Transcript media/ring/1201/sortsprøving i bringebær.pdf - Frukt

Sortsprøving i bringebær
Bærseminar
Hamar 13.03.14
Dag Røen
Graminor AS
Njøs frukt- og bærsenter
Graminor skal …
• … foredle eller representere sortar som er klimatilpassa,
vinterherdige, har god sjukdomsresistens, gode
agronomiske eigenskapar og gode kvalitetseigenskapar
• … sørge for at marknaden har tilgang på sjukdomsfritt
sortsmateriale
Sortsgruppe bær
• I bær er det etablert ei sortsgruppe som består av:
•
•
•
•
•
•
Norsk bærdyrkerlag (leiar)
Bioforsk (sekretariat)
Graminor
Norsk landbruksrådgiving
Norgro
Sagaplant
• Bestemt å utvide sortsgruppa med:
• Representant frå konservesindustrien
• Representant frå grossistane
• Sortsgruppa har laga felles køyreplan for prøving av sortar der ein
prøver å utnytte ressursane best mogeleg ved ei klar rollefordeling
Arbeidsfordeling ved prøving og introduksjon av sortar
avtalt gjennom Sortsgruppe bær
• Forslag om sortar for prøving – alle
• Kontakt med sortseigar og testavtalar – Graminor
• Førsteprøving – Graminor
• Prøving hos dyrkarar - NLR
• Rettleiingsprøving – Bioforsk
• Produksjonslisensar – Graminor
• Reint plantemateriale – Sagaplant
• Leveranse av planter - Norgro
Førsteprøving –
• Førsteprøvinga med dagens opplegg gir oss kunnskap om:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Mogningstid / haustesesong, avlingsnivå, bærvekt
Bærlosning og smuldring
Torning
Kor utsett sorten er for bladmidd
Førsteinntrykk av kor utsett sorten er for stengelsjukdomar og bærråte
Førsteinntrykk av vinterherdigheit
Farge, utsjånad, fastheit, skinnstyrke og smak
Innhald av løyst tørrstoff og titrerbar syre
Saftavrenning etter tining av frosne bær
• Førsteprøvinga er planlagt utvida til å omfatte kunnskap om:
• Mottakelegheit for raud rotråte
• Kor egna sorten er for industri (analyse TMA, vurdering av bærmos, prøvesylting
hos industribedrifter)
• Kor egna sorten er for friskkonsum (første testing hos grossist)
Prøving hos dyrkarar • Gjennom prøving hos dyrkarar i regi av NLR får vi:
• Prøvd sorten i praktisk dyrking
• Erfaringar frå ulike lokalitetar og dyrkingsopplegg når det gjeld
vinterherdigheit og mottakelegheit for sjukdomar og skadedyr
• Fleire erfaringar når det gjeld avlingsnivå og hausteeigenskapar
• Vi kan få erfaring med sorten dyrka i plasttunnel, i veksthus og i felt med
maskinhausting
• Fruktmengder nok til ei sikrare vurdering av potensial av sorten hos
grossist og industri
Rettleiingsprøving • Rettleiingsprøvinga bør ha som mål å skaffe meir detaljert kunnskap
for optimalisering av dyrkingsopplegg for ein sort.
• Dette kan omfatte:
•
•
•
•
Prøving i langskotproduksjon
Prøving av gjødslingsregime
Optimal skottettleik
Respons på klimafaktorar
Prøvefelt bringebærsortar
Stad
Planteår
Tal planter Sortar og seleksjonar Seleksjonar
per sort
frå andre land*
frå Graminor*
Sommarberande bringebær
Graminor – Njøs (RU082)
Graminor – Njøs (RU092)
Graminor – Njøs (RU102)
Graminor – Njøs (RU112)
Bioforsk Øst Apelsvoll
Bioforsk Øst Apelsvoll
Bioforsk Øst Apelsvoll – langskot
2008
2009
2010
2011
2008
2010
2013
7x1
7x1
7x1
7x1
6x3
6x3
9
5
6
1
2
4
1
3
0
8
15
1
2
3 dyrkarar – industribærprosjekt
3 dyrkarar – industribærprosjekt
3 dyrkarar - industribærposjekt
2010
2011
2012
50 x 3
50 x 3
50 x 3
4
0
2
2
2
0
* ekskl. kontrollsortar
Sommarberande sortar i prøving på Njøs
RU082
planta 2008
RU092
planta 2009
RU102
planta 2010
RU112
planta 2011
RU122
Planta 2012
RU132
Planta 2013
Cascade Delight
Glen Doll
BC 1-88-6
Glencoe
Karl
0019E2
Cowichan
Glen Ericht
Saanich
Max
0447C-5
Malling Freya
SCRI 00123A7
SCRI 9059D-2
Glen Doll
Tadmor
SCRI 9268E-3
Glen Fyne
Valentina
SCRI 9764F-3
Jeanne d’Orleans
0485K-1
Ukee
SJR 941-1
SJR 941-18
SJR 944-2
4 Graminorseleksjonar
8 Graminorseleksjonar
15 Graminorseleksjonar
16 Graminorseleksjonar
Sortar i prøving hos dyrkarar
Sommarberande:
Planta 2010
Planta 2011
Planta 2012
Planlagt
planta 2014
Glen Doll
RU974 07002
Cascade Delight
RU044 03073
Glen Fyne
RU004 04106
Cowichan
Glen Magna
Cascade Delight
Octavia
Glen Ericht
RU004 03067
RU004 04095
Haustberande:
Etablert planter 2013
Kwanza
Kweli
Imara
Sortar i prøving Bioforsk Øst Apelsvoll
Planta 2008
Planta 2010
Oppal langskot 2013
Planlagt
oppal langskot 2014
Cascade Delight
Glen Doll
Glen Fyne
RU974 07002
Cowichan
Glen Ericht
Glen Ample
RU004 04106
RU004 03067
Glen Fyne
RU044 03073
Glen Ample
RU004 04095
Glen Ample
RU044 03073
SCRI 9059 D-2
Opphav til sortar og seleksjonar i førsteprøving sommarberande bringebær
Foredlar
I førsteprøving planta 2008-2011
I førsteprøving planta 2012-2013
Graminor - Noreg
26 seleksjonar
16 seleksjonar
James Hutton Institute – UK
Glen Doll
Glen Ericht (SCRI 99111B2
Glen Fyne
SCRI 9059D-2
SCRI 9268E-3
SCRI 9764F-3
SCRI 00123A7
0019E2
0447C-5
0485K-1
PARC, AAFC, Bristish Columbia - Canada
Cowichan
BC 1-88-6
Saanich
Ukee
HRDC, AAFC, Quebec – Canada
Jeanne D'Orleans
SJR941-1
SJR941-18
SJR944-2
Western Washington Research &
Extension Centre - USA
Cascade Delight
East Malling - UK
Malling Freya (EM 6413/59)
Valentina
HortResearch Nelson - New Zealand
Tadmor
Johannes Øydvin - Noreg
Karl
Max
Opphav til sortar og seleksjonar importert dei
siste åra – haustberande bringebær
Foredlar
Har tatt inn materiale for førsteprøving
East Malling - UK
Autumn Treasure
Advanced Berry Breeding –
Nederland
Imara
Kwanza
Kweli
Medway Fruits - UK
Joan Squire
Marcela
Istituto Sperimentale Per La
Frutticoltura - Italia
Erika
Redeva – UK
Red Angel (13/10)
Promo-Fruit
Himbo-Top
Resultat førsteprøvingsfelt RU082 2010-2013
klon
Cascade Delight
Cowichan
Glen Ample
Glen Doll
Glen Fyne
RU044 03073
RU044 03090
Middelverdi felt
bærvekt
g
7,3
7,7
6,2
4,8
6,5
5,5
7,3
5,1
klon
Cascade Delight
Cowichan
Glen Ample
Glen Doll
Glen Fyne
RU044 03073
RU044 03090
middelverdi felt
torning
skala 1-9
middel 2 år
8,5
6,5
9,0
9,0
9,0
5,5
5,5
6,0
totalavling
g/skot
kg/daa
623
1496
547
1313
694
1666
655
1572
731
1755
567
1361
703
1687
460
1104
roteavling
%
4,4
4,8
1,5
2,8
1,4
1,8
1,8
2,6
frostskade bladmidd spinnmidd
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
middel 4 år middel 3 år
reg 1 år
6,3
9,0
5,0
5,8
8,0
3,0
8,0
5,7
6,0
7,5
8,7
5,0
7,5
8,7
7,0
8,5
8,7
3,0
6,0
9,0
5,0
6,5
8,5
5,0
haustedato
første
50 % hausta
2. aug.
13. aug.
1. aug.
12. aug.
26. jul.
6. aug.
27. jul.
11. aug.
26. jul.
10. aug.
31. jul.
12. aug.
4. aug.
16. aug.
29. jul.
10. aug.
Resultat førsteprøvingsfelt RU082 2010-2013
klon
Cascade Delight
Cowichan
Glen Ample
Glen Doll
Glen Fyne
RU044 03073
RU044 03090
middelverdi felt
utsjånad
skala 1-9
smak
skala 1-9
fastheit
skala 1-9
skinnstyrke
skala 1-9
farge
skala 1-9
råte
skala 1-9
4,5
4,3
4,8
5,3
5,6
5,2
5,0
4,7
4,1
4,2
4,1
4,9
4,8
5,6
4,4
4,2
4,0
4,0
4,0
5,2
4,1
5,7
5,1
4,0
5,0
5,3
4,8
5,9
5,1
5,9
5,6
5,0
5,5
5,4
5,5
5,4
6,1
6,1
5,6
6,0
7,3
7,3
8,5
8,4
8,3
8,5
8,3
8,0
Brix
g /100 g
10,4
10,2
10,3
10,8
10,4
11,8
11,3
10,8
Syre
g / 100 g
2,4
2,1
2,2
2,0
1,9
1,8
1,8
1,8
Brix / syre
4,4
4,9
4,7
5,5
5,5
6,6
6,1
6,1
Cascade Delight
Dyrking
Bær
Anna
Plantetilgang
Høg avling
Sterk mot bladmidd
Noko utsett for
vinterskade
Så vidt litt tornar
Store bær
Sein sort
Friskkonsumkvalitet på
nivå med GA
God til syltetøy
Skal ha ein viss
resistens mot raud
rotråte
Graminor representant
Norske planter er
forventa i sal frå 2015
Cowichan
Dyrking
Bær
Bra avling
Sterk mot bladmidd
Utsett for
vinterskade
Litt tornar
Store bær
Sein sort
Friskkonsumkvalitet på
nivå med GA
OK til syltetøy
Anna
Plantetilgang
Graminor representant
Norske planter er
forventa i sal frå 2015
Glen Doll
Dyrking
Bær
Bra avling
Sterk mot bladmidd
Tornfri
Ganske små bær
Svært god friskkonsumkvalitet
Ikkje så god til syltetøy
(dårleg fargestabilitet)
Anna
Plantetilgang
Graminor representant
Norske planter er
tilgjengeleg frå Norgro
Glen Fyne
Dyrking
Bær
Høg avling
Sterk mot bladmidd
Tornfri
Bra bærstorleik
Litt mørkare enn GA
Velegna til både
friskkonsum og syltetøy
Anna
Plantetilgang
Graminor representant
Norske planter er
tilgjengeleg frå Norgro
RU044 03073
Dyrking
Bær
Bra avling
Sterk mot bladmidd
Ein del tornar
Bær litt mindre enn GA
Svært god smak (høg Brix)
Faste og haldbare bær
Litt mørkare enn GA
Lite egna til syltetøy
Anna
Plantetilgang
Er rensa hos Sagaplant,
under oppformeiring
Planter kan vera i sal frå
2016 (2015)
RU044 03090
Dyrking
Bær
Høg avling
Sterk mot bladmidd
Utsett for vinterskade
Ein del tornar
Store bær
Faste bær med bra smak
Sein sort
God til syltetøy
Anna
Plantetilgang
Blir sendt Sagaplant for
rensing 2014
Resultat førsteprøvingsfelt RU092 2010-2013
klon
RU004 04106
Glen Ericht
Tadmor
Glen Ample
SCRI 00123A7
Glen Doll
Veten
middelverdi felt
bærvekt
g
5,7
5,4
7,0
7,5
6,2
5,4
5,3
5,7
klon
RU004 04106
Glen Ericht
Tadmor
Glen Ample
SCRI 00123A7
Glen Doll
Veten
middelverdi felt
totalavling
g/skot
kg/daa
641
1538
520
1247
658
1578
796
1910
651
1561
812
1948
457
1096
591
1419
roteavling
%
2,7
2,5
10,8
4,9
5,3
3,1
11,1
6,1
haustedato
første
50 % hausta
26.jul
13.aug
24.jul
29.jul
26.jul
11.aug
26.jul
14.aug
25.jul
14.aug
28.jul
14.aug
24.jul
08.aug
24. jul.
8. aug.
torning
frostskade bladmidd spinnmidd
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
middel 2 år middel 4 år middel 3 år
reg 1 år
9,0
8,0
8,0
7,5
9,0
8,0
6,3
5,5
6,0
5,8
8,3
7,5
9,0
7,0
7,3
7,5
9,0
6,5
8,3
8,0
9,0
7,5
9,0
8,0
6,0
7,8
8,7
8,5
7,6
7,1
8,2
7,3
Resultat førsteprøvingsfelt RU092 2010-2013
klon
RU004 04106
Glen Ericht
Tadmor
Glen Ample
SCRI 00123A7
Glen Doll
utsjånad
smak
fastheit
skinnstyrke
farge
råte
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
5,3
3,9
4,8
4,5
4,5
5,1
4,4
5,4
2,9
3,8
4,0
4,0
5,1
4,0
4,5
4,2
3,8
3,7
4,7
4,9
3,9
5,8
5,2
4,9
4,6
3,9
5,9
4,8
5,8
6,2
6,1
5,7
4,9
5,7
5,2
8,8
8,0
5,1
9,0
6,2
8,0
8,2
Brix
g /100 g
12,2
9,5
10,2
9,4
10,2
10,4
10,4
Syre
g / 100 g
1,7
2,7
2,4
1,9
1,7
2,0
2
Brix / syre
7,2
3,5
4,3
4,9
5,9
5,2
5,4
Glen Ericht
Dyrking
Bær
Middels avling
Utsett for bladmidd
Svært sterk mot rotråte
Tornfri
Litt små bær
Uegna til friskkonsum (sur)
OK til syltetøy
Anna
Plantetilgang
Avventar vidare prøving
før vi evt. forhandlar
om representasjon
RU004 04106
Dyrking
Bær
Bra avling
Utsett for bladmidd
Tornfri
Middels store bær
Svært god smak (høg Brix)
Bra faste bær
Litt mørkare enn GA
God til syltetøy
Anna
Plantetilgang
Er rensa hos Sagaplant,
under oppformeiring
Planter kan vera i sal frå
2016 (2015)
Resultat førsteprøvingsfelt RU102 2012-2013
bærvekt
g
totalavling
g/skot
kg/daa
roteavling
%
haustedato
første
50 % hausta
klon
RU004 03030
RU004 03036
Glen Ample
SCRI 9059D-2
SCRI 9268E-3
SCRI9764F-3
RU044 03073
RU004 04106
BC 1-88-6
Saanich
Ukee
Veten
RU044 04045
middelverdi felt
7,1
6,6
6,6
8,3
6,2
6,7
7,1
6,3
7,7
5,4
5,4
5,6
7,2
6,5
951
883
922
681
720
861
904
485
1135
549
610
524
1158
759
2282
2120
2212
1635
1728
2066
2169
1164
2724
1316
1464
1257
2779
1821
0,4
0,9
0,0
0,5
0,9
0,4
0,3
0,3
3,1
7,9
2,0
0,8
2,7
1,3
30. jul.
23. jul.
19. jul.
23. jul.
28. jul.
30. jul.
31. jul.
28. jul.
26. jul.
2. aug.
30. jul.
24. jul.
30. jul.
27. jul.
20. aug.
9. aug.
2. aug.
7. aug.
11. aug.
16. aug.
16. aug.
9. aug.
7. aug.
11. aug.
12. aug.
2. aug.
14. aug.
10. aug.
skottorn
skala 1-9
1 år
9,0
9,0
9,0
9,0
9,0
9,0
4,0
9,0
5,0
4,0
4,0
6,0
3,0
6,9
frostskd
bladmidd
skala 1-9
skala 1-9
middel 2 år middel 2 år
7,0
7,5
9,0
7,0
8,0
3,5
5,5
6,5
5,0
6,5
6,5
9,0
7,5
9,0
7,0
4,0
4,0
9,0
6,0
9,0
7,5
9,0
8,5
5,0
8,0
9,0
7,0
7,4
Resultat førsteprøvingsfelt RU102 2012-2013
klon
RU004 03030
RU004 03036
Glen Ample
SCRI 9059D-2
SCRI 9268E-3
SCRI9764F-3
RU044 03073
BC 1-88-6
Saanich
Ukee
Veten
RU044 04045
middel felt
utsjånad
smak
fastheit
skinnstyrke
farge
råte
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
4,1
4,5
4,5
4,2
3,6
3,9
5,7
4,7
4,9
5,1
3,5
5,4
4,4
4,7
3,8
4,1
4,2
3,6
3,3
5,0
4,8
4,7
4,0
2,2
4,1
4,0
3,3
3,8
3,8
4,0
4,2
4,7
5,9
4,4
4,2
4,0
2,7
4,6
4,1
5,3
4,9
5,0
5,3
5,1
5,7
6,7
6,3
5,4
4,4
3,6
5,9
5,2
6,1
5,5
5,6
4,9
5,1
5,7
6,0
6,2
5,7
4,6
6,9
5,3
5,6
9,0
8,3
6,9
7,7
6,3
7,3
8,8
8,8
7,5
8,7
7,7
8,8
7,7
Brix
g /100 g
9,6
9,1
9,7
9,7
9,4
9,2
11,5
11,8
12,9
11,8
8,5
10,9
10,3
Syre
g / 100 g
1,94
1,88
2,12
2,50
2,81
2,18
1,84
1,97
2,21
2,32
2,39
2,62
2,2
Brix / syre
5,0
4,9
4,6
3,9
3,4
4,3
6,4
6,2
6,3
5,1
3,6
4,2
4,8
RU004 03030
Dyrking
Bær
Høg avling
Sterk mot bladmidd
Tornfri
Store bær
Sein sort
Litt mørkare enn GA
Usikkert om den er fin nok
og fast nok til friskkonsum
God til syltetøy
Anna
Plantetilgang
Er ikkje etablert hos
Sagaplant enda
Resultat førsteprøvingsfelt RU112 2013
bærvekt
g
totalavling
g/skot
kg/daa
roteavling
%
haustedato
første
50 % hausta
klon
RU064 03029
RU064 10017
RU064 11002
RU064 12103
RU064 16059
RU064 17012
RU064 17036
RU064 17048
RU064 17049
RU974 07002
RU004 04106
Glencoe
middelverdi felt
7,3
5,6
6,6
7,8
7,4
5,8
6,6
6,4
6,0
8,3
6,0
4,5
6,5
585
786
937
703
586
702
891
1009
876
897
796
720
580
1403
1886
2248
1688
1407
1685
2138
2421
2103
2153
1911
1729
1392
9,4
3,5
1,8
3,4
7,5
3,3
1,3
1,5
5,3
3,1
0,5
1,2
3,0
1. aug.
29. jul.
29. jul.
1. aug.
1. aug.
29. jul.
29. jul.
29. jul.
29. jul.
29. jul.
29. jul.
5. aug.
30. jul.
15. aug.
12. aug.
12. aug.
19. aug.
15. aug.
12. aug.
12. aug.
12. aug.
12. aug.
15. aug.
14. aug.
15. aug.
13. aug.
skottorn
skala 1-9
1 år
9,0
6,0
9,0
9,0
9,0
9,0
9,0
9,0
9,0
9,0
9,0
9,0
8,9
frostskd
skala 1-9
1 år
5,0
9,0
8,0
6,0
9,0
9,0
9,0
9,0
7,0
7,0
8,0
6,0
5,7
bladmidd
skala 1-9
middel 2 år
9,0
9,0
9,0
8,5
8,5
9,0
9,0
9,0
9,0
9,0
6,5
8,5
8,1
Resultat førsteprøvingsfelt RU112 2013
klon
RU064 03029
RU064 10017
RU064 11002
RU064 12103
RU064 16059
RU064 17012
RU064 17036
RU064 17048
RU064 17049
RU974 07002
RU004 04106
Glencoe
middelverdi felt
utsjånad
smak
fastheit
skinnstyrke
farge
råte
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
skala 1-9
4,4
4,4
4,3
4,5
4,2
4,8
5,4
3,4
5,5
4,1
5,6
3,8
4,5
3,1
4,1
3,4
3,3
4,1
4,1
5,1
3,3
3,2
3,8
5,7
3,2
3,8
4,7
4,3
2,9
3,4
3,9
4,9
5,5
3,9
4,1
4,6
4,8
2,9
4,1
4,6
4,6
5,2
4,9
4,6
4,5
6,0
4,9
4,8
4,8
5,8
4,6
4,9
6,1
4,5
5,6
5,9
5,6
5,5
6,7
6,1
4,5
5,9
5,4
7,9
5,8
7,0
7,0
8,5
8,5
8,5
9,0
9,0
9,0
8,0
9,0
8,5
9,0
8,4
Brix
g /100 g
9,0
10,0
10,9
9,5
11,0
10,7
11,6
10,8
9,8
9,9
11,9
10,9
10,7
Syre
g / 100 g
2,06
2,11
2,77
1,93
2,18
2,74
2,31
2,50
2,60
2,23
2,00
1,85
2,24
Brix / syre
4,4
4,8
4,0
4,9
5,1
3,9
5,0
4,3
3,8
4,5
6,0
5,9
4,9
RU064 17036
Dyrking
Bær
Høg avling
Sterk mot bladmidd
Tornfri
Store bær
Sein sort
Ein del mørkare enn GA
Faste bær med god smak
(høg Brix)
Ikkje prøvd til syltetøy
Anna
Plantetilgang
Er ikkje etablert hos
Sagaplant enda
Planlagt lansering av nye sortar
• Søknad om rettsvern for 3 nye Graminor-sortar planlagt 2014:
– RU974 07002 (industri)
– RU004 04106 (konsum + industri)
– RU044 03073 (konsum)
RU974 07002
RU004 04106 (friskkonsum og industri)
RU044 03073 (friskkonsum)
Oppsummering sortar
Sort
Cascade Delight
Industri
Friskkonsum
☺☺☺
☺
Cowichan
☺
☺
Glen Doll
☺☺
Glen Ericht
Karakteristika
Litt tornar, høg avling, store og faste bær, OK til friskkonsum, sterk mot
bladmidd, svært godt egna til syltetøy, sterk mot rotråte
Litt tornar, høg avling, store og faste bær, OK til friskkonsum, sterk mot
bladmidd, egna til syltetøy
Tornfri, middels avling, relativt små bær som er faste, fine og med god
smak, sterk mot bladmidd, lite egna til syltetøy
Tornfri, høg avling, middels store bær, ikkje god nok smak til friskkonsum,
middels egna til syltetøy, svært sterk mot rotråte
Glen Fyne
☺☺☺
☺☺
RU974 07002
☺☺☺
?
RU004 03030
☺☺☺
☺?
Tornfri, høg avling, store bær, uavklart om den er god nok til friskkonsum,
svært godt egna til syltetøy
RU004 04106
☺☺☺
☺☺☺
Tornfri, høg avling, middels bærvekt, faste bær med høg Brix og svært god
smak, noko utsett for bladmidd, svært godt egna til syltetøy
☺☺☺
Ein del tornar, høg avling, middels bærvekt, faste og haldbare bær med
høg Brix og svært god smak, sterk mot bladmidd, lite egna til syltetøy
Ein del tornar, høg avling, store, faste og fine bær, bra smak, sterk mot
bladmidd, noko utsett for frostskade, svært godt egna til syltetøy
RU044 03073
RU044 03090
☺☺☺
☺?
Glen Ample
☺
☺☺
Tornfri, høg avling, store og bra faste bær, fin utsjånad og bra smak, sterk
mot bladmidd, svært godt egna til syltetøy
Tornfri, høg avling, store og faste bær, normalt ikkje god nok smak til
friskonsum, sterk mot bladmidd, svært godt egna til syltetøy
NB! Konklusjonane er basert på prøving til og med 2013. Nye resultat kan gje endra konklusjonar.
Nytt bærprosjekt: BÆRSORT
•
•
•
•
•
•
•
Tittel: «High quality cultivars of strawberry and raspberry for processing and fresh market»
Prosjekteigar: Graminor AS
IPN-prosjekt 2014-2017
Total budsjettramme 13,880 mill kr (6,760 mill kr frå NFR)
Ei vidareføring av «Industribærprosjektet» (2009-2013)
Hovudmål:
Auka konkurransekraft for norsk bærproduksjon og industri gjennom velegna, nye sortar av
jordbær og bringebær for industri og friskkonsum.
Delmål:
1. Utvikle molekylære markørar for ein meir effektiv seleksjon av sortar for industri og friskkonsum
2. Utvikle kunnskap om metabolittar i bær og samanheng mellom molekylære markørar og
metabolittar
3. Utvikle kunnskap om samanheng mellom metabolittar og viktige karakterar hos bær, og kvalitet og
lagringsevne hos bærpodukt
4. Utvikle eit målretta og effektivt system for prøving og seleksjon av bærsortar for industri og friskkonsum
5. Finne klimatilpassa sorter med gode dyrkingseigenskapar velegna for industri og friskkonsum
Nytt bærprosjekt: BÆRSORT
Prosjektpartnerar: Graminor, Nofima, Bioforsk, Norsk landbruksrådgiving (Landbruk Nordvest,
Frukt- og bærrådgivingen Mjøsen, Norsk landbruksrådgiving Sogn og Fjordane, Norsk
landbruksrådgiving Viken), Norgro, Sagaplant, BAMA, Gartnerhallen, Sognabær, Valldal Grønt,
Lerum, Orkla Foods, Røra, Njøs næringsutvikling
Sortsgruppe bær er tiltenkt ei sentral rolle i prosjektet med ansvar for val av sortar som går inn til
prøving hos industri og grossist og ut i prøvefelt hos dyrkarar
Arbeidspakke 3: Sortsprøving
• AP 3.1 Koordinering av prøvinga
• AP 3.2 Prøving av sortar i dyrking
• AP 3.3 prøving av sortar for industri
• AP 3.4 Prøving av sortar for friskkonsum
Takk for at de høyrte på