Transcript LAST NED - Dyrsku`n

Norsk Gardsost – resultatliste landsutstillinga 2013
Årets produkt: Rjome, 1 frå Stordalen Gardsbruk, Telemark
Veldig behersket – ikke utpreget geitesmak, men med et klart særpreg. Nydeligkonsistens og
balansert syre. Fenomenal ved siden av spekemat – men passer også sammen med mye annet.
Nytt og innovativt produkt men i en gammel tradisjon. Vil bli mottatt med glede i de fleste
restaurantkjøkken.
Gull er tildelt følgande produkt
Produkt
Klasse
Ysteri
Fylke
øko
rå/past
Grotteost, 2 år
Hitra Gårdsmat
Lagra kvitost (> 8 mnd), av kumjølk
Sør-Trøndelag
Debio
Rå
Grüere
Hitra Gårdsmat
Lagra kvitost (> 8 mnd), av kumjølk
Sør-Trøndelag
Debio
Rå
Knaost
Åtte Potter Rømme
Magerost
Telemark
Konv.
Rå
Kraftkar
Tingvollost
Blåmuggost
Møre og Romsdal Konv.
Past
Kvarg m/ karve
Kjerringøy Gård
Ferskost med krydder
Nordland
Debio
Rå
Mektig Høvding
Tingvollost
Mjukost, kvitmugg ost
Konv.
Past
Kvitost, trad.
Skjerdal stølsysteri
Usalta kvit geitost
Møre og
Romsdal
Sogn og fjordane
Konv.
Rå
Ren geitost
Jan Haslemo
Ekte geitost
Rogaland
Konv.
side 1
Norsk Gardsost – resultatliste landsutstillinga 2013
Gull er tildelt følgande produkt
Produkt
Klasse
Ysteri
Fylke
øko
rå/past
Rjome, 1
Stordalen Gardsbruk
Smør og rømme
Telemark
Rømme
Tingvollost
Smør og rømme
Møre og Romsdal Konv.
Past
Smør
Tverberg Gard
Smør og rømme
Telemark
Konv.
Rå
Sæterost
Brimi Sæter
Lagra kvitost (> 8 mnd), av kumjølk
Oppland
Konv.
Rå
Tilsiter
Eiker Gårdsysteri
Mellomlagra kvitost (3-8 mnd), av
kumjølk
Buskerud
Konv.
Past
Vildenvang geitost
Vildenvang gårdsysteri Lagra kvitost (> 8 mnd), av geitmjølk
Troms
Konv.
Past
Konv.
Rå
Sølv er tildelt følgande produkt
Produkt
Klasse
Ysteri
Fylke
øko
rå/past
Blå
Hitra Gårdsmat
Blåmuggost Ung
Sør-Trøndelag
Debio
Rå
Blå
Hitra Gårdsmat
Blåmuggost Mellomlagra
Sør-Trøndelag
Debio
Rå
Brun geitost med kufløte
Sæterstad Gård AS
Brunost
Nordland
side 2
Konv.
Norsk Gardsost – resultatliste landsutstillinga 2013
Sølv er tildelt følgande produkt
Edel Blå, medium
Gangstad Gårdsysteri
Blåmuggost
Nord-Trøndelag
Konv.
Past
Edel Blå, stor
Gangstad Gårdsysteri
Blåmuggost
Nord-Trøndelag
Konv.
Past
Ferskost
Skjerdal stølsysteri
Ferskost
Sogn og fjordane
Konv.
Rå
Fjellsmør
Strandmo stølsysteri
Smør og rømme
Oppland
Konv.
Rå
Fjellsmør
Åtte Potter Rømme
Smør og rømme
Telemark
Konv.
Rå
Gamalost
Grøtestølen
Magerost
Buskerud
Konv.
Rå
Gangstad Salatost
Gangstad Gårdsysteri
Salatost
Nord-Trøndelag
Konv.
Past
Grotteost, ung
Hitra Gårdsmat
Ung kvitost (<3mnd), av kumjølk
Sør-Trøndelag
Debio
Rå
Gruveost
Eiker Gårdsysteri
Lagra kvitost (> 8 mnd), av kumjølk
Buskerud
Konv.
Past
Holtefjell XO
Eiker Gårdsysteri
Lagra kvitost (> 8 mnd), av kumjølk
Buskerud
Konv.
Past
Kvit Kjerringøy
Kjerringøy Gård
Mjukost, kvitmuggost, (< 3
mnd)ung
Mellomlagra kvitost (3-8 mnd), av
Nordland
Debio
Rå
Høvding Sverre
Orkladal ysteri DA
kumjølk
Sør-Trøndelag
Konv.
Past
Kvit Ole
Olestølen Mikroysteri
Ung kvitost (<3mnd), av geitmjølk
Oppland
Debio
Rå
Kvitost
Sogn Jord- og
Hagebruksskule
Mellomlagra kvitost (3-8 mnd), av
blandingsmjølk
Sogn og fjordane
Debio
Rå
Mor Åse
Avdem Gardsysteri AS
Ung kvitost (<3mnd), av kumjølk
Oppland
Konv.
Rå
Prim
Avdem Gardsysteri AS
Kokte produkt
Oppland
Konv.
Pultost
Avdem Gardsysteri AS
Magerost
Telemark
Konv.
side 3
Rå
Norsk Gardsost – resultatliste landsutstillinga 2013
Sølv er tildelt følgande produkt
Rjome, 3
Stordalen Gardsbruk
Smør og rømme
Telemark
Konv.
Rå
Rømme
Strandmo stølsysteri
Smør og rømme
Oppland
Konv.
Rå
Smør
Nordbrenna Gård
Smør og rømme
Hedmark
Konv.
Rå
Sognaost
Undredal Stølsysteri
Usalta kvit geitost
Sogn og fjordane
Konvensjonell Rå
Vildenvang geitost
Vildenvang gårdsysteri geitmjølk
Troms
Konv.
Mellomlagra kvitost (3-8 mnd), av
Past
Bronse er tildelt følgande produkt
Produkt
Klasse
Ysteri
Fylke
øko
rå/past
Brun geitost
Dotterud Gård
Ekte geitost
Hedmark
Konv.
Brun geitost
Prestholtstølen
Ekte geitost
Buskerud
Konv.
Bufarost
Valdresost AS
Lagra kvitost (> 8 mnd), av kumjølk
Oppland
Konv.
Past
Ferskost, krydder
Rallarrosa Stølsysteri
Ferskost med krydder
Sogn og fjordane
Konv.
Rå
Fjelldronning
Avdem Gardsysteri AS kumjølk
Oppland
Konv.
Rå
Mellomlagra kvitost (3-8 mnd), av
side 4
Norsk Gardsost – resultatliste landsutstillinga 2013
Bronse er tildelt følgande produkt
Produkt
Klasse
Ysteri
Fylke
øko
rå/past
Gangstad Karveost
Gangstad Gårdsysteri
Ung kvitost (<3mnd), av kumjølk
Nord-Trøndelag
Gangstad Camenbert
Gangstad Gårdsysteri
Mujukost, kvitmuggost
Nord-Trøndelag Konv.
Past
Gaustad
Stordalen Gardsbruk
Ung kvitost (<3mnd), av geitmjølk
Telemark
Konv.
Rå
Høvding Sverre
Orkladal ysteri DA
Lagra kvitost (> 8 mnd), av kumjølk
Sør-Trøndelag
Konv.
Past
Knåost
Kråkeroestaulen
Magerost
Telemark
Konv.
Rå
Mektig Høvding
Tingvollost
Kvitmuggost
Møre og Romsdal Konvensjonell Past
Kvit geitost, ung
Hvasser Bakeri og
Ysteri
Ung kvitost (<3mnd), av geitmjølk
Telemark
Mor Åse
Avdem Gardsysteri AS Mjuk kittost
Oppland
Norsk chevre, frisk
Hvasser Bakeri og
Ysteri
Ferskost
Telemark
Nøkkelost
Brimi Sæter
Lagra kvitost (> 8 mnd), av kumjølk
Pultost
Nordbrenna Gård
Pultost
Konv.
Past
Konv.
Rå
Oppland
Konv.
Rå
Magerost
Hedmark
Konv.
Rå
Fjellysteriet
Magerost
Hedmark
Debio
Rå
Rjome, 2
Stordalen Gardsbruk
Smør og rømme
Telemark
Konv.
Rå
Rød kjerringøy
Kjerringøy Gård
Mjuk kittost
Nordland
Debio
Rå
Rømme
Grøtestølen
Smør og rømme
Buskerud
Konv.
Rå
side 5
Norsk Gardsost – resultatliste landsutstillinga 2013
Bronse er tildelt følgande produkt
Produkt
Klasse
Ysteri
Fylke
øko
rå/past
Skjenald
Orkladal ysteri DA
Mjuk kittost
Sør-Trøndelag
Konv.
Past
Smør
Grøtestølen
Smør og rømme
Buskerud
Konv.
Rå
Smør
Håvardsrud Seterliv
Smør og rømme
Telemark
Konv.
Rå
Smør
Tingvollost
Smør og rømme
Møre og Romsdal Konv.
Past
Vildenvang salatost med ville
urter
Vildenvang
gårdsysteri
Salatost
Troms
Konv.
Past
Vildenvang Salatost med ville Vildenvang
urter og hvitløk
gårdsysteri
Salatost
Troms
Konv.
Past
Oppland
Konv.
Past
Yoghurt
Avdem Gardsysteri AS Yoghurt
side 6