Transcript Culture hydroponique du PIMENT SOUS ABRI

Pour une agriculture saine, rentable et respectueuse de l’environnement
Fiche technique
Culture hydroponique
du PIMENT
SOUS ABRI
BOTANIQUE
Famille
Genre
Espèce
SOLANACEES
Capsicum
chinense
Variété(s)
Piment fort : PILI PILI / BIG SUN
Piment doux : F1 TORO
CONDITIONS PARTICULIERES DE CULTURE
Ces variétés peuvent être cultivées toute l’année en hors sol. Elles ont une excellente
adaptation aux conditions chaudes et humides. Leur culture nécessite une bonne luminosité et
des températures élevées.
PREPARATION DE LA PEPINIERE
En pépinière, réaliser un semis dans des plaques alvéolées avec des semences certifiées.
Mettre une graine par alvéole. La pépinière dure 30 à 55 jours selon les variétés.
Quantité de semences
20 g / 500m² de culture soit 400g / ha
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COCOSOL, 27 BP 707 ABJ 27, Cote D’Ivoire. N°CC 4264431W - N°RCCM CI-ABJ-2012-A-12385
Tél :(225) 22433884 / (225) 66190101 / 03706869 Email:[email protected] Skype : spaceman_4000
Pour une agriculture saine, rentable et respectueuse de l’environnement
PREPARATION DE L’ABRI
Entretien du réseau
Avant la remise en culture, l'ensemble du réseau doit être purgé par chasse d'eau en ouvrant
les extrémités des rampes. Les filtres doivent être régulièrement nettoyés. L'eau de Javel
(5cc de javel à 12 % pour 10 L) et l'acide chlorhydrique à 0,05 % peuvent être utilisés dans ce
but. Bien rincer.
PLANTATION
Période
Stade
Toute l'année
5 à 7 feuilles, soit 2 mois après le semis
Densité
Distance de plantation
1700 plants / 500m² soit 3400 plants / ha
0,3 m sur la ligne
Réaliser deux rangées de plantation en respectant 80 cm et 1.2 m entre les gouttières ou
rampes.
FERTILISATION
Superficies
500 m²
½ ha
1 ha
Eléments
N P2O5 K2O MGO N P2O5 K2O MGO N P2O5 K2O MGO
majeurs
Quantités
IRRIGATION
Prévoir un système goutte à goutte pour l’irrigation.
Phase initiale (du
repiquage à la
floraison)
500 L d’eau / jour
Phase de
développement (de la
floraison à la
fructification)
2 500 L d’eau / jour
Phase de pleine
végétation
(fructification)
Phase de maturation
3 500 L d’eau / jour
3 000 L d’eau / jour
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RECOLTE
Période
Fréquence
3 mois après plantation
2 fois par semaine
Rendements escomptés
Durée
2T / 500m² soit 40T / ha
2 à 3 mois selon l’état sanitaire de la culture.
ASSOCIATION DE CULTURE
Le piment s’associe bien avec certaines cultures en raison de leur complémentarité. Cela est
souvent dû aux essences dégagées par ces plantes ou leurs racines, leurs besoins en nutriments
ou en ensoleillement.
Association
Dissociation
Associer les cultures
suivantes avec le piment:
Ne pas associer les cultures
suivantes avec le piment:
- Tomate
- Oignon
- Carotte
- Thym
- Epinard
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PRINCIPAUX PROBLEMES PHYTOSANITAIRES
MALADIE
MALADIES
ANTHRACNOSE
SYMPTÔMES
Tâches ovales en
creux sur fruits.
Pourriture du
pédoncule du fruit Noircissement de la
tige
RAVAGEURS
PHYTOPHTHORA
FLETRISSEMENT
BACTERIEN
ACARIENS
Flétrissement
débutant au sommet
de la plante.
Noircissement de la
tige.
Mort de la plante.
Pourriture du
pédoncule du fruit ;
nécroses noires sur
les branches
Epaississement et
déformations des
feuilles. Stries
liégeuses à
l’extrémité des
fruits.
ALEURODES
Présence de colonies à
la face inférieure des
feuilles -Vecteurs
potentiels de virus
CMV, PVY, PVX, PVMV,
PMM0V
Plusieurs familles de virus
provoquent
d’importants dégâts sur les
feuilles
(déformations ou cloques,
présence de
mosaïques), mais aussi sur les
fruits (petits fruits déformés et
tachetés)
RECOM
MANDA
TIONS
- Observer régulièrement l'état sanitaire de la culture.
- Contacter cocosol ou un distributeur agrée de produits phytosanitaires pour une identification précise des symptômes observés.
Important ! : l’utilisation d’un produit phytosanitaire engage la responsabilité de l’agriculteur vis à vis des méfaits éventuels sur sa santé, celle du
consommateur et l’environnement
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