Transcript Julklappstips

XXXXXXXXXXXXXXXXXXX
nr 6
|
december 2010
|
inspiration
|
mode
Julklappstips
för hela familjen
nyårsfesten
|
mat
|
trender
|
inredning
Klä dig rätt på
Baka
godaste
godiset
Jul
stämning
LEDARE
Julen vaknar, lugnet lägger sig
”Vi vet att det är poppis
att prata om julstress,
men det är ingenting för oss”
Det kom ett stort paket till oss för ett tag sedan. Ett jätte­stort.
När brevbäraren sa att han behövde lite bärhjälp uppför trappan
så förstod vi. Det var vår isbjörn som hade kommit!
Här på Kungsmässan börjar julen synas i mitten av november.
4
6
8
12
14
Först då finns det juldekorationer i taket, ­k lapptips i skyltfönstren
och mysbelysning längs fasaden. I själva verket har säsongen ­
pågått länge. I alla fall för oss som jobbat bakom kulisserna.
24
Redan i augusti började vi prata girlanger, juleljus och tomte.
I oktober var årets julmiljö spikad. Till vår hjälp har vi haft två
idésprutande dekoratörer från Lindex. De önskade sig en lite
26
vitare jul än vanligt, därav isbjörnen...
I det här numret av Kungsmässan Magasinet hyllar vi julen
som den fröjdefulla, sköna högtid den faktiskt är. Vi vet att det
27
är poppis att prata om julstress, men det är ingenting för oss.
Vi tror att det går att handla julklappar, fixa god mat och hitta
julpynt utan att jäkta. Det är bara att bestämma sig och komma hit!
Välkommen till en ny säsong på Kungsmässan. Den stora,
­sovande isbjörnen ser du på vår julmarknad fram till dagen före
dopparedagen!
28
29
God Jul & Gott Nytt År!
30
32
33
34
Annika Berne
Centrumledningen Kungsmässan
Centrumledning:
Anders Nilsson – 0300-168 45
Annika Berne – 0300-743 01
2
Kungsmässan Magasinet 6 2010
35
EN RIKTIGT GOD JUL
Hjälp vintern på traven med godis vitt som snö.
PLUS I JULKASSAN
Så klarar du julen utan hål i plånboken.
JULKLAPPSTIPS
Hitta prylarna till far, mor, syster och bror.
TAKTISK TEKNIK
Allt blir lättare och snyggare med rätt teknik.
JULDAGSMORGON
Mysigt och avslappnat mode innan tomten
ska komma.
BLOMSTERNYTTA
Blommor är ett måste på jul. Rätt doft och
prakt för ögat.
RUTIGT ÄR RÄTT
Förändra och sätt färg med kuddar, plädar
och textil.
HÖG TID FÖR HET DRYCK
Te, kaffe eller choklad blir ännu godare
i vackert porslin.
KLAPPAT OCH KLART
Personliga paket sätter extra piff på klappen.
DET LACKAR MOT JUL
Guide till allt som händer på Kungsmässan
i juletid.
KODAD KLÄDSEL
Vett och etikett för festens klädsel.
SCHACK MATT
Nya och roliga sällskapspel.
INTERVJU
Under skinnet på magikern Stefan Odelberg.
MATNYTTIGT
enbistro - ny krog på Kungsmässan.
MONIKAS JUL
Kocken Monika Ahlberg bjuder på läckert
recept med äpplen, fänkål och dill.
PRODUKTION: Fredag.se
Bo Rundberg – 0300-168 14
Christine Sandstedt – 0300-168 10
Kungsmässan reserverar sig för prisförändringar, slutförsäljning och ev tryckfel.
I DETTA NUMMER
19
27
8
4
22
11
9
26
35
24
20
Kungsmässan Magasinet 6 2010
3
INSPIRATION JULBAK
En riktigt
Huruvida det blir en vit jul eller inte är ett angeläget och ständigt
­återkommande samtalsämne så här års. Ingen kan säkert veta,
men genom att bjuda dig på recepten på julens godaste godis, helt i vitt,
gör vi vårt för att hjälpa Kung Bore på traven.
Snöbollar
30 stycken
Ingredienser
Vit tryffel med smak av lime
200 g vit choklad
24 stycken
2,5 dl kokosflingor
30 stycken
Ingredienser
Ingredienser
1 äggvita
1 dl vispgrädde
2,5 dl strösocker
Garnering
25 g smör
1 tsk vaniljsocker
Kokosflingor, strössel eller florsocker
300 g vit choklad
1 tsk hjortronsalt
Rivet skal av 1 lime
1 msk potatismjöl
1,5 msk pressad citron
Gör så här
Smält chokladen i vattenbad, på spisen eller i
micron. Blanda chokladen med kokosfling-
4
Spröda marängeR
1 msk konjak
Florsocker
Gör så här
Vispa äggvitan till hårt skum med elvisp.
orna och citronsaften. Smaka av. Ställ ­smeten
Gör så här
Tillsätt socker, vaniljsocker, hjortronsalt och
svalt och låt den svalna en stund men inte så
Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta
potatismjöl. Rör försiktigt ihop allt till en
länge att den hinner stelna helt. Smeten ska
kastrullen från värmen. Bryt chokladen i
jämn smet med en sked. Klicka ut smeten på
vara halvfast i konsistensen så att man kan
­bitar, lägg ner dem i grädden och rör tills de
en plåt med bakplåtspapper. Tänk på att ha
forma kulor av den. Forma kulor, rulla med
smälter. Vispa ner limeskal och en skvätt
lite avstånd mellan klickarna eftersom de
händerna. Rulla dem i kokosflingor, strössel
konjak. Häll i en medelstor aluminiumform.
växer i ugnen, totalt ca 30 stycken. Grädda mitt
eller pudra med florsocker. Lägg dem i en
Låt stelna i kylen minst 4 timmar eller över
i ugnen i 125 grader i 40 minuter. Låt svalna
burk med lock och förvara i kylskåp. De håller
natten. Stjälp upp tryffeln och skär den i bitar.
på plåten. Servera till glass eller till kaffet.
sig i ungefär 4 veckor.
Sikta över florsocker och förvara i kylen.
Förvara marängerna i en burk med lock.
Kungsmässan Magasinet 6 2010
god vit Jul
INSPIRATION JULBAK
Macarons med
vit c­ hokladsmörkräm
20 stycken dubbla
Ingredienser
2 äggulor
2 dl florsocker
20 g sötmandel
Löpare 159 kr Dimoda Hjärtformad skål 37 kr Feel At Home
Träslev 39 kr Kitchen Store Pepparkaksformar 25 kr Indiska
Skål 59 kr Feel At Home Muffinsformar 49 kr/20 st Kitchen Store
2 tsk vatten
Vit chokladsmörkräm
100 g vit bakchoklad
200 g normalsaltat smör
Förslag på eventuell smaksättning:
Cognac
Cointreu
Passerade hallon
Rivet skal av apelsin, lime eller citron
Gör så här
Skålla, skala och mal mandeln. Ställ fram
smöret i rumstemperatur. Blanda äggulor,
florsocker och vatten. Vispa tills det blir vitt
och luftigt. Tillsätt mandeln. Spritsa pluttar
Mariannetryffel
30 stycken
Ingredienser
En påse Mariannekarameller
250 g mörk choklad 70 %
1 dl vispgrädde
200 g vit choklad
Vita romkulor
20 stycken
stora som enkronor på bakpappersklädda
Gör så här
plåtar. Låt dem flyta ut till ungefär dubbel
Krossa Mariannekaramellerna. Värm grädden
storlek. Grädda i 150 grader i ungefär 15
i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan.
­m inuter. Smält den vita chokladen och slå
Finhacka choklad och rör ner i grädden. Till-
över den i en ny skål. Vispa ner det rumstem-
sätt Mariannekrosset och rör tills allt är
pererade smöret lite i taget tills blandningen
smält. Låt blandningen svalna drygt en timma
Gör så här
blir till en luftig smörkräm. Nu är det dags
i kylen. Forma sedan små bollar av chokla-
Koka upp grädde och rom i en kastrull. Tag
att smaksätta den som du vill, om du vill.
den och lägg i frysen en kvart. Smält vit
av den från plattan. Bryt sönder chokladen
Bred kräm, smaksatt eller inte, på en macaron
choklad i vattenbad. Ta ut tryfflarna ur frysen
och låt den smälta ned i den varma grädden.
och lägg ännu en macaron överst. Förvara i
och doppa dem i chokladen med hjälp av en
Låt smeten stelna så pass att du kan forma
en plastburk med lock i kylen.
gaffel. Låt torka och förvara sedan i kylskåp.
bollar av den. Rulla sedan kulorna i florsocker.
Ingredienser
1 dl grädde
2 msk ljus rom
250 g vit choklad
Kungsmässan Magasinet 6 2010
5
Intervju Charlie Söderberg
+
“Visst kan man få en kick av att köpa en ny jacka, men inget
går upp mot kicken att varje dag känna att man håller på att nå
sitt långsiktiga mål och därmed uppfylla sina drömmar“
Plus i julkassan
Femton minuter i veckan är tiden du behöver avsätta för att få styr på
din ekonomi. Åtminstone om du frågar tv-programmet Lyxfällans ­ekonomiska
rådgivare Charlie Söderberg och Mathias Andersson som lagom till årets
­dyraste månad ger tips om hur du klarar ekonomin.
December är en knivig månad. Förutom viss
ekonomi, har Charlie Söderberg och Mathias
Bredda perspektivet
tidsnöd upplever många av oss en ekonomi­
Andersson, männen bakom tv-succén Lyx-
Att göra en plan är startskottet till att skapa sig
stress som heter duga. Mycket ska göras, alla
fällan, skrivit boken Kulor, cash & kosing.
ett ekonomiskt självförtroende, menar Charlie
ska vara glada och pengarna rullar. Somliga
De vill lära oss att ekonomi inte är isolerat
Söderberg. För att lyckas måste man lära sig
tvingas låna för att få det att gå runt
till pengar, utan något som hör ihop med
att se bortom pengarna. Det gäller att ta hän-
och när hetsen lagt sig kommer
ångesten lika säkert som
hela livet.
– Vi har skrivit boken för att
syn till andra tillgångar, som tid och energi,
för att få livet att gå ihop som man önskar.
hjälpa läsarna att uppfylla sina
– Ekonomi skulle kunna få vara ”läran om
För att råda bot på
drömmar. Det går att bygga sig
hur man får ut det man vill av sitt liv”. Många
dåliga monster, och som
en rikare ekonomi och ett rikare
människor är experter på att uppfylla dröm-
en inspirationskälla till att
liv på en och samma gång och
mar, men istället för att uppfylla sina egna
få stenkoll på din vardags-
ha kul samtidigt som det pågar,
stressar man runt och uppfyller chefens, tv-
tomten på julafton.
säger Charlie Söderberg.
reklamens och politikernas drömmar.
FAKTA CHARLIE
Namn: Charlie Söderberg
Ålder: 36 år
Livsmotto: ”Lyckan står den djärve bi”
är en fras som ofta återkommer hemma
hos oss.
Aktuell: Som ny programledare för
Plus och med boken Kulor, cash & kosing
– konsten att få ut mer av sina pengar.
6
Kungsmässan Magasinet 6 2010
Intervju Charlie Söderberg
CHARLIE TIPSAR
– så får du ut mer av dina pengar.
1. Skaffa dig stenkoll på hur din ekonomi ser ut idag.
Med hjälp av boken behöver det aldrig ta mer tid
än 15 minuter i månaden.
2. Sätt tydliga och roliga mål som engagerar hela familjen.
3. V åga satsa på sådant som ger just er energi och
våga försaka det där som man mest har för att alla
andra verkar ha det.
”Den är inte tänkt som någon Lyxfällanbok utan är
full med idéer som funkar oavsett om man har dålig, hygglig,
bra eller fantastisk ekonomi redan idag”
Addera glädje
möjligt. Viktigast för oss är att alla spenderar
nå sitt långsiktiga mål och därmed uppfylla
En positiv attityd är en annan ingrediens
och sparar pengar där man själv tycker att
sina drömmar.
för en lyckosam vardagsekonomi, eller livs-
det känns bra och är givande. På det stora
”Så här i juletid är det lätt att blåsa alla
ekonomi som Charlie hellre kallar det. Han är
hela handlar ekonomi om ansvar, och där
sina pengar innan julafton, men tänk på att
övertygad om att den som kan bestämma sig
måste var och ens situation få styra. Dess­
det kommer en mellandagsrea som du kanske
för att ekonomi inte behöver vara döds­
utom vill vi gärna påminna våra läsare om
vill besöka, en nyårsfest som du vill ha en
tråkigt och kravfyllt högst troligt får ett både
att det faktiskt inte finns någon norm för
flaska vin till och kvartalsräkningar och
roligare och rikare liv än någon som har
livskvalitet.
halvårsräkningar som väntar i början på det
­fokus på problemen. Av samma anledning
ogillar han att man ofta pratar om huruvida
någon är bra eller dålig på ekonomi.
Inga pekpinnar alltså. Det här med att
”unna sig” då, vad säger de om det?
nya året.
– Tänk på att det som gör den perfekta
– Vi behöver alla mentala belöningar i
julen är lugna, varma och utvilade män­
– Vi försöker verkligen inte leka vardags-
livet. Visst kan man få en kick av att köpa
niskor, inte tio sorters sill eller en sprillans
poliser med den här boken. Istället har vi
en ny jacka, men inget går upp mot kicken
ny platt-tv till Kalle Ankan, avslutar Charlie
­pekat ut ett antal punkter där besparingar är
att varje dag känna att man håller på att
Söderberg.
Kungsmässan Magasinet 6 2010
7
kära
God Jul
INSPIRATION JULKLAPPSTIPS
2
1
Mor
3
5
4
6
7
8
10
9
11
12
8
Kungsmässan Magasinet 6 2010
Parfym Shalimar Edp. 30 ml 635 kr Hjeronymus Salongen 1
Halsband 7990 kr Glitter 2
Armband 89 kr JC 3
Öronmuffar 119 kr Lundbergs 4
Marmelad 25 kr Kahls The & Kaffe 5
Bodylotion och Shower Gel 189 kr + 189 kr Dimoda 6
Vinöppnare 298 kr Feel At Home 7
Ljusstake Höganäs 249 kr Önska 8
Nagellack O.P.I 139 kr Kungs-Salongen 9
Necessär 279 kr Raglady By Tara 10
Skoblock 2-pack 498 kr Kungsmässans Sko & Lås 11
Duschpuff 29 kr The Body Shop 12
bäste
God Jul
Far
INSPIRATION JULKLAPPSTIPS
3
2
7
1
6
4
5
10
11
9
8
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Väckarklocka 249 kr Kungs Ur
Mobilskal 199 kr Tre
Massör 75 kr Kicks
Skovårdskit 295 kr Kungsmässans Sko & Lås
Badkudde 129 kr Hemtex
Bulldog facescrub 99 kr, Shaving 79 kr Apoteket Hjärtat
Halsband 89 kr JC
Plånbok Tiger 399 kr Lundbergs
Mössa Bondelid 299 MQ
Kettlebell Casall 4 kg 249 kr Stadium
Pocket Money 179 kr Feel At Home
Tavla gjord av ditt personliga favoritmotiv,
flera olika varianter, från 249 kr Gallerix
Kungsmässan Magasinet 6 2010
9
kära
bror
Till dig
INSPIRATION JULKLAPPSTIPS
2
1
3
4
6
5
9
11
8
10
12
7
10
Kungsmässan Magasinet 6 2010
Chokladmedalj 10 kr Kungsgodis 1
Tofflor 179 kr Zara 2
Bälte tie-ups 499 kr Alfons Junior House 3
Gitarr 199 kr Hemtex 4
Luigi 12990 kr Rocks 5
Skidglasögon 250 kr Intersport 6
Bil Brio 119 kr Leksakslandet 7
Balsam 35 kr Apoteket 8
Shampo 2950 kr Apoteket 9
Armband 175 kr, Berlock 125 kr Hallbergs 10
Märkestavla 45 kr Leksakslandet 11
Spork – kniv, gaffel och sked i ett 20 kr Intersport 12
Varsågod
1
fina
syster
INSPIRATION JULKLAPPSTIPS
4
3
2
7
8
6
5
9
10
12
11
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Armband 59 kr Guldfynd
Skor 99 kr KappAhl
Vetenallen Hugo 270 kr Apoteket
Girlang 59 kr Indiska
Hjälm Reebok 349 kr Stadium
Lypsyl 2990 kr KappAhl
Hårspänne 4990 kr Glitter
Formar 149 kr Kitchen Store
Ryggsäck Kånken 399 kr Lundbergs
Penna 29 kr Indiska
Mössa Kask 450 kr Intersport
Ask 79 kr Indiska
Kungsmässan Magasinet 6 2010
11
teknik
Taktiskt med
INSPIRATION Teknik
Tekniska klappar brukar vara uppskattade presenter, både av den som
ger och av den som får. Ber du Tomten om en h
­ elautomatisk kaffe­maskin
till din partner, kan du med stor sannolikhet räkna med att också dina
­morgonrutiner kommer förbättras avsevärt. Är du riktigt smart döljer
du dessutom dina dolda avsikter med ett klurigt rim. Lycka till.
Samla släkten,
säg omelett
Sen går resten snabbt
och lätt
na
hin
ka
s
u
rd
na
hu n fin essa
r
e
a
l
k
l
då
e
a
um
väg u all a n d r välj
t
k
ä t c k d xt
mo
t, r
te
ni
vär
cep a ma eller till s
e
R en n
on
lsa
I d , fot a hä
k
m
l
s
i
F
u ssa
rd
Nä a v d e
ett
AlcoSafe 499 kr Clas Ohlson
Digital systemkamera EOS
1000D18/-55 IS 4 499 kr Expert
Digital fotoram 8” Easyshare D830 Expert
Elvisp Bodum 799 kr Kitchen Store
Vattenkokare Kenwood 899 kr Clas Ohlson
Kitchen Aid 4 995 kr Önska
Värmepläd Warm & Cosy
OBH Nordica 1 195 kr Life
Helautomatisk dryckesmaskin Bosch
TAS4012/Tassimo 1 495 kr Siba
Mobil HTC Desire HD, pris efter abonnemang The Phone House
XBOX 360 Kinect 1 499 kr Game Stop
12
Kungsmässan Magasinet 6 2010
INSPIRATION Teknik
ller te
hoklad e
Ka ffe, c
kn a ppen
Tr yck på
e
får du s
Ruska ta g
i alla sinn
en
Ska pa liv
i din a min
n en
Om
Vis du
Ta pa g inte
r
s
S å då h ä d d e o m
jäl n s Pe
st
p
r
år
o
sn a v d m e Mor
n m be
a rt
en
tår na a an rg k
an
tan ppa
p å ra t
dit
tf
at
När du ensam vill mysa
Men trots det slippa frysa
Sätt då först på strömmen
och invänta den varma drömmen
Kungsmässan Magasinet 6 2010
13
Med förväntan
i luften
MODE JulAFTONsmorgon
Det är något speciellt med att vakna upp på julaftonsmorgon,
oavsett om man är gammal eller ung. Spänningen ligger i luften,
liksom en stor dos förväntan. Kommer Tomten? Vem får mandeln?
Somnar farfar? Allt det där kan bara tiden utvisa.
Än så länge är det många timmar kvar...
Fotograf: Martin Goodwin
Styling, hår och makeup:
Kristin Brulay
Modeller: Ceasar, Emma,
Alexandra, John,
Ann-Charlotte, Andreas,
Gunnel och Conny från Avenue
Modeller. Och hunden Svante.
14
Kungsmässan Magasinet 6 2010
MODE JulAFTONsmorgon
Mjukisbyxor 99 kr, Morgonrock Bamse 299 kr Lindex
T-shirt Scotch & Shrunk 299 kr Alfons Junior House
Ullstrumpor 145 kr Polarn & Pyret
Kanin Bukowski 195 kr, Korg 169 kr Dimoda
Babyfilt Lexington 399 kr Alfons Home Store
Kuddfodral Lexington 695 kr Alfons Home Store
Matta 199 kr Hemtex
Rött band 29 kr Hemtex
Kungsmässan Magasinet 6 2010
15
MODE JulAFTONsmorgon
Blus Prêt 1099 kr Feminette
Kofta Hunkydory 999 kr D.O. Dam
Örhängen 229 kr, Halsband 1 595 kr,
Ring 495 kr Hallbergs Guld
Glasögon RedGreen 1 795 kr Specsavers
Klocka Seiko 6 998 kr Zackrissons Ur
Grå kopp 59 kr Indiska
16
Kungsmässan Magasinet 6 2010
MODE JulAFTONsmorgon
Klänning Nolita 1 595 kr Alfons Junior
Kofta 249 kr, Tights 69 kr Lindex
Raggsockar 125 kr Polarn & Pyret
Snöglob 3950 kr Guldfynd
Pläd 298 kr Feel At Home
Julstjärna 249 kr Ljusexperten
Kungsmässan Magasinet 6 2010
17
MODE JulAFTONsmorgon
Klänning 1 799 kr, Top 999 kr Boomerang Kofta 499 kr Sisters Tights 249 kr Gina Tricot Knästrumpor Odd Molly 899 kr Tara
Halsband 198 kr Guldfynd Pyjamas 500 kr Change Morgonrock 699 kr Thriumph Tofflor 399 kr Nilson Stickade strumpor 80 kr Change
Överkast 999 kr Hemtex Pläd Lexington 1 695 kr, Doftljus Lexington 298 kr/3-pack, Örngott Lexington 295 kr, Påsklakanset enkelsäng
Lexington 1 195 kr Alfons Home Store Örngott rött 79 kr Hemtex Matta 749 kr, Pall 659 kr Feel At Home Zinkkruka 125 kr Kungsblomman
Julblomma Kungsblomman Vattenglas 3950 kr Indiska Tidningar Pressbyrån Julstjärna 198 kr Ljusexperten
18
Kungsmässan Magasinet 6 2010
MODE JulAFTONsmorgon
Kungsmässan Magasinet 6 2010
19
MODE JulAFTONsmorgon
Jeans Scotch & Soda 1 099 kr Melrose Co
Kofta Rusty 599 kr T12
Farfarströja G-Star 549 kr Brothers
Tofflor Playboy 350 kr Jedviks
Klocka Emporio Armani 3 295 kr Zackrissons Ur
Kudde med tryck 269 kr Dimoda
Julstjärna 199 kr Hemtex
20
Kungsmässan Magasinet 6 2010
MODE JulAFTONsmorgon
Manchesterbyxa 1 199 kr Boomerang
Skjorta 299 kr Dressman
Kofta 59995 kr Jack & Jones
Glasögon Oscar Jacobson 2 115 kr KungsOptik
Klocka Longines 11 950 kr KungsUr
Lykta 295 kr, Zinkkruka 125 kr, Julblomma Kungsblomman
Blockljus 29 kr, Koppar 59 kr Indiska
Kungsmässan Magasinet 6 2010
21
MODE JulAFTONsmorgon
Alexandra
Klänning G-Star Raw 899 kr Sisters Tröja MonRow 599 kr D.O. Dam T-shirt 199 kr Sisters
Leggins 199 kr Bik Bok Tofflor 329 kr Tom Joule Armband Bianco Gear 70 kr Bianco Footwear
Armband Vintage by Fe 399 kr D.O. Dam Ring 149 kr Hallbergs Guld
Klocka Michael Kors 2 995 kr KungsUr
John
Jeans 49995 kr, Jeansskjorta 99995 kr Jack & Jones Kofta Sebago 1 495 kr Kajs
Piké 699 kr Tom Joule Bälte 199 kr Dressman Armband 14995 kr Jack & Jones
Överkast 1 095 kr, Skålar 39 kr Indiska Ljus 7 kr Dimoda Kuddfodral Lexington 495 kr Alfons Home Store
Glasskål 40 kr, Glasvas på fot 95 kr, Ljusstake 295 kr, Julblomma Kungsblomman
22
Kungsmässan Magasinet 6 2010
MODE JulAFTONsmorgon
Kungsmässan Magasinet 6 2010
23
Så
överlever
julblommorna
högtiden
INSPIRATION Blomsterprakt
Förutom att vara dekorativa
precis som all annan julpynt ger
blommor en extra dimension
till julen. Om du ser till att
placera dem rätt och dem vårda
väl kan du njuta av dem länge,
kanske ända till påska!
1
4
2
3
24
Kungsmässan Magasinet 6 2010
Vit låg kruka 55 kr, Glasvas 75 kr, Guldkruka 30 kr,
Vit hög kruka 75 kr, Fabérgeinspirerad julgranskula 180 kr,
Stjärnor 25 kr/12 st Kungsblomman
INSPIRATION Blomsterprakt
1. Amaryllis
5. Julros
En knoppig amaryllis ska placeras ljust och vattnas sparsamt
Eftersom julrosen egentligen är en uteväxt trivs den allra bäst
för att inte blomsterstängeln ska dra iväg allt för mycket på
ljust och svalt där den kan blomma länge. Lätt och jämn fuktighet
­höjden. När knoppen börjat spricka ut ökas vattningen något.
är lämplig tills det är dags för utplantering om du tänkt dig en
Efter blomningen skärs den vissnade blomman och fröhuset bort,
sådan. När julrosen blommat klipper du bort stängeln. För att
medan stängeln får vissna ner själv och låta ­näringen återgå
hålla den vid liv till fram till utplacering krävs en frostfri place-
till löken.
ring och mycket sparsam vattning om temperaturen ligger på runt
+5 grader.
2. Julglöd
Eftersom julglöden är en suckelent vill den gärna stå soligt. Om
4. Julstjärna
plantorna redan är i full blom går det dock bra att låta den stå
Julstjärnan vill gärna stå ljust, men kan också placeras inne i
något mörkare. Om man ska placera den inne i rummet ska den
rummet – dock med förkortad hållbarhet som biverkan. Viktigast
vara ordentligt utslagen, annars kan knopparna ha svårt att orka
är att den inte utsätts för kalldrag, då den lätt tappar bladen om
slå ut. Det allra viktigaste för att blomman ska trivas och må bra
den utsätts för kyla. Var noga med att klä in julstjärnan i papp då
är att den alltid får torka upp mellan vattningarna.
du tar hem den från affären och observera att den inte tål en
temperatur under 12 grader, varken vid transport, vädring eller
3. Hyacint
placering. Var noga med att inte vattna för mycket.
Hyacinter ska vattnas sparsamt då hyacintlöken innehåller mycket
av den näring och fuktighet som knoppen behöver för sin utveckling. De redan utvecklade blommorna behöver dock mer, men
­jorden ska alltid torka upp mellan vattningarna. För bra hållbarhet och kompakta stänglar vill hyacinten hemskt gärna stå svalt.
5
Vit låg kruka 100 kr, Vit hög kruka 135 kr,
Julgranskula glas 45 kr, Julgranskula vit 50 kr Kungsblomman
Kungsmässan Magasinet 6 2010
25
INSPIRATION MJUKA PAKET
Med ruter i
Det är lätt att förändra ditt hems karaktär med textilier och kuddar.
Rutigt är helrätt i vinter och skapar en ombonad känsla à la fjällstuga.
Med rosor 349 kr Indiska
Blå rutig 249 kr Hemtex
Med brodyr 129 kr Indiska
Röd rutig 265 kr Dimoda
Bäddset 729 kr Feel At Home
26
Kungsmässan Magasinet 6 2010
INSPIRATION Hårda klappar
Hög tid för
het dryck
Te, varm choklad och glögg är het dryck
som hör vintern till. Våga blanda porslin
med olika stil för en lekfull och personlig
mix vid lussefikat.
Svart/Vit kopp med fat 99 kr Indiska
Blå skål 39 kr Feel At Home
Ljusblå kopp 5950 kr Indiska
Kopp med fat 129 kr Feel At Home
Kanna 199 kr Indiska
Gjutjärnskanna 559 kr Kahls
Duk 159 kr Indiska
Kungsmässan Magasinet 6 2010
27
Klappat
och klart
INSPIRATION Inslagning
Ingen klapp blir så väl mottagen som den
vars inslagning gjorts med kärlek och finess.
Fyller du dessutom den personligt dekorerade
gåvan med godsaker är succén given.
28
Kungsmässan Magasinet 6 2010
Duk 159 kr Indiska
Snören, papper och etiketter från Bokia
KUNGSMÄSSAN AKTUELLT
öppettider UNDER JULEN
KungsDATUMmässan
Kungsmässan bjuder på en rad aktiviteter som
förgyller ditt besök. Varmt välkommen!
STÄMNINGSFULL JULMARKNAD
MED LJUS I HÅR
På vår julmarknad finns något för
både stora och små. Här kan du
lägga vantarna på allt från hemmagjorda polkagrisar till fårskinns
mössor och annat vackert slöjdhantverk. Julmarknaden, som du
hittar vid scenen på nedre plan,
startar lördagen den 27 november
och pågår till dan före dopparedan.
Måndagen den 13 december
skrider Kungsbackas Lucia
med tärnor och stjärngossar
till Kungsmässan för att
sprida sin skönsång, värme
och glädje. Missa inte!
BUSKUL I BA
RNENS VÄRL
D
I Barnens Vä
rld kan alla ni
ssar
mellan 3 och
10 år leka ku
rragömma,
spela tv-spel,
åka karusell
och dyka
i bollhavet m
edan mamma
och pappa
gör alla julin
köp. 50 kron
or
per barn
och timme ko
star kalaset
och vi har
öppet helt en
ligt Kungsmäs
sans
övriga öppett
ider.
ICA
Kvantum
11/12
10-18
8-22
12/12
11-18
8-22
13/12
10-20
8-22
14/12
10-20
8-22
15/12
10-20
8-22
16/12
10-20
8-22
17/12
10-20
8-22
18/12
10-18
8-22
19/12
11-18
8-22
20/12
10-20
7-22
21/12
10-20
7-22
22/12
10-20
7-22
23/12
10-20
7-22
Julafton 24/12
Stängt
8-14
Juldagen 25/12
Stängt
8-22
Annandag jul 26/12
11-17
8-22
Nyårsafton 31/12
10-15
8-18
Nyårsdagen 1/1
Stängt
8-22
Trettondagsafton 5/1
10-19
8-22
Trettondagen 6/1
11-17
8-22
Ordinarie öppettider
Måndag–Fredag 10-19 · Lördag 10-17
Söndag 11-17 · ICA Kvantum 8-22
JULKLAP
PSTIPS
TRÄFFA TOMTEFAR
Tomten besöker oss som
vanligt för att bjuda på
ot
pepparkakor och ta em
an
red
alla
önskelistor från
d
me
nda
Sky
n.
bar
snälla
tefar
dina önskningar till Tom
n.
pla
re
ned
på
på scenen
10/12
11/12
15-19
12-16
12/12
12-16
17/12
15-19
18/12
12-16
19/12
12-16
20/12
15-19
21/12
15-19
22/12
15-19
23/12
15-19
Kungsmäs
sans prese
ntkort finn
s att köp
ai
ICA Kvan
tums förb
utik
och är de
n perfekta
klappen so
m gäller
i alla
våra buti
ker.
JULKLAPPSINSLAGNING
Vid vår julklappsinslagningsstation får du hjälp
med att få dina klappar
vackert inslagna. Stationen
öppnar lördagen den 11
december och är öppen
till din tjänst ända fram
till sista panikinköpen den
23:e. Vid restaurang Nello
på andra våningen. Kungsmässan Magasinet 6 2010 29
GUIDE Klädkod
Kodad klädsel
Ett nytt år är i antågande och det ska naturligtvis firas. I din hängivna
jakt efter den perfekta nyårsstassen är det en fördel att veta vilken
klädkod som gäller just för tillställningen du är bjuden till. Festens
dresscode kan dock vara svår att tolka och för att underlätta ditt letande
guidar vi dig med hjälp av partysugna klippdockor. Håll till godo!
Han: Som namnet antyder ska kostymen vara
5. Frack
just mörk. Kavaj och byxa ska vara i samma
Frack, eller högtidsdräkt som den också
färg. Har man randig kostym anses den finare
­k allas, är den klädkod som används vid de
ju tätare ränderna sitter.
finaste och mest högtidliga tillställningarna,
Hon: Gränsen mellan mörk kostym och ­smo-
exempelvis vid Nobelmiddagar och galafester.
king är hårfin. Du får tillfälle att klä upp dig,
Han: Står frack som klädkod innebär det
men behöver nödvändigtvis inte glittra lika
svart frackkavaj, släta svarta byxor med si-
mycket.
denrevärer, vit skjorta, vit väst, vit fluga och
3. Smoking
vit näsduk.
Hon: Det viktigaste är att klänningen är hel-
Smoking är den näst finaste klädseln efter
lång, färg och material bestämmer du själv.
fracken. En smoking är vanlig till nyårsfester
Matcha med långa handskar och fin väska.
och lite finare tillställningar där kavaj känns
för informellt. Smokingen bärs aldrig före
klockan arton.
Han: En smoking kan vara svart, mörkblå
­e ller mörkgrå. Flugan är alltid svart dock.
Hon: Smoking ger dig tillfälle att glittra!
1. Kavaj
Valmöjligheterna är många; lång eller kort
Kavaj är den minst formella klädkoden av
klänning, enfärgad eller mönstrad, med eller
alla. Den kan bäras vid de flesta tillfällen,
utan ärmar.
såsom dop, middagar, cocktailpartyn, borgerlig vigsel och till och med till jobbet.
4. Jackett
Han: Ju mörkare kostym, desto finare anses
Jacketten ligger mellan smoking, frack och
den vara.
mörk kostym när det gäller formell klädsel,
Hon: Den lilla svarta är ett säkert kort när det
men är sällsynt i Sverige. Detta beror på att
står kavaj på inbjudan.
jackett endast ska användas dagtid, då festliga tillställningar inte är lika vanligt. Ex-
2. Mörk kostym
empel skulle ändå kunna vara bröllop, dop
Mörk kostym är mer användbar än frack och
eller någon speciell lunchtillställning.
smoking. Du kan använda mörk kostym från
Han: Här går det utmärkt med olika färg på
lunchtid till sen kväll och den går utmärkt
kavaj och byxa. Sjal istället för slips samt
att ha på såväl bröllop och barndop som finare
hatt och handskar hör jacketten till.
lunchbjudningar.
Hon: Klänningen ska vara hel- eller halvlång
i fint tyg, matchat med hatt, handskar och
liten fin väska.
30
Kungsmässan Magasinet 6 2010
1
GUIDE Klädkod
2
4
3
5
Kungsmässan Magasinet 6 2010
31
Sällskapsspel
S C H A C K M A T T
Att samla vänner och familj runt ett sällskapsspel är ett
alldeles ypperligt sätt att umgås avslappnat och fördriva
tiden på en och samma gång. I butikerna finns en
uppsjö av varianter för alla åldrar, smaker och tillfällen.
Väcker något av dessa tävlingsinstinkten i dig?
Hjärnsläpp
I detta partyspel får du svara på frågor om det
alldagliga livet, om saker som du kanske inte
tidigare fäst uppmärksamhet på. Bered dig på
överraskande avslöjanden, både om dig själv och
dina medspelare. 369 kr Leksakslandet
Nya Familjens frågespel
Upplev skratt och spänning i familjens frågespel
som innehåller frågor i 385 ämnen om allt mellan
himmel och jord. Men skynda, du har bara 15
sekunder på dig att svara! 349 kr Leksakslandet
Oogachakka
Sångspelet oogachakka är för glada människor
som är för blyga för att sjunga solo, för rastlösa för
att plocka fram brädspel och för lata för att orka
sätta sig in i komplicerade spelregler. Sjung första
strofen, låt andra laget försöka sig på resten.
19990 kr Rocks
6 in 1
6-in-1 är spelkartongen du plockar fram när viljorna
är många eller spelkvällen lång. Klassikerna Schack,
Dam, Backgammon, Domino, Kvarn och Yatzy ingår
allihop i denna universal­f örpackning.
149 kr Clas Ohlson
Älskling
Allt det där som du alltid velat veta om din
partner… Spelet Älskling innehåller över 300 roliga,
spännande, intressanta och oväntade frågor som
kommer lära dig det mesta om din partner, dig själv
och ert förhållande. Törs ni testa? 219 kr Dimoda
Poker
Ett parti poker i goda vänners lag sitter sällan fel.
Skaffar du ett spel som är snyggt nog att ha
liggandes framme, är utmaningen aldrig långt borta
när tävlings­instinkten sätter in. 149 kr Dimoda
Qube Gott & Lyxigt
I frågespelet Qube Gott & Lyxigt är design och flärd i
fokus. Asken innehåller 500 frågor som engagerar,
underhåller och dess­utom lär dig allt du behöver veta
om tillexempel parfymer och cigarrer. 14990 kr Rocks
32
Kungsmässan Magasinet 6 2010
INTERVJU UNDER SKINNET
Under skinnet på
Stefan Odelberg
Vilka är dina tre sämsta egenskaper?
Har inga dåliga egenskaper och tycker inte
heller att andra har det. Men något jag kan
förbättra hos mig själv är att vara mer rak i
vissa situationer, jag vill oftast inte skapa
konflikter.
Vilken musik går på högvarv i din spelare?
Varierar väldigt mycket, just nu Eminem.
Om du fick välja vilket arbete som helst,
vilket skulle det vara?
Det jag har. Eller civilsnut.
Vad står näst på inköpslistan till hemmet?
Eventuellt ett helt nytt hem, innehållet finns
redan.
Om 10 miljoner blev dina imorgon, vad skulle
du göra?
Dra på semester 3 månader och sedan forsätta som vanligt.
Hur mycket vill du egentligen veta om
imorgon?
Det räcker med att veta vilken lottorad som
skall gå in så är jag nöjd.
I vilka lägen tänker du tankar som du inte
vill att någon ska få reda på?
”Jag skulle vilja dra tillbaka tiden
10 år så att jag får uppleva dem igen”
När jag gör mina trick.
Vid vilka platser tycker du det är som mest
intressant att iaktta andra människor?
Vid nyktert tillstånd på en nattklubb är ganska intressant.
Vems garderob skulle du vilja ärva?
Vad skäms du för som du trots allt gör dagligen?
men det tillåter den inte, än. Logik är det
Jag skäms inte för någonting nästan och det
som hjälper mig och peppar mig.
kanske jag borde skämmas för varje dag.
Vilken uppfinning skulle du inte klara dig utan?
Vem skulle du vilja ge ett sanningsserum och
Oj, den är superhemlig men finns inom
sedan intervjua?
magins värld. Utan den så hade jag inte
Eftersom jag är så väldigt intresserad av
haft den här passionen.
samhället och det som vi aldrig får reda på
Vad har du köpt som du fått mindre
så skulle jag välja Jan Garton, chef för
­användning för än du förväntat dig?
avdelningen för säkerhetsunderrättelser på
Högtryckstvätten, lövblåsaren och en
SÄPO. Då skulle jag fråga honom om allt
plattång.
inom kontraspionage och nationella hotbilder.
Vilken är din relation till tv-spel?
Vad gör dig generad?
Relationen är kanon, vi umgås alldeles
Jag skulle nog säga att det är om jag har
lagom men jag funderar på att göra slut.
gjort något fel utan att veta om det. Sedan
Vad är intelligens för dig?
har jag fått reda på det i efterhand och tiden
Kunskap, förmågan att anpassa sig eller att
FAKTA STEFAN ODELBERG
för att be om ursäkt har passerat. Eller är
förstå andra personer.
Namn: Stefan Odelberg
det ångest?
Vad läser du helst?
Ålder: 36 år
Hur gör du för att peppa dig själv i en tuff
Sanna levnadsöden, biografier och böcker
Yrke: Magiker
situation?
om hemliga organisationer, sekter eller
Bor: Göteborg
Min hjärna är konstig, den hittar alltid
ouppklarade brott.
Aktuell: Med showen Magisk jul på
positiva saker i de mest jobbigaste situatio-
Vilka är dina tre bästa egenskaper?
Ruckmans, tillsammans med Lasse
nerna tyvärr. I bland vill man inte peppa sig
Positiv, kärleksfull och överraskande.
Kronér och Sara Löfgren.
Min sambo hade sagt Carrie Bradshaw. Jag
vet inte vem det är men jag säger samma.
Hur beskriver du din personliga stil?
Ganska elegant, stilren med lite utflippade
saker ibland. Snygga skor, kavaj och klocka.
Vilket är ditt bästa köp någonsin?
Ett flipperspel som heter Magic Theater,
köpte det inför en spelkväll med grabbarna
och har det kvar än.
När mår du som bäst?
Faktiskt just nu när jag har svarat på dessa
652 frågor och inser att jag är klar.
i en tuff situation utan hellre spolas bort
Kungsmässan Magasinet 6 2010
33
Matnyttigt
Krögarna Jonny, Magnus och Marcus
lovar vällagad mat i stämningsfull miljö
på nya restaurangen, enbistro.
Lagom till årets mest intensiva månad och
julhandeln slår en ny fräsch krog upp
­dörrarna för hungriga besökare. Krögartrion
har lång erfarenhet och driver sedan nio år
den uppskattade golfkrogen på Kungsbacka
Golfklubb.
– Vi vill ge gästerna matupplevelse som
överträffar förväntningarna för vad som
brukar serveras i varuhusmiljö. Kvalitet i allt
är devisen.
Absolut avgörande för dem är att laga
maten från grunden och att menyn bestäms
utifrån vilka råvaror som är bäst i den aktuella perioden.
– God mat handlar om att förädla goda
råvaror. Det går inte att få klass på maten om
man försöker sig på genvägar. Naturligtvis
ska man laga maten på säsongens primörer,
då blir det bäst!
”God mat handlar om att förädla goda råvaror.
Det går inte att få klass på maten om man
försöker sig på genvägar.”
enbistro
Vällagad husmanskost, skön atmosfär och en restaurangupplevelse
utöver det vanliga lovar krögarna Jonny Carlbom, Magnus Lind
och Marcus Lundgren när de öppnar ny krog på Kungsmässan.
34
Kungsmässan Magasinet 6 2010
Restaurangens kök är öppet mot matsalen och
man kan följa kockarnas arbete medan man
väntar på sin beställning.
– När vi började snickra på konceptet för
krogen så kom vi ganska snart in på att
­m iljön skulle föra tankarna till en fransk
­bistro men med svenska förtecken när det
gäller mat och inredning. Ett öppet kök är
självklart i det sammanhanget.
Ett annat attribut för den franska bistron
är uteserveringen, att sitta en bit ut på gatan
och äta.
– Det stämmer! Vi har en ”uteservering”
inne på Kungsmässan med markis och allt för
att ge den rätta känslan samtidigt som vi kan
garantera att det varken regnar eller blåser.
Framåt sommaren kan det dock bli aktuellt med en ”riktig” uteservering.
– Vi har möjlighet att öppna upp mot utsidan där det finns en separat entré. Det gör
att vi kan ha andra öppettider än köpcentret
i övrigt. Det är inte aktuellt i början men på
sikt är ambitionen att ha utökade öppettider.
Vad heter krogen då? Jo, kort och gott –
”enbistro”.
Recept
VINN
BOKEN
E
SSAN.S
NGSMA
Duka lätt i jul
PÅ KU
Att Monika Ahlberg längtar efter julen innan sommaren är över
är ett faktum som tydligt avspeglas i succékokboken Monikas Jul.
Boken, som är en alldeles utmärkt klapp till någon när och kär,
förmedlar det bästa av våra mattraditioner runt julen och innehåller
recept på så gott som allt som hör julbordet till.
Äppelsallad med fänkål och dill
Strimla fänkålen tunt och lägg strimlorna i isvatten i ca 30 minuter
ingredienser
dressing
Garnering
så blir de krispiga och goda. Skala och skiva rödlöken, kärna ur och skiva
2 fänkålsstånd
1/2 dl olivolja
1/2 granatäpple,
äpplena. Häll av vattnet från fänkålen och blanda samman allt i en skål.
1 rödlök
2 msk vit balsamvinäger
kärnorna
Vispa ihop dressingen, smaka av och häll den över salladen. Garnera till
2 röda äpplen
Salt och nymalen
sist med vackra granatäppelkärnor och servera.
1 dl finhackad dill
svartpeppar
Kungsmässan Magasinet 6 2010
35
Barnartiklar
Alfons Junior House 0300-732 00
Polarn o. Pyret 0300-56 45 64
Blommor
Kungsblomman 0300-168 51
Böcker & Kontor
Bokia 0300-160 90
Guld & Bijouterier
Glitter 0300-56 72 50
Guldfynd 0300-319 45
Hallbergs Guld 0300-56 45 68
Raglady by Tara 0300-777 16
Hem & Presenter
Alfons Home Store 0300-732 00
Dimoda 0300-193 10
Feel At Home 0300-183 10
Gallerix 0300-151 30
Hemtex 0300-130 29
Kahls The & Kaffehandel
0300-161 4 4
Kitchen Store 0300-182 50
Ljusexperten 0300-168 41
Önska 0300-168 24
Hemelektronik & Foto
Clas Ohlson 0300-566 290
Expert 0300-168 16
The Phone House 0300-56 66 80
Siba kundtjänst 042-20 25 65
Telia 0300-504 80
Tre 0735-44 00 91
Hälsa & Skönhet
Bodyshop 0300-129 10
Hjeronymus Salongen 0300-159 00
Kicks 0300-134 80
Kungs-Salongen Hår, Solarium
0300-168 55, 128 95
Life Hälsobutiken 0752-40 51 92
P & Kompani Hår & Smink
0300-168 20
Leksaker & Hobby
GameStop 0300-712 4 0
Leksakslandet 0300-168 4 8
Öppettider Vardag 10 – 19 Lördag 10 – 17 Söndag 11 – 17
Ica Kvantum Alla dagar 8 – 22
www.kungsmassan.se
Livsmedel & Kiosk
ICA Kvantum 0300-511 50
Kött- & Charkavdelning
0300-511 57
ICA Kvantum Fruktavdelningen
0300-511 64, 511 65
Kronans Fisk 0300-126 00
Kungsgodis 0300-199 28
Pressbyrån 0300-173 20
Steinbrenner & Nyberg
0300-171 74
Mode
Bik Bok 0300-308 30
Boomerang 0300-316 15
Boutique Feminette 0300-193 66
Brothers 0300-134 07
Change 0300-169 20
Design Only 0300-708 50
Design Only Woman 0300-708 49
Dressmann 0300-308 95
Gina Tricot 0300-123 20
H & M 0300-56 22 50, 0300-56 22 56
Indiska 0300-731 30
Jack & Jones 0300-196 70
JC 0300-134 59, 134 69
Kajs 0300-56 45 34
KappAhl 0300-179 29, 179 59
Lindex 0300-192 8 4
Melrose Co. 0300-770 72
MQ 0300-126 50
Sisters 0300-134 07
T12 0300-726 90
Tara 0300-317 85
Tom Joule 0300-101 83
Triumph 0300-168 50
Zara 0300-319 60
Musik & Film
Rocks 0300-708 70
Resebyråer
Resia Resebyrå
0300-56 66 00
Restauranger & Caféer
En Bistro 0300-316 74
Espresso House 0300-757 70
Linnéa 0300-126 4 0
McDonalds 0300-143 35
Nello 0300-126 4 0
Rose Bar 0300-710 50
Sushibar2 0300-132 11
Triumf Glasscafé 0300-155 80
Service
Apoteket Hjärtat 0771-405 4 05
Apoteket shop 0771-450 450
Barnens Värld 0300-172 1 7
Forex 0300-316 90
Kungsmässans Info 0300-168 1 1
Kungsmässans Skomakeri &
Låservice 0300-168 12
Skor & väskor
Bianco Footwear 0300-56 45 8 8
Din Sko 0300-68 25 00
ECCO shop 0300-68 25 00
Jedviks Skor 0300-56 45 08
Johanssons Skor 0300-56 45 06
Lundbergs Handskar & Väskor
0300-188 10
Nilson Shoes 0300-68 25 05
Sport & Fritid
Intersport 0300-168 4 0, 101 03
Stadium 0300-318 50
Ur & optik
KungsOptik 0300-168 21, 168 62
KungsUr 0300-171 49
Specsavers Optik 0300-168 85
Zackrissons Ur 0300-169 4 0