Transcript CHECKLISTA FÖR BRÖLLOP PÅ WENNGARN

CHECKLISTA FÖR
BRÖLLOP PÅ WENNGARN
CHECKLISTA
Toastmaster/Toastmadame - en nyckelperson
som krävs för att få ett flyt i festen och fördela
tal samt kommunicera med kök och hovmästare.
Leta bland talföra vänner eller syskon som inte är
blyga.
Plats för vigselakt - kyrklig eller borgerlig vigsel,
inomhus eller utomhus? Hos oss på Wenngarn
har vi vårt egna kapell, med norra Europas bäst
bevarade barockmiljö.
Klockslag för vigsel - lunch– eller eftermiddagsvigsel? Finns det några omständigheter som styr
val av tid tex bokning av präst.
Gästantal vuxna - vilken budget finns att röra
sig med för festen. Minimum kuvertpris startar på
ca 950 kr per gäst så det är värt att tänka igenom
gästlistan.
Gästantal barn - skall barn få vara med, skall en
barnvakt kanske hyras in?
Ankomst - anländer brudparet till festen
tillsammans med gästerna eller gör de enskild
entré?
Brudskål - skall brudskålen hållas vid egen ceremoni efter vigsel eller vid festens början. Skall det
vara champagne eller mousserande vin?
Bordsplacering - runda bord, långbord,
honnörsbord? Utländska gäster?
Kanske vill ni göra en personlig bordsplacering.
Självklart hjälper vi er att placera ut dessa.
Borsdekoration - finns det ett genomgående
tema i färg och form eller symboler som bör
finnas med i dekorationen av bord?
Våra bröllopsdukningar har vita linnedukar och
vita servetter samt ljusstakar och kandelabrar i
silver.
Ytterligare dekorationer får brudparet själva
ordna och självklart ser vi till att detta kommer på
plats. Vi kan också förmedla kontakten med en
florist.
Meny - buffé eller trerättersmiddag? Dessert och
tårta eller bara tårta? Kommer barnen äta samma
meny som de vuxna eller vill ni speciell mat till
dem?
I våra paket väljer ni en och samma meny för hela
sällskapet. Ev. kostönskemål och/eller allergier tas
i beaktan av köket som komponerar en
lämplig ersättnings rätt. Vi vill veta ert menyval
och eventuella kostavikningar senast 21 dagar
innan festdagen.
Önskar ni välja rätter från någon av våra andra
menyer går det givetvis bra. Beroende på menyval
kan priset på bröllopspaketet komma att ändras.
Allergier och kostavvikelser - vegetarianer,
veganer, gravida, allergiker eller religiösa matvanor hos gästerna?
Bar & dryck efter maten - skall det vara fri bar
eller ska gästerna betala sin dryck efter maten
själva? Ni kanske bjuder på öl och vin men låter
gästerna betala sprit själva? Vill ni ha
dryckesbiljetter för att styra åtgången?
Underhållning - livemusik eller dj, orkester eller
trubadur? Kanske vill ni ha en bensträckare efter
maten och gå en guidadtur/spökvandring på
slottet/området?
Dans - bröllopsvals eller salsa, pardans eller
disco?
Teknikutrustning - ska det visas foto eller film?
Behövs det dator, projektor, kanske en
Spotify-lista? Kanske vill ni ha discobelysning till
festen på kvällen?
Vickning - det kan vara gott med vickning fram
på småtimmarna, grillad korv eller Janssons
frestelse?
Vi kan självklart servera eller leverera vickning till
er. Det brukar passa bra framåt 24.00.
Kaffe - ska det serveras vid bordet eller på buffé
tillsammans med tårtan.
Avec - bjuder ni på avec till kaffet eller ska
gästerna betala den själva?
Bröllopstårta - beställd eller hembakad,
traditionell eller okonventionell, kanske bakelser
med monogram eller färgglada cupcakes. Skall
den serveras direkt på middagen eller senare på
kvällen i festlokalen?
I de bröllopspaket där bröllopstårta ingår väljer
ni den ni tycker bäst om. Om ni önskar någon
speciell dekoration kan priset komma att ändras.
Önskar ni beställa tårtan från annat håll går det
givetvis bra.
Bröllopspresenter - Presentöppning vid
middagen till tårtan eller dagen därpå?
LOKALER
På slottet
• Kapellet, max 120 personer
• Disasalen, 40-120 personer
På kulturstallet
• Stallet, ca 150 personer
• Logen, max 500 personer
På hotell Anstalten
• Matsalen Max 90 personer
• Skafferiet Max 30 personer
I bollhallen
Max 200 personer
- Tillgång till lokalen och dess personal på
arrangemangsdagen 2 timmar före arrangemangets början.
I Bollhallen har vi inget serveringstillstånd vilket
innebär att ni kan välja catering och själva ta med
er dryck. Bollhallen är även lämplig för
efterfesten.
Visningar och möten på plats utöver detta
debiteras med 400 SEK inkl. moms per påbörjad
timme.
TIDER
AVBOKNING OCH VILLKOR
Slottet senast till 01.00
En preliminär bokning kan alltid avbokas helt utan
kostnader. För en definitivbokning gäller följande:
Kulturstallet senast till 01.00
Om arrangemanget avbokas
Anstalten senast till 01.00
Sista beställningen 30 minuter före stängning.
BETALNING
- Tidigare än 3 månader innan bröllopet debiteras
ingenting av bröllopspaketet. Vi behåller dock
depositionen om 10 000 SEK.
Om ni efter första visningen bestämmer er för att
gå vidare med bokningen kommer vi att skicka en
förskottsfaktura på 10 000 SEK inkl. moms. När
fakturan är betald blir er preliminära bokning
definitiv.
- 2 månader innan bröllopet debiteras 50 procent
av kostnaden för bröllopspaketet.
Om ingen betalning erhålls har vi rätt att ta bort
er preliminära bokning efter att fakturan förfallit.
Senast 2 veckor innan bröllopet önskar vi veta det
exakta antalet gäster.
Hälften av det inbetalda beloppet avser en
bokningsavgift för lokalen och tillhörande tjänster,
denna kommer att dras av från er slutfaktura efter
genomfört arrangemang. De kvarvarande 5000
SEK inkl. moms utgör vår bröllopsavgift.
Strejk, lockout, eldsvåda, explosion, krig eller liknande krigstillstånd,
väsentliga inskränkningar i leveransen eller andra omständigheter utanför
leverantörens kontroll, berättigar leverantören att häva avtalet utan skyldighet att utge skadestånd.Ovanstående är allmänna villkor för konferens och
övriga arrangemang enligt SHR.
I bröllopsavgiften ingår:
- En extra visning av lokalerna för er, anhöriga
och/eller toastmaster om ni önskar. Samt 1,5
timmes planering på plats tillsammans med oss
och vår bröllopskoordinator Britt. Det är sedan
möjligt att arbeta vidare med henne om ni önskar.
- Fri konsultation via telefon och mail.
- 4 veckor innan bröllopet debiteras 100 procent
av kostnaden för bröllopspaketet.
För att lösa tvister eller oklarheter vid tillämpningen av dessa regler står
SHR:s ansvarsnämnd till parternas förfogande.