Transcript Forretter Melon og norsk spekeskinke Kylling rullade

Forretter
Melon og norsk spekeskinke
Kylling rullade
Hovedretter
85
85
Innbakt ky lling servert med pæresalat
Røkelaks
85
85
Serveres med brød og smør
Kremet fiskesuppe
125
Fiskefilet og grønnsaker, serveres med brød
Kan også bestilles som hovedrett,
stor porsjon
185
125
125
285
Serveres på en seng av stekt ris med grønnsaker
og mint saus
Husets Biff
285
200 gr Ytrefilet av okse serveres med gulrotpurè
Med franske poteter og saus
255
Stekt Laks
235
Dampede blåskjell for 2 pers
250
Dampet med fløte, hvitvin og grønnsaksstrimler
Serveres med brød, aioli og pommesfrites
(Tilgjengelig fra 6/6)
155
En stor salat med sesongens beste råvarer.
Serveres med olivenbrød og vinaigrette
Velg mellom kylling / kokt skinke / laks
Quesadilla 6 biter
Lammecarre
Serveres med sommerens nykål, kokte poteter
og smørsaus med kapers
Med kylling, bacon, egg, salat, tomat
Ekstra sulten?
Pommesfrites kr 45,- i tillegg
Frisk sommersalat
Fylt med cherry tomater og ruccula
Serveres med potetmos med hvitløkssting
Serveres med bacon, vårløk, tomat og bakt
hvitløk,med balsamico og kokte poteter
Flaguette fylt med salat, reker og majones
Toppet med løk, sitron og dill
Clubsandwich
235
Klippfisk
Småretter
Husets Rekesmørbrød
235
Kyllingfilet marinert i chilli og hvitløk ,
Serveres med spicy tagliatelle
Svinekotelett
Serveres på toast med snøfriskdressing
Tomat og Gulrot suppe
Kylling med asiatisk vri
145
Fylt med spicy diablo kylling og ost
Serveres med rømme og salsa
Fåes også som vegetar
99
Dessert
Frisk Fruktsalat med vaniljeis
75
Williamspære
85
Banansplit
85
Sjokoladefondant med sorbet
95
Pizza
Skinke, Løk, Ost og Ananas
Pepperoni, Løk, Ost og Ananas
Parma Skinke, Løk, Ost, Oliven og Ruccula
145
155
165
Knasekurv
135
Diablo kylling, innbakt scampi,
jalapeno poppers, camembert trekanter
serveres med sweet chilli saus+ hvitløksdressing
Husets Burgere
Hamburger
175
Kyllingburger
175
Ekstra tilbehør, Ost kr 10,- / Bacon kr 20,Burgerene serveres med pommesfrites og
hjemmelaget hvitløksdressing
Vi har også iskrem
Spør servitøren
Dagens Dessert
Spør servitøren
Kaffe
Nespresso Lungo
Espresso
Presskanne kaffe for 2 personer
Iskaffe (espresso, melk, vaniljeis, krem)
Te
Tillegg for RoomService kr 65,-
35
30
65
55
25
Drikke Meny
Champagne & Musserende
Heidsieck Monopole Blue Top Brut - Champagne
749
Canti Spumante Prosecco Brut 2010, Musserende, Italy
395
En god aperitif og en fin matvin til ikke- eller mildt krydrede
retter av fisk, skalldyr, kylling, tapas, koldtbord
Castell del Real Tesoro, Musserende Cava, Spania
Castell del Real Tesoro, Rose Brut, Musserende Cava
395
395
Vanlig Rose vin, spør servitøren
395/85
Hvitvin
325/69
Chapelle du Bois Blanc 2010, France
100% Colombard
Duft av lime, fersken, pære og grønne epler. Smaken er fruktig,
frisk og mineralsk med ren og frisk ettersmak. Anvendelig vin.
Deilig som aperitiff, men har også kraft og fylde til å matche
enklere retter av både skalldyr, fisk og kylling.
365/75
Monastier Sauvignon Blanc 2010, France
Frisk duft med hint av stikkelsbær. Tørr og fruktig.
Glimrende all round vin til fisk, skalldyr, kylling og oster.
365/75
Solar das Boucas Vinho Verde 2010, Portugal
Deilig aroma av sitron, grønt eple, tropisk frukt og mineraler.
Slank, elegant og sitrende intens sitronsyrlig smak som varer
lenge i munnen. Passer til blåskjell, skalldyr, klippfisk retter og
fiskesupper. Perfekt til aperitif.
Chablis 2010, Bourgogne, Chablis, France
495/99
Flott klassisk chablis med karakterkritiske mineral, sitrus
og sjødufter. Konsentrert, "småfet" og fyldig i duft og smak.
Fruktig og frisk ettersmak. Ypperlig til det aller meste av hvit fisk,
skalldyr og må prøves til husets fiskesuppe
695
Chablis 1. Cru Montée de Tonnerre 2005, France
Bourgogne,Chablis France // Produsent; Duplessis
Tørr, konsentrert og elegant med aromaer av lime, eple,
nøtter, røyk og sjømineraler. Passer til rene, smaksrike retter
av skalldyr og fisk, lyst kjøtt, smaksrik ost eller meditasjon
Rødvin
Canti Puglia Negroamaro I.G.T 2010, Italy
365/79
Krydret og fyldig med aromaer av mørke bær og hint av lakris.
God strukturert munnfølelese med myke tanniner og lang frisk
ettersmak. Flott til smaksrike kjøttretter m fyldige sauser,
gryteretter, grillmat og vilt – eller bare som barvin
G.R.A.N.D Carignan Vieilles, Vignes 2009, France
365/79
Myk, rund, rik, krydret og fuktig. Innsmigrende bær og
blomsteraromaer. Flott til lette kjøttretter, buffet, pizza,
pastasandwishes, hvitfisk samt klippfisk. Tåler også noe chili.
Ripa delle Mandorle 2010, Toscana, Italy
75% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon
450
Aromatisk duft med innslag av kirsebær, krekling, solbær og
fint integrert eik. God fylde og lang ettersmak Flott til de fleste
retter av storfe. Kan også brukes til til retter av svin og lam
Ca Du Rabaja Barbera d’Alba, Bricco Di Nessuni 2009
595
Mørk farge, duft med innslag av roser og fioler, konsentrert
og rik smak. Passer meget godt til sorfe, tapas og oster
Øl & Mineralvann
Heineken Fatøl 0,4
Heineken Fatøl 0,25
Hansa Pils 0,33
Div. øl
Clausthaler 0,33
Mineralvann 0,33
72
45
55
75
45
40
T
Restaurant
&
Bar