Transcript Program - Mersmak i Skien

 Festivalprogram 2014 – pr 25.06.14
Åpningstider for festivalen:
Fredag 29.8.: 10.00 til 20.00 / 23.00
Lørdag 30.8.: 10.00 til 18.00 / 20.30
Kl
Type aktivitet
Sted
Priser / påmelding
Jacob & Gabriel
www.jacoboggabriel.no
Uke 35
Hele
uken
Uke
35
Ibsenmeny
Vinsmakinger og «winemakers
dinner» – opplev det store
festivalmangfoldet hos:
- Villa Mat
- Jacob & Gabriel
For dager, priser og
påmelding se:
Villa Fløyen
Jacob & Gabriel
www.villa-mat.no
www.jacoboggabriel.no
Onsdag 27. august – 13. september
Kl
18.00
PS14
Oppmøte Porselen
Billetter www.teateribsen.no
Tirsdag 26. og Torsdag 28. august
Kl
Matfilmer med kanapeer og eplemost
SF kino billetter kan
forhåndsbestilles
eller kjøpes i døren
Fredag 29. august 10.00-20.00 (23.00) (utstillere m. servering)
Kl
09.0014.00
10.0014.00
Type aktivitet
Matpakkeinspirasjon for
6.klassinger
Matpakkeverksted med
matinspiratorene Anne Wang Nilsen
Frukt aktivitet.
Sted
Matverkstedteltet
«Barnas Torg»
Rådhusplassen
Priser / påmelding
I samarbeid med Spare
Bank 1 Telemark og
Påmelding via skolene
Telt
Rådhusplassen
I samarbeid med Bama
Påmelding via
barnehagene.
Page 1 of 5 10.0014.00
Barnas fiskerestaurant – Fiskesprell
Barnehager i sjømatprosjektet
”Fiskesprell” inviterer andre
barnehager til deilig fiskelunsj
Underholdning
«Barnas Torg»
Rådhusplassen
10.0016.00
10.40
Telemarksmesterskapet for
kokkelærlinger
Mersmak-parade
Aldebaran og Kulturkokkene fra Lunde
barneskole
11.00
Offisiell åpning
Hamburgskuret
Jernbanebrygga
Gågatene –
RådhusplassenBryggeparkenHandelstorget
Handelstorget
Fra
11.30
Underholdning fra scenen
-Skien vgs dans og drama
-Nina Gromstad Hogness og Jan
Olav Renvag
MerSMAK av Ibsen
Smakebiter fra Ibsens verker ved
skuespillerne Ingvild Hogstad og
Joakim Dan Jørgensen
Bak din egen pizza/ Aktiviteter i
byen
Plutse
lig!
12.30
13.0014.00
12.0017.00
Byvandring – Geologi og
Kulturhistorie
Bli med på en annerledes byvandring i
Skiens natur- og kulturhistorie.
Smoothiverksted – frukt og grønt
aktivitet
Lag smoothies av frukt og grønnsaker
Handelstorget
Ibsen passasjen,
Henrik Ibsen gt 10,
v. Stockman
- Melkekafeen
- Sushi
- Stockmann
- Tullis
Oppmøte
Rådhustrappa
«Barnas Torg»
Rådhusplassen
16.00
Prisutdelinger:
• Telemarksmesterskapet for
lærlinger
• Beste stand
Handelstorget
16.00
17.30
Kurs i partering av storvilt
med Morten Nystad, Siljanhjort AS
Festivalteltet,
Rådhusplassen
17.0019.00
Surdeigbakst – teorikurs og
demonstrasjon av hvordan du best
lager din egen surdeig,
smaksprøver. Ved Siv Svolsbru
Page 2 of 5 I samarbeid med
Hjalmar Johansen vgs,
Bama, TINE,
FolkehelseprogrammetPåmelding via
barnehagene.
I regi av Kokkenes
mesterlaug Telemark
I samarbeid Aldebaran
Konferansier Tom
Gulliksen
Konferansier Tom
Gulliksen
I samarbeid med Støpe
Skien
Mer info kommer
Guide: Tormod Aulebo
og Else M. Skau
Arr: Gea Norvegica
Geopark
Pris kr 30,I samarbeid
medSkolefrukt.no og
Bama
Konferansier Tom
Gulliksen
Pris: kommer
Påmelding: kommer
I samarbeid med
Fagnemd for utmark.
I samarbeid med «Rent
mel i posen»
Pris: kommer
Påmedling: kommer
20.0023.00
Mersmak festivalmiddag!
Ibsen, Viestad
God mat og stemning
Hamburgskuret/
Jernbanebrygga
Billett: kommer.
samarbeid med MENY
og BAMA
12.0020.00
Hele
dagen
12 Håndverksbryggerier
- foredrag, beerwalks, beertalks
Utmarka vår
Opplevelser for store og små.
Bli kjent med fisk og vilt Lær mer om
god tur- og bålmat
Hamburgskuret/
Jernbanebrygga
Bryggeparken
Inngang 200,-
Hele
dagen
Mat fra hele verden
Spennende smaker fra mange
nasjoner.
Ta vare på maten!
Bli inspirert til økt bruk av rester.
Smaksprøver, konkurranser,
kokeboken «Restekjærlighet»
Ibsenparken
I samarbeid med Skien
kommune
Handelstorget
Renovasjon i Grenland
i samarbeid med
Matvett AS
Hele
dagen
Økotorget
Presentasjon av økologisk landbruk og
produkter. Smaksprøver fra lokale
leverandører og ”økologiske” kokker
Handelstorget
Hele
dagen
Steinovnsbakst
Siv Svolsbru fra «Rent mel i posen»
tryller fram bakst basert på økologisk
mel fra Holli Mølle og Saltö Kvern
Soppkontrollen – bli bedre kjent
med matsoppene våre
Handelstorget
I samarbeid med Århus
og Osebakken
Andelsgård, Oikos –
Økologisk Norge,
Telemark Birøkterlag,
m.fl
I samarbeid med «Rent
mel i posen» og Holli
Mølle
Hele
dagen
Hele
dagen
Utmarka vår
Fagnemd for utmark i
samarbeid med lag og
foreninger
I samarbeid med
Langøya Hovedgård
/Grenland soppforening
Lørdag 31. August kl. 10.00-18.00 (23.00) (utstillere m. servering)
Kl
Under
Mersmak
frokost
Type aktivitet
•
Sted
Lokalmatprisen Telemark
2014
Hamburgskuret/
Jernbanebrygga
Page 3 of 5 Priser / påmelding
09.0011.00
Mersmak-frokost
Frokost basert på økologiske og
lokale råvarer i samarbeid med
MENY
Hamburgskuret
11.00
Mersmak-parade
Aldebaran
Sykkeltur med Oliven Reiser
Rundtur i nærmiljøet med stopp for
forfriskninger. Lokalhistoriker
Gårdåsen formidler snutter fra Skiens
historie. Avsluttes med piknik ved
teltet.
Lørdagsbarn – Nettopp Nora
Hjellebrygga Rådhusplassen
I samarbeid Aldebaran
Start fra Oliven
Reisers stand i
Bryggeparken
Kl. 10
Pris kr 350,Påmelding innen 26.8.
[email protected]
35 50 27 30
Innen 22.08
Hovedscenen
Handelstorget
Gratis
10.0012.30
11.3013.00
11.3012.30
Plutseli
g
12.0017.00
Aktiviteter i byen for barn
samarbeid med eksistrende steder
MerSMAK av Ibsen
Smakebiter fra Ibsens verker ved
skuespillerne Ingvild Hogstad og
Joakim Dan Jørgensen
Yoghurt-verksted
Næringsrike og smakfulle
ingredienser gir yoghurten et løft! For
barn og unge i fra 7 til 15 år.
Konkurranse. Hver halvtime.
Med matinspiratorene i fra Sunt Hjem
www.sunthjem.no
Pris kr 50,- over 12 år
Kommer
Ibsen passasjen
I samarbeid med Støpe
Skien
Barnas Torg,
Rådhusplassen
I samarbeid med
Bama, TINE
Pris kr 30,- påmelding i
døra
13.00
Underholdning fra scenen
- mer info kommer
Handelstorget
13.30
Aldebaran styltekurs
For barn
Rådhuplassen
Gratis
12.0017.00
Barnas fiskerestaurant Fiskesprell
Lag din egen «skattekiste» fra havet.
For barn 5-12 år
Rådhusplassen
13.0014.00
Byvandring/Skien bys mathistorie
Bli med på en annerledes byvandring
hvor vi ser etter fossiler og spor etter
gammel havbunn, og opplever
hvordan geologien har formet byen
og landskapet.
Oppmøte
Rådhustrappa
Pris kr 30,påmelding på stedet.
I samarbeid med
Kokkenes Mesterlaug
Telemark/ Sjømatrådet.
Arr.: Gea Norvegica
Geopark.
Guide: Tormod Aulebo
/ Else Skau Page 4 of 5 13.0015.00
Nytelses lørdag med Christer
Berens og Menylauget
Hamburgskuret/
Jernbanebrygga
12.0020.00
Hele
dagen
12 Håndverksbryggerier
- foredrag, beerwalks, beertalks
Utmarka vår
Opplevelser for store og små.
Bli kjent med fisk og vilt. Lær mer om
god tur- og bålmat
Mat fra hele verden
Spennende smaker fra mange
nasjoner.
Ta vare på maten!
Bli inspirert til økt bruk av rester.
Smaksprøver, konkurranser,
kokeboken «Restekjærlighet»
Hamburgskuret/
Jernbanebrygga
Bryggeparken
Hele
dagen
Økologisk inspirasjon
Presentasjon av økologisk landbruk
og produkter. Smaksprøver fra lokale
leverandører og ”økologiske” kokker
Handelstorget
Hele
dagen
Steinovnsbakst
Siv Svolsbru fra «Rent mel i posen»
tryller fram god bakst basert på
økologisk mel fra Holli Mølle og Saltö
Kvern
Soppkontroll – bli bedre kjent med
matsoppene vår
Handelstorget
Hele
dagen
Hele
dagen
Hele
dagen
Ibsenparken
Handelstorget
«Utmarka vår»
Snipetorpmarken 2014 – www.snipetorp.no
Page 5 of 5 Pris 475,I samarbeid med
MENY lauget
Inngang 200,Fagnemd for utmark i
samarbeid med lag og
foreninger
I samarbeid med
Kulturavdelingen og Lie
Aktivitetssenter
Renovasjon i Grenland
i samarbeid med
Matvett AS og Grønn
Hverdag
I samarbeid med Århus
og Osebakken
Andelsgård, Oikos –
Økologisk Norge,
Telemark Birøkterlag
m.fl
I samarbeid med «Rent
mel i posen» og Holli
Mølle
I regi av Langøya
Hovedgård