Transcript Utbildningsspecial

2009
Utbildningsspecial
S n a b b f a k t a
o m
t u r i s m e n s
Årets traditionella utbildningsnummer.
u t b i l d n i n g a r
Eftersom vi noterat att det genom åren oftast är samma
samma skolor som satsar på turism ger vi er namnen på
årets utbildningar inom KY och Folkhögskolor och utgår
ifrån att flertalet kommer att finnas kvar även nästa
termin. Men för säkerhets skull kolla med skolan eller
på de hemsidor där KY och Folkhögskolorna redovisas
numera www.yhmyndigheten.se samt www. folkhogskola.nu.
Lika säkert som att julen inträffar i december, kommer
Turism&Resors utbildningsnummer ut. Det är en
tradition vi ärvde från det gamla Sveriges Turistråd, som
las ner 1992. Vi gör vårt bästa för att se till att du får
aktuell information och/eller länkar för att skaffa den
inför ditt val av utbildning. Men det är inte alltid vår
utgivning stämmer med utbildningssystemets tidsramar.
De KY-utbildningarna som får finnas kvar får inte sitt
definitiva ok förrän i januari. Och Folkhögskolornas
organisation har för första gången inte kunnat
medverka med sina medlemmars medlemmars planerade
utbildningar, med start höstterminen 2010.
Har vi missat någon utbildning i vår redovisning, så
var vänlig att kontakta oss, så kan vi införa rättelser i
kommande nummer.
Gymnasiutbildningar med turismanknytning
Turismutbildningarnas utbildningar ligger vanligen under
Handel & administrationsprogrammet på gymnasiet där
det är en av två inriktningar.
Inriktningen Turism och resor,
450p:
Genom
verklighetsanpassade övningar får du träna i
att möta olika typer av kunder. Här är marknadsföring
ett viktigt inslag. Du lär dig
turistgeografi, bokningssystem och vad det finns för
olika yrken inom turist - och
resebranschen. De kurser du
läser i denna inriktning är:
Arbetsmarknad för turism,
200p
Marknad för turism, 100p
Turism och resor, 50p
Turism - natur, kultur och
miljö, 100p
Kärnan i utbildningen är service och kunskap om den vara
eller tjänst du säljer. Ekonomi,
administration, företagande
och affärsmässighet är viktiga begrepp. Du måste också
känna till de lagar som reglerar köp och försäljning. Du får
träna dig på att förstå ekonomiska sammanhang på både
små och stora företag. Att sälja
innebär också att kunna mark-
nadsföra och visa upp produkten – både i ett butiksfönster,
på en mässa eller elektroniskt
på Internet.
Idag ökar elektronisk handel och marknadsföring och
försäljning över Internet. På
programmet läggs därför stor
vikt vid att du lär dig den
moderna informationstekniken. Miljöfrågor – miljömärkta varor, resursfrågor
och kretslopps-tänkande – är
andra aspekter som tas upp
under utbildningen.
Du läser kärnämnen och
gemensamma karaktärsämnen. Genom val av inriktning
och valbara kurser kan du specialisera dig inom ett område
eller bredda din utbildning
mot flera yrkesområden.
Under den arbetsplatsförlagda utbildningen, APU:n, på
minst 15 veckor, får du praktisera dina kunskaper ute på
ett företag.
För mer info om enskilda
utbildningar gå in på sidan
www.utbildningsinfo.se
hit & dit nummer 6 2009
18
FR HP Handel o adm
-entreprenad/småföretag-turism, Handelsoch adm programmet,
MoveITgymnasiet Långedrag,
Göteborg
FR HP Handelsprog inriktn Småföretagande
och Turism, Handelsoch adm programmet,
MoveITgymnasiet Torslanda,
Göteborg
FR HP Handel och administrationsprogrammetturism/resor, Handels- och
adm programmet, Halmstads
Praktiska Gymnasium,
Hlamstad
FR HP Handelsutbildninginriktn Småföretagande/
Turism, Handels- och
adm programmet,
MoveITgymnasiet Gävle,
Gävle
FR HP Handel och administrationsprogrammetturism/resor, Handels- och
adm programmet, Tibble
Fristående Gymnasium,
Tibble
FR HP Handelsutb - inriktn
Småföretagande/Turism,
Handels- och adm programmet, oveITgymnasiet Lund,
Lund
FR HP Handelsprog inriktn Småföretagande/
Turism, Handels- och
adm programmet,
MoveITgymnasiet Borås,
Borås
FR HP Handelsprog inriktn Småföretagande/
Turism, Handels- och
adm programmet,
MoveITgymnasiet
Kungsbacka, Kungbacka
hit & dit nummer 6 2009
FR HP motsv. Handels- och
adm programmet (Flera
profiler), Handels- och
adm programmet, Klara
Gymnasium Karlstad
,
Karlstad
FR HP Turism-kommunik
- ledarskap, Handels- och
adm programmet, Klara Nya
Gymnasium Malmö, Malmö
FR HP Turism och entreprenörskap, Handelsoch adm programmet,
InfoKompGymnasiet,
Linköping, Linköping
<ANNONS>
FR HP Turism och entreprenörskap, Handelsoch adm programmet,
InfoKompGymnasiet,
Västerås, Västerås
FR SP Samhällsvetensk
turism (Turism),
Samhällsvetenskapsprogr.,
Drottning Blankas Gymn.
Vbg, Varberg
FR NP Naturbruk - Turism,
Naturbruksprogrammet,
Realgymnasiet Borås
FR SP Specialutf inr
Samhällsvetenskap
o turism,
Samhällsvetenskapsprogr.,
Framtidsgymnasiet
Kristianstad
FR NP Naturbruk - Turism,
Naturbruksprogrammet,
Realgymnasiet Gävle
FR NP Naturbruk - Turism,
Naturbruksprogrammet,
Realgymnasiet Göteborg
FR NP Naturbruk - Turism,
Naturbruksprogrammet,
Realgymnasiet Linköping
FR NP Naturbruk - Turism,
Naturbruksprogrammet,
Realgymnasiet Malmö
FR NP Naturbruk - Turism,
Naturbruksprogrammet,
Realgymnasiet Västerås
FR NP Natur och
upplevelseturism,
Naturbruksprogrammet,
Realgymnasiet Norrköping
FR NP Natur och
upplevelseturism,
Naturbruksprogrammet,
Realgymnasiet Nyköping
Turistakademin utbildar
morgondagens
resekonsulter och hotell-/
konferensmedarbetare.
HP Inr Turism och resor,
Handels- och adm programmet, Mjölby gymn,
Kungshögaskolan, Mjölby
HP Inr Turism och resor,
Handels- och adm programmet, Västerviks gymnasium,
Västervik
LI Äventyrsturism,
Naturbruksprogrammet,
Naturbruksgymnasiet i
Burträsk, Skellefteå
Specialutform progr närl
HR (Turistgymnasiet),
Hotell- o restaurangprogrammet, Tjörns gymnasieskola,
Tjörn
www.turistakademin.se
Turismledarutbildning
(vildmark turism), Hotello restaurangprogrammet,
Utsikten, Dals-Eds gymnasium, Dals-Ed
FR NP Turism,
Naturbruksprogrammet,
RyssbyGymnasiet, Ljungby
Internationella
Rese- och Turismutbildningar
KY – Reseledare och Intern. TourManager
KY- Internationell Resekonsult – TRAC
KY- Projektledare Mötesdesign
Alla KY-utbildningar är två-åriga med statsbidrag och CSN
Ansökan: senast 3 maj 2010
Kursstart: 13 aug 2010
Kursort: Norrtälje
Vi garanterar studentbostad
Vi lever i en föränderlig värld...
-----------------Känner du till någon turismutbildning som vi missat?
Kontakta redaktionen,
så kompletterar vi i kommande nummer.
[email protected]
hit & dit nummer 6 2009
Travel Education Centre AB
Albert Engströms Gata 7 A, 761 46 Norrtälje
[email protected] • www.tecab.com
19
hit & dit nummer 6 2009
arbetsplatsförlagd utbildning
med praktik. www.grimslovsfolkhogskola.nu
Folkhögskolor
Det finns ca 150 folkhögskolor runt om i landet varav huvuddelen drivs av folkrörelser, stiftelser eller föreningar och ca
40 av landsting och regioner.
Här finns ett stort utbud av turismutbildningar av olika slag.
Men i år har för första gången organisationen för folkhögskolorna inte kunnat medverka till att vi kan informera om nästa
års utbildningar. Vi kan emellertid konstatera att det år från
år är i stort sett samma utbud av utbildningar så vi väljer att
ändå publicera förra årets folkhögskolor som satsat på turism.
Men för säkerhets skull innan du fattar beslut så kontakta den
folkhögskola du önskar välja för att få den färskaste informationen om deras kurser.
Eller gå in på hemsidan www.folkogskola.nu där man inom
kort förväntas publicera nästa års aktuella utbildningar.
Hampnäs folkhögskola
Naturguide
Utbildningen ger dig breda
kunskaper om naturen och
träning i att leda grupper. Den
består av friluftsliv i olika former med Höga Kusten som
bas. Utbildningen bedrivs
till större delen ute i naturen.
Efter kursen blir du diplomerad Naturguide. Fjällvandring
på hösten och en vinterfjällvecka ingår samt en/två veckors praktik. Möjlighet att
läsa kärnämnen finns. www.
hampnas.nu
Ingesunds folkhögskola
Fältbiologi och Naturvård
En härlig mix av nordisk natur
och miljöarbete i vid bemärkelse. Vi studerar allt från mossor,
blommor, träd, insekter, vargspårning och öringlek till finnkultur, energi- och miljöfrågor
samt istidsspår. Vi lägger en
studievecka på västkusten och
en studievecka i norska fjällen.
www.ingesund.se
Klarälvdalens folkhögsk.
Vilt- och naturvårdslinje
Yrkesinriktad utbildning inom
natur-, vilt- och fiskevård.
Biologisk mångfald står i centrum. Du lär dig inventera,
restaurera och planera för en
hållbar förvaltning. Du lär dig
landskapshistoria, artkunskap,
GIS, spåra rovdjur m.m. Du
genomför ett eget projekt med
fältarbete och rapportskrivning. www.klaralv.com
Sjöviks folkhögskola
Friluftsliv, Hantverk, Ledarskap
Färder på vatten, i skog och
lågfjäll 15 veckor. Tillverkning
av utrustning såsom kläder,
skidor,
träkanoter.
Vägledarpraktik för olika
åldrar och behov. Pedagogik,
filosofi, kulturhistoria. År 2
baserat på eget projekt. Ger
grund för fortsatt arbete i t
ex skola, föreningar och egen
verksamhet. www.sjovik.eu
Storumans folkhögskola
Fjälledarutbildning
Fjälledarlinjen är en tvåårig
utbildning på fem terminer,
två höst-, två vår/vinter- samt
en sommartermin. Terminerna
är uppdelade i temaveckor
som till största del bedrivs ute.
Innehåller allt från ledarskap
och meteorologi till klättring
och turteknik. http://fhsk.nu
Älvsbys folkhögskola
Skidlinje
Vill du satsa ännu hårdare på
din längdskidåkning? Då vill
vi informera dig om ytterligare
ett alternativ till att kombinera
studier med skidåkning på elitnivå vid Älvsbyns gymnasium
och Älvsby folkhögskola.
Ledar- och tränarlinje
Vi har goda erfarenheter och
lång tradition av att arbeta
med både kyrka och idrott.
Erbjuder en ledarutbildning
där vissa delar är gemensam
för ledare inom alla områden,
medan andra delar studeras
inom resp- intresseområde.
Ledarutbildningen utgör 50%
av studietiden. www.afhs.nu
Grimslövs folkhögskola
Turism, rekration och service yrkesutbildning/praktik
Bred
yrkesutbildning.
Äventyrsaktiviteter, vinteroch sommarfjällutbildning,
reseledarkurs
utomlands.
Turismkunskap, rese- och
turistbyråer, ekoturism, hotell,
ledarskap samt möjlighet till
Amadeus-certifikat. 18 v
hit & dit nummer 6 2009
20
Hållands folkhögskola
Ledarskap/ZebraTeam i Årefjällen
Vill du studera ledarskap,
turism och ungdomsarbete
utifrån en kristen och drogfri livssyn? Studierna bedrivs
i samverkan med ett unikt
turistprojekt för ungdom i
Åredalen, Jämtland. Kursen
genomförs också i nära samverkan med Pionjärlinjen där
man genomför sin praktik på
andra platser.
Turism och service
Vill du arbeta i turistsektorn?
Om du arbetar säsong kan
utbildningen utveckla dig i
branschen. Kursen ger dig teoretiska & praktiska kunskaper i
personlig utveckling. Ämnen är
kommunikation, retorik, PR,
konflikthantering och ansvar.
Hållbar utveckling, eget företagande och praktik ingår också.
www.holland.fhsk.se
Högalids folkhögskola
Turismutbildning med Entreprenörskap alt. Entertainment
Praktisk yrkeskurs för dig
som satsar på turismnäringen.
Reseledarkurs utomlands, guideexamen, turismgeografi, upplevelseturism. Muntlig framställning. Amadeus och IATAcertifikat. Praktik. Fördjupa
dig inom entreprenörskap eller
entertainment. Samarbete med
Fritidsresor och Scandorama.
www.hogalid.nu
Klarälvdalens folkhögsk.
Turism & Uteliv
Ger yrkesmässig kompetens
inom turism, ledarskap och
genomförande av utelivsaktiviteter och arrangemang.
Du läser ämnen som värdskap, språk och friluftsteknik.
Praktik sker hos våra samarbetspartners. Du kan välja
certifierande kurser som leder
till jobb som skidlärare, klätter- och kanotinstruktör.
Turism & Service
Inriktad mot service, värdskap och administration i
turismbranschen. Bokning, säljteknik, språk, turismkunskap,
kommunikation, ledarskap, restaurang- och serveringskunskap
mm. Praktik hos våra samarbetspartners och får erfarenhet
hit & dit nummer 6 2009
av både vinter- och sommaraktiviteter. www.klaralv.com
Löfdalens folkhögskola
Turism och reseliv
En inspirerande kurs för dig
som vill arbeta inom turismoch resenäringen i Sverige eller
utomlands.
Yrkesområden; Reseledare (vi
samarbetar med Fritidsresor
och Solresor), resesäljare
(IATA/Amadeus till specialpris) eller natur-/kulturturism.
Praktik 7-8 v.
www.loftadalen.fhsk.se
Malungs folkhögskola
Fjäll- och vildmarksledarutbildning
En allsidig och avancerad
friluftsledarutbildning med
tonvikt på fjälledarskap.
Friluftslivets ledarskap i fjällen, på vattnet och i skogen.
Merparten av tiden ägnas åt
praktisk problemlösning i friluftstekniska moment. Ger
en bred bas för arbete inom
aktivitetsinriktad turism i t ex
fjällmiljö.
www.malungsfolkhogskola.com
Tornedalens folkhögskola
Naturguideutbildning
Friluftsliv, natur, kultur, jakt,
fiskeär centrala teman. Andra
moment är ledarskap, yrkespraktik samt veckoturer i skog
och fjäll. Ger en bred bas och
mycket goda förutsättningar
för att arbeta inom turism.
www.tornedalen.se
Ålstas folkhögskola
Äventyrsturism
För dig som vill få en introduktion i äventyrsturism.
Svenska, samhälle, naturkunskap. Turismens historia,
äventyrsturism, events, klättring, första hjälpen, kanot,
idrott. Guidning. Studiebesök.
Praktik. www.alsta.fhsk.se
Östra Grevies folkhögsk.
Turismlinje
Yrkesutbildning för arbete
inom turism- och resebranschen, ex resebyrå, researrangör, hotell- och konferensverksamhet eller som guide.
C er tif ik at sutbild ning a rna
Resehantering, Amadeus och
IATA erbjuds som tillval. Sju
veckors praktik i Sverige eller
utomlands samt två studieresor inom Europa.
www.ostragreviefolkhogskola.com
KY/YH-utbildningar inom Turism
Eftergymnasial yrkesutbildning samlas under ett regelverk och
en samordnare, YH-myndigheten (Myndigheten för Yrkeshögskolan). www.yhmyndigheten.se/
Event Marketing och
evenemangsledning
Göteborg, 80 KY-poäng
www.kyakademien.se
Utbildningen vänder sig
till dig som vill arbeta med
utveckling, projektledning
och produktion inom upplevelseindustrin av både publika
evenemang och evenemang
inom event marketing.
Hospitality Management
Göteborg, 80 KY-poäng
www.kyakademien.se
The international Hospitality
Management programme,
taught in English, endeavours
to educate managers for the
demands of the future international hospitality industry.
Hotellreception och konferens
Stockholm, 40 KY-poäng
www.schartau.se/V U/2762.
cs?cs_dirid=3214
Efter fullgjord utbildning
ska den studerande ha den
kompetens som lämpar sig för
arbete på två av hotellens mest
gästintensiva avdelningar.
Då utvecklingen i branschen
går mot att fler avdelningar
interagerar så går utbildningens uppläggning efter ledorden
”cross training”. Detta för att
ge de studerande de kunskaper och färdigheter som krävs
för att klara arbetsuppgifter i
reception och på en konferensavdelning
Internationell Resekonsult
Norrtälje, 80 KY-poäng
www.tecab.com
Resebranschen
förändras
och det ställs större krav på
dem som arbetar inom branschen. Det enkla arbetet har
ersatts av system och datorer. Internationell Resekonsult
- TRAC tar fasta på denna
förändring och ger de studerande en hög spetskompetens
inom många olika områden.
Därigenom vidgas möjligheterna till att få ett kvalificerat
arbete och karriär efter avslutad utbildning. Utbildningens
spetskompetenser riktar sig mot
Affärs- och Privatresebyråer,
Specialresebyråer
med
Grupp- och Specialresor,
Researrangörer, Inkommande
arrangörer, Turoperatörer,
Flygbolag, Flygplats, Travel
Management på företag m. fl
angränsande verksamheter.
Mötesdesign
Norrtälje, 80 KY-poäng
www.tecab.com
Mötesindustrin omfattar ett
flertal delområden, såsom
Möteshantering,
Events,
Kongresser,
Seminarier,
Utställningar, DMC, Tour
Operation, Grupp- och
Specialresor. Denna utbildning ger dig kompetens att
jobba inom alla dessa områden. I utbildningen medverkar ledande svenska och
internationellt kända föreläsare. Utbildningen speglar
den internationella arenan i en
industri som är starkt växande
och med internationell prägel.
Receptions-, konferensoch Housekeepingansvarig
Göteborg, 200 YH-poäng
www.kyakademien.se
Resekonsult
Stockholm, 80 KY-poäng
w w w.schartau.se/ V U/633.
cs?cs_dirid=3563
KY Resekonsult är en tvåårig
kvalificerad yrkesutbildning
som ger dig kunskaperna du
behöver för att bli en kvalificerad resesäljare och reserådgivare på resebyrå, flygbolag,
charter- eller bussreseföretag.
Utbildningen omfattar fyra
terminers heltidsstudier på
dagtid. En tredjedel av utbildningen (24 veckor uppdelat
på tre perioder) är Lärande
I Arbete (LIA), det vill säga
praktik på ett företag i resebranschen. Utbildningen har
ett helhetsperspektiv på resor
och turism, och förenar praktik och teori. Studiebesök
och föreläsare från resebranschen och högskolor ingår som
hit & dit nummer 6 2009
21
mycket viktiga delar i kursprogrammet. Utbildningen är
projektorienterad och problembaserad. Informationstekniken
ingår som ett naturligt inslag
i huvuddelen av kurserna.
Kunskapskontroller sker i
form av muntliga och skriftliga tentamen, projektarbeten
och inlämningsuppgifter –
både individuellt och i grupp.
Utbildningen avslutas med ett
projekt- och examensarbete
som presenteras muntligt och
skriftligt.
Resekonsult och Hotellreceptions-/Konferensmedarbetare
Söderköping, 80 KY-poäng
www.turistakademin.se
TRAC - Diplomerad resekonsult
Göteborg, 80 KY-poäng
www.kyakademien.se
Utbildningen ger dig de kunskaper och färdigheter som
behövs för att arbeta som
resekonsult/resesäljare på privat- och affärsresebyrå, som
reseproducent hos grupp- och
eventarrangörer eller på flygbolag. Efter utbildningen skall
du också kunna arbeta med
produktutveckling och kundrelationer på ett affärsmannamässigt sätt.
En tredjedel av utbildningen
är företagsförlagd.
TRAC-diplomerad Resekonsult
Skellefteå, 400 YH-poäng
www.yh.skelleftea.se
Utbildningens mål är att tillgodose resebranschens behov av
kvalificerade och självständiga
resekonsulter med spetskompetens inom reseproduktion.
Människor som utvecklats
till goda säljare med professionell servicekänsla, gedigna
branschkunskaper och tekniska färdigheter i branschens
mest förekommande arbeten,
för att möta kundens behov på
ett professionellt sätt.
Turism och service - kvalificerad koordinator
Båstad,80 KY-poäng
www.akademi.bastad.se
< ANNONS >
Södertörns Högskola
finns på Sveriges största
arbetsmarknad
för turism
Vår profil är privat- och affärsresande i
storstadsregion.
På turismprogrammet har vi fem
fördjupningsalternativ:
• turistföretag • upplevelseturism
• destinationsutveckling • kommunikation
• mötesindustrin.
Vi har även en fristående kurs grundkurs i
ämnet Turismvetenskap samt fyra internationella fempoängskurser inom turism.
Vi utvecklar nu ett turismmagisterprogram
Läs mer på
www.sh.se
hit & dit nummer 6 2009
Högskolor
De allra flesta utbildningarna kan leda till kandidat- eller
magisterexamen. Många har samarbete med utländska universitet. Det är värt att observera att många program består
av delkurser som också ges som fristående kurser, ibland även
som distanskurser.
Hemsidorna ger en bredare och mer detaljerad information än
den som finns här nedan, bla beträffande behörighetskrav och
andra förutsättningar för antagning.
Samhällsvetenskapliga
fakulteten
vid Umeå Universitet
Ansvarig institution:
Kulturgeografiska institutionen
Tel. 090-786 52 58
Margit Söderberg, studievägledare
E-post: margit.soderberg@
geography.umu.se
www.umu.se/soc_econ_geography/tourism/tur_index.html
Turismprogrammet 180 hp
Utbildningens huvudämne är
kulturgeografi. Unikt för programmet är integrationen av
naturvetenskap och humaniora.
Programmet inleds med kursen
Turism och samhälle som ger
en grundläggande översikt över
turismens roll och funktionssätt. Kursen Historia, kultur
och turism behandlar turismens
framväxt. I kursen Turism och
naturresurser diskuteras turism
bland annat med hänsyn till ett
hållbart nyttjande av miljön.
Programmet kompletteras med
kurser i företagsekonomi och
nationalekonomi. Sammanlagt
80 av 120 poäng har en specialinriktning mot turism.
Karlstad universitet – Avd
för geografi och turism
Programomfattning: 180 hp
Karlstads universitet
651 88 Karlstad
Besöksadress: Universitetsgatan 2
Tel: 054-700 12 90
Kontaktpersoner:
Lotta Braunerhielm, Fil dr,
Prefekt
E-post:
[email protected]
Ulla Björck, studievägledare
Tel: 054-700 15 17
Masterprogram i turism
60/120 hp
I masterprogrammet läggs fokus på turistiska destinationer
utanför storstadsområden och
studierna genomförs med tydlig forskningsanknytning. Programmet inleds med en översikt över turismforskningen.
Sedan behandlas destinationer
utifrån ett teoretiskt och empiriskt perspektiv. Övriga kurser
fokuserar mobilitet och turismens roll för landsbygd och
regional utveckling. Utbildningen kan läsas som ettårigt
program med magisterexamen
eller som tvåårigt program med
internationell masterexamen.
Programmet ges på engelska.
E-post: Ulla.Bjö[email protected]
Förutom vårt treåriga turismprogram erbjuder Karlstads
universitetdistansutbildningar
och uppdragsutbildningar med
fokus på turism.
Distansundervisningen sker
med stöd av First Class och
s.k.”strömmande video”.
Det är även möjligt att läsa
på distans upp till 80 högskolepoäng i turism.
Vid Karlstads universitet
hit & dit nummer 6 2009
22
Handelshögskolan vid
Göteborgs universitet
Kulturgeografi med inriktning
på turism
Platsantal: 65
Omfattning: Fristående kurser
15-30 högskolepoäng
Handelshögskolan vid Göteborgs
universitet
Box 630, 405 30 Göteborg
Tel: 031-786 14 07
Bengt Holmgren, studievägledare
E-post: [email protected]
www.handels.gu.se/hgeo/turism_geo.html
Utbudet består av sex fristående
kurser som tillsammans kan ge
120 högskolepoäng. Kurserna
kan läsas fristående och kan
ingå i magisterexamen, vilket
kräver ytterligare 120 högskolepoäng i andra lämpliga och
valfria ämnen t ex språk, ekonomi, media och kommunikation eller liknande. Kurserna är
framtagna vid den kulturgeografiska institutionen.
Kurser 15 högskolepoäng:
I kursen ”Den nationella
och internationella turismen”
analyseras turismen ur ett historiskt perspektiv och ur ett
nutidsperspektiv. ”Aktörerna
på den nationella och internationella turismarenan” ger
fördjupade kunskaper om huvudaktörerna i turismnäringen.
”Turismen som regional utvecklingskraft”, fortsättningskurs, ger fördjupade kunskaper
om turismens roll som regional
utvecklingskraft. ”Evenemang
som turismgenerator”, fortsättningskurs, tar upp olika typer
av evenemang, som beskrivs
och analyseras samt studerar
destinationens förutsättningar
för att erhålla evenemang mm.
har du också möjlighet att ta ut
en Fil.kand examen i Turismvetenskap. Är du intresserad att
forska om turism finns hos oss
en väl etablerad forskarmiljö
där ämnet Kulturgeografi utgör forskarutbildningsämnet.
Turismforskningen vid Karlstadsuniversitet är stark med
inriktningar som bl.a. naturochfriluftslivs relaterad turism,
upplevelseturism, kulturrelateradturism samt kulturell ekonomi.
hit & dit nummer 6 2009
Regionala studier i turism,
fördjupningskurs
30 högskolepoäng:
Kursen inleds med en vetenskaplig fördjupning inom teori
och metod. Därefter inriktning
på regional utveckling och uppsats om 15 högskolepoäng.
Tematiska studier i turism,
magisterkurs
30 högskolepoäng
Kursen inleds med fortsatt vetenskaplig fördjupning inom
teori och metod. Därefter inriktas studierna på analys av ett
funktionellt turismgeografiskt
tema. I magisterkursen ingår
författandet av en magisteruppsats om 15 högskolepoäng.
Tourism and Hospitality
Management
är en Master utbildning (2 år)
enligt ”Bolognamodellen” med
fil.kand examen som inträdeskrav. Utbildningen har kraftigt
fokus på företagsekonomi /
management.
Ett och ett halvt år ägnas
åt branschanknutna kurser på
Handelshögskolan i t.ex. marknadsföring, ekonomistyrning,
projektorganisation, human
resource management, event
management, mm. Möjligheter ges också att tillbringa en
termin som utbytesstudent vid
något av våra samarbetsuniversitet. Det sista halvåret ägnas åt
att skriva en magisteravhandling. All utbildning sker på
engelska.
Intergration mellan teori
och praktik är mycket central
och Göteborgs turistnäring
utgör ett levande laboratorium
för utbildningen.
Vi lever i en föränderlig
värld...
-----------------Känner du till någon turismutbildning som vi missat?
Kontakta redaktionen,
så kompletterar vi i kommande nummer.
[email protected]
Mittuniversitetet
Avdelningen för Turism
831 25 Östersund
Tel. 063 - 16 53 00, 063-16
53 73
Fax. 063 - 19 58 10
Lars Nyberg, programansvarig
E-post: [email protected]
www.miun.se/shv och www.
miun.se/ETOUR/Utbildning
Grundnivå - Turismprogrammet
180 hp, Ort: Östersund
Antagning: Hösttermin
Examen Filosofie kandidatexamen, Behörighet: Grundläggande behörighet.
Utbildningen skapar förutsättningar för kvalificerat arbete
inom stora delar av turismnäringen. Det gäller inom områden som konsumentbeteende,
produktutveckling, marknadsföring och kommunikation
samt strategisk destinationsplanering och företagsutveckling.
Utbildningen är internationellt inriktad med möjligheter
att förlägga delar av studierna
utomlands.
Forskningsmiljön är stark
genom att vi har Sveriges
största turismforskningsmiljö
ETOUR (European Tourism
Research Institute.
Avancerad nivå – Magister i
kulturgeografi med inriktning
turism 60 hp,
Ort: Östersund
Antagning: Hösttermin
Examen: Magisterexamen med
huvudområdet kulturgeografi
Behörighet: Avlagd kandidatexamen, med 90 högskolepoäng inom huvudområdet kulturgeografi, eller motsvarande.
eller Avlagd kandidatexamen,
med 60 poäng inom huvudområdet kulturgeografi, eller
motsvarande.
Det ettåriga magisterprogrammet i kulturgeografi vid
Mittuniversitetet är inriktat
mot turism och resande. Under
första terminen fokuseras på de
centrala processer och begrepp
som kopplar till turism och
turismforskning samt hållbar
utveckling av natur- och kulturturism.
Den andra terminen inleds
med en kurs i vetenskapsteori
och metod och avslutas med en
magisteruppsats.
Avancerad nivå – Master i
turism
120 hp, Ort: Östersund
Antagning: Hösttermin
Examen: Masterexamen med
huvudområdena kulturgeografi/turismvetenskap
Behörighet: Avlagd kandidatexamen, med 90 högskolepoäng inom huvudområdet kulturgeografi, eller motsvarande,
eller Avlagd kandidatexamen,
med 60 poäng inom huvudområdet kulturgeografi, eller
motsvarande.
Fristående kurser – Turismvetenskap och Kulturgeografi Turismvetenskap A (Internetkurs)
Turismens villkor/ Tourism
Conditions, 30 hp. Breddkurs.
Kursen innehåller fyra moment
om vardera 7,5 hp; Svensk och
internationell turism, Konsumentbeteende, Naturturism
– ekoturism, och Verksamhetsbaserat projekt I.
Turismvetenskap A (Internetkurs)
Upplevelse och destination/
Experience and Destination,
30 hp.
Breddkurs. Kursen innehåller
fyra moment om vardera 7,5
hp; Kulturturism, Turism och
upplevelser, Destinationsutveckling, Verksamhetsbaserat
projekt II
Turismvetenskap A (Sommarkurs, Internet) Turism idag
7,5 hp
Kursen ger deltagarna en ökad
förståelse och insikt om hur
utbud och efterfrågan samspelar med människors beteenden
och skapar dagens turism. Introduktion till turismens centrala teorier och trender.
Lunds universitet
Campus Helsingborg, Institutionen för Service Management
Box 882, 251 08 Helsingborg
Tel. 042-35 66 20
Fax: 042-35 66 60
Christer Eldh, prefekt, programansvarig
[email protected]
Britta Persson, branschkoordinator.
[email protected]
www.msm.lu.se
Service Managementprogrammet
Fyra inriktningar: Health,
Hotel & Restaurant, Retail,
Tourism
Studieort: Helsingborg
Platsantal: 60 pl./inriktning
Omfattning: Kandidatnivå, 3
år, 180 hp.
Programstart: Sept 2009
Service Management innebär
ledning av serviceföretag. En
hörnsten i vår utbildningsfilosofi är att ha en nära samverkan med näringslivet och vi
samarbetar med drygt femtio
ledande branschföretag och organisationer.
En stor del av innehållet inriktas på ekonomi, marknadsföring och ledning av serviceföretag. Du får en bred kunskap
om servicesektorn, dess nationella och globala ekonomi
samt specialistkunskaper inom
< ANNONS >
Avdelningen för turism erbjuder ett stort antal fristående
kurser på campus med turisminriktning under läsåret
2010/11, se Mittuniversitetets
katalog under ämnena Kulturgeografi och Turismvetenskap.
hit & dit nummer 6 2009
23
hit & dit nummer 6 2009
vald branschinriktning. Programmet är tvärvetenskapligt,
vilket innebär att utbildningen
integrerar bla kulturella, sociala, miljövetenskapliga och
ekonomiska perspektiv.
Utbildningen leder till Filosofie
kandidatexamen, med den examen är du behörig att söka till
masterutbildningen Tourism &
Hospitality Management.
Tourism & Hospitality Management
Studieort: Helsingborg
Platsantal: 30 platser
Omfattning: Masternivå, 2 år,
120 hp
Programstart: Sept 2009
Programmet är på avancerad
nivå. Turism och hospitality
studeras ur ett mångvetenskapligt perspektiv, med inslag från
management, marknadsföring,
samhällsvetenskap och humaniora. Studierna äger rum i nära
samarbete med institutionens
partnerorganisationer i form av
projekt och ”internships”.
Studenter som examinerats
från programmet kommer att
kunna arbeta som managers,
konsulter, analytiker eller forskare inom en rad olika delar av
turismen eller hotell- och restaurangbranschen.
Programmet är internationellt, all undervisning sker på
engelska.
Högskolan Kristianstad
291 88 Kristianstad
Tel: 044 – 20 31 80
Bitte Müller-Hansen, programansvarig
E-post: bitte.muller-hansen@
hkr.se
www.hkr.se/gastronomi
Gastronomiprogrammet
Platsantal: 30
Omfattning: 3 år, 180 hp
Gastronomiprogrammet vid
Högskolan Kristianstad vänder
sig till dig som är intresserad
av mat och måltider – från produktion till konsumtion, från
kökets kemi till människors
beteende och hälsa. Du vill
utveckla, kommunicera och
påverka framtidens mat och
måltider.
Gastronomiprogrammet är
en treårig utbildning som leder
till en kandidatexamen i Matoch måltidskunskap. Studierna
kombinerar praktik med teori.
Skapande inslag och experimentella övningar varvas med
Ekonomihögskolan vid
Linnéuniversitetet
391 82 Kalmar
(f.d. Handelshögskolan BBS vid
Högskolan i Kalmar)
Besöksadress: Gröndalsvägen 19
Tel: 0772-28 80 00
Fax: 0480-49 71 10
Anneli Andersson, programansvarig
E-post: [email protected]
E-post: [email protected]
Lnu.se
Turismprogrammet
Platsantal: 60
Omfattning: 180 hp
Examen: Filosofie kandidatexamen med huvudområde
Turismvetenskap, Företagsekonomi eller Kulturgeografi.
Möjlighet till vidarestudier på
program på avancerad nivå.
Turismekonomprogrammet
Platsantal: 25
Omfattning: 180 hp
Examen: Filosofie kandidat-
teoretisk kunskap som vilar på
en vetenskaplig grund.
Huvudområdet Mat- och
måltidskunskap innefattarbl a
matkultur, näring och hälsa,
livsmedelskunskap, sensorik
och måltidskommunikation.
Utveckling av koncept och produkter, från behov och idé till
färdiga måltider, är centralt.
Möjligheterna efter utbildningen är många. Som gastronom behövs du överallt
där mat produceras, säljs och
serveras. Våra tidigare studenter arbetar idag som mat- och
måltidsspecialister inom olika
verksamheter. De arbetar bland
annat med livsmedelsproduktion, kvalitetsarbete och information. Några av dem har
startat egna företag där de förverkligar sina drömprojekt.
Grundläggande behörighet.
Södertörns högskola
Turismvetenskap
Studieort Flemingsberg
Platsantal (på kandidatprog.):
80 platser
Omfattning (på kandidatprog.)
180 högskolepoäng
Södertörns högskola
141 89 HUDDINGE
Tel 08- 6084000,608 44 76
Kontaktperson: Göran Andersson, ämnesansv.
E-post: [email protected]
www.sh.se och http://tur.sh.se/
Mer information:
www.hkr.se/gastronomi
[email protected] el. 044-20 31 00
Kandidatprogrammet i turism
är treårigt och profilen är privat- och affärsresande i storstadsregion.
Tre av programmets terminer ger en god inblick i turism.
Resterande terminerna inriktas
studierna på företagsekonomi,
kulturgeografi, historia, medieteknik och sociologi.
Företagsekonomikunskaperna leder till arbeten på turistföretag såsom marknadsföring, entreprenörskap, service,
ledarskap,
ekonomistyrning
och omvärldsanalyser. Kulturgeografi leder till arbeten inom
destinationsutveckling i synnerhet och samhällsplanering i allmänhet. Historieinriktningen
ger dig kunskap att skapa upp-
examen med huvudområde
Företagsekonomi. Möjlighet
till vidarestudier på program på
avancerad nivå.
Turismprogrammen belyser
hur den här industrin är uppbyggd, dess olika aktörer och
hur de samverkar lokalt, regionalt och globalt. Programmen
ger en förståelse för turismindustrin och dess olika delar, hur
man avläser trender i resandet
och hur man upptäcker nya
marknader och utvecklar nya
produkter och resemål, såväl i
Sverige som utomlands. Såväl
internationalisering som samverkan med bransch och omgivande samhälle är en självklarhet i bägge i programmen.
Turismprogrammet
erbjuder tre olika inriktningar
- inriktning Turismvetenskap,
Företagsekonomi eller Kulturgeografi.
Turismvetenskap fokuseras
på service och upplevelser inom
turismnäringen. Den ger också
förståelse för och kunskap om
det globala resandet - hur påverkar resandet och hur påverkas resandet av den globala omvärldens och det lilla samhällets
förändringar?
I företagsekonomi studerar
man hur företaget använder
mänskliga och materiella resurser på bästa sätt för att uppnå
lönsamhet och framgång.
Kulturgeografi fokuserar på
kultur och globalisering inom
turismnäringen. Ämnet handlar om människans skiftande
sätt att leva, tänka, resa, planera
och arbeta på olika platser i
världen.
Turismekonomprogrammet
är ett traditionellt ekonomprogram med ekonomiskt relaterade
ämnen utöver ämnet företagsekonomi och turismvetenskap.
Man kan välja inriktning mot
ekonomistyrning, marknadsföring eller organisation.
För bägge programmen gäller att vissa kurser ges på eng-
hit & dit nummer 6 2009
24
hit & dit nummer 6 2009
levelseorienterade attraktioner
och utveckla resmål utifrån
kulturhistoriska värden. Sociologiinriktningen handlar om
förmågan att ta fram kunskap
och kommunicera den i individ- och organisationsnätverk.
Medieteknik handlar också
om kommunikation i nätverk,
men fokuserar informationstekniken och digital interaktionsdesign. Dessutom kan du
söka till en praktiktermin efter
avslutade programexamen.
Möjlighet finns att fördjupa
studierna med en magisterexamen i det valda huvudämnet
och att bli civilekonom inom
företagsekonomi.
Numera har vi även fristående A, B och C-kurser i
ämnet Turismvetenskap på 90
högskolepoäng och fyra internationella femveckorskurser
inom turism för både svenska
och utländska studenter. Hösten 2008 startade vi en turismmagisterutbildning på ett
år. Under den första terminen
på magistern genomförs fyra
turismkurser på temat »city
tourism«. Den andra terminen
genomförs en magisteruppsats
med tillhörande metodkurs
och individuellt vald litteraturstudie.
elska och grundläggande kurs i
IT ingår. Vill man studera utomlands kan söka en plats vid
något av de universitet som vi
har avtal med, främst i Europa
men också i USA, Australien,
Kina och Korea. Branschkontakt ges bl. a. genom studieresor, gästföreläsare, ett eget
partnerföretag samt valbar
praktikkurs. Årligen erbjuds
också att söka en trainee/praktikplats av varierande längd
på vissa av Visit Swedens och
Scandinavian Tourist Boards
utlandskontor. Turismstudenterna vid Ekonomihögskolan
i Kalmar är också verksamma
i en mängd branschrelaterade
projekt.
På Ekonomihögskolan vid
Linnéuniversitetet bedrivs turismforskningen inom Center
for Cultural Economy (CCE).
CCE är ett gränsöverskridande
forsknings- och utvecklingscentra inom området kulturell
ekonomi.
Restaurang- och hotellhögskolan,
Grythytte Akademi
Örebro universitet
Sörälgsvägen 2
712 60 Grythyttan
Telefon: 019-30 30 00
Hemsida: www.oru.se/rhs
Studievägledning:
[email protected]
Telefon: 019-30 30 00
Vid Restaurang- och hotellhögskolan ger vi unika utbildningar inom måltidskunskap
och värdskap, utifrån de fem
aspekterna, rummet, mötet,
produkten, stämningen och
styrsystemet.
I takt med att måltids- och
upplevelsebranschen
växer
ökar också behovet av medarbetare med hög kompetens.
Restaurang- och hotellhögskolan var först med denna
typ av utbildning och här är
alltid helhets- och upplevelseperspektivet i fokus! I våra
grundutbildningar varvas teori
med praktiska, konstnärliga
och gestaltande moment för att
öka kreativiteten och förmågan
till nytänkande. Nationella och
internationella verksamhetsförlagda studier som genomförs
i samarbete med flera av världens främsta branschföreträdare ingår i utbildningarna, där vi
tillsammans med gästföreläsare
från ledande svenska hotell och
restauranger skapar en dynamisk och inspirerande utbildningsmiljö.
Som student vid Restaurang- och hotellhögskolan tillhör du ett spännande campus
7 mil norr om Örebro där även
studenter och lärare från andra
akademier verkar. Här får du
tillgång till en unik studiemiljö.
Program:
Hotell och värdskap 180 hp
Kulinarisk kock och måltidskreatör 180 hp
Sommelier och måltidskreatör
180 hp
För mer information om våra
utbildningar, behörighet m.m.
se www.oru.se/rhs
Högskolan Dalarna
International Tourism Management
Grundutbildning
Studieort: Borlänge
Platsantal: 60
Omfattning: 180 hp
Högskolan Dalarna, Akademin
Industri och Samhälle
781 88 Borlänge
Besöksadress: Rödavägen 3
Tel: 023-77 80 00
Helén Holmqvist, programansvarig
E-post: [email protected]
www.du.se/tourism
Programmet ges på engelska
och har ett internationellt management fokus med inriktning
mot destinationsutveckling.
Påbyggnadsutbildning:
Tourism Destination Development
Ettårig master/magister
Studieort: Borlänge
Platsantal: 25
Omfattning 60 hp
< ANNONS >
hit & dit nummer 6 2009
25
hit & dit nummer 6 2009
Högskolan Dalarna, Akademin
Industri och Samhälle
781 88 Borlänge
Besöksadress: Rödavägen 3
Tel: 023-77 80 00
Solveig Böhn, programansvarig
E-post: [email protected]
www.du.se/tourism
Påbyggnadsutbildning på engelska med fokus på regional/
business utveckling genom destinationsutveckling