Transcript 3-334,-360,-371 Bruksanvisning CS 7 / CS10 / CS20

Bruksanvisning
Käyttöohje
Bruksanvisning
Brugsvejledning
CS 7
CS 20
CS 10
CS 7 / CS10 / CS20
Kombiugn
Yhdistelmäuuni
Kombiovn
Kombiovn
3-334,-360,-371
478 19 96-21
DOC. NO.
EDITION 2
5958 768 00
02.98
2
Innehåll
Sida
Sisältö
Sivu
Panelpresentation Menu, Gourmet och le Chef
Allmän produktbeskrivning
Allmänna anvisningar
Säkerhetsinstruktioner
Teknisk data
Operatörsinformation
Kompletterande utrustning och tillbehör
Koder/Förklaring
Start av ugn
Tillagning - Ånga, Combi och Varmluft
Instickstermometer
Vatteninsprutning
Lågtempkokning
Nedkylning av ugnstemperatur
Jäsning
Återupphettning/Regenerering
Tillagningskombination (Gourmet och le Chef)
"Hold" (Gourmet och le Chef)
Fördröjd start (le Chef)
Lagra program (le Chef)
Hämta program (le Chef)
Avkalkningsmedel
Avkalkning (le Chef)
Avkalkning (Menu och Gourmet)
Rengöring
4-5
6
6
6
6
6
7
7
9
10
11
11
11-12
12
13
14
15-16
16-17
18-19
19
20
20
21
22
23
Paneelitoiminnot, Menu, Gourmet ja le Chef
Tuotteen yleiskuvaus
Yleiset ohjeet
Turvallisuusohjeet
Tekniset tiedot
Ohjeet Käyttäjälle
Täydentävät varusteet ja lisävarusteet
Koodit/ Selitys
Uunin käynnistys
Valmistus - Höyry, Yhdistelmä ja Kiertoilma
Paistomittari
Vedensuihkutus
Matalalämpöpaisto
Jäähdytys
Nostatus
Lämmitys/Uudelleenlämmitys
Valmistusyhdistelmät (Gourmet ja le Chef)
Pito (Hold), (Gourmet ja le Chef)
Viivästetty käynnistys (le Chef)
Ohjelman tallennus (le Chef)
Ohjelman haku (le Chef)
Kalkinpoistoaine
Kalkinpoisto (le Chef)
Kalkinpoisto (Menu ja Gourmet)
Puhdistus
4-5
24
24
24
24
25
25
25
27
28
29
29
29-30
30
31
32
33-34
34-35
36-37
37
38
38
39
40
41
Innhold
Side
Inhold
Side.
Panelpresentation Menu, Gourmet og le Chef
Allmenn produktbeskrivelse
Generelle anvisninger
Sikkerhetsinstruksjoner
Tekniske data
Brukerinformasjon
Kompletterende utstyr og tillbehør
Koder/Forklaring
Start av ovn
Tilberedning - Damp, Combi og Varmluft
Steketermometer
Vanninnsprøyting
Lavtemperatur damp
Nedkjøling av ovnstemperatur
Heving
Gjenoppvarming/Regenerering
Tilberedningskombinasjon (Gourmet og le Chef)
"Hold" (Gourmet og le Chef)
Forsinket start (le Chef)
Programlagring (le Chef)
Hent program (le Chef)
Avkalkningsmiddel
Avkalkning (le Chef)
Avkalkning (Menu og Gourmet)
Rengjøring
4-5
42
42
42
42
43
43
43
45
46
46
47
47-48
48
49
50
51-52
52-53
54-55
55
56
56
57
57
58
Panelbeskrivelse Menu, Gourmet og le Chef
4-5
Almen produktbeskrivelse
60
Almene anvisninger
60
Sikkerhedsinstruktioner
60
Tekniske data
60
Brugerinformation
61
Yderligere udstyr og tillbehør
61
Koder/Information
61
Start af ovn
63
Tilberedelse - Damp, Combi- og varmluftsovne 64
Stegetermometer
65
Vandindsprøjtning
65
Kogning ved lav temperatur
65-66
Nedkøling af ovntemperatur
66
Hævning
67
Genopvarmning/regenerering
68
Tilberedningskombinationer (Gourmet og le Chef) 69-70
"Hold" (Gourmet og le Chef)
70-71
Forsinket start (le Chef)
72-73
Gem program (le Chef)
73
Åbn program (le Chef)
74
Afkalkningsmidler
74
Afkalkning (le Chef)
75
Afkalkning (Menu og Gourmet)
76
Rengøring
77
3
le Chef
Gourmet
1.
3.
2.
4.
Menu
5.
6.
7.
8.
9.
10.
12.
11.
14.
13.
15.
17.
16.
18.
20.
19.
21.
22.
24.
23.
Model:
Model:
Ser.No.
Tot.
KW
M
M
M
M
KW
Tot.
KW
M
KW
A
Max phaseload:
Water pressure:
Prod.Nr.
Wiring diagram:
MADE IN
IPX5
Fig.1
4
Fig.2
Fig.3
Fig.4
Panelbeskrivning
Paneelitoiminnot
1. På/Av
2. Ånga
3. Combi / Jäsning
4. Varmluft
5. Återupphettning/Regenerering
6. Ångmängd *
7. Display Ugnstemperatur
8. Ugnstemperatur
9. Display Tid / Kod
10. Tid
11. Display Instickstermometer
12. Instickstermometer (centrumtemperatur)
13. Tillagningskombinationer
14. Hold
15. Start
16. Inställningsvred
17. Stopp
18. Hämta program
19. Display Programnummer
20. Lagra program
21. Fördröjd start
22. Avkalkning
23. Nedkylning eller Vatteninsprutning **
24. Rengöring
1. Päälle/Pois
2. Höyry
3. Yhdistelmä / Nostatus
4. Kiertoilma
5. Lämmitys/Uudelleenlämmitys
6. Höyrymäärä *
7. Näyttö Uunilämpötila
8. Uunilämpötila
9. Näyttö Aika / Koodi
10. Aika
11. Näyttö Paistolämpömittari
12. Paistolämpömittari (keskuslämpötila)
13. Valmistusyhdistelmät
14. Pito
15. Käynnistys
16. Asetusnuppi
17. Pysäytys
18. Ohjelman haku
19. Näyttö Ohjelmanumero
20. Ohjelman tallennus
21. Viivästetty käynnistys
22. Kalkinpoisto
23. Jäähdytys tai Vedensuihkutus**
24. Puhdistus
* vid metod Combi och Återupphettning / ** vid metod Varmluft
* menetelmässä Yhdistelmä ja Uudelleenlämmitys / ** menetelmässä Kuumailma
Panelbeskrivelse
Panelbeskrivelse
1. På/Av
2. Damp
3. Combi / Heving
4. Varmluft
5. Gjenoppvarming/Regenerering
6. Dampmengde *
7. Display Ovnstemperatur
8. Ovnstemperatur
9. Display Tid / Kode
10. Tid
11. Display Steketermometer
12. Steketermometer (centrumstemperatur)
13. Tillagingskombinasjoner
14. Hold
15. Start
16. Innstillingsknapp
17. Stopp
18. Hent program
19. Display Programnummer
20. Lagre program
21. Forsinket start
22. Avkalking
23. Nedkjøling eller Vanninnsprøyting **
24. Rengjøring
1. Till/Fra
2. Damp
3. Combi / Hævning
4. Varmluft
5. Genopvarmning/Regenerering
6. Dampmængde *
7. Display Ovntemperatur
8. Ovntemperatur
9. Display Tid / Kode
10. Tid
11. Display stegetermometer
12. Stegetermometer (centertemperatur)
13. Tilberedningskombinationer
14. Hold
15. Star t
16. Instillingsknap
17. Stop
18. Hent program
19. Display Programnummer
20. Gem program
21. Forsinket start
22. Afkalkning
23. Nedkøling eller Vandindsprøjtning **
24. Rengøring
* vid metod Combi och Återupphettning / ** ved metode
Varmluft
* ved metode Combi og genopvarmning / ** ved metode Varmluft
5