Lantmännen Unibake VÅR 2014

Nybakat / butik

Nyheter & produktförändringar

Butiksbakat

Nytt år och nytt varumärke!

På Lantmännen Unibake har vi under årens lopp bakat matbröd, kaffebröd och fast food-bröd under olika namn. Från och med den 1 januari 2014 har vi slagit ihop våra två varumärken Pastridor och Schulstad Bake Off. Det nya namnet är Schulstad Bakery Solutions. Vårt mål och vårt kundlöfte är dock detsamma som tidigare: Att göra bröd till en lönsam affär för våra kunder genom produkter av hög kvalitet och oöverträffade lösningar – alltid med utgångspunkt i ett hållbart tankesätt och utmärkt livsmedelssäkerhet.

Lantmännen ägs av svenska bönder

Vi sår och skördar spannmål, mal till mjöl som bakas till bröd. Vår gröna grodd är garanten för bra mat som främjar smak och hälsa och som är ansvarsfullt producerad.

2

U n i bak e nybakat / b Uti k 2013

Butiksbakat Kontakt

KAM Bake off/fryst Karina Wallin 010 - 556 13 84 sms/mms 070 - 261 37 89 [email protected]

Utbildningskonsult Thomas Johansson 010 - 556 32 19 sms/mms 070 - 642 60 44 [email protected]

Konsulent Gästrikland/Dalarna/Hälsingland Annica Berg 010 - 556 31 96 sms/mms 070 - 266 11 06 [email protected]

Konsulent N:a Stockholm/Uppland Håkan Nilsson 010 - 556 32 33 sms/mms 070 - 627 54 54 [email protected]

Konsulent Stockholm/Gotland Robert Ströberg 010 - 556 32 43 sms/mms 070 - 370 60 23 [email protected]

Konsulent Värmland/Dalsland/Norra Bohuslän Björn Aspelius 010 - 556 32 91 sms/mms 070 - 235 24 80 [email protected]

Göteborg /Norra Halland/Västergötland Bosse Johansson 010 - 556 32 44 sms/mms 070 - 643 45 98 [email protected]

Konsulent Östergötland/S:a Södermanland/ N:a Småland Magnus Andersson 010 - 556 31 94 sms/mms 070 - 625 00 54 [email protected]

Konsulent Södermanland/Västermanland/ Västergötland/Närke Andreas Lindberg 010 - 556 32 98 sms/mms 070-643 45 68 [email protected]

Konsulent Småland/Öland/Blekinge Johan Fagerström 010 - 556 32 95 sms/mms 070 - 826 07 00 [email protected]

Konsulent Skåne/S:a Halland Maude Bengtsson 010 - 556 32 85 sms/mms 070 - 553 70 95 [email protected]

Konsulent Norrbotten/Västerbotten/Lappland Sonja Pekkala 010 - 556 32 86 sms/mms 070 - 604 04 93 [email protected]

Konsulent/Säljcoach Västerbotten/Västernorrland/ Ångermanland/Jämtland Patrick Folkhage 010 - 556 32 94 sms/mms 070 - 220 18 86 [email protected]

U n i bak e nybakat / b Uti k 2014

3

Nyheter – Deg

Deg

Låt doften av nybakat sprida sig i din butik. Med degämnen kommer du så nära hembakat du kan, utan att behöva göra allt ända från grunden. Våren bjuder på fyra spännande nyheter i vårt degsortiment.

Blåbärsgömma med mandelfyllning (90 g)

Fylld med underbar blåbärssylt, svenskens favoritsmak, och toppad med pärlsocker. En blivande klassiker på fikabordet.

Bröd/kartong: 100 st, 56 kartonger per pall Art nr Ica: 241161 Art nr Unibake: 63807

Gömma med Pistagesmak (90 g)

Saftigt fikabröd med smarrig pistagefyllning. Variera toppingen med pärlsocker, florsocker, kristallsocker eller glasyr.

Bröd/kartong: 100 st, 56 kartonger per pall Art nr Ica: 241162 Art nr Unibake: 63808

Thekaka (90 g)

Traditionellt bakad tekaka bakad med mjölk och rikligt med fett för att få till rundheten i smaken.

Bröd/kartong: 110 st, 56 kartonger per pall Art nr Ica: 241164 Art nr Unibake: 61247

Kardemummaknut med mandelfyllning (90 g)

En unik handsnurrad veteknut med mycket smak av kardemumma och en smakrik mandelfyllning som höjer hela smakupplevelsen. Bröd/kartong: 100 st, 56 kartonger per pall Art nr Ica: 241160 Art nr Unibake: 63809

4

U n i bak e nybakat / b Uti k 2014

Nyheter – Deg

U n i bak e nybakat / b Uti k 2014

5

Nyheter – Tina & sälj

Tina & sälj

Plocka fram direkt ur frysen, tina och sälj. Enklare blir det knappast. Och på köpet får du en god ekonomi tack vare mindre svinn. Varför inte testa nyheten Donut vanilj/kanel, en klassiker i uppdaterad skepnad som säker ligen blir en ny favorit bland dina kunder.

Donut Vanilj/kanel (65 g)

Klassisk donut laddad med smakfull vaniljkräm, toppad med en blandning av kanel och socker. En smaksensation utöver det vanliga, försvinnande god.

Bröd/kartong: 48 st, 40 kartonger per pall Art nr Ica: 241159 Art nr Unibake: 62880

6

U n i bak e nybakat / b Uti k 2014

Nyheter – Förbakad

Förbakad

Med förbakat bröd är det enkelt att alltid ha frasigt och nybakat bröd på hyllorna i butiken. Allt du behöver göra är att ta fram efter behov, och sedan grädda i ugnen några minuter. Varför inte erbjuda dina kunder någon av våra läckra nyheter Rustikrund stycke, Havrelyx eller Fransk Vallmolyx?

Rustikrundstycke (72,5 g)

Detta stenugnsbakade rustikrundstycke är ett komplement till våra bräck. Fin smak, bakat med durumvetemjöl och gräddat i stenugn. Brödet har en härlig skorpa och ett smakfullt innanmäte.

Bröd/kartong: 40 st, 32 kartonger per pall Art nr Ica: 241173 Art nr Unibake: 80495

Havrelyx (687,5 g)

Grovt smakrikt bröd med havregryn gräddat i stenugn.

Bröd/kartong: 8 st, 20 kartonger per pall Art nr Ica: 241174 Art nr Unibake: 80354

Fransk Vallmolyx (600 g)

En klassiker med fin smak och bra hållbarhet. Lika god att avnjutas färsk som att rostas. Den här vallmofranskan är bakad i stenugn. Bröd/kartong: 10 st, 20 kartonger per pall Art nr Ica: 241175 Art nr Unibake: 80240 U n i bak e nybakat / b Uti k 2014

7

Nyheter – Förjäst

Förjäst

Snabbt och enkelt när du behöver fylla på i hyllan. Med förjäst bröd på lagret är det enkelt att alltid ha väldoftande nybakat bröd till hands. Testa någon av våra smarriga nyheter med kontinentala influenser.

8

U n i bak e nybakat / b Uti k 2014

Nyheter – Förjäst

Wienerbröd Hallon/vanilj (100 g)

Ett wienerbröd, dubbelfylld med en smarik hallonsylt och en len vaniljkräm.

Bröd/kartong: 60 st, 45 kartonger per pall Art nr Ica: 241163 Art nr Unibake: 59427

Pain au Chocolat (75 g)

En frasig och smakrik croissant fylld med ljuvligt goda chokladripplar i mitten. En mogen smak för den kontinentala croissantälskaren.

Bröd/kartong: 48 st, 40 kartonger per pall Art nr Ica: 241156 Art nr Unibake: 21864000

Croissant, vanilj (95 g)

En frasig och smakrik croissant fylld med len vaniljkräm. En croissant med smak för hela familjen.

Bröd/kartong: 48 st, 40 kartonger per pall Art nr Ica: 241157 Art nr Unibake: 23634000 U n i bak e nybakat / b Uti k 2014

9

Tina & sälj – Konditori

Konditori

Överraska dina kunder och duka upp med något nytt i konditorikylen. Våren bjuder på flera spännande nyheter som lär locka även den mest traditionelle bakverks gourmanden.

Päronbiskvi Lyx, (50 g)

Klassisk fikafavorit i ny skepnad. Mandelbotten med päronkräm och täckt med choklad. Glutenfri.

Bröd/kartong: 54 st, 48 kartonger per pall Art nr Ica: 241152 Art nr Delicato: 1049

Lattebit (55 g)

Ljuvligt krämig med len och rund kaffesmak. Havrebotten fylld med lattekräm täckt av ljus kakaoglasyr och toppad med vit choklad.

Bröd/kartong: 72 st, 48 kartonger per pall Art nr Ica: 241155 Art nr Delicato: 287

Chokladboll med Daim (45 g)

Chokladbollssmet och krokantbitar i en ny och spännande blandning. Täckt med mjölk- och kakaoöverdrag och toppad med Daimdragéer. Bröd/kartong: 105 st, 48 kartonger per pall Art nr Ica: 241154 Art nr Delicato: 398

Nougatmums (80 g)

Fantastiskt god kladdkaka toppad med krämig nougat och dekorerad med karamelliserade hasselnötter. En blivande klassiker. Bröd/kartong: 45 st, 64 kartonger per pall Art nr Ica: 241153 Art nr Delicato: 24

10

U n i bak e nybakat / b Uti k 2014

Förändringar i sortimentet

På Unibake utvecklar vi vårt sortiment under hela året. Nya favoriter kommer till medan andra godingar måste lämna oss. Vi tittar även över namn och artikelnummer. Här är några förändringar som är bra för dig att känna till.

Produkter med ändringar

Produkt

Rågbräck (60 g) Vallmobräck (60 g) Morotsbröd (550 g) Morotsbräck (60 g) Kanellängd deg (360 g) Längd med pistagesmak deg (360 g) Vaniljlängd deg (360 g) Blåbärslängd deg (350 g) Toscasnäcka deg (100 g) Kanelsnäcka deg (100 g)

Dessa produkter utgår

Produkt

Durumbaguette grov, deg (80 g) Lantbröd, ljust litet (65 g) Franskt lantbröd, ljust (500 g) Rustik vetebaguette (100 g) Äpple Swift, deg (100 g) Hallon Swift, deg (100 g) Twist blåbär/vanilj, deg (100 g) Twist vanilj, deg (100 g) Twist kanel, deg (100 g) Vit glasyr, (175 g) tillbehör Bulle med Daim (85 g)

Nytt art nr Ica Unibake 241176 80164 241177 80165 241178 80314 241179 80338 241165 63801 241166 63802 241167 63803 241168 63804 241171 63805 80 bröd/krt (tidigare 100 st) 241172 63806 80 bröd/krt (tidigare 100 st) Gammalt art nr Unibake 80595 80596 80622 80625 8383 8384 8385 8387 8378 8393 Art nr Ica 252888 247407 252891 247414 240955 240953 252902 252901 252900 252788 240952 Art nr Unibake 61245 5110 5123 5103 62834 62833 62849 62847 62846 80200 8499 Sida i Butiksbakat sid 12 sid 12 Sida i Butiksbakat sid 10 sid 23 sid 21 sid 25 sid 12 sid 12 sid 12 sid 12 sid 12 sid 36 sid 17 sid 23 sid 23 sid 21 sid 23 sid 13 sid 13 sid 13 sid 13 U n i bak e nybakat / b Uti k 2014

11

Lantmännen Unibake

Håll igång de goda traditionerna och skapa ökad lönsamhet. Våra produkter är bakade med ansvar och omsorg och med ingredienser som får all vår uppmärksamhet.

Lantmännen Unibake

Box 1644

,

701 16 Örebro | Besöksadress: Sliparevägen 1–5 Örebro Tel: 010-556 50 00 | Fax: 019-611 43 03 | E-post: [email protected] | webb: www.lantmannen-unibake.se