Transcript JUICEBAR KAFFEMENY KAFFEMENY

e
t
r
a
c
FAVÖR
KAFFEMENY
enkeldubbel
espresso /liten, stark & ljuvlig..............................................................22:-...........27:ristretto /ännu mindre, ännu starkare................................................22:-...........27:macchiato /espresso m. en skvätt skummad mjölk.............................22:-...........27:drinkar /4 cl, 99:-/6 cl, 129:-
vita viner
mojito /ljus rom, lime, mynta, råsocker & soda
whisky sour /whisky, citron & råsocker
mango mojo
/mango, ljus rom, triple sec & apelsinjuice
the grape escape
/vodka, hallonlikör, blodgrapejuice & soda
Miopasso Fiano (IT) 69:-
Invivo Sauvignon Blanc (NZ) 89:-
Preis Henny Riesling (FR) 99:-
Saxenburg Chardonnay (S.AFR) 115:-
Wiliam Nahan Chablis (FR) 329:399:449:525:595:-
/rött te m. chili, brandy, socker & citron (varm el kall)
kaffedrinkar /4 cl, 99:-/6 cl, 129:irish coffee /jamesons, råsocker, kaffe & grädde
frozen inferno
/vaniljglass, amaretto & dubbel espresso
chocaholic /varm choklad m. kahlua & triple sec
röda viner
glasflaska
Miopasso Primitivo (IT) 69:- 329:Black Shiraz (AUS) 355:Canepa Novisimo
Cabernet Sauvignon (CHILE) 369:Stonebarn Merlot (USA) 89:- 399:Alain Jaume Champauvines (FR) 565:Invivo Pinot Noir (NZ) 115:- 569:Ripasso Palanca (IT) 125:- 589:Alain Jaume Chateauneuf de Pape (FR) 945:-
40 cl
Budvar Ljus Lager (CZ) Sigtuna Citrongräs & Grape
Weissbier (SV) Duvel 65:75:89:-
Flasköl
33 cl
50 cl
Bernard Celebration Lagar (CZ) Evil Twin
Yellow Cab Lager (DAN) 69:Jämtlands Bärnsten (SV)
Epic Armageddon IPA (NZ)
79:Rogue Yellow Snow IPA (US) 110:Jämtlands IPA (SV)
Lagutinas
New Dogtown Pale Ale (US)
79:Sigtuna Organic Pale Ale (SV) 75:Marston’s Oyster Stout (UK)
Weihenstephaner Weissbier (TY)
La Trappe
Dubbel Trappist Ale (BEL)
79:Maredsous Blond (BEL)
75:-
69:-
cider
50 cl
Clausthaler Alkoholfri Öl 39:Natureo Rött 49:-/189:Natureo Vitt 49:-/189:Belvoir Ginger Beer 35:Belvoir Fläder 35:Belvoir Lemonade 35:Läsk/Mineralvatten/Lättöl 25:Festis/Mjölk 15:-
85:-
Fråga gärna efter veckans gästöl
eller våra tillfälliga viner
33 cl
LAngry Orchard Hard Cider (US) 69:Thatcher’s Gold (UK)
long black /espresso m. hett vatten.....................................................30:-...........35:flat white /espresso m. hett vatten & krämig mjölk..........................30:-...........35:cappuccino /espresso m. krämig mjölk & skum i tre lika delar.........30:-...........35:caffé latte /espresso m. krämig mjölk.................................................35:-...........40:mochaccino /espresso m. choklad, krämig mjölk & skum...................35:-...........40:robsta´s special /dubbel espresso m. råsocker & krämig mjölk......40:-...........45:-
red hot lava
fatöl
con panna /espresso toppad m. vispgrädde..........................................25:-...........30:glasflaska
89:-
89:-
75:75:-
rosé
caffé special /smaksatt latte toppad m. grädde,
chokladsås & marshmallows..................................................................40:-...........45:affogato /vaniljglass dränkt i espresso................................................................59:chai latte /kryddigt chai-te m. krämig mjölk.......................................35:-...........40:hot chocolate /varm choklad toppad m. grädde,
chokladsås & marshmallows..................................................................35:-...........40:extra shot espresso.....................................................................................................7:smaksättning.................................................................................................................7:kaffe/te inkl. påtår....................................................................................................27:KALLA ALTERNATIV:
glasflaska
iced latte.....................................................................................................35:-...........40:-
Pampelmousse (FR) 69:- 329:invivio rosé (NZ) 395:-
iced mocha...................................................................................................35:-...........40:homemade ice tea.......................................................................................35:-...........40:/rooibos lava, honung & citron /grön citronella, mynta & lime
mousserande
glasflaska
Vilarnau Cava (SP) 69:- 329:Lindauer Brut (NZ) 365:Champagne
Pannier Velour Blanc (FR) 1495:-
JUICEBAR
alkoholfritt
À la
måndag till lördag
17-22
enkeldubbel
JUICE..............................................................................................................45:-...........65:Veggie delight /Polkabeta, morot, äpple, ingefära
Green is good /Spenat, selleri, äpple, havtorn, citron
Virgin daiquiri /Jordgubbar, mynta, äpple
Coco Colada /Ananas, banan, lime, äpple, kokos
smoothie......................................................................................................45:-...........65:Mango lassi /mango, yoghurt, ingefära, lime, honung
Very Berry /Jordgubbar, blåbär, banan, yoghurt/mandelmjölk/sojamjölk
Raw Chocolate /raw kakao, avokado, dadlar, mandel, vanilj.................................................52:-.................. 72:-
Extra shot, 7:- /Spirulina/Vetegräs/Mandelfröpulver
Café
Rekommenderad
2014
Kalla mackor
Hummus och grillade grönsaker på frökex
........................................... 65:-
Skagenröra med handskalade räkor, röd lök och citron
på surdegsbaguette............................................................................................. 65:Salami, brie och karamelliserad rödlök
på surdegsbaguette............................................................................................. 65:-
Grillade mackor på surdegsbröd
/serveras med sallad och tomatrelish
Pesto, mozzarella och tomat............................................................................ 85:Varmrökt lax med färskost, rödlök och krasse............................................ 85:Kycklingröra med spenat, soltorkad tomat och parmesan.......................... 85:-
Sallad /serveras med surdegsbröd och smör
Caesarsallad med kycklingfilé, krispig romansallad,
surdegskrutonger, körsbärstomat och parmesan
.............................. 95:-
Vi tror på en framtid även efter denna måltid. Vi tycker också att en god middag
ska serveras med ett gott samvete. Det är kärleken till maten och miljön som gör
vår meny unik. Exempelvis serverar vi bara fisk och skaldjur som är MSC-märkt.
smårätter
Räksallad med färsk potatis, sugarsnaps, ägg,
kavringskrutonger och pepparrotscreme
............................................ 95:Grekisk sallad med fetaost, kalamataoliver,
röd lök, olivolja och tzatziki
................................................................... 95:Healthy Ass – uni:k gazpacho
serveras med frökex, hummus och grillade grönsaker
....................109:-
barnmeny /serveras från kl. 14
Toastie med ost och skinka, serveras med sallad
Kycklingspett, friterad potatis och mangomajonnäs
Pannbiff med potatismos och gräddsås
Marinerade oliver
................................................................................................. 39:-
Friterade sötpotatisklyftor med fetaostdip
Rökta räkor med aioli och bröd
.................................................... 69:-
......................................................................... 109:-
Smörrebröd med gravad vildlax, skagenröra och löjrom
................................ 35:.......................... 55:-
........................... 125:-
Smörrebröd med hackebiff, knaprigt bacon, friterad lök,
smörstekt mjölkuddsskivling och pressgurka
.............................................. 105:Smörrebröd med oxbringa, skivad färskpotatis, pepparrotscreme,
rödvinssky och Cornichoner
............................................................................. 105:-
huvudrätter
Lammburgare toppad med chevrè, chorizomajonnäs, sallad,
tomat och rödlök. serveras mED friterade sötpotatis ..................................... 169:Grillad kalventrecôte med provençalsk potatissallad,
picklad rödlök och ramslökssmör
................................................................... 245:Plankan /2 personer
Grillad Kringelkrok (egengjord korv), ölbrässerad rimmad fläsksida,
oxbringa, Bakad potatis, majskolv, coleslaw, kryddsmör och BBQ-sås
..... 579:-
Bellmanströmming med potatismos, brynt smör och rårörda lingon................. 149:Moules frites
Vinkokta blåmusslor med hemgjorda pommes frites, aioli & bröd .................. 159:Stekt röding med dopp-i-kopp, gräddsauterad purjolök
och bakad körsbärstomat ...................................................................................... 210:Husets pasta
Pappardelle slungad med färsk spenat, rödlök, körsbärstomat
och fetaost toppad med parmesan och finfin olivolja ....................................... 155:-
.................................................. 55:Kan beställas laktosfri
Kan beställas mjölkfri
Kan beställas glutenfri
All fisk och skaldjur är msc märkt