INNHOLD

Nummer 9 – 20. april 2015

REPORTASJER 4 8

«Kjerka» slapp aldri taket i Edith Hverdagshelt Glenn Schulhus

10

De glemte norske heltene

14

Kryss og tvers

16 20

Tivoli – Københavns bankende hjerte Lykken er gjenbruk

86

Haldens hagemestere

HÅNDARBEID 41–75 76

Åses lune hjørne

MATGLEDE 30

Smått og godt

32

Våre deiligste festkaker

38

To italienske favoritter

LESELYST 90

Hannas Hus (4:6)

96

Albert var ikke som andre barn

98

Den avgjørende dagen (novelle)

KRYSSORDBLADET 51–59 DE GRØNNE SIDENE 79

Hagepostkassen

82

Vårens vakreste eventyr

102

Verdens vakreste vårhage

VARIGE VERDIER 40

Tro & liv

111

Inspirasjon

HELSE OG EGENPLEIE 24

Helsenytt

28

Spør sosionomen

SMÅTT OG STORT 60

Loppetorget

106

Hjem og antikk 86

HJEM

&

ANTIKK

Arbeidene til Gustav Gaudernack (1865–1914) regnes som banebrytende innen norsk gullsmedkunst 4

Färna

Her foregikk en ukjent norsk krigshistorie

FORSIDE: FOTO:

BJØRN INGE KARLSEN

STYLING:

INGER JOHNSRUD

2 F A M I L I E N 0 9 / 1 5 106 10 32 72

FESTKAKER

med krem, bær og sjokolade ...

67 42

Et lite stykke Norge

Som nyutdannet journalist jobbet jeg et år i den tradisjonsrike avisen Nordisk Tidende i New York. Foruten å holde jevn kontakt med det norsk-ame rikanske miljøet i byen, gjorde jeg meg godt kjent også i sjømannskirken i Brooklyn, eller «Kjerka». For meg ble dette mitt første møte med den norske kirke i utlandet, og jeg forsto raskt at dette var noe langt mer enn en vanlig kirke. «Kjerka» var definitivt er «home away from home», ja, et lite stykke Norge i utlandet. På mine mange besøk innom «Kjerka» – som den gang lå i bydelen Brooklyn i en majestetisk bygning som ifølge ubekreftede rykter hadde hatt forgrenin ger inn i mafiaen – traff jeg både tilreisende og fastboende som koste seg med norske aviser og nystekte vafler i leserommet. I samtalene jeg hadde med dem, skjønte jeg hvor viktig dette pusterommet var for dem og hvilken sentral rolle det spilte i livene deres: høytider, merkedager, hverdager og fest, fra livets begynnelse og nærmest inn i døden ... Nå skal det sies at «Kjerkas» storhetstid definitivt var over da jeg hadde mitt første møte med den. Men som institusjon var og er den fortsatt viktig, og som bindeledd mellom hjemland og utland er den uover truffen. Man kan bare ane de mange som har funnet trøst, for ikke å si hverandre, i nettopp «Kjerka», der vennlighet, gjestfrihet og inkludering står så sterkt. Ikke rart at norskamerikanske Edith Mysen (side 4) tok med seg mye av den da hun flyttet til Norge. Gjestfriheten, inkluderingen, vennligheten. Historien om henne er definitivt «et lite stykke Norge fra USA tilbake i Norge». Jeg kjenner i alle fall igjen mye av det hun snakker om ... Nå skriver vi straks mai, en måned full av mer kedager – og da hører det kaker til. Kos deg med oppskriftene på våre ti favorittkaker som jeg håper vil falle i smak. Og ser vi enda litt lengre fremover, helt til okto ber, kan du allerede nå melde deg på vår strikketur til Island. Vi tilbyr nemlig våre lesere en tur full av garngleder og strikkemoro. Kanskje noe å tenke på allerede nå? Men først er det vår – og jeg håper den blir akkurat slik du vil ha den: full av muligheter! INGVILD HAGEN

Redaktør i Familien

3 F A M I L I E N 0 9 / 1 5