Transcript Recept program nr. 4

Närproducerat, Kanal 12
Recept program nr. 4
Vardagswook med
Hemgårdens Snickarkorv
4 portioner
Du behöver:
2 Snickarkorvar från Hemgården
1 röd lök
1 bit Kålrot
1 Morot
1 pkt äggnudlar
1 liten burk cocosmjölk
Santa Maria Red Curry
Santa Maria Chili Ancho Style
Nästgårds Rapsolja
Gör så här:
Lägg nudlarna i en skål med kallt vatten. Häll olja i
en wookpanna. Krydda med Red Curry och Chili i
oljan. Skala en moroten och kålrotsbiten och hyvla
dem med en potatisskalare. När det fräser om kryddorna så häll i rotfrukterna. Dela rödlöken på mitten
och skär den i tunna skivor och lägg dem i wookpannan. Skär korven i slantar och låt den värmas i wookpannan. Wooka det hela en liten stund och lägg i de
avhällda nudlarna. Vänd runt det hela tills nudlarna
har blandat sig med de övriga ingredienserna.