Transcript Nyhetsbrev - nov 2014

Gamla Amsterdam Nytt
NOVEMBER 2014 - Gamla Amsterdam Ostbutik, Hornsgatan 39, 11849 Stockholm, tel 0733423721 , www.gamla-amsterdam.se T.Mariatorget
ÖPPET : måndag 14-1830, tisdag-fredag 11-1830, lördag 11-17, sösongsöppet : söndag 12-16
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ÄNTLIGEN HAR
JULKLAPPSSÄSONGEN BÖRJAT.
HÄR ÄR VÅRA TIPS 2014:
FONDUE
KVALITETS-OSTVERKTYG
FRÅN BOSKA:
GJUTJÄRN
439 kr
RACLETTE 349 kr
MYSIGT
OST-PRESENTKORT 100 kr-1000 kr
Du bestämmer summan själv !
LIVE IT- OSTPROVNING MED
VIN ELLER ÖL 595 kr (www.liveit.se)
BÄST I TEST
NON-STICK
HYVEL 139 kr
MJUKOSTKNIV
99 kr
SVARTA PRESENTLÅDOR 29 kr
Det finns plats för en flaska vin, sen tar man passande
ostar, kex och marmelad bredvid. Vackert !
JUTE_PRESENTSÄCKAR 19 kr
Ingen flaska här, men ostar och annat godis.
Fint och roligt !
HÅRDOSTYXA 139 kr HÅRDOSTKNIV 159 kr
’’BJÖRKLUND 1925’’,
ORIGINALET FRÅN UPPFINNAREN.
Reproduktion av den första osthyveln från 1925.
Osthyveln har glanspolerad yta och skaft av stål.
Thor Bjørklund, född 1889, död 1975, norsk
möbelsnickare och osthyvelns uppfinnare. Snickaren
som blev irriterad över att inte kunde få de tunna
skivor han önskade med kniv, började 1925 i
Lillehammer experimentera med sin snickarhyvel i hopp
om att kunna skapa något liknande i ett format som
passade i köket, vilket lyckades. Han gjorde till en
början osthyvlar till sin bekantskapskrets och fick den
27 februari 1925 patent på redskapet, som idag nog
finns i de flesta hushåll i Norden.
249 kr.
Gamla Amsterdam Nytt
NOVEMBER 2014 - Gamla Amsterdam Ostbutik, Hornsgatan 39, 11849 Stockholm, tel 0733423721 , www.gamla-amsterdam.se T.Mariatorget
ÖPPET : måndag 14-1830, tisdag-fredag 11-1830, lördag 11-17, sösongsöppet : söndag 12-16
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
CHEDDAR FOR CHRISTMAS !
SÅ GODA KAN DE BLI :
4. RUBY MIST CHEDDAR
1. CHEDDAR PURPLE VINTAGE
Lagrad cheddar med port och brännvin.
DEN ÄKTA EDAMERN FRÅN
STADEN EDAM FINNS IGEN
PÅ Gamla Amsterdam.
OMRÅDET RUNT STADEN EDAM VAR TIDIGARE
HAVSBOTTEN. HÄR VÄXER ETT VÄLDIGT
NÄRINGSRIKT GRÄS . RESULTAT : MER SMAK TILL
MJÖLKEN. PROVA EN ÄKTA EDAMER !
*MILD 8v 145 kr, den klassiska Edamern
(men från Edam)
*LAGRAD 16v 179 kr, mer smak på julbordet !
*STARK 1ÅR 199 kr, en delikatess...
SAMTLIGA EDAMER ÄR RUNDA OCH RÖDA.
5. SMOKED CHEDDAR
Året runt hos oss, fortfarande helt otrolig.
2. GROTTL. FARMHOUSE CHEDDAR
Fimpa ! Ta en rökig cheddar till julölen i stället.
ÄNNU MER JULBORDSOSTAR....
EKOLOGISK STILTON
Klassisk extralagrad cheddarost.
Tät och krämig konsistens och med lång eftersmak.
En helt oumbärlig ost på julbordet.
3. CHARCOAL BLACK CHEDDAR
EN ÄKTA EDAMER ÄR EGENTLIGEN GUL,
MEN FÖR Gamla Amsterdam har man gjort dem
RÖDA, även de lagrade och starka !
Charcoal 'black as coal' cheddar.
Alltså en svart ost. Läskigt god !
Den främsta bland alla dessertostar. Krämig
blåmögelost med intensiv fruktig och nötliknande smak.
Perfekt att servera till pepparkakor + portvin året om.
WHITE STILTON MED BLÅBÄR
KÄLLARLAGRAD TALEGGIO
RED LEICESTER
TOMME AU MARC DE RAISINS
OPASTÖRISERAD CAMEMBERT