Transcript Jordgubbar i tunnel

Jordgubbar i tunnel
erfarenheter från Rånna försöksstation
2004-2010
Birgitta Svensson, försöksledare vid Institutionen för Biosystem
och teknologi, Alnarp
Rånna Försöksstation
Lat N 58°
90%
Birgitta Svensson
April 2004
April 2004
Försök 2004-2005
Jämföra odling i tunnel och ute
sorter: Honeoye, Korona, Cavendish, Florence, (Filon, Pavana)
plantstorlek: små/stora
Avkastning
Tidighet
Växtskyddsproblem
2004
700
I tunnel:
mjöldagg
600
Ute:
regn och hagel
övriga
ruttna
gram per planta
500
mjöld
klass1
400
300
200
100
0
Korona
stora
Korona
små
Honeoye Honeoye Cavendish Korona
stora
små
stora
tunnel
Korona
små
Honeoye Honeoye Cavendish
stora
små
ute
2005
700
I tunnel: 50-100 % mjöldagg
600
övriga
mjöldagg
gram per planta
500
klass1
400
300
200
100
0
Korona
Honeoye
tunnel
Cavendish
Korona
Honeoye
ute
Cavendish
SKÖRDEPERIOD 2004
Korona
UTE
TUNNEL
Honeoye
UTE
TUNNEL
10
12
14
16
18
20
juni
22
24
26
28
30
2
4
6
8
10
juli
12
14
16
18
20
SKÖRDEPERIOD 2005
Korona
UTE
TUNNEL
Honeoye
UTE
TUNNEL
10
12
14
16
18
20
juni
22
24
26
28
30
2
4
6
8
10
juli
12
14
16
18
20
Slutsats efter 1:a projektet
2004-2006
• Lufta mer, aldrig temp över 25°C
• Högre luftfuktighet: mindre plast, komplettera vattning: dyser eller sprinkler
• Effektiv bevattning är viktig, enkelrader eller dubbla droppslangar
• Odla inte sorten Korona i tunnel (får för mycket mjöldagg)
• Odla inte sena sorter i tunnel under ”normal” säsong, tex sorten Florence
(dålig kvalitet)
Honeoye och Korona på
nedbrytbar plast
Sonata
Salsa
April 2007
Plantering höst
2006
Plantering vår 2007
Maj 2007
Bevattning jordgubbar i tunnel
• Jordarten viktig
• Bevattning ofta
• Näring i vattnet
• Varje gång
• alt. 1-2 ggr per vecka
• Bestäm vilken mängd näring som ska ut på en viss areal
och fördela den på vattningarna
Näringsbehov jordgubbar i
tunnel (generellt)
• Ekologisk odling- organisk näring
• Torkad gödsel typ Biofer (6.3.12) på våren vid varje planta
• Komplettera med vattning av flytande organisk näring
(Bykobakt 2,7.0,4.1,7, Vinass 4.0.4) efter utspädning
• Konventionell odling- oorganisk näring, lättlösliga salter
• ~44000 plantor/hektar tunnel ( 8 m bred tunnel)
• Vi har gett 0,5-0,7 gram N/pl/vecka, v. 18-34, ger 8-10 gram kväve per planta
• Mer kväve än kalium fram till bärmognad, sedan mer kalium än kväve
Honeoye, Sonata och Salsa i
tunnel 2007-2008
Superba 14.4.21
+ N15
2007
2008
Gödsling 1
0.5 g N /planta/vecka
Totalt 8 gram
v. 18-34
Totalt 8 gram
v. 19-25
Totalt 3,5 gram
Gödsling 2
0.65 g N /planta/ vecka
v. 18-34
Totalt 10 gram
v. 19-25
Totalt 5 gram
Tunnelodling 2006-2008
800
Övriga
700
Klass 1
gram per planta
600
500
400
300
200
100
0
0,5 N 0,7 N 0,5 N 0,7 N 0,5 N 0,7 N 0,5 N 0,7 N 0,5 N 0,7 N 0,5 N 0,7 N
2007
2008
Honeoye
2007
2008
Sonata
2007
2008
Salsa
Inga skillnader i skörd vid olika gödsling,
mycket av växtnäringen togs inte upp
Ekologiska försök tunnel
Honeoye gödsling
2006
nyplantering
Gödsling 1
Gödsling 2
2007
skörd
2008
skörd
Binablå (0.5 g 1 g N/planta v22
N/planta/gång)
pellets
v. 16, 20, 24, 32
v. 16, 20, 24
Totalt 2 gram N
Totalt 1,5 gram N
Vinass (0.5 g 0,5 g N/planta v
N/planta/gång) 22+28
flytande
v. 16, 20, 24, 32
v. 16, 20, 24
Totalt 2 gram N
Totalt 1,5 gram N
700
Övriga
Mjöldagg
600
gram per planta
Klass 1
500
400
300
200
100
0
Binablå
Vinass
2007
Binablå
Vinass
2008
Slutsats gödsling
• Inga större skillnader mellan gödseltyp
• Viktigt att pellets löses upp, måste ha vatten ovanifrån
• Flytande gödsel enklare att applicera
• Mängd näring beror på jordart, 2-3 gram per planta och säsong (80-120 kg/ha)
• Mindre utnyttjande av organiskt kväve, förluster 25-50 % av kväve
• Analysera substrat och planta för rätt giva
Mjöldaggsförsök EKO, 2006-2008, Honeoye
Behandling
Preparat
Växtskydd 1
Svavel 1%
Växtskydd 2
Rapsolja 1%
2006-07
AQ10 2008
(Ampelomyces
quisqualis)
2006
plantering
4+17+30maj,
18+30 aug,
13 sep
2007
2008
17+25 april,
10 maj,
13+27 aug,
13 sep
16+29 april,
14+22 maj
17+30 maj,
18+30 aug,
13 sep
17+25 april,
10 maj,
13+27 aug,
13 sep
16+29 april
(Svavel 1%),
14+22 maj
(AQ10)
Honeoye EKO, i tunnel 2007-2008
700
övriga skador
600
mjöldagg
gram per planta
500
klass 1
400
300
200
100
0
Svavel
Rapsolja
2007
Svavel
AQ10
2008
Slutsats
Mjöldagg i jordgubbar i tunnel
• Bekämpning i samband med gråmögel-bekämpning
(pyrimetanil, cyprodinil, kresoximinmetyl mfl.)
•
Svavel (eko), bra effekt i tunnel pga högre temperatur, luktar
•
Hög luftfuktighet, dvs inte för torr luft
•
Inte för varmt, lufta tidigt
•
Jämn bevattning, näringstillförsel
Jordgubbsodling i tunnel Sverige
2013
Vill inte flytta tunnlarna
• Börjar med substratodling, torv eller kokos (Coir)
• Bordsodling, ger senare skörd (kallare)
• Permanenta bäddar på marken
• De flesta som har tunnlar vill ha tidig produktion, kräver markodling
• Remonterande sorter för sen produktion – bordsodling
Holland- Belgien,
Även i Sverige, Norge, Danmark
S. Sverige
2 plantor per kruka, 3 omgångar per år
cirkulerande näringslösning- underbevattning
England: “skördemaskin”
finns i Sverige- sk. flygare
Jordgubbar i tunnel
• Sverige: ökar något, kräver mer kunskap hos odlare
• Övriga Europa: ökar mycket, dominerar i UK
• Mer substrat och bordsodling för högre skörd och bättre arbetsmiljö