדה,
ואחסונו של חומר זה עבור גרעיני רביה.
הצלת מינים נכחדים
אזוביון דגול
חזור
ציפורנית א"י
חלקת עצי פריחות
תכולת צמחים:
החלקה כוללת מיני עצים שיחים ועשבונים הדורי פריחה המכוונים ליצירת מופעי פריחה בו זמניים בכל
מפלסי הגובה של צומח הגן ,במהלך ינואר -מרץ.
הדגש העיקרי הוא על עצים שפריחתם מקדימה את לבלוב עליהם בעיקר עצים נשירים.
ממש' הוורדניים:
שקד ,אגס סורי ,עוזרר קוצני,
עוזרר אדום וכליל החורש.
שיחים פורחי חורף:
ממינים שפרחיהם גדולים ובולטים,
ועליהם דקים או רותמיים כמו
קידה ,רותם ,רוזמרין-בלו לגון.
חד שנתיים פורחי חורף:
כמו תורמוס ההרים ,ציפרנית מיצרית ,
מרסיה יפיפייה ,סביון.
כליל החורש
חזור
שקדיות במופעי פריחה שונים
חזור
שיקום נופי עם צמחי בר בכביש חוצה ישראל
משתלות גבעת ברנר מבצעות פרויקט של החזרת הנוף הטבעי של כביש חוצה
ישראל .במסגרת הפרויקט נאספו זרעים של פרחי בר הגדלים באופן טבעי
לאורך התוואי והוחזרו לאחר סלילת הכביש למקומם.
פעילות זו ממשיכה בהתאם לקצב סלילת הכביש לכל אורכו.
חזור
דגנים רב שנתיים
חוטמית זיפנית
מרוות יהודה
ומרווה משולשת
סירה קוצנית
תורמוס ההרים
פרג +ציפורנית א"י
חזור
הגן הישראלי -חיסכון מים מלא
•
•
•
חזור
הנסיון הרב שצברה המשתלה ,סביב
שיטות גידול ואחזקה של קבוצות
הצומח השונות ,הכלולות בגן
הישראלי הרב-נופי ,מלמד שגן זה
אינו מצריך שום תוספת מים
למשקעים הטבעיים בחבל הים-
תיכוני לצרכי אחזקה ארוכת שנים.
גם בשלב ביסוסו ,ניתן לוותר על
אמצעי השקיית עזר מסביב למרבית
קבוצות הצומח שבו ,להוציא עצים
ושיחים .את אלה ניתן להשקות
בהשקיית טפטוף מרווחת וחסכונית
במהלך 2עונות קיץ ראשונות,
ובהמשך ניתן לנתק את הגן מכל
מקור מים שהוא לשנים הבאות.
ניתן לממש חיסכון זה אך ורק בתחום
החבל הים תיכוני ,שמתאפיין בכמות
משקעים של 600 - 400מ"מ בשנה.
שיטת החלפת המצעים – מפרט טכני לגננים
הכנת יסוד לביסוס שטחי אחו פורחים ללא תחרות עשביה בשיטת
החלפת המצעים מבור כרייה מקומי.
בכדי להשליט פורמציות פורחות – יש לבטל היסטוריה קודמת של חברות
עשבייה מקומיות -שמתחרות עם המינים הפורחים העדינים יותר -אותם
אנו מבקשים לבסס במשטחי צבע.
בעבודת טרקטור-כף מפנים בשלמות את שכבת העשבייה העליונה
(שמכילה גם זרעי עשביות וגם אברי השרשה של העשבייה הרב שנתית
בקרקע) ומרבדים את השטח שחושף עם אדמת עומק נקייה שהוצאה מבור
כרייה מקומי.
אדמה זו כמובן נטולת יסודות מזון לצמח ויש לטייבה כדי ליצור בה פרופיל הזנה
מחודש עבור הפרחים.
משתלת גבעת ברנר 08-9443952
www.gardens.co.il [email protected]
שלב א':
מחשפים את פני השטח בתנועת כף חד כיוונית ,חוזרים על פעולה זו פעמיים:
• פעם ראשונה – לניקוי שכבת העשבייה העליונה.
• פעם שנייה – לעומק כ 10-15 -ס"מ נוספים לסילוק זרעי העשביות וגורמי
השרשה המרוכזים בשכבה זו.
• (ניתן להשיג תוצאת ניקיון מיטיבי בשטחים שלא עברו עיבוד במשך כ5 -
שנים לאחור לפחות).
שלב ב':
יוצרים בור כרייה גדול לצד ערמת אדמת החישוף שצבר הדחפור במרכז השטח
(בתנועות כף חוזרות מההיקף למרכז).
להרבדת 2.4דונם עם אדמת עומק נחוץ בור שמידותיו:
– אורך 17 :מ'
– רוחב 5.5 :מ'
– עומק 3.5 :מ'
שלב ג':
• מוציאים אדמת עומק מבור הכרייה ,ומרבדים באופן שיטתי את פני
השטח שעבר חישוף בניעור הכף תוך תנועה לאחור.
שלב ד':
• סותמים את בור הכרייה בדחיפת הערימה של אדמת החישוף (שמכילה
את כל עשביית השטח בחלקה) -אותה ערמנו תחילה במרכז השטח
המחושף -לתחתית הבור .
שלב ה':
•
מכסים את פני הבור בו קברנו את גורמי העשבייה עם אדמת
עומק נקייה שהונחה בצד למטרה זו ,בשכבה של כ 0.70 -מ'.
שלב ו':
לטיוב ודישון 1דונם -
מפזרים על פני השטח:
•
•
•
•
ביוקומפוסט 3-4מ"ק
אוסמוקוט (דשן איטי
ל 12-חודשים) 120ק"ג
דשן מהיר כוללני 30ק"ג
כלט ברזל 1.5ק"ג
את כל החמרים מצניעים
לעומק 15-20ס"מ
(בגרירת שיני הכף
לאחור).
שלב ז':
• משלימים את תיחוח השטח באופן קל במקומות שהקרקע התהדקה
בגלגלי הדחפור (עם שיני הכף בנסיעה לאחור).
שלב ח':
• יש להותיר מסגרת
ריקה מעשבייה
מסביב לחלקת האחו
הפורח שעברה
החלפת מצעים ,וכן
לבצע עישוב קל אך
מוקפד בתחום החלקה
עצמה מידי עונה.
ביום פעילות אחד של טרקטור-כף גדול (כ 7 -שעות) ניתן
להכין 2.4דונם בשיטת החלפת מצעים.
שלב ט':
• משנה לשנה נבצע כיסוח של האחו בסוף עונת גידולו .תוספת החומר
הקמל לקרקע והתפרקותו – תתרום בהדרגה להיווצרות פרופיל הזנה
עצמי ומיוצב לצרכי גידול והתחדשות חוזרים של האחו הפורח ,בלא
תוספת דשנים.
ואולם ,להבטחת תנאי גידול התחלתיים מיטביים לבניית פרופיל המצע,
כדאי בשנים הראשונות להוסיף 2ליטר קומפוסט ודשן איטי בכמות של
70גר' ל 1מ"ר כל שנה .הדשן וחומרי הטיוב יוצנעו בקילטור קל שנבצע
בשטח ,לקראת החורף.
•הערות
שיטת החלפת המצעים לביסוס הגן הישראלי ,נחוצה במיוחד בשטחי
הצומח העשבוני המגוון שבו ,בהכנת יסוד מיטבית כנגד עשביות.
השיטה ניתנת לביצוע רק באדמות עמוקות ,באזור מישור החוף
ובקרקעות עמקים בהר.
בראייה של שמירת טבע -השיטה ניתנת ליישום רק בשטחים
המוגדרים כמופרים ,או הרוסים לחלוטין בעקבות הכשרה לבנייה
או עיבוד חקלאי מתמשך שהופסק .יש להימנע מפעולת חישוף,
ריבוד או הפיכת קרקע כלשהי בתחום נופים ובתי גידול טבעיים
מחוץ ליישוב ,שמכילים במקרים רבים ערכי טבע מוגנים.
•
חזור
שיטת החלפת המצעים לביסוס נכון של ה"אחו הפורח" פותחה ובוצעה ע"י עופר
באתרי זריעה שונים ,וחסכה עלויות ומאמצי הדברה רבים בשנות הגידול הבאות.
שלמי תודה ממשתלות גבעת ברנר לאנשי גינון ,מתכננים ובעלי גינות פרטיות
שאפשרו תיעוד מצולם של יחידות הנוף המובאות במצגת ,בצד תמונות
שצולמו על ידינו בטבע ובשטחי פרויקטים של משתלות גבעת ברנר.
בראש ובראשונה:
לעתי יפה – גן חורש ישראלי בקיבוץ נתיב הל"ה
(אשר תמונות חשובות במצגת מצולמות בגנו).
למימי רון – גן בוטני הר הצופים ולמח' בוטניקה באונ' העברית בירושלים.
ללירן ווקיל – אוצר ומתחזק אוסף הגן הבוטני באבו כביר.
לחב' גני יהושע ועירית ת"א.
משתלת גבעת ברנר 08-9443952
www.gardens.co.il [email protected]
וכן תודות ל:
אדר' תמר דראל פוספלד ,אגר' דפנה הלביץ מחב' "דרך ארץ" – כביש חוצה
ישראל.
זוהר לפיד – אחראי גן הסלעים פארק הירקון ולחב' גני יהושע.
גליה שחף – מנהלת חממה לימודית בי"ס מוסנזון ,הוד השרון.
קובי טל – מתכנן נוף.
נורית ובנצי טרייביש – מתכנני נוף וקבלני ביצוע ,משתלת טרייביש ,מושב
מכמורת.
פנחס וריקי בניאס -גינה פרטית ,עפולה.
יואב קידר – גבעת תם ותומר ,קיבוץ נגבה.
ניסים סוויסה ,אלי יזרעאלי ודני פרג -אגף ש.פ.ע .עיריית אשקלון.
אריה אברהם ,דורון (דדי) ,יהודה דמארי – אגף ש.פ.ע .ראשל"צ מנהלת מערב.
אשר קויתי – מנהל ש.פ.ע, .מ .מקומית סביון.
סעדיה אברהם (מנהל ש.פ.ע, .מ .מקומית גדרה בעבר).
רשות הטבע והגנים – עבור צילומים בשמורת כרמיה וחורשת טל בצפון.
אגף היעור של קק"ל ובמיוחד לד"ר צבי אבני.
משתלת גבעת ברנר 08-9443952
www.gardens.co.il [email protected]
תודה ולהתראות
לסיורי ייעוד שטחים לגן הישראלי
להזמנות ולליווי פרויקטים
יעמדו לרשותכם :
עופר הוכברג 050-6803238 -
משתלות גבעת ברנר 08-9443952 -
www.gardens.co.il [email protected]
חזור