Transcript Blåbärsmojito Bloody Mary Tennesee Honey Lemonade Mackirinha

DRINKAR 4 CL 84:- / 6 CL 119:-
Blåbärsmojito
Blåbärscoulis, råsocker, mynta, sockerrörsrom
Bloody Mary
Tomatjuice, vodka, sellerisalt, svartpeppar,selleri, tabasco
VÄLKOMMEN TILL GRILLKROGEN PÅ SÖDER
Dryck
Tennesee Honey Lemonade
Jack Daniels tennesee honey, Triple Sec, Sour mix, Sprite
Mackirinha
Mackmyra Bruks Whisky, lime, råsocker
Sommar GT
Gin, tonic, citron och hyvlad gurka
Jack Daniels Lynchburg Lemonade
Jack Daniels, Triple Sec, Sour Mix, Sprite
Citronpäron
Limoncello, Xanté, Citron, Råsocker, Sprite
MEAT´s Äppelcaiprinha med Ginger Ale
Bacardi Apple, Lime, Råsocker, Ginger Ale
Amaretto Sour
Amaretto, Sour Mix
Tom Collins
Gin, Sour Mix, Soda
Knölpåk
Vodka, Kahlua, Baileys, Mjölk
KAFFEDRINKAR
Irish Coffee
4 CL 84:- / 6 CL 119:-
Jameson, Farin, Kaffe, Grädde
Kaffe Karlsson
Baileys, Cointreau, Kaffe, Grädde
Kaffe D.O.M
D.O.M Benedictine, Kaffe, Grädde
Romersk Båge
Baileys, Grand Marnier, Kaffe, Grädde
Mintchoklad
Creme de Menthe, Creme de cacao, Kaffe, Grädde
SPRIT / STARKARE
CALVADOS
Daron fine Daron xo COGNAC
Chatelier VSOP Pierre Ferrand Ambre Pierre Ferrand Selection des Anges Rémy Martin XO ROM
Plantation Grand Reserve Mount Gay Extra Old Brugal 1888 Plantation xo 20th Anniversary MACKMYRA WHISKY
Bruks Whisky Den Första Utgåvan Special 06 (Sommaräng) Special 05 (Jaktlycka) Special 04 (Double Dip Bourbon) Mackmyra Rökig Sherryfat Moment Solsken Moment Skog BOURBON
Jim Beam Maker´s Mark Knob Creek 9 YO TEQUILA
Sauza Tres Generaciones Plata Sauza Tres Generaciones Reposado Sauza Tres Generaciones Añejo GRAPPA
Grappa di Chardonnay Grappa di Amarone Musella Grappa di Brunello Riserva Grappa di Barolo 20 År SNAPS
Roslags Sailing (Havtorn) Roslags Dill/Rönnbär Gotlands Bittar PUNSCH
Roslags Punsch 19:- / cl
25:- / cl
19:- / cl
25:- / cl
38:- / cl
59:- / cl
20:- / cl
23:- / cl
25:- / cl
28:- / cl
20:- / cl
22:- / cl
30:- / cl
32:- / cl
35:- / cl
35:- / cl
55:- / cl
55:- / cl
19:- / cl
22:- / cl
25:- / cl
26:- / cl
29:- / cl
32:- / cl
19:- / cl
28:- / cl
32:- / cl
42:- / cl
26:- / cl
22:- / cl
19:- / cl
19:- / cl
MEAT
GRILLKROGEN PÅ SÖDER
MOUSSERANDE / CHAMPAGNE
Geisweller Brut (Frankrike) glas 85:- / flaska 345:-
Producent: Picard. Druvor: Pinot Noir 65%, Chardonnay 20%, Gamay 10%, Aligoté 5%
Torr, frisk och rik smak med en elegant mousse och återkommande känsla av
lagring på jästfällning. Tydliga toner av svarta vinbär och björnbär samt en härlig
och harmonisk och frisk avslutning
Philiponnat Royale réserve brut (Frankrike) flaska 895:Producent: Philiponnat. Druvor: Pinot Noir 50%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 20%
Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak med tydliga äppeltoner,
gräddig kola och aningens brödiga toner
20 Barrels (Chile) flaska 515:-
Producent: Cono Sur Vineyard and Winery. Druvor: Sauvignon Blanc
Torrt, medelfylligt vin med lång, intensiv och aromatisk smak med inslag av mineral,
grapefrukt och fräscha kryddörter. Angenär krispig friskhet som balanseras av frukten
Chablis (Frankrike) flaska 450:-
Producent: Domaine Louis Moreau. Druvor: Chardonnay. Torr, fräsch, mineralig smak
med frisk syra. Toner av mogna vinteräpplen, citrus och marsipan
glas 85:- / flaska 325:-
Producent: Pierre Chainier. Druvor: Chenin Blanc.
Torr, frisk och balanserad smak med inslag av fat och en lång, frisk avslutning
Tahbilk Marsanne (Australien) glas 75 kr / flaska 285 kr
Producent: Tahbilk. Druvor: Marsanne. Torr, koncentrerad, fyllig smak med frisk syra
samt toner av citrus, lime, aprikos och vit persika. Lång eftersmak
HUSETS VITA
Zaphy Organic (Argentina) (ekologiskt) glas 69:- / flaska 245:-
Producent: Trapiche. Druvor: Chardonnay. Ett friskt och fruktigt vin med toner av
citrus och tropisk frukt som mango med ett mjukt och balanserat avslut
ROSÉVIN
Zaphy Organic (Argentina) (ekologiskt)
glas 79:- / flaska 315:-
Producent: Rancho Zabaco Winery. Druvor: Zinfandel 94%, Petit Syrah 5%, Syrah 1%
Medelfyllig, fruktigt och elegant med härliga toner av mörka bör. Ett mjukt och
välbalanserat vin
Trapiche Malbec Oak Cask (Argentina) 265:-
Producent: Trapiche. Druvor: Malbec
Fylligt, smakrikt vin med inslag av björnbär, plommon och körsbär. Vinet har ett lågnt
kryddigt avslut med tydlig balanserad fatton.
HUSETS RÖDA
Zaphy Organic (Argentina) (ekologiskt) glas 69:- / flaska 245:-
VITT VIN
Clos de Noys sec (Frankrike) Dancing Bull (USA)
glas 69:- / flaska 245:-
Producent: Trapiche. Druvor: Syrah
Ett fruktigt vin med toner av röda bär, viss örtighet och en avslutande balanserad syra
RÖTT VIN
Musella Amarone Riserva (Italien) (Ekologiskt)
950:-
Producent: Musella. Druvor: Corvinone, Rondinella, Oseletta
Fyllig och kraftig med balanserad syra och markerade tanniner. Kryddig frukt med
karaktär av örter, mogna körsbär, kryddor och fat. Lång något eldig men balanserad
eftersmak.
Baron de Ley Finca Monasterio (Spanien) flaska 660:-
Producent: Baron de Ley. Druvor: Tempranillo 80% Cabernet Sauvignon 20%
Fyllig, fruktig och kryddig med rostad fatkaraktär, inslag av plommon, mörka
körsbär, kakao och tobak
Producent: Trapiche. Druvor: Cabernet Sauvignon 80%, Syrah 20%
Ett medelfylligt, smakrikt vin med inslag av björnbär och mörka körsbär. Vinet har ett
långt, kryddigt och fruktigt avslut med mjuka tanniner
ÖL & CIDER
FLASKÖL
Bistro Lager (krav) Mellanöl 33cl Pistonhead Hot Roddin Lager 33cl Norrlands Ljus 33cl Jädraöl Trädgårdspilsner 33cl Mariestad Export 33cl St: Eriks Pilsner 33cl Wisby Mörk Det Sjunde Gomseglet 33cl Wisby Stout 33cl Sitting Bulldog India Pale Ale 33cl Leufstabruk Belgisk Blonde Ale 33cl Wisby Oaked Porter 33cl Grängesberg Pilsner 50cl Jämtlands Bärnsten 50cl Helsinge Pilsener 50cl
Wisby Weisse 50cl 49:49:49:69:54:60:56:59:65:68:115:65:72:75:99:-
CIDER
Astrakan Fläder 33 cl Briska Granatäpple 33 cl Astrakan Äpple Torr 33 cl 56:56:69:-
Louis M Martini Cabernet Sauvignon (USA) flaska 595:-
ALKOHOLFRITT
La Granacha Côtes du Rhone Village (Frankrike) (Ekologiskt) 405:-
Läsk och Lättöl 25:- / st
Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola Light
Spendrups Premium Lager Alkoholfri, Loka Naturell
Producent: Louis M Martini Druvor: Cabernet Sauvignon
Fylligt och elegant vin med mogna toner av mörka körsbär och plommon.
Vinet har en mjuk karaktär av ekfat, kryddor och vanilj med lång eftersmak
och mogna tanniner.
Producent: Les Vignerons d´Estézargues. Druvor: Grenache, Syrah
Medelfyllig och fruktig med kryddig karaktär av röda bär och fat med balanserade
tanniner.
Torre del Falasco Ripasso Superiore (Italien) glas 99:- / flaska 385:-
ALKOHOLFRITT VIN
Sutterhome Fre Rött/Vitt glas 45:- / flaska 180:-
Producent: Cantina Valpantena. Druvor: Corvina, Corvinone och Rondinella
Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel, fat och örter.
Ett maffigt vin med rik fruktighet och koncentration och varm, lång och ihållande
eftersmak
DESSERTVIN
Wakefield Shiraz (Australien) (Ekologiskt) 375:-
Producent: J. Vidal Fleury. Druvor: Muscat à Petit Grains
Rund, varm, söt, blommig smak med inslag av apelsiner. Perfekt balans mellan syra
och sötma. Lång eftersmak
Producent: Wakefield/Taylors. Druvor: Shiraz
Fyllig, tät, balanserad, mjuk smak med karaktär av perfekt mogen frukt och rostade
toner av fat, kryddor och kaffe med lång eftersmak.
Les Hautes de Castelmaure Corbières (Frankrike) 365:Producent: Jeanjean Druvor: Grenache, Carignan, Syrah
Fylligt vin med aromatisk komplexitet och yppig varm, röd frukt, lakrits, mörk choklad
och vanilj. Bra struktur, balanserad friskhet och runda tanniner med lång eftersmak.
Layers Red (Australien) Beaumes-de-Venise Romariz Reserve Bio 4 cl 56:- / 6 cl 84:-
(ekologiskt) 4 cl 56:- / 6 cl 84:-
Producent: Romariz. Druvor: Touriga Nacional, Touriga Franseca och Tinta Roriz
Söt, fyllig smak med tydligt återkommande inslag av mörka bärl, lakrits, russin och
en något örtig ton. Lång avslutning med viss strävhet
355:-
Producent: Peter Lehmann. Druvor: Shiraz, Tempranillo, Mourvedre och Grenache
Medelfyllig, varm och mjuk smak med skogsbär och plommon. Balanserad lång
avslutning med fatkaraktär.
Coto de Imaz Reserva (Spanien)
glas 89:- / flaska 345:-
Producent: El Coto de Rioja. Druvor: Tempranillo , varav 85 % från regionen Alta.
En del av stockarna är cirka 40 år, vilket ger mer koncentration åt vinet. Ganska fyllig,
fortfarande ungdomligt kraftfull smak med inslag av björnbär, plommon, vanilj och kryddor
fortsättning baksida ...