Transcript Kött & Chark

Kött & Chark
Prislista nr.11 v49-52 2014 - Restaurang & Storkök
v49-52 2014
Kött & Chark
Art nr
Artikel
Förp.mängd Pris/enhet
US Beef
Varumärke
Art nr
Artikel
72733 Oxfilé 1,8-2,5kg Red Hereford KV
ca 5kg 244,00
Greater Omaha
75823 Oxkind IQF ca 2,5 kg FV
ca 5kg 284,00
Greater Omaha
75697 Entrecote 3+ KV
ca 1,2kg 269,00
Dafgårds
72711
Dafgårds
76230 Entrecote BC 2,5-3,5 kg KV
Förp.mängd Pris/enhet
Varumärke
ca 2kg 256,00
Red Hereford
ca 2,5kg
79,90
Dawn Meats Group
ca 12kg
195,00
Dalsjöfors kött AB
ca 7kg
82,90
Dawn Meats Group
ca 12kg
141,00
Dawn Meats Group
ca 3,5kg
174,00
Red Hereford
95156
Ryggbiff US Beef KV
95159
Entrecote US Beef KV
1380
Porterhouse steak 2x600g FV
1423
Clubsteak enkelbiff mb 2 pack FV
ca 1,2kg 249,00
74315
Flank stek US Beef KV
ca 2kg
179,00
Greater Omaha
72736 Entrecote 3-4,5kg Red Hereford KV
74314
Tri-tip av rostbiffs kappa US Beef KV
ca 2kg
119,00
Greater Omaha
72737 Entrecote 2-4,5kg Black Angus KV
ca 3,5kg
184,00
Black Angus
95158
Topblade nöt US Beef KV
ca 2kg
114,00
Greater Omaha
73883 Flank stek ca 2-2,5 kg Red Hereford KV
ca 2,5kg
94,90
Red Hereford
95157
Högrev US Beef KV
ca 6kg
99,00
Greater Omaha
73881
ca 1kg
164,00
Red Hereford
75046 Inside Round innanlår utan kappa US Beef KVca 5kg
89,90
Greater Omaha
75696 Ryggbiff 3,5+ KV
ca 10kg
186,00
Dalsjöfors kött AB
Entrecote 1,5-2,5kg KV
Rostas ca 0,7-1,2 kg Red Hereford KV
75047 Sirloin Flap meat US Beef KV
ca 3kg
162,00
Greater Omaha
95170 Ryggbiff 3,0-4,5kg KV
ca 17kg
79,90
Dawn Meats Group
75809 Short Rib US Beef KV
ca 6kg
119,00
Greater Omaha
76229 Ryggbiff med kappa BC 6-8 kg KV
ca 14kg
119,00
Dawn Meats Group
75560 Tenderloin oxfilé 1,5-2,2 kg US beef KV
ca 2,5kg 389,00
Greater Omaha
72734 Ryggbiff 5-8kg med kappa Red Hereford KV ca 7kg
164,00
Red Hereford
75045 Teres major del av bog US Beef KV
ca 2,5kg
Greater Omaha
72735 Ryggbiff 5-8kg med kappa Black Angus KV ca 6kg
169,00
Black Angus
149,00
Ryggbiff
Teres major
Del av bog
US Beef
Greater Omaha
KV
75045
US Beef
Greater Omaha
KV
95156
149
244
00
00
/kg
Japansk Wagyu
/kg
Nötkött
76278 Sirloin Ryggbiff Japan KV
ca 3kg 1 200,00
ITOWAGYU
75701
Fransyska 4+ KV
ca 10kg
92,90
Dalsjöfors kött AB
76279 Ribloin Entrecote japan KV
ca 3kg 1 200,00
ITOWAGYU
72701
Fransyska KV
ca 10kg
63,90
Dawn Meats Group
Specialstyckade ädeldetaljer
75702 Högrev benfri 4,5+ KV
ca 10kg
89,90
Dalsjöfors kött AB
74607 Cowboy steak 3+ Black Angus KV
72707 Högrev KV
ca 10kg
59,90
Dawn Meats Group
164,00
Black Angus
ca 3,5kg 204,00
ca 3kg
Black Angus
Högrevshjärta IE KV
ca 4kg
67,90
Dawn Meats Group
Hängmörade ädeldetaljer
72699 Innanlår 3-4kg utan kappa KV
ca 10kg
76,90
Dawn Meats Group
1459
Entrecote hängmörad 2-3kg Red Hereford KVca 2kg 279,00
Dafgårds
75703 Nötbogstek benfri 3 x ca 3,3 kg KV
ca 10kg
90,90
Dalsjöfors kött AB
1458
Ryggbiff hängmörad 4-6kg Red Hereford KV ca 5kg 239,00
Dafgårds
72703 Nötbogstek PAD KV
ca 10kg
69,90
Dawn Meats Group
72708 Rostbiff 1,5-2kg utan kappa KV
ca 10kg
75,90
Dawn Meats Group
74608 Oxfilé med ben ca 2,5 kg Black Angus KV
Utvalda ädeldetaljer av nöt från Sverige
95133
75700 Oxfilé superb KV
ca 2,5kg 354,00
Dalsjöfors kött AB
Skyben
75699 Entrecote marmorerad kV
ca 3,5kg 229,00
Dalsjöfors kött AB
76041 Märgben av kalv sågade FV
ca 12kg
16,90
T. Boer & Zn
75698 Ryggbiff marmorerad KV
ca 4,5kg 229,00
Dalsjöfors kött AB
76040 Skyben av kalvrygg sågade FV
ca 12kg
16,90
T. Boer & Zn
74590 Majskycklingskrov FV
ca 10 kg
19,90 Bjärefågel i Torekow AB
Nöt ädeldetaljer
Kalv
75695 Oxfilé 6 x ca 2 kg KV
ca 10kg
314,00
Dalsjöfors kött AB
95171
Oxfilé 1,4-1,8kg KV
ca 10kg
179,00
Dawn Meats Group
74850 Rosékalv entrecote IMP KV
ca 2kg
163,00
T. Boer & Zn
76231
Oxfilé BC 1,8-2,5 kg KV
ca 9kg 209,00
Dawn Meats Group
76043 Gödkalv bringa benfri KV
ca 3kg
88,90
T. Boer & Zn
74606 Oxfilé 1,8-2,5kg Black Angus KV
ca 2kg 266,00
Black Angus
ca 10kg 208,00
T. Boer & Zn
70303 Gödkalv entrecote ca 2,5kg KV
Med reservation för eventuella ändringar & tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Webb: www.dafgardgrossisten.se
v49-52 2014
Art nr
Artikel
Förp.mängd Pris/enhet
70305 Gödkalv fransyska utan kappa KV
70306 Gödkalv frenched racks ca2,5kg KV
70307 Gödkalv lever KV ANSK
Varumärke
Art nr
Artikel
102,00
T. Boer & Zn
2040
Unggris bog hel med svål och lägg FV
ca 2,5kg
69,90
ca 8kg 208,00
T. Boer & Zn
2041
Unggris sida urbenad utan brosk FV
ca 2,2kg
89,90
Dafgårds
128,00
T. Boer & Zn
2042
Unggris låda helskinka och bog 10-15kg FV
ca 12kg
89,90
Dafgårds
Unggris låda benfri skinka+bog 10-15kg FV
ca 12kg
94,90
Dafgårds
ca 10kg
ca 18kg
Förp.mängd Pris/enhet
Varumärke
Dafgårds
70308 Gödkalv njure utan fett KV ANSK
ca 4kg
96,90
T. Boer & Zn
2043
70309 Gödkalv innanlår utan kappa KV
ca 12kg
159,00
T. Boer & Zn
Ibérico de Bellota - Det bästa från Spanien
70310 Gödkalv innerfilé utan sträng KV
ca 12kg 275,00
T. Boer & Zn
76256 Costilla Ibérico Cebo FV
ca 1,2kg
114,00Aljomar
ca 7kg 275,00
T. Boer & Zn
75866 Solomillo Ibérico de Bellota Fläskfilé
ca 1,2kg
199,00
Aljomar
76039 Gödkalv tunga putsad FV
ca 6kg
84,90
T. Boer & Zn
76255 Secreto Ibérico Cebo FV
ca 1,2kg 209,00
Aljomar
76037 Gödkalvs hjärtbräss FV
ca 6kg 275,00
T. Boer & Zn
75867 Lomo Ibérico de Bellota FV
ca 1,2kg
ca 1,2kg 239,00
Aljomar
ca 1,2kg 239,00
Aljomar
70311
Gödkalvbräss KV ANSK
219,00Aljomar
76038 Gödkalvlägg Ossobuco skivad FV
ca 6kg
124,00
T. Boer & Zn
75851
70413 Gödkalv ryggbiff utan kappa KV
ca 12kg
219,00
T. Boer & Zn
75852 Presa Ibérica de Bellota FV
70404 Gödkalv ryggbiff med kappa KV ANSK
ca 8kg
162,00
T. Boer & Zn
75855 Jamón Ibérico de Bellota D.O Guijuelo 48
6-8kg 360,00
Aljomar
4,0kg
86,90
Dafgårds
75857 Jamón Ibérico de Cebo D.O Guijuelo 36 m
6-8kg 250,00
Aljomar
10,00kg
79,90
Scan
75858 Jamón Ibérico de Bellota D.O GuijueloBF
3-5kg 560,00
Aljomar
Fläskkött
75859 Jamón Ibérico de Cebo D.O Guijuelo BeFri
3-5kg 420,00
Aljomar
95200 Fläskfilé SV KV
ca 10,0kg
130,00
Dalsjöfors kött AB
75862 Morcón Ibérico de Bellota - Don Alfonso
0,9-1,2 kg
189,00
Aljomar
7613
Fläskfilé huvud (kort fläsk) FV
ca 10,0kg
52,90
Danish Crown
75863 Lomo Ibérico de Bellota KV
0,9-1,2 kg 349,00
Aljomar
7609
Fläskfilé 1 p vac utan sträng FV
ca 5kg
65,90
Danish Crown
75864 Chorizo Ibérico de Bellota KV
0,9-1,2 kg
179,00Aljomar
72521
Fläskfilé utan sträng KV
ca 18kg
82,90
Westfleisch
75865 Sachichón Ibérico de Bellota KV
0,9-1,2 kg
179,00Aljomar
1421
Fläskfilé Sugga 1-p F
ca 5,0kg
59,90
Westfleisch
8755
Fläskfilé utan huvud utan sträng FV
Westfleisch
9704
Kalvkött tärnat 3x3x3cm lösfryst
700591 Kalvfärs 4 x 2,5 kg FV
ca 5,0kg
74,90
ca 8,0kg
53,90
Gudruns
75692 Fläskkarré benfri 4 x ca 2,5kg SVE
ca 10kg
56,90
Dalsjöfors kött AB
75693 Karré benfri ca 2,5kg FV
ca 10kg
51,90
Dalsjöfors kött AB
Westfleisch
83100 Fläskbog rimmad KV
7616
ca 15,0kg
36,90
73970 Fläskkarré benfri 2+ FV
Fläskkarré benfri 2-2,5 KV
ca 10kg
36,90
Tönnies
75690 Kotlett benfri KV
ca 10kg
71,90
Dalsjöfors kött AB
75691
Kotlett med svål benfri KV ANSK
ca 10kg
66,90
Dalsjöfors kött AB
7614
Fläskkotlett benfri 3,0+ KV
ca 20,0kg
2212
Fläskkotlett benfri 2,5+ FV
ca 13,0kg
39,90
Westfleisch
ca 8,0kg
48,90
Gudruns
75872 Griskind 4 x 2,5kg FV
ca 4,5kg
57,90Westfleisch
75694 Skinkstek nätad ca 2,5kg KV
Costilla Ibérico
Cebo
Aljomar
FV
76256
114
40,90Westfleisch
83106 Fläsklägg benfri nätad rimmad
76282 Fläsksida spritad utan brosk med svål
Pluma Ibérica de Bellota FV
ca 10,0kg
44,90
Mårtensson AB
ca 10kg
59,90
Dalsjöfors kött AB
00
/kg
Rapsgris
Gödkalv frenched
racks
ca 2,5kg
T.Boer & Zn
KV
70306
208
00
/kg
74556 Kotlett benfri Rapsgris 4x3,31kg KV SE ANSKca 13kg
99,90
Scan
74557 Kotlett med ben Rapsgris 3x4,64kg FV SE ANSK ca13kg
88,90
Scan
74555 Karré benfri Rapsgris 3 x 2,19kg SE KV ANSK ca 7kg
93,40
Scan
75276 Kamben smala Rapsgris SE FV ANSK
ca 8kg
89,90
Scan
74562 Rapsgrissida med svål 2 xca 4kg KV SE ANSKca 8kg
61,90
Scan
74558 Lägg benfri Rapsgris 2,21kgx4 KV SE ANSK
ca 9kg
64,90
Scan
74550 Fläskfilé Rapsgris 5 x 2,2kg KV SE ANSK
ca 11kg
161,00
Scan
Spädgris
72266 Spädgris Karré 1,0-1,2 kg FV
ca 1kg
84,90
Dafgårds
72268 Spädgriskotlett med svål 1,5-2,0kg FV
ca 1kg
124,00
Dafgårds
72265 Spädgrisracks 1,2-1,5 kg FV
ca 1kg
159,00
Dafgårds
ca 13,0kg
51,90
Westfleisch
ca 11kg
29,90
Westfleisch
Dafgårds
Fläsk med ben
72743 Kamben FV
72048 Revben utan bröstben sågade FV
Unggris från Dafgårds
2031
Unggris kotlett benfri med svål FV
2032
Portionsstyckat
ca 2kg
129,00
Dafgårds
9498
Lövbit 120g ostekt FV sammansatt
4,0kg
85,90
Unggris karré benfri FV
ca 1,5kg
89,00
Dafgårds
8359
Lövbiff innanlår ca 25x140g FV
ca 3,5kg
163,00
Dafgårds
2033
Unggris kotlettracks FV
ca 2kg
129,00
Dafgårds
6099
Oxfilé tournedos 180g
ca 5,0kg
241,00
Diviande BV
2083
Unggris kotlett porterhouse FV
ca 1,5kg
139,00
Dafgårds
2477
Fläskkarré benfri skivad 175g F
ca 5,0kg
72,90
Dafgårds
2034
Unggris filé utan sträng FV
ca 0,3kg
149,00
Dafgårds
6601
Fläskkotlett benfri skivad bankad ca130g FV
ca 4,0kg
69,90
Dafgårds
2035
Unggris revbensspjäll helt FV
ca 0,6kg
74,90
Dafgårds
Vilt
2037
Unggris skinkstek urbenad med svål FV
ca 3,5kg
99,00
Dafgårds
75785 Älg fransyska 2,5-4 kg FV
ca 9 kg 229,00
Åke P Fågel & Vilt AB
2038
Unggris skinka med ben och lägg FV
ca 4,5kg
89,90
Dafgårds
75787 Älg högrev 1,5-3,5 kg FV
ca 8kg
154,00
Åke P Fågel & Vilt AB
2039
Unggris bog urbenad med svål FV
ca 1,8kg
74,90
Dafgårds
75788 Älgfärs 0,4-0,7 kg FV
ca 5kg
129,00
Åke P Fågel & Vilt AB
Med reservation för eventuella ändringar & tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Webb: www.dafgardgrossisten.se
v49-52 2014
Besök dafgardgrossisten.se för hela
vårt sortiment med dagsfärska priser.
Art nr
Artikel
Förp.mängd Pris/enhet
75790 Rådjurssadel 1,4-2,5 kg FV
75791
Rådjursstek med ben 1,2-2,5 kg FV
75792 Rådjursfärs 0,4-0,6 kg FV
75793 Dovhjortsstek benfri nätad 0,8-1,2 kg FV
ca 10kg 230,00
Varumärke
Art nr
Artikel
Förp.mängd Pris/enhet
Varumärke
Åke P Fågel & Vilt AB
60058 Fläskkarré strimlad 1x5x0,3cm lösfryst
3,50kg
57,90
ca 6kg
129,00
Åke P Fågel & Vilt AB
700501 Nötbog strimlat EKO 1x1x4 cm FV
4,00kg
126,00
Dafgårds
Scan
ca 5kg
119,00
Åke P Fågel & Vilt AB
3657
Nötkött strimlat 1x1x7,5cm F
4,0kg
67,90
Dafgårds
ca 10kg
214,00
Åke P Fågel & Vilt AB
95172
Nötkött strimlat 1x1x4 cm KV
10,00kg
59,90
Dawn Meats Group
75794 Dovhjortsinnerfilé 0,5-0,8 kg FV
ca 5kg 334,00
Åke P Fågel & Vilt AB
74024 Nötkött strimlat 1x1x4cm KV
10,00kg
58,90
Dawn Meats Group
75795 Dovhjortsytterfilé ca 1 kg FV
ca 8kg 324,00
Åke P Fågel & Vilt AB
Skav
75797 Dovhjortsfärs 0,4-0,7 kg FV
ca 5kg
119,00
Åke P Fågel & Vilt AB
11825
3,5kg
82,90
Dafgårds
ca 10,0kg
159,00
Åke P Fågel & Vilt AB
62001 Kebabskav nöt kokt kryddat lösfryst
3,50kg
62,90
Dafgårds
75799 Vildsvinsytterfilé ca 1 kg FV
ca 8kg
199,00
Åke P Fågel & Vilt AB
8897
Lappskojskött 4kg
4,00kg
74,90
Dafgårds
75800 Vildsvinsinnanlår 0,7-1,2 kg FV
ca 8kg
189,00
Åke P Fågel & Vilt AB
7962
Kebabskav karré, kokt kryddad lösfryst
3,50kg
66,90
Dafgårds
Dafgårds
75798 Vildsvinssadel hel ca 2,5 kg FV
Nötskav lösfryst
Vildsvinsgrytkött 0,7-1,1 kg FV
ca 8kg
119,00
Åke P Fågel & Vilt AB
Färs
75802 Vildandsbröst med ben 0,4-0,6 kg FV
8,00kg
159,00
Åke P Fågel & Vilt AB
1734
Blandfärs 50-50 2x ca2,5 kg SE KV
ca 5,0kg
54,90
75803 Fasanbröst 0,5-0,7 kg FV
8,00kg
159,00
Åke P Fågel & Vilt AB
2121
Blandfärs 50-50 2 x ca2,5 kg SE FV
ca 5,0kg
54,90
Dafgårds
1732
Blandfärs 70-30 4x ca 2,5 kg imp KV
ca 10kg
39,90
Dafgårds
2075
Blandfärs 70-30 4x ca 2,5 kg imp FV
75801
Rådjursstek
med ben 1,2-2,5kg
Åke P Fågel & Vilt AB
FV
75791
129
00
/kg
ca 10kg
39,90
Dafgårds
60043 Blandfärs 70/30 24x250g 17%
6,00kg
52,90
Dafgårds
1736
Fläskfärs 4x ca 2,5 kg SE KV
ca 10kg
34,90
Dafgårds
2102
Fläskfärs 4x ca 2,5 kg SE FV
ca 10kg
39,90
Dafgårds
81145
Kycklingfärs rå fryst 4x1kg tråg FV
4,00kg
60,18
Danpo
1731
Nötfärs 10% 4x ca2,5kg imp KV
ca 10kg
2073
Nötfärs 10% 4x ca2,5kg imp FV
ca 10kg
47,90Dafgårds
60045 Nötfärs 10% 24x250 g
6,00kg
59,90
1733
Nötfärs 10% 4x ca2,5kg SE KV
ca 10kg
67,90Dafgårds
2120
Nötfärs 10% 4x ca2,5kg SE FV
75660 Nötfärs 10% KRAV SE 2 x 2,5kg FV
75824 Lamm lägg ca 1,2 kg FV
ca 1,2kg
89,90
74860 Lamm entrecote med ben IE KV
ca 1,0kg
129,00
Nature`s Meadow
74856 Lamm rostbiff med kappa IE KV
ca 1,7kg
115,00
Nature`s Meadow
ca 10kg
67,90Dafgårds
ca 5,0kg
85,90 Kvalitetskött Sverige AB
Lammytterfilé med kappa KV
ca 3 kg
195,00
Nature`s Meadow
ca 1,1kg
189,00
Nature`s Meadow
67,90
Josefs lammhouse
82412
Lammfärs 2x3kg FV
6,0kg
6056
Lammkött tärnat 3x3x3cm lösfryst
4,0kg
84,90
Dafgårds
4343
Lammstek benfri tunnelurb ca 2,5 kg IR FV ca 20kg
94,90
Nature`s Meadow
8235
Lammytterfilé NZ FV
ca 12kg 240,00
Josefs lammhouse
ca 10kg 205,00
Josefs lammhouse
72039 Lammracks NZ FV
Organ
76111
Kycklinglever 12x400g SE FV
1545
Lever ungnöt skivad ca 61st x65g FV
1552
Lever ungnöt 2x2x2cm FV
3990
/kg
Färs tillagad
4,80kg
40,00
Guldfågeln
ca 4,0kg
49,90
Dafgårds
81180
5,0kg
29,90
Dafgårds
62120 Köttfärssås Nöt 6x1,5kg FV
Kött tärnat
62109 Fläskbog tärnad 2x2cm FV
4,00kg
52,90
Dafgårds
72060 Fläskkött tärnad bog 2,5x2,5x2,5cm KV
ca 16kg
45,90
Signal & Andersson
66121
Fläskkött kokt tärnat 16x19 FV
4,00kg
57,90
Dafgårds
5074
Fläskkött rim, kokt tärnat FV
4,00kg
41,90
Dafgårds
9044
Högrev tärnat 3x3x3cm FV
4,0kg
69,90
Dafgårds
700503Nötbog tärnad EKO 2x2x2 cm FV
4,00kg
125,00
Scan
70031 Nötkött kokt tärnat 1,8-2,5 cm Braz FV
4,00kg
94,90
JBS Toledo NV
Nötkött tärnat 2,5x2,5x2,5 cm KV
10,00kg
59,90
Dawn Meats Group
74025 Nötkött tärnat 2,5x2,5x2,5cm KV
10,00kg
58,90
Dawn Meats Group
4,00kg
57,90
ABP Ireland
ca 16kg
45,90
Signal & Andersson
72040 Nötkött tärnat 2,5x2,5x2,5 FV
4x ca 2,5kg imp
Dafgårds
KV
1732
Nature`s Meadow
74858 Lamm frenched racks med kappa IE KV
95173
Dafgårds
Blandfärs 70-30
Lamm
76126
46,90Dafgårds
Kycklingfärs stekt 2x2kg ANSK
4,00kg
6 st
77,92
Kronfågel
59,90
Dafgårds
70000 Nötfärs kokt lösfryst 4kg
4,00kg
71,90 Hochreiter Fleischwaren GmbH
60189 Tacokryddad nötfärs stekt 5kg
5,00kg
76,90
Kött strimlat
72063 Fläskkött strimlad bog 1x1x3cm KV
Med reservation för eventuella ändringar & tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Webb: www.dafgardgrossisten.se
Dafgårds