Transcript Håndhygiene magasin

Håndhygiene
nytt
Hvordan forbedre håndhygiene & helse i barnehager og barneskoler
Lek & lær
forenkler
hygiene
Sannheten
om bakterier
VASK OG SYNG med
Guttorm Vaskebjørn
Quiz!
Test hva du kan om hygiene
Håndhygiene fra Tork 1
I N N H O L D
4 God hygiene reduserer spredningen av
infeksjoner
5
Håndvaskesang
6 Eksempel – sunn og glad med bedre
­håndhygiene
sste du at?
i
V
7
Guide til vask og tørk av hender
8
Råd og tips for bedre hygiene
9
Hvordan bruke dette materialet?
10 Lek & lær, 3 – 7 år
14 Sannheten om bakterier, 8 – 12 år
16 Quiz
17 Forskning og resultater
18 Hygienesjekk for barnehager
Bedre hygienerutiner
medfører lavere
sykefravær
Ansvarlig utgiver: SCA Hygiene Products AS for varemerket Tork.
Telefon 22 70 62 00. E-post: [email protected].
2 Håndhygiene fra Tork
V
elkommen til dette magasinet for barnehager og barneskoler.
Vi gleder oss over å kunne tilby pedagogisk fagmateriale som fokuserer
på viktigheten av god håndhygiene. Materialet er delt inn i tre deler;
ansatte, små barn og større barn.
• I nformasjon for lærere og ansatte om hygiene og bruk av materiellet.
• A ktiviteter for å lære barn på 3 – 7 år om god håndhygiene gjennom lek.
• I nformasjon og aktiviteter for å lære barn i alderen 8 – 12 år hvor
viktig det er med god håndhygiene og riktig behandling av mat.
Hvis du trenger mer informasjon, kan du gjerne ta kontakt med oss på
www.tork.no/barn
Husk at alt materialet er gratis. Ha det moro med aktivitetene, og lykke til
med å forbedre både barnas og de ansattes helse.
Henvisninger: Fakta, statistikk og informasjon i denne brosjyren er hentet fra: Paper Hygiene at work, redaktør Conny Gustafsson, 1997, SCA Hygiene
Paper. 1. utgave. Ladegaard & Stage, 1998, Hand hygiene and sickness of young children in daycare institutions. National board of health, Sweden,
2001. Contagion in preschool, Christer Petersson, 1997, Växjö. Strama, Infections in preschool, 2004. National Food Administration, Sverige, nettside.
Icakuriren, nettside. Swedish Insurance Fond, 2008-statistikk. Nasjonal veildeder for folkehelse (utgiver Folkehelseinstituttet).
Håndhygiene fra Tork 3
r
e
i
e
n
i
g
n
h
e
d
r
y
e
n
h
r
s
o
p
d
j
r
s
e
o
d
k
n
i
nge n a v i n f e
G
Barnehagebarn har i gjennom­­
snitt 12 infeksjoner per år og
sykefraværet i en vanlig barne­
hage ligger på omtrent 10 %,
mot 2,8 % i friluftsbarnehager.
Gjennom bedre hygiene kan
man redusere sykefravær og
­bruken av antibiotika, og få
­generelt bedre helse.
Enkelte virus og bakterier kan
overleve i flere timer på hender
og gjenstander. Ved å vaske og
tørke hendene grundig i løpet av
dagen fjerner du mikrober som
kan være helseskadelige.
Dette bladet gir konkrete fakta,
råd og tips til alle barne­hager
og skoler som ønsker å forbedre
sine hygienerutiner!
Hva er forskjellen på
­bakterier og virus?
Virus er mye mindre enn
­bak­terier og sprer seg derfor
mye lettere.
Bakterier lever sitt eget liv og
øker i antall gjennom å dele seg.
Virus derimot, er avhengige av å
komme inn i en levende celle for
å formere seg. Virus er også mer
resistente mot desinfisering enn
mange bakterier, og antibiotika
fungerer ikke på virus.
Tørk hendene helt tørre
De fleste av oss vasker hendene
før vi lager mat, etter å ha vært
på toalettet, etter å ha skiftet
bleier, etter å ha vært ute og
­etter et måltid.
4 Håndhygiene fra Tork
VISSTE DU DETTE?
Det lever nesten dobbelt
så mange bakterier under
­neglene på en hånd som
det er ­innbyggere i Norge
(omkring 9 millioner bakterier)?
Men visste du at det bare er
i tørkeprosessen at du fjerner
bakterier og virus mekanisk?
Tørre hender avgir færre bak­
terier enn fuktige hender. De
fleste bruker mindre enn fem
sekunder på å tørke hendene
sine, slik at hendene fortsatt er
fuktige etter vask. Da er det fort­
satt bakterier igjen på hendene.
Håndtørkets absorberingsevne
er derfor avgjørende for å mini­
mere antallet bakterier. De fleste
bakterier og virus lar seg fjerne
gjennom en nøye håndvask med
såpe, vann og engangsmateria­
ler. Ved enkelte anledninger kan
det imidlertid være fordelaktig å
benytte desinfiserende håndvask,
for eksempel ved utbrudd av
streptokokker.
Hvorfor ikke tekstil/frotté?
En studie viser at rene tørre
hender sprer mindre ­bakterier.
Den beste måten å tørke hende­
ne på er å gjøre det med papir­
håndtørk av høy kvalitet.
­Nasjonal veileder for hånd­
hygiene utgitt av Folkehelse­
instituttet anbefaler også
engangs­papir av høy kvalitet for
maksimal bakterie­reduksjon.
Bakterier og virus lever lenge
i våte tekstiler og frotté, og
smitter derfor over til den neste
­personen som bruker det.
.
Under en ring på en finger er
det like mange bakterier som det
finnes innbyggere i hele Europa
(omtrent 730 millioner).
.
.
.
.
.
.
16 % glemmer å vaske
­fingertuppene.
24 % glemmer å vaske neglene.
26 % glemmer å vaske
­håndflatene.
28 % glemmer å vaske oversiden
av håndflaten.
56 % glemmer å vaske
­tommelen.
89 % glemmer å vaske
­håndleddet.
Syng og vask hendene – tiden det tar holder til en skikkelig håndvask!
Håndvaskesangen
Hvordan spres infeksjoner?
Over 70 % av alle infeksjoner forårsakes av virus. Barn i barnehager
utsettes for høyere smitterisiko enn barn som er hjemme.
Sykdommer oppstår ved at virus og bakterier angriper k­ roppens
celler direkte, og fordi vi utsettes for giftstoffer (toksiner) som
­produseres når bakteriene formerer seg.
Hvor liker bakteriene seg?
Sykdomsfremkallende bakterier (patogener) liker seg best u­ nder
­omtrent de samme forhold som mennesker. Et perfekt sted for
­bakterier er ved temperaturer mellom 15 og 40°C, pH verdi rundt
7, og hvor det er fuktig. Ingen grupper bakterier liker vasking og
hygiene fordi det fjerner næringsstoffene deres.
Melodi: «Blinke blinke stjernelill» (Twinkle, twinkle little star)
Kan lastes ned fra www.tork.no/barn
Hvis du leker deg i sand
husk så på og vask di hand.
Vann og såpe må du ha,
tørk så godt, så blir det bra.
Hvis du leker deg i sand,
husk så på og vask di hand.
Vask deg før du spiser mat
Faktorer som bidrar til
spredningen av infeksjoner:
– syke barn
– dårlig håndhygiene
– tekstilhåndklær
– innendørs lek
– ventilasjon
– leker
–m
ange klasser
­eller grupper
og før søvnen tar deg fatt,
gjør det når du går på do.
Det er viktig må du tro .
Er du ren så er du fin.
Det er bra for helsen din.
Håndhygiene fra Tork 5
Kostnader forårsaket
av mangel på hygiene
Barna er utsatt
Når sesongen for forkjølelse og influ­
ensa nærmer seg er barnehagebarn og
småbarnsforeldre mest utsatt. Barn
som går i barnehage har i gjennom­
snitt 12 infeksjoner per år. De vanlig­
ste er øyekatarr, forkjølelse eller diaré,
og alle tre er svært smittsomme. Dette
kalles dråpesmitte som smitter gjennom snørr,
hoste og tårer og oppstår fordi barn ofte sutter på
hverandres leker. Noen barn har infeksjon 1 gang
i måneden, så er de puslete en uke, og så er det ny
runde igjen. Dette er slitsomt for alle.
Sykefraværet koster
Når barnet blir sykt må en av foreldrene bli hjem­
me. ­Beregninger viser at det koster bedriftene
rundt 2 600,- per dag (Sintef). Det totale sykefra­
været koster den norske stat rundt 33 milliarder
kroner hvert eneste år. I tillegg kommer de nevnte
kostnader til arbeidsgiver, ­familien, legebesøk og
medisiner. Mangel på hygiene kan med ­andre ord
koste både tid og penger. Men fremfor alt, det
forårsaker ubesvær for den det gjelder.
6 Håndhygiene fra Tork
Hygienerutiner hjelper
En studie gjort i Danmark viser at sykefraværet re­
duseres med 34% når hygienerutinene forbedres.
Det gjelder både håndvask og overflate­hygiene på
kjøkken, toalett og stelle­rom. Det viser også at
demme opp for økte kostnader for foreldre som
tar seg av syke barn.
Et annet studie gjort i Finland, viser at strenge
hygiene­rutiner gjør at sykefravær og bruk av anti­
botika blant før­skole­barn kunne reduseres med
rundt 26%. Sammen kan vi redusere antallet
smittsomme sykdommer og helserisiko ved for­
bedrede hygienerutiner.
Få barna med på laget
Konklusjonen er at det er enkle grep som kan avhjel­
pe situasjonen. Ifølge Nasjonal Veileder for Hånd­
hygiene ­utgitt av Folkehelseinstituttet er håndvask og
håndtørk med engangs håndtørkepapir den enkleste
og mest effektive ­metoden for å redusere bakterie­
spredningen. For å få barna med på laget gjør opp­
læringen i håndhygiene til en morsom opplevelse.
Vårt pedagogiske «lek og lær» opplegg, beskre­
vet på side 10 – 13, er ment som nyttig veileder og
inspira­sjon til egen kreativitet.
Spre informasjonen om håndhygiene, ikke bakterier!
Hvordan påvirker det?
• Personlig – høyere kostnader (legebesøk,
medi­siner) og redusert livskvalitet.
• Barnehagen – økt fravær er mer arbeid for
de som er på jobb. Høyere kostander til
syke­
lønn, tap av kompetanse og erfaring,
gjennom­trekk av vikarer og økte yrkes­relaterte
helsekostnader.
Mangel på hygiene
Hygienerisiko
Sykdom
• Staten – høyere helserelaterte kostnader.
Helserisiko
Smitterisiko
Veiledning for håndvask & håndtørk
Det tar 30 sekunder å vaske
hendene godt nok.
Skyll
Skyll hendene
i lunkent vann
Varmt vann løser
opp skitt, men nes­
ten ingen bakterier
eller virus fjernes
med vann alene.
Påfør såpe
Bruk skum
­eller flytende
såpe
Såpe løser opp fett,
skitt, bakterier og
virus. Glem ikke
tommelen.
Skyll
Tørke tørt
Skyll hendene
i lunkent vann
Tørk hendene
helt tørre
Vannet vasker av
skum og meste­
parten av det som
er løst opp.
Mindre bakterier
og virus overlever
på tørre hender.
Tørk helt tørt med
engangspapir.
Husk, det er bedre å vaske hendene en gang for mye!
Håndhygiene fra Tork 7
Råd og tips
for bedre hygiene
Stellebord
Sørg for alltid å ha hånddesinfeksjon, papir, hansker og
våtservietter tilgjengelig når du skifter bleier ved stelle­
bordet. Ekstra renslig er det å benytte engangsunderlag
på stellebordet, og å påse at man bruker et nytt ved hvert
bleieskift. Husk at store mengder bakterier kan samle seg
under negler, ringer og andre smykker. Antimikrobielle
produkter være nyttige for voksne personer som arbeider
med omsorg for barn, for eksempel personale som skifter
bleier eller arbeider i kjøkkenet.
Potte
Lær barna at de alltid må vaske hendene når de har vært på
potte. Dette er god trening for fremtidige hygienevaner.
Det er en fordel om dispensere med såpe og papir monteres
i barnas høyde.
• Vask hendene grundig før du håndterer mat av
noe slag.
• Ikke ha på deg smykker når du lager mat.
• Hold neglene korte.
• Ingen barn bør delta i matlaging så lenge man
har tilfeller av omgangssyke.
• Sørg for å ha et eget program for å kontrollere
hvordan du håndterer maten.
• Når du kommer inn på kjøkkenet bør det
­første du gjør være å vaske hendene.
• Vær sikker på at barna har vasket hendene
før de hjelper til med å dekke bordet.
Bad og toalett
Gode hygienerutiner gjør både ansatte og barn sunnere.
Lær barna at de må vaske hendene med såpe og tørke helt
tørt hver gang de har vært på toalettet, før de spiser og etter
at de har lekt ute. Smokker og leker er potensielle smitte­
bærere. Derfor er det viktig å holde dem rene, eventuelt
bør man kaste dem om de ikke kan vaskes.
Maten
Gode hygienerutiner er veldig viktige når man håndterer
mat. Personale og barn som håndterer mat må ikke ha noen
slags infeksjoner som kan spre seg til maten. Ellers er det
ingen hindringer for at barn skal delta på kjøkkenet. Tvert
imot er det av stor betydning for dem å lære hvor viktig det
er å ha god håndhygiene når man lager mat.
8 Håndhygiene fra Tork
«Husk å vaske hender før du spiser en
matpakke, frukt eller snacks, fordi du
spiser dette med hendene.»
Aktiviteter for barn 3 – 7 år
På de påfølgende sidene finner du historier om dyr og hygiene linket til
en poster som klistremerker etter hvert klebes på. Etter hvert kapittel
er det en aktivitet for barna. Del historien opp i flere seksjoner slik at
den varer over flere dager f.eks et dyr om gangen. Avslutt med å dele
ut diplomer med nyttig informasjon på baksiden til alle barna. Det er
også håndvask instruksjoner for toalettrom, vaskestasjoner og kjøkken.
DIPLOM
2011
SCA HYGIENE PRODUCTS AS
Tildeles
for gjennomført kurs i rene hender
Og er nå en stjerne til å vaske hendene!
skyll
skyll
Hand hygiene by Tork
påfør såpe
skyll
tørke tørt
Rene og tørre hender = trygge hender.
påfør såpe
skyll
tørk tørt
rene & tørre hender er trygge hender
for BArn i Alderen 3 – 7 år
Aktivitet:
for BArn i Alderen 3 – 7 år
lek & lær
Les for barna om Guttorm Vaskebjørn og lær dem på en morsom måte hvor viktig det er å ha rene hender.
Barna kan delta underveis og i aktivitetsdelen på slutten av hvert kapittel. Målet er selvfølgelig å få sunnere barn.
For sunne barn er glade barn.
1. innledning
Hei! Jeg heter Guttorm Vaskebjørn og jeg
er en vaskebjørn. Jeg bor i skogen. Hvor
bor dere? (pek på fire barn).
Når jeg leter etter mat bøyer jeg hodet ned
til bakken. Sniffe sniff, jeg har god luktesans og liker å ta på ting.
– Men jeg kan også løpe fort. Kan du gjøre det også?
(barna svarer)
– Og jeg er flink til å svømme. Jeg elsker vann og elsker å vaske
potene mine. Gjør du?
Elefanten bruker den til å drikke. Da suger hun opp vann
i snabelen (nok til å fylle en bøtte hver gang) og spruter
vannet inn i munnen. Hun bruker den også til å plukke
opp mat og trær fra bakken, og til å dusje seg med vann
eller støv.
Elefantmammaen lærte oss en håndvaskesang. Å synge
begge versene tar 30 sekunder, og det er akkurat så lenge
du trenger for å vaske hendene skikkelig. Lurt ikke sant?
Nå skal vi lære vers 1.
Har du lyst til å synge den sammen med meg?
(barna svarer)
(barna svarer)
Før trodde menneskene at jeg vasket all maten min. Det var
derfor jeg fikk navnet vaskebjørn. De tok feil om det med
maten min. Men jeg liker navnet «vaskebjørn». Så hva gjør
jeg? Jeg er et smart dyr. Og det er praktisk! Jeg vet mye om
skitne poter og rene poter. Nå skal du få høre:
Aktivitet:
Aktivitet:
Se på hendene dine. Er de rene eller skitne?
(barna svarer)
Noen ganger må du vaske hendene selv om du ikke kan se at
de er skitne. Vil du vite hvorfor? Bare følg med når jeg besøker
dyrevennene mine. Kom igjen!
1. Sett klistremerket på Guttorm Vaskebjørn.
2. La alle vaske og tørke hendene sine etter instruksjonene.
2.sYng med meg
Tidlig en morgen gikk jeg for å besøke
elefanten. Hun våknet og gikk inn på badet
for å tisse. Før hun kom ut igjen sa mammaen hennes: «Vask deg skikkelig og ikke
glem snabelen!» Snabelen er veldig nyttig.
1. Syng håndvaskesangen for å lære ordene.
2. Lat som at du er en elefant som synger og svinger med
snabelen samtidig: Hold nesen din med venstre hånd.
Strekk høyre arm igjennom rommet mellom venstre arm
og kroppen din og sving den som snabelen til en elefant.
Prøv å synge samtidig!
3. Marsjer og lag elefantlyder til melodien imens du går til badet
for å vaske hendene.
Melodi: «Blinke blinke stjernelill»
(Twinkle, twinkle little star)
Usikker på melodien?
Last den ned fra www.tork.no/barn
Hvis du leker deg i sand
husk så på og vask di hand.
Vann og såpe må du ha,
tørk så godt, så blir det bra.
Hvis du leker deg i sand,
husk så på og vask di hand.
4. Sett klistremerke på elefanten.
for BArn i Alderen 3 – 7 år
riktig eller feil om bakterier og virus
«Vask og tørk.»
– Det er plass til hundre bakterier eller virus på spissen
– For å bli kvitt bakterier på hendene bør du alltid tørke dem
f o r B A r n i A l d e r e n av3en–blyant.
7 år
helt tørre etter at du har vasket deg.
Riktig, de er bitte bitte små.
1. Gå til vasken og øv dere to og to. Ett barn vasker hendene med
– Det kan være bakterier på hendene dine selv om de ser rene ut.
såpe, det andre tørker de våte hendene. Så bytter dere. Bruk
Riktig. Bakterier fester seg til hendene og må vaskes bort.
papir. Få barna til å sjekke hverandres hender nøye for å være
– Bakterier liker å ha det skittent, fuktig og varmt.
sikre på at de er helt tørre. Husk å se mellom fingrene også.
Riktig. De formerer seg veldig raskt, fra 1 til 250 000 på
– Er alle ferdige?
bare to timer.
2. Eller: «Vask og tørk» mens man står på ett ben.
– Alle bakterier er dårlige.
3. Fest klistremerke på Flamingo.
er bra og noen er dårlige. De dårlige
3. unngå influensA
– Vil duFeil.
væreNoen
med åbakterier
synge sangen?
– Hva må du gjøre hvis du får omgangssyke?
– Hvis du er syk, hva kan du gjøre for at vennene dine ikke skal
bli smittet?Bakterier finnes på alle mulige steder. For eksempel på
– Hvorfor bør du bruke papirhåndtørk?
1. Når du tørker deg med papirhåndtørk, fjerner du samtidig
skitt og lort, bakterier og virus som er igjen på hendene
dine. Derfor er det veldig viktig at du tørker hendene etter
at du har vasket dem.
2. Våte hender hjelper bakterier med å spre seg fra en overflate til en annen.
3. Alle får et rent papirhåndtørk som ingen har brukt før
dem. Du risikerer ikke at bakterier, virus og skitt fra noen
andre havner på hendene dine når du tørker deg.
– Vet du hvorfor?
Nesehorn har omgangssyke, og du kan bli smittet.
Aktivitet:
1. Tegn et bilde av hender, rene eller skitne.
2. Fest et klistremerke på Nesehorn. Hvordan har Nesehorn
det nå?
Aktivitet:
1. Fest klistremerket på Sjiraff.
8. toAlettromsinspeksjon
(Twinkle,
littlenår
star)noen er forkjølet og nyser eller
Riktig.
Virustwinkle
sprer seg
Usikker på melodien?
hoster.
I vår barnehage/barneskole har vi en sjiraff.
Last den ned fra www.tork.no/barn
– Har dere? (barna svarer)
– Virus på hendene kan gjøre deg syk.
VaskHvis
deg det
før er
duvirus
spiser
Riktig.
påmat
hendene dine og du spiser med
og før søvnen tar deg fatt,
dem, så kan virus følge med maten inn i munnen din.
gjør det når du går på do.
Virus kan også spre seg fra hendene dine til munnen din,
Det er viktig må du tro.
nesen,
øynene
hvis du putter fingrene dine der.
Er du
ren såogerørene
du fin.
9. Alle får diplomer
Wow, dere har vært skikkelig flinke med
håndhygiene. Nå kan dere lære familien
din alt du kan om håndvask! Og dere kan
synge håndvaskesangen sammen hver dag.
Dere har vært veldig flinke og har virkelig
fortjent et diplom.
– Finner du sjirafen på plakaten?
Det er ikke lett å se henne, hun gjemmer
seg nemlig.
– Hvorfor tror du hun ikke vil bli sett?
Det
er bra for
helsen din.
1. Fest
klistremerke
på Kobra.
klistremerke
på sjimpansen.
En annen ting og
som
kan
gjøre
deghvis
syk,du
er ikke
virus.har
Det er virus3. Sett7.
Nys i et papirhåndtørk
kast
det,
eller,
. Hvorfor
du får vondt i mAgen
gjør degavforkjølet.
papir, nyssom
i innsiden
albuen din. Bli hjemme hvis du er
En dag var vennen min Nesehorn borte fra
syk. Når du
erkan
snørrete,
snyt virus
deg i på
papir
som du
barnehagen/skolen, så jeg dro for å besøke
Man
også finne
hendene
ogkaster
du kanrett
ikke se
i søpla. dem heller, for de er faktisk enda mindre enn bakterier. 5. tØrking er BrA
ham.
Dette er min venn som elsker vann, Flamingo.
Hvis du er uheldig, kan virus og bakterier gjøre deg syk. Du
– Kanham
du finne
ham på plakaten?
Jeg besøkte
om kvelden
før han gikk
Aktivitet:
kan få vondt i magen eller bli forkjølet. Kobraen har noen
(barna svarer)
og la seg. Både han og jeg digger vann. Det
For å illustrere
bakterier
flyr nårHva
mantror
nyser
hoster:av det hun
fakta hvordan
om bakterier
og virus.
dueller
er riktig
visste
du allerede om meg, men Flamingo
– Tror du han
er glad?
Lag bilderforteller,
av «flyvende
bakterier».
og hva
tror du er feil?
(barna svarer)
er rett og slett umulig å dra vekk fra vannet.
1. Bland vannfarge i sprayflasker. La barna velge 4 – 5 farger om
Han vil helst stå der hele dagen og hele
de sprayer
på hvitt papir.
Aktivitet:
Nesehorn ser ikke glad ut. Jeg tror han har vondt i magen.
natten. En helt spesiell ting med ham er at han alltid står
Sjiraffen har oversikt, hun holder øye med folk og ser etter
om alle gjør det de skal. På grunn av den lange halsen kan
hun se over alt og hun ser alt. Og det er praktisk når man er
med i «vaskepolitiet». Nå skal hun inspisere vaskeområdet
ved treet. Kjære vene, jeg håper alt er i tipp topp stand der…
Jeg går ut fra at det er annerledes på vaskerommet deres, dere
bor jo ikke utendørs.
– …og vet du noe annet som er smart?
– Vet du hva som er bra å ha på toalettet?
1. Vask hendene dine med såpe og vann og tørk dem ordentlig.
Ikke glem å synge!
På baksiden av diplomet finner dere håndvaskesangen og
bilder som kan minne deg på hvordan du skal vaske og tørke
hendene steg for steg. Nå kan du ta det med deg hjem og
vise det frem!
Aktivitet:
(barna svarer)
Men bør alltid ha lunkent vann, mild flytende eller skumsåpe, og myke engangs papirhåndtørk til å tørke hendene
med.
2. Sett siste klistremerke, med diplomet i hendene, på Guttorm
Vaskebjørn i plakaten.
– Hvorfor trenger du rennende vann?
Kobra
harmed
noenulike
faktaavstander
om bakterier
Hva baktror du er
2. Spray på
papiret
for åogvisevirus.
hvordan
– Hvorfor har han vondt i magen tror du?
er feil?
på rekke.
Ta ett skritt der på bare ett ben.
terieneriktig
sprer og
seg.hva
Dutror
kanduogså
leke atLadebarna
ulike stå
fargene
er ulike
(barna svarer)
frem hvis
er sant
og ett skritt
utsagnet er feil.– Kan du stå på ett ben?
sykdommer,
somutsagnet
for eksempel
forkjølelse,
infltilbake
uensa,hvis
omgangsJeg er
tror
at Nesehorn har omgangssyke. Nesehorn var så
syke, lungebetennelse osv.
Prøv, det
gøy!
opptatt med å leke at han glemte å vaske seg før han spiste.
3. Sett klistremerke på krokodillen.
– Vet du hvorfor flamingoene står på bare ett ben?
For å skylle bort synlig skitt og lort. For å skylle bort såpe etter
å ha vasket hendene.
3. Del ut diplomene til barna som har vasket og tørket hendene
sine ordentlig.
Kos dere og hold dere sunne og friske!
– Hvorfor trenger du såpe?
Hilsen Guttorm Vaskebjørn
Såpe vasker bort skitt, bakterier og virus som har festet seg på
hendene dine.
Gomle, knaske, svelg.
(barna svarer)
Før lunsj gikk jeg til min venn sjimpansen.
Vi lekte i sanden og hadde det kjempegøy.
12 HåndhygieneSjimpanser
fra Tork
er veldig like mennesker på
mange måter. De bruker hendene sine
akkurat som oss. Og de bruker enkle redskaper, som pinner til å fange maur med før
de spiser dem. Da det var tid for lunsj kikket sjimpansen på
hendene sine. De var veldig skitne. Han sa: «la oss vaske oss
og synge før vi spiser».
Mild såpe er snill mot huden, og barn har følsom hud.
Bli hjemme, vask hendene dine ofte, bruk et eget håndkle,
drikk mye, ha det så koselig og rolig som mulig. Da jeg kom
til Nesehorn, sa mammaen hans at jeg ikke måtte komme
inn.
badegulvet, i jorda, i nesen og på hendene.
(barna svarer)
4.sYng og vAsk deg fØr du spiser
– Hvorfor bør såpen være mild?
(barna svarer)
Melodi:
blinke
– Hvis
du er«Blinke
forkjølet,
har stjernelill»
du fått et virus.
(barna svarer)
Bakterier er veldig små. Mye mindre enn en maur. Til og
med mindre enn et sandkorn. Så små er de, at vi ikke kan se
Vask hendene før du spiser, når du har lekt ute og etter du
dem med øynene våre.
har vært på do. Dette kan hjelpe til at du ikke får bakterier
bør kobraen lete etter bakterier?
eller virus–iHvor
munnen.
(barna svarer)
Skumsåpe er lettere i bruk for barn, både å få tak i og å vaske
med. Dessuten er det gøy! Flytende såpe og skumsåpe har
mindre bakterier fordi ingen har tatt på den før du bruker
den.
– Har du noen gang hatt omgangssyke?
(barna svarer)
gjøre deg syk. Hvis du får dårlige bakterier i for
Senere gikk jeg for å besøke krokodillen.
(barnakan
svarer)
eksempel munnen og magen eller øynene og nesen, kan
Først så jeg og
henne
ikke fordi
6. BAkterier
virus
erhun var gjemt
du bli syk.
vann
– unntatt øynene og neseAktivitet:
Bitte under
Bitte
små
borene. Til
slutt
hun opp
påvenn
stranden,
2 i håndvaskesangen
I dag
skalkom
jeg besøke
min
Kobra. 1. Syng–vers
Håndvask
kan fjerne de dårlige bakteriene.
og hun var
skikkelig
trist.etter
Hunting.
nøs og
2. KløRiktig.
deg på hodet
og vaske
magenbort
ellerbakterier
sving medhvis
armene
og gå såpe og
Hun
leter alltid
Som en skikkeDu kan
du bruker
hadde gjort
det i mangeOg
dager.
nesenbruker somvann
en ape.
lig supersnok.
som Nå
allevar
slanger
og tørker deg med papir (eller håndklær når du er
hennes helt rød og sår. hun tungen til å lukte med.
hjemme).
Hvis du holder hendene rene
er det
å holde
seg frisk,
– I dag
leterlettere
hun etter
bakterier.
Men det er
fortalte jeg.
Davanskelig
ble hunåveldig
glad. Vet du hvorfor?
veldig
finne dem!
– Hvordan(barna
kan dusvarer)
unngå å bli syk?
Hvorfor bør du bruke flytende såpe eller skumsåpe?
Og ned i den store magen hans gikk det. Noen bakterier
eller virus ga Nesehorn vondt i magen.
–
En gang spurte jeg ham hvorfor han gjør det så vanskelig for
seg selv. Det må da være mye enklere å stå på to ben? Men
han svarte at han står på bare ett ben fordi da slipper han å
bli for varm. Ved å holde ett ben i vannet holder han kroppen sin kjølig i varmen. Og det andre benet må holdes tørt,
fordi ellers blir kroppen hans for kald. Vanskelig, ikke sant?
Håndhygiene fra Tork 13
– Vet du hvordan du kan bli tørr etter du har vasket hendene?
(barna svarer)
10 Håndhygiene fra Tork
Håndhygiene fra Tork 11
Aktiviteter for barn 8 – 12 år
Fra side 16 finner du opplæring for litt eldre barn som er modne for
å lage egne undersøkelser om håndhygiene og mathåndtering. Bruk
quiz’en og forskningsresultater slik at barna kan samarbeide to og to eller
i grupper for å finne svar på påstander og spørsmål. Diplomer til alle
barna. Husk å sette opp håndvaskeinstruksen på alle relevante steder
som påminnelse!
Fasit til Quiz’en på side: 1c, 2d, 3b, 4a, 5b, 6a,b,c, 7a, 8d.
skyll
påfør såpe
skyll
tørk tørt
rene & tørre hender er trygge hender
F O R B A R N I A L D E R E N 8 – 12 Å R
F O R B A R N I A L D E R E N 8 – 12 Å R
Quiz
Forskningsresultater
1. . Bakterier...
F O R B A R N I A L D E R E N 8 – 12 Å R
DIPLOM
2011
SCA HYGIENE PRODUCTS AS
Mobilen er den «skitneste» tingen vi omgir oss med. På den kan man finne mer enn en million bakterier!
Tildeles
Forskningsresultater
for gjennomført kurs i rene hender
Og er nå en stjerne til å vaske hendene!
Sannheten om bakterier
Bakterier
Bakterier er veldig små skapninger (encellede organismer).
Du kan verken se, høre eller føle dem. Men de er over alt.
I gjennomsnitt er de omtrent 0,001 millimeter store (en
tusendels millimeter). Dette beyr at du bare kan se dem
under et mikroskop. Den første personen som oppdaget
dem, var en nederlender. Det var Antonie van LeeuwenHoek som oppdaget dem i 1676 under et mikroskop som
han hadde oppfunnet selv.
Er alle bakterier dårlige?
Bakterier formerer seg ofte raskt. Alle bærer med seg bakterier, og mange av disse bakteriene er nyttige. Bakteriene
i tarmene for eksempel, hjelper oss med å fordøye maten
vår. Bakteriene på huden stenger veien for skadelige inntrengere. Det finnes også bakterier på ting rundt deg, som
på skolepulten, dørhåndtaket, maten din og hendene dine.
De finnes også i luften. De kan bare gjøre deg syke hvis de
kommer inn i kroppen din gjennom øynene dine, nesen
din, et sår eller gjennom munnen. God hygiene er viktig for
å beskytte deg mot dårlige bakterier.
skyll
påfør såpe
skyll
tørke tørt
Virus
All sykdom kommer ikke fra bakterier. Virus er en annen
ting som kan gjøre oss syke. Virus forårsaker for eksempel
forkjølelser og omgangssyke. I likhet med bakterier kan du
heller ikke se virus, de er faktisk enda mindre enn bakterier.
Det er vanskeligere å beskytte seg mot virus, men god håndhygiene er en måte å beskytte seg mot smitte på.
a. er nyttige.
b. gjør deg syk.
gjør
F O R c.
B AerRnyttige
N I Anoen
L D Eganger,
R E N 8og–andre
1 2 Åganger
R
de deg syk.
6. Hvilken av disse tingene samler
flest bakterier?
a. En tekopp.
b. Et tastatur.
c. En mobiltelefon.
Infeksjon
Om du får smittsomme bakterier i kroppen så
det ikke kommer dårlige
2.betyr
Hvordan
7. Hvilke påstand stemmer?
at du nødvendigvis blir syk av det. Kroppen din
kjemper motseg inn i kroppen din?
a. For å bli ordentlig ren på hendene bør du alltid
bakterier
de dårlige bakteriene eller virus som du utsettes
for.duDette
vaske dem med såpe, mens du teller til 20,
a. Når
tar på noen, for eksempel hvis du
kalles immunrespons. Kroppen din vinner ofte.berører
De gangene
og tørke dem helt tørre etterpå. Når du ikke er
hånden til en annen person.
den ikke gjør det, blir du syk. Sår hals og forkjølelser er veldig
hjemme, bør du helst bruke papirhåndtørk.
b. Gjennom bakterier i maten.
vanlige sykdommer som kan forårsakes av bakterier og virus.
b. Du kan vaske bakteriene bort også uten såpe.
c. Gjennom bakterier i luften og på ting rundt
Hvis noen i klassen er forkjølet, så hender det noen ganger
c. Den beste måten å bli kvitt bakterier på,
d. Både a, b og c er riktig.
at andre elever også får forkjølelse. Bakteriene eller virus beer å tørke av hendene på buksene.
veger seg fra en person til en annen når de er i kontakt med
hverandre. Og hvis du tar på noe, for eksempel en penn, så
3. spre
Hvasegertilden beste måten man kan
kan bakterier eller virus som du bærer på også
8. Hva er viktig å passe på når du er
unngå åogså
bli syk av bakterier og virus
pennen. Og hvis noen tar opp pennen vil bakteriene
på kjøkkenet?
på?
flytte seg til hendene hans eller hennes.
Bakterier og mat hjemme
å pusse
a. Oppbevar melk, fisk og kjøtt i kjøleskapet.
Hvis du vasker hendene skikkelig med såpea.
ogVed
tørker
dem tennene to ganger daglig.
Mat inneholder ofte bakterier. De fleste av dem er gode og
grundig etterpå, så kan du redusere risikoenb.
forVed
å fååinfekvaske hendene ofte og tørke dem
b. Skyll alltid grønnsaker og frukt med vann.
til og med sunne å spise. For å unngå dårlige bakterier er det
sjoner. Du kan fjerne 99 % av bakteriene! Men etterpå.
du må vaske
c. Bruk rene kjøkkenkluter! Helst engangskluter,
noen regler som er nyttige å følge på kjøkkenet:
hendene lenge nok. Derfor må du telle til 20c.
mens
Vedduå såper
unngå å leke ute.
alternativt flergangskluter som vaskes på 60°C
HENDER: Vask alltid med såpe og tørk hendene helt tørre før
inn hendene, slik at den kan rengjøre hendene dine ordentdu spiser, lager mat eller håndterer mat av noe slag.eller kokes.
lig. Du må også tørke hendene godt etter du har vasket dem.
d. Både a, b og c er riktige.
FRUKT OG GRØNNSAKER: Skyll alltid godt med vann.
Bakterier lever og trives i fuktige og varme4.miljø.
Tørre bakterier «hopper» fra en
Mange
MELKEPRODUKTER SOM MELK, SMØR, FLØTE, YOGHURT:
hender derimot, frigjør færre bakterier enn fuktige hender.
persons hender
til en
annens
Oppbevar
kjølig,
4-8 °C,hvis...?
følg instruksjonene på emballaa. hendene dine er
våte.
sjen.
9. Andre tanker?
Tall
KJØTT
OG FISK: Holdes kaldt i kjøleskap eller fryser.
b. hendene dine er
tørre.
Når du berører hånden til en annen person, utveksler dere
KYLLING OG KJØTTDEIG: Pass på at det blir gjennomstekt.
samtidig bakterier. Gode og dårlige bakterier finnes over
DATOMERKING: «Best» før-merkingen gjelder uåpnede vaalt, og noen trenger du for å leve. Men her har du noen
som er hendene
blitt oppbevartdine?
i henhold til instruksjonene på
5. Når
bør durervaske
eksempler på smussfangere; tenk bare på mobilen
din. Tror
pakken. Når den er åpnet, avhenger holdbarheten av hvilket
a.den
Etter
du den er helt ren? Sannsynligvis ikke, tørk av
av maten.
og til.
produkt det er og hvordan det oppbevares. Se på produktet,
spiser frukt.
Dette gjelder også for andre ting som vi tar b.
på Før
ofte,du
derfor
lukt eller smak på det for å finne ut om det fortsatt er friskt.
c. Etter å ha lekt med dyr.
er det viktig å vaske.
SKJÆREFJØL OG KNIV: Bruk forskjellige skjærefjøler og kniÅ vaske hendene regelmessig i løpet av dagen hjelper
ver til grønnsaker, brød, kjøtt og fisk, eller vask utstyret før
deg til å fjerne potensielt dårlige bakterier, så husk å vaske
du bruker det til de ulike matvarene.
hendene etter du har vært på toalettet, før du spiser og etter
KJØKKENKLUT: Skal kun benyttes på ovnen og kjøkkenbenken
at du har lekt med dyr.
(aldri på gulvet eller skjærefjøla). Bakterier formerer seg
Vet du hvordan man vasker hendene skikkelig? Skyll med
raskt i fuktige kjøkkenkluter. Det beste er å bruke engangsvann – gni inn med såpe – skyll med vann – tørk.
kluter som kastes senest etter 1 dags bruk. Brukes flergangsHer kommer noen eksempler til som du kan leke litt med:
kluterNavn:
må de vaskes
Bakterier formerer seg ved å dele seg selv i to. Kan du telle
på 60 °C eller komed? Du starter med én bakterie. Snart har du to. Så fire.
kes i vann.
Enda senere har du åtte. Hvis forholdene er gode for bak16 Håndhygiene fra Tork
Vi har laget en
teriene, så har du rundt 250.000 bakterier etter en stund.
quiz som du kan
Du har aldri bare en, men kanskje en million bakterier
løse og lære mer
på hendene dine. De finnes under neglene (en million)
av. Svarene finner
og under en ring (like mange bakterier som det finnes
du selv ved å lese
mennesker i Europa).
igjennom denne
informasjonen,
Når du tørker hendene
internett, bibliotørre med papirhåndtørk
teket eller andre
reduseres mengden
bakterier og virus.
kilder. Lykke til!
sste du at?
Vi
Finn ut på egen hånd
Bakterier formerer seg raskest i et varmt og fuktig miljø.
Det finnes bakterier i maten. Hvis det er for mye bakterier
i maten, kan dette gjøre deg syk.
Ved å lese på pakningen av mat- og drikkevarer finner
du ut hvor lenge de kan oppbevares. Hvis du oppbevarer
maten for lenge før du spiser den, vil det være for mange
bakterier i den. Noen ganger er det lett å se om maten er
blitt dårlig. Bare tenk på sur melk med klumper i og brød
med mugg på, for eksempel.
I kjøleskapet:
Let etter nedenstående produkter hjemme og skriv ned
hvor lenge de fortsatt er holdbare. For å få til dette må
du finne «best før»-datomerkingen. Noen ganger må du
lete veldig nøye for å finne denne datoen. Be foreldrene
dine om å bli med.
I kjøkkenskapet:
Kjeks holder fortsatt i:
Melken er fortsatt holdbar i
dager.
Pasta holder fortsatt i:
Smøret er fortsatt holdbart i
dager.
Mel holder fortsatt i:
Majonesen er fortsatt holdbar i
dager.
Kjøtt eller kjøttprodukter er fortsatt holdbare i
Husker du hvor bakterier formerer seg
raskest? Hvorfor tror du at kjeks, pasta og
dager.
mel holder så lenge?:
Husker du hvor bakterier formerer seg
raskest? Hvorfor tror du vi oppbevarer melk,
smør, majones og kjøttprodukter
i kjøleskapet?:
Kan du forklare hvorfor du må vaske hendene
før du lager mat?
Navn:
Håndhygiene fra Tork 17
Rene og tørre hender = trygge hender.
14 Håndhygiene fra Tork
Håndhygiene fra Tork 15
Håndhygiene fra Tork 9
FOR BARN I ALDEREN 3 – 7 ÅR
Lek & lær
Les for barna om Guttorm Vaskebjørn og lær dem på en morsom måte hvor viktig det er å ha rene hender.
Barna kan delta underveis og i aktivitetsdelen på slutten av hvert kapittel. Målet er selvfølgelig å få sunnere barn.
For sunne barn er glade barn.
1. INNLEDNING
Hei! Jeg heter Guttorm Vaskebjørn og jeg
er en vaskebjørn. Jeg bor i skogen. Hvor
bor dere? (pek på fire barn).
Når jeg leter etter mat bøyer jeg hodet ned
til bakken. Sniffe sniff, jeg har god luktes­
ans og liker å ta på ting.
– Men jeg kan også løpe fort. Kan du gjøre det også?
(barna svarer)
– Og jeg er flink til å svømme. Jeg elsker vann og elsker å vaske
potene mine. Gjør du?
Elefanten bruker den til å drikke. Da suger hun opp vann
i snabelen (nok til å fylle en bøtte hver gang) og spruter
vannet inn i munnen. Hun bruker den også til å plukke
opp mat og trær fra bakken, og til å dusje seg med vann
eller støv.
Elefantmammaen lærte oss en håndvaskesang. Å synge
­begge versene tar 30 sekunder, og det er akkurat så lenge
du trenger for å vaske hendene skikkelig. Lurt ikke sant?
Nå skal vi lære vers 1.
Har du lyst til å synge den sammen med meg?
(barna svarer)
(barna svarer)
Før trodde menneskene at jeg vasket all maten min. Det var
derfor jeg fikk navnet vaskebjørn. De tok feil om det med
maten min. Men jeg liker navnet «vaskebjørn». Så hva gjør
jeg? Jeg er et smart dyr. Og det er praktisk! Jeg vet mye om
skitne poter og rene poter. Nå skal du få høre:
Aktivitet:
Aktivitet:
Se på hendene dine. Er de rene eller skitne?
(barna svarer)
Noen ganger må du vaske hendene selv om du ikke kan se at
de er skitne. Vil du vite hvorfor? Bare følg med når jeg besøker
dyrevennene mine. Kom igjen!
1. Sett klistremerket på Guttorm Vaskebjørn.
2. La alle vaske og tørke hendene sine etter instruksjonene.
2.Syng med meg
Tidlig en morgen gikk jeg for å besøke
elefanten. Hun våknet og gikk inn på badet
for å tisse. Før hun kom ut igjen sa mam­
maen hennes: «Vask deg skikkelig og ikke
glem snabelen!» Snabelen er veldig nyttig.
1. Syng håndvaskesangen for å lære ordene.
2. Lat som at du er en elefant som synger og svinger med
­snabelen samtidig: Hold nesen din med venstre hånd.
Strekk høyre arm igjennom rommet mellom venstre arm
og k­ roppen din og sving den som snabelen til en elefant.
Prøv å synge samtidig!
3. Marsjer og lag elefantlyder til melodien imens du går til badet
for å vaske hendene.
Melodi: «Blinke blinke stjernelill»
(Twinkle, twinkle little star)
Usikker på melodien?
Last den ned fra www.tork.no/barn
Hvis du leker deg i sand
husk så på og vask di hand.
Vann og såpe må du ha,
tørk så godt, så blir det bra.
Hvis du leker deg i sand,
husk så på og vask di hand.
4. Sett klistremerke på elefanten.
10 Håndhygiene fra Tork
FOR BARN I ALDEREN 3 – 7 ÅR
3. Unngå influensa
– Vil du være med å synge sangen?
Senere gikk jeg for å besøke krokodillen.
Først så jeg henne ikke fordi hun var gjemt
under vann – unntatt øynene og nese­
borene. Til slutt kom hun opp på ­stranden,
og hun var skikkelig trist. Hun nøs og
hadde gjort det i mange dager. Nå var nesen
­hennes helt rød og sår.
(barna svarer)
Hvis du holder hendene rene er det lettere å holde seg frisk,
fortalte jeg. Da ble hun veldig glad.
– Hvordan kan du unngå å bli syk?
(barna svarer)
Vask hendene før du spiser, når du har lekt ute og etter du
har vært på do. Dette kan hjelpe til at du ikke får bakterier
eller virus i munnen.
– Hvis du er syk, hva kan du gjøre for at vennene dine ikke skal
bli smittet?
Aktivitet:
1. Syng vers 2 i håndvaskesangen
2. Klø deg på hodet og magen eller sving med armene og gå
som en ape.
Melodi: «Blinke blinke stjernelill»
(Twinkle, twinkle little star)
Usikker på melodien?
Last den ned fra www.tork.no/barn
Vask deg før du spiser mat
og før søvnen tar deg fatt,
gjør det når du går på do.
Det er viktig må du tro.
Er du ren så er du fin.
Det er bra for helsen din.
(barna svarer)
Nys i et papirhåndtørk og kast det, eller, hvis du ikke har
­papir, nys i innsiden av albuen din. Bli hjemme hvis du er
syk. Når du er snørrete, snyt deg i papir som du kaster rett
i søpla.
Aktivitet:
For å illustrere hvordan bakterier flyr når man nyser eller hoster:
Lag bilder av «flyvende bakterier».
1. Bland vannfarge i sprayflasker. La barna velge 4 – 5 farger om
de sprayer på hvitt papir.
2. Spray på papiret med ulike avstander for å vise hvordan bakteriene sprer seg. Du kan også leke at de ulike fargene er ulike
sykdommer, som for eksempel forkjølelse, influensa, omgangssyke, lungebetennelse osv.
3. Sett klistremerke på krokodillen.
3. Sett klistremerke på sjimpansen.
5. Tørking er bra
Dette er min venn som elsker vann, F
­ lamingo.
Jeg besøkte ham om kvelden før han gikk
og la seg. Både han og jeg digger vann. Det
visste du allerede om meg, men Flamingo
er rett og slett umulig å dra vekk fra v­ annet.
Han vil helst stå der hele dagen og hele
­natten. En helt spesiell ting med ham er at han alltid står
der på bare ett ben.
– Kan du stå på ett ben?
Prøv, det er gøy!
– Vet du hvorfor flamingoene står på bare ett ben?
(barna svarer)
4.Syng og vask deg før du spiser
Før lunsj gikk jeg til min venn sjimpansen.
Vi lekte i sanden og hadde det kjempegøy.
Sjimpanser er veldig like mennesker på
mange måter. De bruker hendene sine
­akkurat som oss. Og de bruker enkle red­
skaper, som pinner til å fange maur med før
de spiser dem. Da det var tid for lunsj kikket sjimpansen på
hendene sine. De var veldig skitne. Han sa: «la oss vaske oss
og synge før vi spiser».
En gang spurte jeg ham hvorfor han gjør det så vanskelig for
seg selv. Det må da være mye enklere å stå på to ben? Men
han svarte at han står på bare ett ben fordi da slipper han å
bli for varm. Ved å holde ett ben i vannet holder han krop­
pen sin kjølig i varmen. Og det andre benet må holdes tørt,
fordi ellers blir kroppen hans for kald. Vanskelig, ikke sant?
– Vet du hvordan du kan bli tørr etter du har vasket hendene?
(barna svarer)
Håndhygiene fra Tork 11
FOR BARN I ALDEREN 3 – 7 ÅR
Aktivitet:
Riktig eller feil om bakterier og virus
«Vask og tørk.»
– For å bli kvitt bakterier på hendene bør du alltid tørke dem
helt tørre etter at du har vasket deg.
1. Gå til vasken og øv dere to og to. Ett barn vasker hendene med
såpe, det andre tørker de våte hendene. Så bytter dere. Bruk
papir. Få barna til å sjekke hverandres hender nøye for å være
sikre på at de er helt tørre. Husk å se mellom fingrene også.
– Er alle ferdige?
2. Eller: «Vask og tørk» mens man står på ett ben.
3. Fest klistremerke på Flamingo.
6. Bakterier og virus er
bitte bitte små
I dag skal jeg besøke min venn Kobra.
Hun leter alltid etter ting. Som en skikke­
lig supersnok. Og som alle slanger bruker
hun tungen til å lukte med.
– I dag leter hun etter bakterier. Men det er
veldig vanskelig å finne dem! Vet du hvorfor?
(barna svarer)
Bakterier er veldig små. Mye mindre enn en maur. Til og
med mindre enn et sandkorn. Så små er de, at vi ikke kan se
dem med øynene våre.
– Hvor bør kobraen lete etter bakterier?
(barna svarer)
–D
et er plass til hundre bakterier eller virus på spissen
av en blyant.
Riktig, de er bitte bitte små.
– Det kan være bakterier på hendene dine selv om de ser rene ut.
Riktig. Bakterier fester seg til hendene og må vaskes bort.
– Bakterier liker å ha det skittent, fuktig og varmt.
Riktig. De formerer seg veldig raskt, fra 1 til 250 000 på
bare to timer.
– Alle bakterier er dårlige.
Feil. Noen bakterier er bra og noen er dårlige. De ­dårlige
kan gjøre deg syk. Hvis du får dårlige bakterier i for
­eksempel munnen og magen eller øynene og nesen, kan
du bli syk.
– Håndvask kan fjerne de dårlige bakteriene.
Riktig. Du kan vaske bort bakterier hvis du bruker såpe og
vann og tørker deg med papir (eller håndklær når du er
hjemme).
– Hvis du er forkjølet, har du fått et virus.
Riktig. Virus sprer seg når noen er forkjølet og nyser eller
hoster.
– Virus på hendene kan gjøre deg syk.
Riktig. Hvis det er virus på hendene dine og du spiser med
dem, så kan virus følge med maten inn i munnen din.
Virus kan også spre seg fra hendene dine til munnen din,
nesen, øynene og ørene hvis du putter fingrene dine der.
Bakterier finnes på alle mulige steder. For eksempel på
badegulvet, i jorda, i nesen og på hendene.
1. Fest klistremerke på Kobra.
En annen ting som kan gjøre deg syk, er virus. Det er virus
som gjør deg forkjølet.
7. . Hvorfor du får vondt i magen
En dag var vennen min Nesehorn borte fra
barnehagen/skolen, så jeg dro for å besøke
ham.
Man kan også finne virus på hendene og du kan ikke se
dem heller, for de er faktisk enda mindre enn bakterier.
Hvis du er uheldig, kan virus og bakterier gjøre deg syk. Du
kan få vondt i magen eller bli forkjølet. Kobraen har noen
fakta om bakterier og virus. Hva tror du er riktig av det hun
forteller, og hva tror du er feil?
– Tror du han er glad?
Aktivitet:
Nesehorn ser ikke glad ut. Jeg tror han har vondt i magen.
Kobra har noen fakta om bakterier og virus. Hva tror du er
riktig og hva tror du er feil? La barna stå på rekke. Ta ett skritt
frem hvis utsagnet er sant og ett skritt tilbake hvis utsagnet er feil.
– Kan du finne ham på plakaten?
(barna svarer)
(barna svarer)
– Hvorfor har han vondt i magen tror du?
(barna svarer)
Jeg tror at Nesehorn har omgangssyke. Nesehorn var så
opptatt med å leke at han glemte å vaske seg før han spiste.
Gomle, knaske, svelg.
12 Håndhygiene fra Tork
FOR BARN I ALDEREN 3 – 7 ÅR
Og ned i den store magen hans gikk det. Noen bakterier
­eller virus ga Nesehorn vondt i magen.
– Har du noen gang hatt omgangssyke?
(barna svarer)
– Hva må du gjøre hvis du får omgangssyke?
(barna svarer)
Bli hjemme, vask hendene dine ofte, bruk et eget håndkle,
drikk mye, ha det så koselig og rolig som mulig. Da jeg kom
til Nesehorn, sa mammaen hans at jeg ikke måtte komme
inn.
– Vet du hvorfor?
Nesehorn har omgangssyke, og du kan bli smittet.
Aktivitet:
1. Tegn et bilde av hender, rene eller skitne.
2. Fest et klistremerke på Nesehorn. Hvordan har Nesehorn
det nå?
Hvorfor bør du bruke flytende såpe eller skumsåpe?
Skumsåpe er lettere i bruk for barn, både å få tak i og å vaske
med. Dessuten er det gøy! Flytende såpe og skumsåpe har
mindre bakterier fordi ingen har tatt på den før du bruker
den.
– Hvorfor bør såpen være mild?
Mild såpe er snill mot huden, og barn har følsom hud.
– Hvorfor bør du bruke papirhåndtørk?
1. Når du tørker deg med papirhåndtørk, fjerner du samtidig
skitt og lort, bakterier og virus som er igjen på hendene
dine. Derfor er det veldig viktig at du tørker hendene etter
at du har vasket dem.
2. Våte hender hjelper bakterier med å spre seg fra en over­
flate til en annen.
3. A lle får et rent papirhåndtørk som ingen har brukt før
dem. Du risikerer ikke at bakterier, virus og skitt fra noen
andre havner på hendene dine når du tørker deg.
Aktivitet:
1. Fest klistremerket på Sjiraff.
8. Toalettromsinspeksjon
I vår barnehage/barneskole har vi en sjiraff.
– Har dere? (barna svarer)
9. Alle får diplomer
Wow, dere har vært skikkelig flinke med
håndhygiene. Nå kan dere lære familien
din alt du kan om håndvask! Og dere kan
synge håndvaskesangen sammen hver dag.
Dere har vært veldig flinke og har virkelig
fortjent et diplom.
– Finner du sjirafen på plakaten?
Det er ikke lett å se henne, hun gjemmer
seg nemlig.
– Hvorfor tror du hun ikke vil bli sett?
Sjiraffen har oversikt, hun holder øye med folk og ser etter
om alle gjør det de skal. På grunn av den lange halsen kan
hun se over alt og hun ser alt. Og det er praktisk når man er
med i «vaskepolitiet». Nå skal hun inspisere vaskeområdet
ved treet. Kjære vene, jeg håper alt er i tipp topp stand der…
Jeg går ut fra at det er annerledes på vaskerommet deres, dere
bor jo ikke utendørs.
– …og vet du noe annet som er smart?
– Vet du hva som er bra å ha på toalettet?
1. Vask hendene dine med såpe og vann og tørk dem ordentlig.
Ikke glem å synge!
(barna svarer)
Men bør alltid ha lunkent vann, mild flytende eller skum­
såpe, og myke engangs papirhåndtørk til å tørke hendene
med.
– Hvorfor trenger du rennende vann?
For å skylle bort synlig skitt og lort. For å skylle bort såpe etter
å ha vasket hendene.
– Hvorfor trenger du såpe?
På baksiden av diplomet finner dere håndvaskesangen og
bilder som kan minne deg på hvordan du skal vaske og tørke
hendene steg for steg. Nå kan du ta det med deg hjem og
vise det frem!
Aktivitet:
2. Sett siste klistremerke, med diplomet i hendene, på Guttorm
Vaskebjørn i plakaten.
3. Del ut diplomene til barna som har vasket og tørket hendene
sine ordentlig.
Kos dere og hold dere sunne og friske!
Hilsen Guttorm Vaskebjørn
Såpe vasker bort skitt, bakterier og virus som har festet seg på
hendene dine.
–
Håndhygiene fra Tork 13
F O R B A R N I A L D E R E N 8 – 12 Å R
Mobilen er den «skitneste» tingen vi omgir oss med. På den kan man finne mer enn en million bakterier!
Forskningsresultater
Sannheten om bakterier
Bakterier
Bakterier er veldig små skapninger (encellede organismer).
Du kan verken se, høre eller føle dem. Men de er over alt.
I gjennomsnitt er de omtrent 0,001 millimeter store (en
tusen­dels millimeter). Dette beyr at du bare kan se dem
under et mikroskop. Den første personen som oppdaget
dem, var en nederlender. Det var Antonie van LeeuwenHoek som oppdaget dem i 1676 under et mikroskop som
han hadde oppfunnet selv.
Er alle bakterier dårlige?
Bakterier formerer seg ofte raskt. Alle bærer med seg bak­
terier, og mange av disse bakteriene er nyttige. Bakteriene
i tarmene for eksempel, hjelper oss med å fordøye maten
vår. Bakteriene på huden stenger veien for skadelige inn­
trengere. Det finnes også bakterier på ting rundt deg, som
på skolepulten, dørhåndtaket, maten din og hendene dine.
De finnes også i luften. De kan bare gjøre deg syke hvis de
kommer inn i kroppen din gjennom øynene dine, nesen
din, et sår eller gjennom munnen. God hygiene er viktig for
å beskytte deg mot dårlige bakterier.
14 Håndhygiene fra Tork
Virus
All sykdom kommer ikke fra bakterier. Virus er en annen
ting som kan gjøre oss syke. Virus forårsaker for eksempel
forkjølelser og omgangssyke. I likhet med bakterier kan du
heller ikke se virus, de er faktisk enda mindre enn bakterier.
Det er vanskeligere å beskytte seg mot virus, men god hånd­
hygiene er en måte å beskytte seg mot smitte på.
F O R B A R N I A L D E R E N 8 – 12 Å R
Infeksjon
Om du får smittsomme bakterier i kroppen så betyr det ikke
at du nødvendigvis blir syk av det. Kroppen din kjemper mot
de dårlige bakteriene eller virus som du utsettes for. Dette
kalles immunrespons. Kroppen din vinner ofte. De gangene
den ikke gjør det, blir du syk. Sår hals og forkjølelser er veldig
vanlige sykdommer som kan forårsakes av bakterier og virus.
Hvis noen i klassen er forkjølet, så hender det noen ganger
at andre elever også får forkjølelse. Bakteriene eller virus be­
veger seg fra en person til en annen når de er i kontakt med
hverandre. Og hvis du tar på noe, for eksempel en penn, så
kan bakterier eller virus som du bærer på også spre seg til
pennen. Og hvis noen tar opp pennen vil bakteriene også
flytte seg til hendene hans eller hennes.
Hvis du vasker hendene skikkelig med såpe og tørker dem
grundig etterpå, så kan du redusere risikoen for å få infek­
sjoner. Du kan fjerne 99 % av bakteriene! Men du må ­vaske
hendene lenge nok. Derfor må du telle til 20 mens du ­såper
inn hendene, slik at den kan rengjøre hendene dine ordent­
lig. Du må også tørke hendene godt etter du har vasket dem.
Bakterier lever og trives i fuktige og varme miljø. Tørre
­hender derimot, frigjør færre bakterier enn fuktige hender.
Tall
Når du berører hånden til en annen person, utveksler dere
samtidig bakterier. Gode og dårlige bakterier finnes over
alt, og noen trenger du for å leve. Men her har du noen
eksempler på smussfangere; tenk bare på mobilen din. Tror
du den er helt ren? Sannsynligvis ikke, tørk av den av og til.
Dette gjelder også for andre ting som vi tar på ofte, derfor
er det viktig å vaske.
Å vaske hendene regelmessig i løpet av dagen hjelper
deg til å fjerne potensielt dårlige bakterier, så husk å vaske
hendene etter du har vært på toalettet, før du spiser og etter
at du har lekt med dyr.
Vet du hvordan man vasker hendene skikkelig? Skyll med
vann – gni inn med såpe – skyll med vann – tørk.
Her kommer noen eksempler til som du kan leke litt med:
Bakterier formerer seg ved å dele seg selv i to. Kan du telle
med? Du starter med én bakterie. Snart har du to. Så fire.
Enda senere har du åtte. Hvis forholdene er gode for bak­
teriene, så har du rundt 250.000 bakterier etter en stund.
Du har aldri bare en, men kanskje en million bakterier
på hendene dine. De finnes under neglene (en million)
og under en ring (like mange bakterier som det finnes
­mennesker i Europa).
Bakterier og mat hjemme
Mat inneholder ofte bakterier. De fleste av dem er gode og
til og med sunne å spise. For å unngå dårlige bakterier er det
noen regler som er nyttige å følge på kjøkkenet:
HENDER: Vask alltid med såpe og tørk hendene helt tørre før
du spiser, lager mat eller håndterer mat av noe slag.
FRUKT OG GRØNNSAKER: Skyll alltid godt med vann.
MELKEPRODUKTER SOM MELK, SMØR, FLØTE, YOGHURT:
Oppbevar kjølig, 4-8 °C, følg instruksjonene på emballa­
sjen.
KJØTT OG FISK: Holdes kaldt i kjøleskap eller fryser.
KYLLING OG KJØTTDEIG: Pass på at det blir gjennomstekt.
DATOMERKING: «Best» før-merkingen gjelder uåpnede va­
rer som er blitt oppbevart i henhold til instruksjonene på
pakken. Når den er åpnet, avhenger holdbarheten av hvilket
produkt det er og hvordan det oppbevares. Se på produktet,
lukt eller smak på det for å finne ut om det fortsatt er friskt.
SKJÆREFJØL OG KNIV: Bruk forskjellige skjærefjøler og kni­
ver til grønnsaker, brød, kjøtt og fisk, eller vask utstyret før
du bruker det til de ulike matvarene.
KJØKKENKLUT: Skal kun benyttes på ovnen og kjøkken­benken
(aldri på gulvet eller skjærefjøla). Bakterier ­formerer seg
raskt i fuktige kjøkkenkluter. Det beste er å bruke engangs­
kluter som kastes senest etter 1 dags bruk. Brukes flergangs­
kluter må de vaskes
på 60 °C eller ko­
kes i vann.
Vi har laget en
quiz som du kan
løse og lære mer
av. Svarene finner
du selv ved å lese
igjennom denne
Når du tørker hendene
informasjonen,
tørre
med papir­håndtørk
internett, biblio­
reduseres mengden
teket eller andre
­bakterier og virus.
kilder. Lykke til!
sste du at?
i
V
Håndhygiene fra Tork 15
F O R B A R N I A L D E R E N 8 – 12 Å R
Quiz
1. . Bakterier...
a. er nyttige.
b. gjør deg syk.
c. er nyttige noen ganger, og andre ganger gjør
de deg syk.
2. Hvordan kommer dårlige
­bakterier seg inn i kroppen din?
a. N
år du tar på noen, for eksempel hvis du
berører hånden til en annen person.
b. Gjennom bakterier i maten.
c. Gjennom bakterier i luften og på ting rundt
d. Både a, b og c er riktig.
3. Hva er den beste måten man kan
unngå å bli syk av bakterier og virus
på?
a. Ved å pusse tennene to ganger daglig.
b. V
ed å vaske hendene ofte og tørke dem
­etterpå.
c. Ved å unngå å leke ute.
6. Hvilken av disse tingene samler
flest bakterier?
a. En tekopp.
b. Et tastatur.
c. En mobiltelefon.
7. Hvilke påstand stemmer?
a. For å bli ordentlig ren på hendene bør du alltid
vaske dem med såpe, mens du teller til 20,
og tørke dem helt tørre etterpå. Når du ikke er
hjemme, bør du helst bruke papirhåndtørk.
b. Du kan vaske bakteriene bort også uten såpe.
c. Den beste måten å bli kvitt bakterier på,
er å tørke av hendene på buksene.
8. Hva er viktig å passe på når du er
på kjøkkenet?
a. Oppbevar melk, fisk og kjøtt i kjøleskapet.
b. Skyll alltid grønnsaker og frukt med vann.
c. Bruk rene kjøkkenkluter! Helst engangskluter,
alternativt flergangskluter som vaskes på 60°C
eller kokes.
d. Både a, b og c er riktige.
4. Mange bakterier «hopper» fra en
persons hender til en annens hvis...?
a. hendene dine er våte.
b. hendene dine er tørre.
5. Når bør du vaske hendene dine?
a. Etter maten.
b. Før du spiser frukt.
c. Etter å ha lekt med dyr.
Navn:
16 Håndhygiene fra Tork
9. Andre tanker?
F O R B A R N I A L D E R E N 8 – 12 Å R
Forskningsresultater
Finn ut på egen hånd
Bakterier formerer seg raskest i et varmt og fuktig miljø.
Det finnes bakterier i maten. Hvis det er for mye bakterier
i maten, kan dette gjøre deg syk.
Ved å lese på pakningen av mat- og drikkevarer finner
du ut hvor lenge de kan oppbevares. Hvis du oppbevarer
maten for lenge før du spiser den, vil det være for mange
bakterier i den. Noen ganger er det lett å se om maten er
blitt dårlig. Bare tenk på sur melk med klumper i og brød
med mugg på, for eksempel.
I kjøleskapet:
Let etter nedenstående produkter hjemme og skriv ned
hvor lenge de fortsatt er holdbare. For å få til dette må
du finne «best før»-datomerkingen. Noen ganger må du
lete veldig nøye for å finne denne datoen. Be foreldrene
dine om å bli med.
I kjøkkenskapet:
Kjeks holder fortsatt i:
Melken er fortsatt holdbar i
dager.
Pasta holder fortsatt i:
Smøret er fortsatt holdbart i
dager.
Mel holder fortsatt i:
Majonesen er fortsatt holdbar i
dager.
Kjøtt eller kjøttprodukter er fortsatt holdbare i
Husker du hvor bakterier formerer seg
­raskest? Hvorfor tror du at kjeks, pasta og
dager.
mel holder så lenge?:
Husker du hvor bakterier formerer seg
raskest? Hvorfor tror du vi oppbevarer melk,
smør, majones og kjøttprodukter
i kjøleskapet?:
Kan du forklare hvorfor du må vaske hendene
før du lager mat?
Navn:
Håndhygiene fra Tork 17
Hygiene sjekken:
God hygiene
over alt, hver dag!
Vaskestasjon for barn
Kantine & spisebord
• L
ær barna så tidlig som mulig å vaske hende­
• H
ar barna tilgang til servietter eller tørkerull?
ne med såpe og vann og tørke hendene helt
tørre etter at de har vært på toalettet, før de
spiser og etter å ha lekt ute.
• Å
bruke engangs håndtørk av god k
­ valitet er
den mest hygieniske måten å tørke hendene
på. Anbefales i Nasjonal veileder for Hånd­
hygiene utgitt av Folkehelse­instituttet.
• P
ass på at såpe og papirhåndtørk er til­
gjengelig der man har behov for det, og
i en høyde hvor barn også får tak i det.
Toalett
• E
r papirhåndtørk, såpe og toalettpapir til­
gjengelig i en høyde hvor barn enkelt får tak
i det?
• B
e barna om å vaske hendene før de hjelper
til med å dekke bordet.
Lekerom
• T
oalettpapir i separate ark og engangs lomme­
tørkler er best for snørrete neser.
• E
r en førstehjelpsplakat tilgjengelig? Vaskes
lekene regelmessig?
Kjøkken
• H
ar man tilgang på papir, såpe og hånd­
desinfeksjon?
• V
ask hendene nøye og tørk dem helt tørre før
du håndterer mat.
• T
oalettpapir i ferdig kuttede ark gjør det lettere
også for små barn å tørke seg selv. Reduserer
også papirforbruket med 30%.
• F
jern papir fra gulvet regelmessig og hold en
stram rengjøringsplan. Da er det mindre sann­
synlig at papir havner på gulvet.
Stellebord
• P
ass på å ha tilgang til hånddesinfeksjon. Bruk
gjerne antimikrobiell håndsåpe i og i forkant av
influensasesongen for å forhindre spredning
av bakterier og virus via stellebordet.
• H
vordan rengjør du overflatene? Har du til­
God håndhygiene er viktig til enhver tid,
enten vi er på jobb eller hjemme med familien. Det fører til bedre helse, mindre sykdom
og høyere livskvalitet. Gode vaner for håndhygiene er noe vi alle kan videreformidle til
neste generasjon, uansett hvor store eller
små de måtte være!
sste du at?
i
V
gang på engangsunderlag eller vaskemiddel
for stellebordet?
• B
ruk myke engangs vaskekluter levert i egen
dispenser til skånsom vask av barnets hud.
18 Håndhygiene fra Tork
Bakterier trives
best i varme
og fuktige miljøer
*
Det er lett.
Den er snill.
Det er mer.
Det er skumsåpe.
www.tork.no
håndhygiene kan
være veldig gøy
Tork Skumsåpe er lett og morsom å bruke for barna. Ferdig skum gjør vaske­
prosessen raskere, den er mild mot huden og selve dispenseren er lett å trykke på
for å være enkel i bruk for barn. Nå, er ikke det verd et smil? Velg Tork Skumsåpe
– da blir håndhygienen en lek!
Ta kontakt med din Tork forhandler eller les mer på www.tork.no
Eier av varemerket Tork
ny
skumsåpe
Alternativt kontakt oss på:
SCA HYGIENE PRODUCTS AS.
Telefon: 22 70 62 00 eller send en
epost på [email protected]
NO.201111.© SCA Hygiene Products AB. Tork is a registered trademark owned by the company SCA Hygiene Products AB.
For mer informasjon og bestilling
av omtalt materiell, besøk
www.tork.no/barn