OstQuiz

1.

2.

3.

4.

5.

Vilken ost har smak av hasselnöt? Svar: Herrgård Vad betyder märket Smakstyrka? Svar: Hur stark osten är oavsett smakens sammansättning. Svenskarna är världsmästare i ostätning. Svar: Vi är världsmästare med 13 kg hårdost per person och år. Vad är Umami? Svar: Den femte grundsmaken Vad betyder Svecia? Svar: Svecia är det latinska namnet för Sverige. 6.

7.

8.

Vad kallas osttillverkning med ett annat ord? Svar: Ystning Vilken ost är grynpipig? Svar: Präst Vad har löpet för funktion i ystningsprocessen? 9.

Svar: Det gör att ystmjölken stelnar Vilken ost användes som ett betalningsmedel för kyrkoskatt? Svar: Präst 10.

När det knastrar om osten, vad är det? Svar: Kristalliserat protein i piporna (hålen)