Transcript Det skjer på Dr. Holms Hotel i høst

Lo k a l
Visitten
Høsten 2010
Det skjer på Dr. Holms Hotel i høst...
I tillegg til våre mange og varierte tilbud på mat og drikke, spa, bowling og trening, står
følgende på programmet i høst:
1. - 3. oktober: TV kokken
Erling Sundal er gjestekokk
8. -10. oktober: Høyfjellsklatreren
Jarle Trå’ sin gripende fortelling
30. oktober: Stand up show
med Åsleik Engmark
Norsk matglede arrangeres på Geilo,
med bl.a. kokkekamp, hallingtapaskonkurranse, matauksjon, utstillere
og barnas mattelt. På Dr. Holms Hotel
har vi vært så heldig å få TV kokken
Erling Sundal til å sette sitt preg på
helgens matopplevelser.
Denne helgen har vi valgt å sette fjellet
i fokus. Både fredag 8. oktober (kl. 20.30)
og lørdag 9. oktober (kl. 18.00) kan du
høre det spennende og gripende foredraget av høyfjellsklatreren Jarle Trå
– som ble førstesidestoff i alle landets
media etter sin siste ekspedisjon til
Mount Everest hvor det holdt på å
gå fryktelig galt.
Mye latter og moro – med en av
Norges viktigste standup komikere
og improvisatorer; Åsleik Engmark
sammen med musiker Jon Rørmark.
Fredagen inviterer vi til omvisning og
introduksjon av kveldens vinanbefalinger samt festbuffet med hovedvekt
på delikatesser fra nærområdet
Lørdagen kan vi friste med 4 retters
festmiddag, hvor Erling Sundal sammen med hotellets kokker - har
komponert menyen med fristelser fra
norske fjell.
Vi frister ellers med Havets festbord
som står dekket på fredagen og en 4
retters utsøkt middag på lørdag.
Foredrag:
Kr 195,- per person
Foredrag inkl middag:
Kr 550,- per person
Showstart kl 21.30 i Gullvågsalen.
Billett stand up show:
Kr 300,- per person.
Billett stand up show og
3 retters middag i Brasserie:
Kr 595,- per person
Billett stand up show og
4 retters middag i Hovedrestauranten:
Kr 695,- per person
Begrenset antall billetter.
Begrenset antall billetter.
Vår pianist sørger for flott stemning i Skibaren både fredag og lørdag. Levende musikk i salongen på lørdagen
Velkommen til gode opplevelser på Dr. Holms Hotel.
Besøk www.drholms.com- og les mer om de mange
opplevelsene vi tilbyr på Dr. Holms Hotel.
Matkurs på Dr. Holms Hotel i høst
Har du lyst til å gi dine gjester noe ekstra godt neste gang du har
selskap? – Nå har du sjansen til å melde deg på ett av våre matkurs og
overraske med spennende smaker samt lære deg noen enkle retter og
oppskrifter. I høst har vi følgende matkurs:
Hallingtapas: Torsdag 9. september
Vi bruker gode norske fjellprodukter,
og lager deilig fingermat som passer til
mindre selskaper, slik som en forrett eller
rett og slett til en kosekveld hjemme.
Varighet ca. 3 timer
Pris kr 550,- per person
Kursleder: Stian Andersen
– Vinner av den første hallingtapas
konkurranse på Geilo.
Fredagsmiddag: Torsdag 23. september
Vi lager en klassisk tre retters meny
– i en trendig og moderne form.
Få med deg oppskriften hjem og imponer
dine gjester neste gang du har selskap.
Varighet ca. 3,5 timer
Pris kr 585,- per person
Kursleder: Kim Karlsson
– Sous sjef på Dr. Holms Hotel
Brød & suppe: Torsdag 7. oktober
Vi lager et grovt brød, et luftig og
saftig surdeigsbrød og kanskje et godt
knekkebrød. Mens deigen hever, lager
vi en riktig god suppe, og får med oss
noen nyttige tips.
Varighet ca. 2,5 timer
Pris kr 350,- per person
Kursleder: Kim Karlsson
– Sous sjef på Dr. Holms Hotel
Spansk Tapas: Torsdag 4. november.
Vi lærer å lage de tradisjonelle spanske
smårettene på en enkel måte. Her er
det mange spennende smaker; noen
«hotte» og andre som bare smaker godt.
Chili, gode tomater, spanske pølser og
olivenolje – dette blir det god mat av.
Varighet ca. 3 timer
Pris kr 450,- per person
Kursleder: John-Erik Aaby
– Sous sjef på Dr. Holms Hotel
Varigheten på kursene er tiden vi bruker
på matlagingen – etterpå smaker vi og
spiser sammen.
Les mer om våre matkurs og
vinsmakinger på www.drholms.com
Vi fortsetter med matkurs også ut
over vinteren 2011, og her er en kort
oversikt over hvilke type kurs som
starter fra januar:
• Dekorasjoner i sukker:
Torsdag 13. januar.
Nyt deilige spa behandlinger i
vårt lekre Shiseido Spa i høst.
Populære behandlinger for både
han og henne er:
• Østers og champagne prøving:
Torsdag 27. januar.
•
•
•
•
• Skalldyr fest: Torsdag 3. mars
• Mat og vin i kombinasjon
– et bedre måltid med riktig vin: Torsdag 17. mars.
Dette er nytelse for både kropp
og sjel.
• Sjokoladekurs: Torsdag 3. mars
• Dessertkurs: Torsdag 14. april
Mulighetene er mange, og på
Dr. Holms Koketeater tar vi deg med
inn i et annerledes «teater», der du
kan utvide dine gastronomiske
kunnskaper sammen med oss.
Qi express for ansikt
Qi massasje for føtter og legger
Nakke/ryggmassasje
Oppfriskende makeup
Fra kr 445,-
Som spa gjest anbefaler vi deg
å benytte vår flotte velværeavdeling i forbindelse med din
behandling.
Våre terapeuter har god utdannelse og lang erfaring og vi lover at
vi skal ta godt vare på deg!
Vinsmaking
Vil du lære mer om mat og vin og
hvordan disse kan utfylle hverandre?
Vinsmaking kan godt kombineres
med matkurs – og er dere en vennegjeng eller noen kollegaer som ønsker
å gjøre noe sammen, kan dette være
et fint samlingspunkt. Spør oss, og vi
setter gjerne sammen noe som passer
for deg og dine ønsker!
Trening:
Dr. Holms tilbyr:
• Step
• Spinning
• Styrke
• Yoga / Pilates inspirert trening
• MRL (fokus på mage, rumple, lår),
• Qi Gong (fra oktober).
Påmelding og kjøp av treningskort
i Dr. Holms Spa. Vi ønsker nye og
faste kunder velkommen!
For timeplan – se www.drholms.com
Julefeiringen starter på Dr. Holms
Snøen har lagt seg som et hvitt teppe på marken, faklene er tent og den høyreiste og skinnende
julegranen lyser stemningsfullt opp i mørket. Inne på hotellet er det lunt og hyggelig, gjestene
har ankommet og festligheten kan begynne.
Julebord
Vårt tradisjonsrike julebord starter opp lørdag den 13. nov. Hver
lørdag t.o.m. 18. des. står julebordet
dekket, og vi kan love deilig mat,
god drikke og god stemning.
Prisen per person for vårt bugnende julebord er fra kr 465,(13. nov, 20. nov, 18. des) til 515,(27. nov, 4. des, 11. des).
Spør oss om tilbud for grupper. Vi tilbyr også pakker som er
inkl. drikke.
Juletallerken
Vi serverer juletallerken i flere
varianter fra 2 - 20 pers. Dette er på
bestilling og gjelder i tidsrommet
fra 12. november t.o.m. 23. desember
- alle dager unntatt lørdag.
Alternativ 1:
Pinnekjøtt, kålrabistappe, vossakorv, pinnefett og kokte poteter.
– Multekrem med kromkaker eller
riskrem med rød saus og kaffe.
Alternativ 2:
Brasserie:
Alternativ 3:
For mer info om åpningstidene på
Dr. Holms Hotel, se
www.drholms.com
Svineribbe, medisterkake, medisterpølse, kokte poteter, rødkål,
surkål og julesaus
– Multekrem med kromkaker eller
riskrem med rød saus og kaffe
Lutefisk med ertestuing, bacon,
baconfett, kokte poteter og sennep
– Multekrem med kromkaker eller
riskrem med rød saus og kaffe.
Kr 345,- per person.
Julebowling-pakke
- kr 350,-
I tillegg til en variert og spennende
a la carte meny, serverer vi lutefisk
og juletallerken i vår a la carte
restaurant Brasserie i perioden fra
12. november t.o.m. 23. desember.
Julegourmet – NYHET
Om du ønsker noe annet en
tradisjonell julemat, prøv vår
julegourmetmeny.
Pakken inkluderer 1 runde
bowling, samt julemat i Koke­
teateret, og tilbys fra 12. november
til 23. desember. Velg en av våre
juletallerkener. Min. 8 pers.
Bestill ditt julebord før 15.oktober.
og vi innrømmer 10% rabatt
på maten.
Familiejulebord
Tradisjonen tro inviterer Dr. Holms Hotel til familiejulebord
søndag 19. desember mellom kl. 17.00 – 20.00.
Kr 295,- per person for julebord
(barn 6-12 år: ½ pris, barn under 6 år: gratis).
Som tidligere kommer nissen på besøk med overraskelser
til alle barn.
Velkommen til en hyggelig adventssøndag!
Skibaren
Ta med familie og venner på
søndagsmiddag eller en liten
feiring, - eller kom innom for en
smårett og et glass vin. Menyen
er innholdsrik og variert.
Velkommen til et enkelt og godt
måltid i Bowl&Dine.
Småretter fra kun kr 79,Vinkartet byr på gode viner til
fornuftige priser og vi har mange
gode viner på glass.
– du er alltid velkommen til oss!
Lutefisk og juletallerken
I perioden fra 12.november t.o.m.
23.desember serverer vi også
lutefisk og juletallerken.
Spis på stedet – eller ta med hjem!
Saftige hjemmelagde hamburgere,
mikshakes, pizza, salater og velsmakende desserter
– til lunch og kveldssnack.
Åpningstider i høst:
Mandag - onsdag kl.15.00-23.00
Torsdag - søndag kl.12.00-23.00
Denne trivelige pianobaren er
Geilo’s mest populære «insted»
for voksne. Vår pianist sørger for
flott stemning i Skibaren hele
høsten fra mandag til lørdag.
Levende musikk i salongen på
lørdagen
Besøk gjerne vår terrasse eller
salongområde også på dagtid til
en smak fra vår smårettmeny
eller bare noe å drikke.
Recepten Pub åpner for vintersesongen torsdag 11.november.
Vi ønsker gamle og nye
pub-venner velkommen.
– følg oss på facebook...
Dette er caféen for deg som vil
ha god kaffe i alle varianter,
hjemmelagde kaker eller en
enkel lunsjrett.
Åpent hver dag fra kl 10.00-17.00 Dr. Holms Hotel Postboks 38, 3581 Geilo. Tlf. 32 09 57 00
[email protected]
www.drholms.com
Velkommen til en annerledes hotellopplevelse!
Foto: Terje Bjørnsen / Stand Up Norge AS / Erling Sundal / Design og trykk: Egsetviketrykk
Åpningstider i høst:
Mandag - tirsdag Stengt
Onsdag - lørdag kl.18.00-23.00
Søndag kl.16.00-23.00