Transcript Viner Träkolskrogen

Vita
Josef Ehmoser
Friskt och fräscht vin från Österrike, mycket vin för pengarna.
290
Riesling reserve
Från Alcasse, elegant och välsmakande till skaldjur
och Gamla Krogens sniglar
350
Albarino
Förstklassigt spanskt vin till rödingen
400
Brundelmayer Kamptaler
100% Riesling
320
Denise Race Chablis
Chardonnay vin från Chablis. Elegant, rent och jättegott.
350
Mousserande/Champagne
Brut de Argent
Franskt mousserande med en frisk och fräsch smak
250
Cremant Loire
Ytterst bra till skaldjuren. I Loiredalen finner man
Alltid bra viner till fisk och skaldjur
300
Moet Chandon
Klassisk Champagne, det lägre priset betalar du tillsammans
Med skaldjursplankorna i festsalen
650
Veuve Clicquot, Gula Änkan
Mycket fin champagne med de rätta små bubblorna,
Fint sammanfattat av munken Dom Perignon,
”Min gud jag dricker stjärnor”.
700
Röda
Frankrike
Vacqueras Tradition
I södra Rhonedalen finner vi många högklassiga viner.
De passar särskilt bra till grillad mat och vilt.
340
Chateau Mont Redon
Ett av Chateau Neuf Du Papes bästa viner. Smakrikt vin
som passar till alla våra kötträtter
590
Grand Cru Clos Menuts
Vällagrad Bordeaux med mogen smak. Ett fyndvin, men se upp
en del är korkskadade, fråga om du är osäker på vinet
390
Spanien
Gran Bajoz
Ett vin med mycket smak, soligt men högt odlingsläge
gör att vinets alla smaker också håller elegans.
Druva: Tempranillo
320
Condado de Oriza reserva
Kraftfullt Tempanillo vin från Ribera del Duero
370
Condado de Oriza 409
Ett stort vin, namnet kommer från att vinet har
lagrats minst 409 dagar på fat
450
Libanon
Chateau Musar
650
I den oroliga och muslimskt kontrollerade Bekaadalen odlar familjen Hoshar vin,
en bedrift i sig. Familjen härstammar från franska korsriddare som stannade
kvar i regionen. Vinet är ett naturvin, vilket innebär att det får utvecklas lite
som det vill beroende på väder, växtplats etc. Det har en unik smak och är ett
riktigt världsvin. Lillebror Musar Jeune från samma gård är ett lätt vin som vi
bara tar 300 kr för. Passar till svampsoppan och buffén
Italien
Mattarana
Vinet har nästan framställts som en Amarone.
Passar fint till fläsk och smakrik mat
320
Montebruna barbera
Fylligt och smakrikt. En stor barbera.
390
Lange Nebbiolo
Ett av de klassiska husen i distriktet, gör sig bra till ren
390
Cumaro Conero reserva
Gjord på druvan Montepuciano av Umani Ronchi,
en av Italiens stora vinmakare. Trevligt till plankan
400
Sito Moresco
Komplext vin med frisk syra och strama tanniner.
Inslag av körsbär, kryddor och fat.
500
Brunello di Montalcino
Brunello är en druva som odlas kring byn Montalcino.
Den ger mycket långlivade kvalitetsviner. Passar till renkött.
580
Piteå
Abdiyka
360
Grandvin från Grandin. När husvagnsgästerna skaffar egna
vingårdar, köper vi förstås. Här ett riktigt bra vin som passar till grillat.